Les Recettes de Dans ma cuisine - 2

• Deux nouveaux partenaires : New Tree et Histoire de Gout -

  
  Dans ma cuisine  30/08/12  20:03
  Ces derniers mois, je dois l'avouer, j'ai pas mal délaissé ce blog ! Je reviens enfin, avec tout d'abord un petit message pour vous présenter deux nouveaux partenariats que j'ai eu le plaisir de conclure cet été. La célèbre marque de chocolat New Tree a...
  • Goût

• Tarte aux abricots et crème d'amandes pistache, pour Culinoversions -

  
  Dans ma cuisine  30/07/12  17:00
  Ce mois-ci, le thème de Culinoversions était Tartelettes aux fruits d'été. N'ayant pas de moules à tartelette, j'ai fait une grande tarte. J'ai choisi de mêler l'abricot à la pistache, pour le plus grand bonheur de nos papilles ! Pâte à tarte à la purée...
  • Tarte aux Abricots
  • Culino Versions
  • Pistache
  • Abricot
  • Amande
  • Tartes
  • Crèmes

• Boulettes de lentilles corail au brebis frais et au cumin -

  
  Dans ma cuisine  13/07/12  20:33
  Trouvées sur le blog de Clea, ces boulettes sont faciles à réaliser et super bonnes ! Je les ai servies avec une sauce "Sweet Salsa" (voir ici) que j'adore et que j'achète toujours pour accompagner les falafels ou pour servir de dip pour des tortillas chips....
  • Lentilles Corail
  • Boulettes
  • Lentilles
  • Cumin

• Crème douce, rose et gourmande pour petit déjeuner d'été -

  
  Dans ma cuisine  07/07/12  15:01
  Pas mal absente de ce blog ces derniers temps, je reviens petit à petit... Recette de Valérie Cupillard dans Bio, bon, gourmand, cette petite crème légère et fruitée a fait mon régal ce matin ! Je vous la conseille vivement, d'autant que c'est prêt en 5...
  • Petit Déjeuner
  • Déjeuner
  • Crèmes
  • Été

• Concours Charles & Alice -

  
  Dans ma cuisine  25/06/12  17:49
  CanalBlog et la marque Charles & Alice ont organisé un concours bien sympathique, puisque il permettait de tester gratuitement des produits de la marque, ce que j'apprécie toujours en tant que gourmande ! Il fallait ensuite soit créer une recette avec ces...
  • Concours

• Chaussons aux légumes, curry et lait de coco pour Culinoversions -

  
  Dans ma cuisine  29/05/12  21:39
  Ce mois-ci, le thème du Culinoversions était salé, il fallait réaliser des feuilletés ou chaussons. Je suis toujours plus inspirée par la pâtisserie, cependant mon idée "fond de frigo" me semble plutôt réussie ! En tout cas, ça sent bon dans ma cuisine......
  • Culino Versions
  • Légumes
  • Curry
  • Lait

• Petites verrines pomme tatin, yaourt vanillé et spéculoos -

  
  Dans ma cuisine  27/05/12  19:41
  Voici la première recette réalisée avec les produits de mon partenaire Lucien Georgelin. Des petites verrines très vite faites et pleines de saveurs, pour un dessert gourmand ! Pour 2 personnes : - 2 "Mijotés pomme tatin", de Lucien Georgelin (un genre...
  • Spéculoos
  • Verrines
  • Vanille
  • Yaourt
  • Pomme

• Nouveau partenaire : Lucien Georgelin -

  
  Dans ma cuisine  27/05/12  19:18
  Lucien Georgelin est une épicerie en ligne très gourmande qui propose des confitures, compotes, bonbons, mais aussi des plats cuisinés, terrines et produits pour l'apéro... etc Leurs produits sont variés et originaux, tout donne très envie ! Pour les découvrir,...

• Entremets fraise et noix de coco sur sablé breton -

  
  Dans ma cuisine  24/05/12  20:52
  J'ai réalisé cet entremets dans le cadre d'un concours sur le thème "fraises et framboises". Un thème qui m'a tellement inspiré que mes idées partaient dans tous les sens... Du coup j'ai réfléchi, noté plein de possibilités, trié mes idées et finalement...
  • Noix de coco
  • Entremets
  • Bretagne
  • Fraises
  • Sablés

• Sandwich au pain essène, purée d'avocat, saumon fumé et alfalfa germée -

  
  Dans ma cuisine  19/05/12  19:57
  En ce moment, je suis fatiguée et j'en ai marre des excès culinaires en tous genres alors je me suis dit qu'une petite cure détox ne me ferait pas de mal ! Par contre, j'adapte à ma façon et je n'allège pas trop mes menus quand même car mon boulot est très...
  • Saumon fumé
  • Sandwich
  • Saumon
  • Avocat
  • Purée
  • Pain

• Moelleux au chocolat, coeur coulant spéculoos -

  
  Dans ma cuisine  08/05/12  19:43
  Trouvé chez Chocolat à tous les étages et réalisé hier soir, ce dessert a beaucoup plu à mon amoureux et à mes invités du jour ! La seule petite réserve vient de moi : bien qu'amatrice de spéculoos dans les desserts d'une manière générale, je préfère finalement...
  • Moelleux au Chocolat
  • Spéculoos
  • Moelleux
  • Chocolat
  • Coeur

• Asperges vapeur et sauce mousseline toute légère version ww -

  
  Dans ma cuisine  07/05/12  13:21
  J'adore les asperges avec une bonne petite sauce, mais en voyant la quantité de beurre employée dans une vraie sauce mousseline (voir ici, sur un site de référence) je me suis dit que ce n'était pas la recette la plus compatible avec mon régime actuel....
  • Sauce mousseline
  • Mousseline
  • Asperges
  • Cuisine à la Vapeur
  • Sauces

• Macaron plein d'amour, de vanille et de framboises, pour Culinoversions -

  
  Dans ma cuisine  30/04/12  21:45
  Ce mois-ci, l'équipe de Culinoversions nous proposait de réaliser "un gâteau doux comme un bisou", aux teintes douces et pastelles, en prévision de la fête des mères (le 3 juin). Comme d'habitude, j'ai procrastiné jusqu'au dernier jour avant de m'y mettre,...
  • Culino Versions
  • Framboises
  • Vanille
  • Macarons
  • Amour

• A la découverte des produits Thiercelin -

  
  Dans ma cuisine  28/04/12  16:42
  Comme de nombreux blogueurs ces derniers temps, j'ai eu le bonheur d'intégrer le programme d'affiliation de la marque Thiercelin. Cette entreprise familiale existe depuis deux siècles et propose un riche éventails de produits culinaires, et plus particulièrement...

• Ecrasé de pommes de terres, carottes et poulet sur lit de jeunes pousses -

  
  Dans ma cuisine  23/04/12  12:06
  Repérée sur le blog de Gallou, Tous aux Fourneaux, cette recette me faisait très envie. Mais comme j'essaie de manger équilibré, je l'ai légèrement modifiée pour lui apporter quelques légumes. J'ai aussi supprimé le piment d'Espelette, n'en ayant pas, et...
  • Pomme de terre
  • Carottes
  • Poulet

• Brioche de Christophe Felder -

  
  Dans ma cuisine  21/04/12  20:05
  En tant que grosse flemmarde, je fais rarement de la viennoiserie car cela prend du temps. Mais finalement, le fait de me lancer dans le kringle m'a donné envie de m'y remettre, surtout que je n'y avais plus touché depuis l'apprentissage ! Je ne l'ai pas...
  • Brioches

• Pizza tomate, betterave, poulet et bleu d'Auvergne -

  
  Dans ma cuisine  16/04/12  14:55
  De la betterave dans une pizza ? Oui oui, celà permet de faire une sauce à pizza délicieuse, légère et riche en légumes, un vrai plaisir gourmand ! La betterave adoucit le coulis de tomate en boîte, toujours trop acide à mon goût, sans ajouter de miel ou...
  • Bleu d'Auvergne
  • Betteraves
  • Auvergne
  • Poulet
  • Tomates
  • Pizza
  • Bleu

• Nouveau partenaire : Famille Michaud Apiculteurs -

  
  Dans ma cuisine  16/04/12  12:25
  J'ai eu le plaisir de conclure récemment un nouveau partenariat avec la société Famille Michaud Apiculteurs. Ils m'ont envoyé des produits très sympathiques que j'utiliserai avec plaisir dans ma cuisine ! Voici une petite présentation de cette société :...
  • Famille

• Et la gagnante est -

  
  Dans ma cuisine  14/04/12  17:13
  Je suis désolée mais j'ai sérieusement manqué de motivation cette semaine pour mettre le blog à jour ! Je suppose que les participantes à mon petit concours attendent les résultats avec impatience... Déjà, je tiens à toutes vous remercier de votre participation...

• Participations à mon concours -

  
  Dans ma cuisine  11/04/12  23:31
  Bonsoir. Ca y est, le concours que j'ai organisé à l'occasion des 6 ans de mon blog est cloturé depuis hier soir ! Le thème était de réaliser une de mes recettes et d'en faire une jolie photo. C'est le moment de vous présenter les participations que j'ai...
  • Concours

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