Les Meilleures Recettes de Alibibi la petite épicerie du monde

• De mes meilleurs curry de poulet -

  
  Alibibi la petite épicerie du monde  09/03/15  12:24
  Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min Des curry, j’en ai fait beaucoup, j’en fais toujours et j’en ferai encore et encore ! C’est un plat simple finalement, rarement raté et que l’on peut réaliser de mille façons. Celui-ci, a plusieurs avantages. Original par les ingrédients qui le composent...
  • Curry de poulet
  • Poulet
  • Curry

• Boeuf bengali, délicatement relevé et adouci au yaourt -

  
  Alibibi la petite épicerie du monde  17/01/14  13:23
  Préparation : 10 min - Cuisson : 40 min Une recette que j’aime beaucoup, ce bœuf Bengali. Elle est délicieuse et extrêmement simple à mettre en œuvre. L’ingrédient principal en est le boeuf haché, qu’on peut donc choisir à 5 % de matières grasses pour un résultat diététique. Sa réalisation prend...
  • Yaourt
  • Bœuf

• Hibiscus -

  
  Alibibi la petite épicerie du monde  13/06/12  12:10
  Hibiscus sabdariffa – Origine : Afrique subsaharienne L’Hibiscus est une plante herbacée qui pousse en zone semi tropicale, au Sénégal, au Burkina Faso, au sud du Mali et au nord de la Côte d’Ivoire ou du Bénin, mais aussi en Égypte et au Mexique où on...
  • Hibiscus

• Cuisine fusion au Pic Saint Loup : Alibibi a testé pour vous -

  
  Alibibi la petite épicerie du monde  12/08/12  17:15
  Nous venons de passer une soirée délicieuse. À une vingtaine de kilomètres au nord de Montpellier, nous avons déniché un restaurant que nous ne sommes pas près d’oublier. Certains appellent ça la cuisine fusion. C’est tendance. Pour nous, ce fut surtout...
  • Loup

• Et si le cacao aidait à lutter contre les kilos en trop -

  
  Alibibi la petite épicerie du monde  27/01/14  13:06
  Ce serait quand même LA bonne nouvelle, non ? Il semblerait bien que cela soit possible ! C’est en tout cas ce que suggèrent des chercheurs de l’université de Pennsylvanie dans un article du European Journal of Nutrition. Le cacao pourrait limiter l’inflammation...
  • Cacao

• Ateliers d’Alibibi sont ouverts -

  
  Alibibi la petite épicerie du monde  21/11/12  11:39
  Enfin ! Les ateliers d’Alibibi ont démarré ! Depuis presque 10 ans que je vis le nez dans les épices, j’ai entendu toutes sortes de demandes de la part de mes clients. La plus courante, bien sûr, portait sur leur utilisation : « J’adore les épices… mais...

• Babi Kecap de Bibi, une recette sucrée-salée indonésienne -

  
  Alibibi la petite épicerie du monde  03/02/14  13:06
  Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min Non, ce titre n’est pas un exercice de diction ! Pour celles et ceux qui ne connaissent pas, « kecap » en indonésien se prononce… « ketchap » ! D’accord, ce n’est pas évident pour nous autres européens… Dans la recette traditionnelle, on utilise du kecap...

• Alibibi au salon Nature et Jardins à Rueil les 28 et 29 septembre -

  
  Alibibi la petite épicerie du monde  22/09/12  18:30
  Comme tous les ans fin septembre, je serai au salon Nature et Jardins à Rueil-Malmaison. Il se tiendra les 28 et 29 septembre prochains, dans le parc de Bois Préau. Nature et Jardin c’est plus de 10 000 visiteurs, 180 exposants, des pépiniéristes, des paysagistes,...

• De mes meilleurs curry de poulet -

  
  Alibibi la petite épicerie du monde  09/03/15  12:24
  Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min Des curry, j’en ai fait beaucoup, j’en fais toujours et j’en ferai encore et encore ! C’est un plat simple finalement, rarement raté et que l’on peut réaliser de mille façons. Celui-ci, a plusieurs avantages. Original par les ingrédients qui le composent...
  • Curry de poulet
  • Poulet
  • Curry

• Babi Kecap de Bibi, une recette sucrée-salée indonésienne -

  
  Alibibi la petite épicerie du monde  03/02/14  13:06
  Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min Non, ce titre n’est pas un exercice de diction ! Pour celles et ceux qui ne connaissent pas, « kecap » en indonésien se prononce… « ketchap » ! D’accord, ce n’est pas évident pour nous autres européens… Dans la recette traditionnelle, on utilise du kecap...

• Et si le cacao aidait à lutter contre les kilos en trop -

  
  Alibibi la petite épicerie du monde  27/01/14  13:06
  Ce serait quand même LA bonne nouvelle, non ? Il semblerait bien que cela soit possible ! C’est en tout cas ce que suggèrent des chercheurs de l’université de Pennsylvanie dans un article du European Journal of Nutrition. Le cacao pourrait limiter l’inflammation...
  • Cacao

• Boeuf bengali, délicatement relevé et adouci au yaourt -

  
  Alibibi la petite épicerie du monde  17/01/14  13:23
  Préparation : 10 min - Cuisson : 40 min Ce bœuf Bengali, voilà une recette que j’aime beaucoup. Elle est délicieuse et extrêmement simple à mettre en œuvre. L’ingrédient principal en est le boeuf haché, qu’on peut même choisir à 5 % de matières grasses pour un résultat diététique. Sa réalisation...
  • Yaourt
  • Bœuf

• Découvrez le poivre du Sichuan… vert -

  
  Alibibi la petite épicerie du monde  25/04/13  16:36
  Le poivre du Sichuan, ou baie de Sichuan, est une épice asiatique tirée de la coque des baies de petits arbres (de 2 à 4 mètres), très épineux, qui appartiennent à la famille des Rutacées (comme les agrumes), du genre Zanthoxylum (littéralement, en grec...
  • Poivre

• Meilleurs voeux -

  
  Alibibi la petite épicerie du monde  01/01/13  18:49
  Auteur Bibi Publié le 1 janvier 20131 janvier 2013 Catégories Chroniques Laisser un commentaire Annuler la réponse Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec * Commentaire Nom * Adresse de messagerie * Site...

• Meilleurs voeux -

  
  Alibibi la petite épicerie du monde  01/01/13  18:49
  Pas encore de commentaire Publié Les ateliers d’Alibibi sont ouverts ! » Recherche Alibibi en directAlibibi sur le marché… Rubriques A table (37) Boite à épices (47) Chroniques (25) Mon semainier (14) Recettes express (1) Nuage de saveurs ail anis badiane...

• Ateliers d’Alibibi sont ouverts -

  
  Alibibi la petite épicerie du monde  21/11/12  11:39
  Enfin ! Les ateliers d’Alibibi ont démarré ! Depuis presque 10 ans que je vis le nez dans les épices, j’ai entendu toutes sortes de demandes de la part de mes clients. La plus courante, bien sûr, portait sur leur utilisation : « J’adore les épices… mais...

• Alibibi au salon Nature et Jardins à Rueil les 28 et 29 septembre -

  
  Alibibi la petite épicerie du monde  22/09/12  18:30
  Comme tous les ans fin septembre, je serai au salon Nature et Jardins à Rueil-Malmaison. Il se tiendra les 28 et 29 septembre prochains, dans le parc de Bois Préau. Nature et Jardin c’est plus de 10 000 visiteurs, 180 exposants, des pépiniéristes, des paysagistes,...

• Blancs de poulet, citron, gingembre et féta -

  
  Alibibi la petite épicerie du monde  18/09/12  11:00
  Préparation : 10 min Cette recette, c’est une de mes bottes secrètes ! C’est succulent, c’est rapide, ça ne nécessite pas des courses compliquées : elle a tout pour me plaire. J’aime quand ça va vite. Mais j’aime quand c’est bon. Et rien ne me fait plus plaisir que de poser...
  • Gingembre
  • Citrons
  • Poulet
  • Feta

• Bonne nouvelle pour les amandes -

  
  Alibibi la petite épicerie du monde  12/09/12  22:46
  Sur mon étal au marché, j’entends souvent des clientes me dire : « j’adore les amandes mais je n’en mange pas parce que je surveille mon poids ». L’argument est imparable et si on connaît les bienfaits des fruits oléagineux sur les lipides sanguins, ils...
  • Amande

• Bonne nouvelle pour les amandes -

  
  Alibibi la petite épicerie du monde  12/09/12  22:46
  Sur mon étal au marché, j’entends souvent des clientes me dire : « j’adore les amandes mais je n’en mange pas parce que je surveille mon poids ». L’argument est imparable et si on connaît les bienfaits des fruits oléagineux sur les lipides sanguins, ils...
  • Amande

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