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Hamburger de saumon et sa sauce tartare - Bataille Food #21 Hamburger de saumon et sa sauce tartare - Bataille Food #21 Par Selon l'humeur... ou l'envie 04/03/15 18:00 La Bataille Food est un défi culinaire inventé par Jenna du superbe blog Bistro de Jenna et qui réunit blogueurs & non blogueurs autour d'un thème commun choisi par la marraine désignée par la précédente. Chaque premier mercredi du mois, à 18 heures pétantes,...
Cidre chaud Cidre chaud Par Selon l'humeur... ou l'envie 27/02/15 09:00 Ingrédients pour 4 personnes : 75 cl de cidre brut 1 orange 2 cuillères à soupe de sucre roux 1 bâton de cannelle 2 clous de girofle Lavez l'orange et coupez la en rondelle (en gardant l'écorce) Mettez le cidre et tous les ingrédients dans une casserole...
Crinkles au chocolat Crinkles au chocolat Par Selon l'humeur... ou l'envie 25/02/15 09:00 Ingrédients pour une cinquantaine de Crinkles 50 g de beurre demi-sel 200 g de chocolat noir à 70% 2 œufs 60 g de sucre en poudre 210 g de farine 1 cuillère à café rase de levure chimique sucre glace Faire fondre : le beurre et le chocolat noir. Pendant...
Bocaux de petits pois et boeuf haché Bocaux de petits pois et boeuf haché Par Selon l'humeur... ou l'envie 23/02/15 09:00 J'adore l'enseigne boco et j'ai voulu faire un peu comme eux avec cette recette.... Ingrédients pour 6 personnes : 6 bocaux 1 kg de petits pois 600 g steak haché - 1 poivron 2 oignons sauce soja, miel, cumin, curry, paprika, huile de sésame 1 bouillon de...
Poulet à la citronnelle et à la sauce pimentée Poulet à la citronnelle et à la sauce pimentée Par Selon l'humeur... ou l'envie 19/02/15 09:00 Nouvel an chinois oblige ! je vous livre une recette asiatique trop bonne : Ingrédients pour 6 personnes 6 escalopes de poulet 1 bâton de citronnelle, émincé 120 ml de sauce sucrée au piment 60ml d'eau 2 cuillères à soupe de nuoc man (sauce poisson) le...
Muffins aux 3 noix Muffins aux 3 noix Par Selon l'humeur... ou l'envie 18/02/15 09:00 Ingrédients pour 4 muffins : 45 g de beurre mou 50 g de sucre semoule 2 œufs entiers 6 cl de lait 1/2 c. à café de levure chimique 100 g de farine de châtaigne une grosse poignée de noix de pécan, noix et noisettes concassées Préchauffez votre four à 180°C....
Gaufres salées au jambon fromage (spécial mardi-gras) Gaufres salées au jambon fromage (spécial mardi-gras) Par Selon l'humeur... ou l'envie 17/02/15 09:00 Ingrédients pour 4 personnes : 33 cl de bière 250 g de farine 4 œufs 65 g de beurre fondu 2 tranches de jambon haché 50 g de gruyère râpé 1 cuillère à soupe de persil 1 cuillère à café de sel Versez la bière dans un pot et laissez la mousse disparaître....
Gâteau magique aux framboises Gâteau magique aux framboises Par Selon l'humeur... ou l'envie 16/02/15 09:00 Ingrédients / pour 6 personnes 4 oeufs 125 g de sucre en poudre 1 cuillère à soupe d'eau 50 cl de lait 1 gousse de vanille 115 g de farine 150 g de framboises Sucre glace (pour décorer) Versez le lait dans une casserole. Fendez une gousse de vanille en...
Et pourquoi pas se faire une box for two de chez Sushi shop pour la St Valentin Et pourquoi pas se faire une box for two de chez Sushi shop pour la St Valentin Par Selon l'humeur... ou l'envie 14/02/15 09:00 Au départ j'étais moyennement emballée par ce bon sushi shop, car en fait j'aime pas les sushis !! Mais là je dois dire que je suis revenue sur ma position !!! Ceux là sont à tomber !!! La box est vraiment très garnie et vous trouverez un fabuleux mélange...
Baci di Giuletta Baci di Giuletta Par Selon l'humeur... ou l'envie 13/02/15 09:20 Ingrédients : 150 g de sucre 150 g de farine 150 g de beurre moux 150 g d'amande en poudre 1 pot de pâte à tartiner Préchauffez le four à 150 °C (th.5) Mélangez la poudre d'amandes, le sucre et le beurre. Ajoutez la farine et amalgamez rapidement afin de...
Pommes d'amour Pommes d'amour Par Selon l'humeur... ou l'envie 11/02/15 09:00 Ingrédients pour 2 amoureux : 2 pommes rouges 70 g de sucre 5 cl d'eau 1/2 cuil. à soupe de jus de citron 1 pointe d'un couteau de colorant rouge 2 bâtons pour piquer les pommes Lavez et séchez les pommes. Piquez un bâton dans chaque fruit. Mettez le sucre,...
Crème d'avocat, coeur de betterave Crème d'avocat, coeur de betterave Par Selon l'humeur... ou l'envie 09/02/15 09:00 Ingrédients pour 2 amoureux : 1 avocat 1/2 betterave crue 1 cc de crème de raifort 1 cc de vinaigre de cidre 4 cl de crème fraiche liquide allégée 7 feuilles de menthe sel, poivre Couper l'avocat en deux, retirer le noyau et la peau, les déposer dans un...
Cocktail philtre d'amour Cocktail philtre d'amour Par Selon l'humeur... ou l'envie 07/02/15 08:00 Ingrédients pour 2 verres : 8 cl de rhum blanc 4 cl de vermouth rouge (martini cinzano) 6 cl de jus de citron 2 cl de jus d'orange frais 2 cl de sirop de sucre de canne Versez le vermouth dans un verre à cocktail. Mettez le rhum, le jus de citron, le jus...
Oeufs cocotte saumon et clémentine (bataille food #20) Oeufs cocotte saumon et clémentine (bataille food #20) Par Selon l'humeur... ou l'envie 04/02/15 18:00 Pour cette bataille food 20 , c'est Lyne du blog : épices et moi, qui est la marraine ce mois ci. Le thème proposé est : L'agrume : Jus, zeste ou confit d'écorces d'un ou plusieurs agrumes au choix : Le citron jaune, la lime, l'orange, l'orange sanguine,...
Flans aux Saint Jacques (battle food #28) Flans aux Saint Jacques (battle food #28) Par Selon l'humeur... ou l'envie 03/02/15 08:00 Le thème de la battle food #28 est « la st Valentin » MAIS TOUT D'ABORD LA BATTLE FOOD C'EST QUOI ? C'est un rendez vous culinaire crée par Carole du blog Sunrise Over the Sea, la Battle Food est une sorte de défi entre blogueurs et non-blogueurs. Aucun...
Gâteau aux crêpes à la pâte à tartiner (spéciale chandeleur) Gâteau aux crêpes à la pâte à tartiner (spéciale chandeleur) Par Selon l'humeur... ou l'envie 02/02/15 09:00 100 g de maïzena 100 g de farine 40 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 4 œufs 50 cl de lait pâte à tartiner Fouettez les œufs avec le lait. Tamisez la farine et la maïzena. Ajoutez les sucres. Incorporez en petites quantités, en remuant vivement,...
Gagnez votre entrée pour le salon Sugar Paris édition 2015 Gagnez votre entrée pour le salon Sugar Paris édition 2015 Par Selon l'humeur... ou l'envie 27/01/15 09:00 C'est très simple laissez moi un commentaire en me donnant votre dessert préféré ainsi que votre mail à la fin de cet article. Je procèderais à un tirage au sort mardi 3 février à 12.00. J'ai 10 entrées à vous faire gagner !!! Retrouvez l'édition 2015 de...
Tartinade de haricots rouges Tartinade de haricots rouges Par Selon l'humeur... ou l'envie 26/01/15 09:00 1 tasse (250 ml) de haricots rouges cuits 1 gousse d'ail au presse-ail ½ c. à café de tahini ½ c. à soupe (7,5 ml) d'huile d'olive 1 c. à soupe (15 ml) de jus de citron ½ c. à café de cumin en poudre coriandre séché Sel, poivre Mixez les haricots rouges...
Café Pouchkine s'installe Rive Gauche Café Pouchkine s'installe Rive Gauche Par Selon l'humeur... ou l'envie 24/01/15 09:00 Une évasion gourmande et raffinée Depuis 1999, le Café Pouchkine est une destination gourmande de la capitale Russe. Créé par Andrey Dellos, fondateur de la Maison Dellos, le Café Pouchkine est dédié à la cuisine française et russe dans un décor d'exception....
Soupe de légumes oranges Soupe de légumes oranges Par Selon l'humeur... ou l'envie 23/01/15 09:00 Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de potiron 2 à 3 patates douces (selon taille) 1 carotte 1 oignon Couper en gros cubes les légumes épluchés et les faire revenir dans un peu de matière grasse dans une cocotte. Verser de l'eau à ras des légumes. Faire...

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Mes petites recettes simples et rapides pour vous montrer que la cuisine c'est facile !!!

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Participant au Défi Cuisine Sauvage

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