Les Recettes de Biscuits passion - 11

• Brioche sapin de noël, façonnage n °19 -

  
  Biscuits passion  14/12/16  09:46
  La BRIOCHE SAPIN DE NOËL, Façonnage N°19 ( un petit rappel, je classe tous mes façonnages en les numérottant pour permettre de les retrouver plus facilement ), est d'une simplicité absolue à réaliser!!! elle fera son effet pour le matin de Noël et réjouira...
  • Sapin de Noël
  • Façonnage
  • Brioches
  • Sapin
  • Noël

• Brioches de NOËL scandinaves, Façonnages n°18 -

  
  Biscuits passion  07/12/16  19:30
  Bonjour mes amis! Ce sont des brioches au safran ( celui-ci est préparé la veille avec 30 g de sucre et 30 g de cognac ou autre liqueur (...
  • Façonnage
  • Brioches
  • Noël

• Mises à l'Honneur -

  
  Biscuits passion  03/12/16  19:06
  Pour ce billet pas de recette mais une mise à l'honneur , vos réalisations de mes recettes! c'est toujours pour moi et tous les blogueurs un réel plaisir de recevoir vos photos et vos témoignages de nos recettes . Quoi de plus réjouissant lorsque vous testez...

• Amaretti revisités -

  
  Biscuits passion  30/11/16  16:43
  Pour les fans de biscuits en tout genre voici une recette revisitée de l'amaretto que j'adore, avec de la poudre de noisette ajoutée en même poids à celle d'amande, évidemment c'est un biscuit sans beurre, ce qui ne peut être pas négligeable pour certains....
  • Amaretti

• Brioche de l'avent, faconnage n°17 -

  
  Biscuits passion  26/11/16  16:06
  INGREDIENTS: 500g de farine ( soit: 250 g T45 et 250g T55 ); 80 g de sucre; 25 g de levure fraîche; 10 g de sel; 180 g de lait; 130 g de beurre froid coupé en morceaux; 2 oeufs. 1. Mélangez tous les ingrédients SAUF le beurre pendant 5 minutes en vitesse...
  • Façonnage
  • Brioches

• Mise à l'Honneur -

  
  Biscuits passion  20/11/16  14:31
  Bon dimanche à toutes et tous! J'ai le plaisir de vous présenter aujourd'hui la mise à l'honneur d'une " amoureuse " des façonnages et qui m'a fait l'honneur de mettre en pratique deux de mes recettes 1) Les biscuits Cygnes; 2) la BRIOCHE TRICOTEE Façonnage...

• Brioche tricotee faconnage n°16, Fourrée aux pommes caramélisées -

  
  Biscuits passion  17/11/16  18:18
  Pour tous ceux qui sont " amoureux " des façonnages, voici aujourd'hui le façonnage N°16 tricoté sur deux rangées. J'ai choisi pour garnir cette brioche, des pommes caramélisées avec de la vergeoise blonde, je n'ai pas voulu rajouter autre chose par goût...
  • Pommes caramelisées
  • Façonnage
  • Brioches
  • Pomme

• Brioche tricotee faconnage n°15, fourrée à la confiture de fraises -

  
  Biscuits passion  15/11/16  18:24
  Le façonnage N°15 est la suite de la série des façonnages russes, que je vous présente aujourd'hui avec grand plaisir. C'est un façonnage " tricot " car il se tricote avec les doigts et ressemble au point jersey du tricot aux aiguilles! je l'ai façonné...
  • Confiture de fraise
  • Confiture
  • Façonnage
  • Fraises
  • Brioches

• Biscuits Cygnes au citron -

  
  Biscuits passion  10/11/16  14:09
  Quel plaisir d'offrir ou de recevoir une boîte de jolis biscuits en forme de cygnes!!! et très parfumés au bon goût de citron, qui plaira aux petits comme aux grands, toutes les occasions sont à la fête, Noël, anniversaire,naissance, mariage,en toute occasion!!...
  • Biscuits
  • Citrons

• Minis Nounours aux amandes -

  
  Biscuits passion  07/11/16  10:54
  Connaissez-vous ces mignons petits oursons serrant une amande contre leur coeur? C'est le cuisinier japonnais Maa Tamagosan qui a crée de savoureux et jolis cookies de toutes sortes, pour régaler petits et grands: www.neol.jp/blog/maa . Les enfants les...
  • Amande

• Brioche marguerite Façonnage n°14 -

  
  Biscuits passion  03/11/16  13:41
  Aujourd'hui je vous présente un nouveau façonnage, toujours inspiré par les façonnages russes vus sur Pinterest, ainsi que Valentina Zurkan qui a présenté une vidéo de ce façonnage, mais sans la garniture que j'ai personnalisée à mon goût. J'ai choisi pour...
  • Façonnage
  • Brioches

• Cookies Yin et Yang, Biscuits zen -

  
  Biscuits passion  01/11/16  07:30
  Bonjour à tous!! Après les biscuits " horreur " d'Halloween , un peu de calme avec les Cookies Zen Yin et Yang!! Vous connaissez certainement la philosophie du Yin et du yang, deux énergies opposées mais complémentaires.Selon les Chinois ce sont les deux...
  • Biscuits
  • Cookies

• Mise à l'Honneur -

  
  Biscuits passion  31/10/16  16:16
  Aujourd'hui j'ai la très grande joie de mettre à l'honneur: http://www.gourmandisesetpassion.over-blog.com " La Tambouille de Nonna, blog de nonna Nonna a réalisé 3 façonnages de brioches!!! et pas des moindres, la " BRIOCHE FLOCON ", la " BRIOCHE TRESSEE...

• Brioche faconnage bulgare -

  
  Biscuits passion  27/10/16  10:25
  Un façonnage des plus simples que vous connaissez sans doute , qui a beaucoup circulé sur la toile, façon Bulgare; pour la recette clic ici, et pour les étapes comme d'habitude je vous ai préparé les photos qui en disent plus long que les mots pour la compréhension...
  • Façonnage
  • Brioches

• Sablés Papillons -

  
  Biscuits passion  26/10/16  08:24
  Le printemps nous a bien quitté mais il y a encore de biens belles journées d'automne ou le soleil est encore au rendez-vous et quelques papillons volettent encore , certains par couples et semblent bien s'amuser avant les gelées d'hiver!!! J'avais repéré...
  • Sablés

• Anniversaire de mon blog -

  
  Biscuits passion  25/10/16  09:14
  Aujoud'hui c'est l'anniversaire de mon blog 😊 Et pour vous remercier toutes et tous, je vous offre l'orchidée que m'à offert ma fille pour la fête des mères et qui a refleuri ce matin , jour d'anniversaire de " biscuitspassion.canalblog.com " ♡♡♡ MERCI...
  • Anniversaire

• Brioche bouldouk -

  
  Biscuits passion  22/10/16  10:13
  Bonjour à tous! Vous connaissez sans doute la brioche qui a la forme des cheminées de fée de Carppadoce, dont l'histoire commence chez Iza ici, Elle a imaginé la forme et en la traduisant à sa façon en turc ça donne " Bouldouk "; le façonnage est inspiré...
  • Brioche Bouldouk
  • Brioches

• Financiers au chocolat et au gingembre confit -

  
  Biscuits passion  21/10/16  15:31
  Ce sont des financiers très moelleux, au bon goût de chocolat noir relevé par une pointe de gingembre confit . Je me suis laissée séduire par cette recette sur le superbe blog de " Les gourmandises de Charméla " par Chamela; j'ai découvert son blog avec...
  • Financiers
  • Gingembre
  • Chocolat

• Brioche croisillons a la gelee de groseilles -

  
  Biscuits passion  18/10/16  18:29
  Voilà une brioche qui se prend pour une tarte!!! hihi!!! pour la recette clic ici Elle est composée de deux disques, un pour recevoir la gelée de groseilles composant le socle et le deuxième pour faire les croisillons qui vont recouvrir la tarte briochée,...
  • Gelée de Groseilles
  • Groseilles
  • Brioches
  • Gelée

• Gros gâteau aux pommes, raisins et noix -

  
  Biscuits passion  15/10/16  14:55
  Coucou à tous les gourmands!! Voici un bon gros gâteau, bien moelleux avec ses quartiers de pommes , des raisins secs et de bonnes noix de Grenoble, un gâteau de saison d'automne ou les goûters s'imposent avec la fraîcheur qui s'installe!! Pour cette recette...
  • Gâteau aux Pommes
  • Raisin
  • Gâteaux
  • Pomme
  • Noix

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