199 recettes de cuisine sont référencées sur le blog Saveur Culinaire.
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Bastilla de poisson بسطيلة السمك Bastilla de poisson بسطيلة السمك Par Saveur Culinaire 24/02/14 21:20 Ingrédients: * 750g de crevettes décortiquées * 1kg filet de merlan * 750g de calamars * 1 boite de champignon de paris * 4 gousses d'ails * 350g de vermicelle * 1cac de paprika * 1/2 cac de poivre * 1 cac de cumin * 4 cas de sauce soja * 1 citron confit...
Pieds de veau aux pois chiche et raisins كرعين بالحمص وزبيب Pieds de veau aux pois chiche et raisins كرعين بالحمص وزبيب Par Saveur Culinaire 24/02/14 16:14 Ingrédients: * 2 pieds de veau bien laver * 5 gousse d'ail * 1 oignon * 1 cac paprika * 1cac gingembre * 1cac de poivre * 1 cac de curcuma * un peu de colorant * 1 cac ras el hanout * 1 cac cannelle * Sucre selon le goût * 300g Pois chiche * 250g de raisin...
Sirop de courge سيرو بالقرع Sirop de courge سيرو بالقرع Par Saveur Culinaire 11/02/14 20:13 Ingrédients: Un sirop pour imbiber vos gâteaux * 1litre d'eau de courge ( cuit la courge dans l'eau les égoutter ) * 200ml de jus d'orange * 500g de sucre :المقادير سيرو لسقي جاتو 1l ماء القرع * 200ml عصيرالليمون * 500g سكر * Préparation: * Dans une cassérole...
Gâteau à la courge caramélisée كيك بالقرع معسل Gâteau à la courge caramélisée كيك بالقرع معسل Par Saveur Culinaire 07/02/14 20:31 Ingrédients: * 200g de farine * 5 oeufe * 150 de sucre * 1 yaourt * 125ml d'huile * 2 levure chimique * 1 bol de courge caramélisée Décoration: * Sirop de courge * Coco :المقادير 5 بيضات * 150g سكر * ياغورت * 125ml زيت * 200g طحين * خمارة2 * قرع معسل *...
Courge Caraméliser قرع معسل Courge Caraméliser قرع معسل Par Saveur Culinaire 07/02/14 19:40 Ingrédients: * Courge * Sucre * Cannelle * 1 badiane * 4 clou de girofle :المقادير قرع احمر * سكر * قرفة * 4 قرنفل * نافع نجيمات * Préparation: * Laver la courge, les enlever la peaux, faire cuire dans l'eau avec le badiane et clou de girofle. * Dés que...
Soupe de courge شربة القرع Soupe de courge شربة القرع Par Saveur Culinaire 27/01/14 19:08 Ingredients: * 1kg Courge rouge * 1 oignon * 2 pomme de terre * 1 poireau * sel * d'eau * pincé de poivre * Fromage kiri :المقادير قرع احمر * بصلة * 2 بطاطس * 1 بصل اخضر او كرات * ملح * ابزار * ماء * جينة كيري * Preparation: * Dans un fait tout faire cuire...
Gâteau chocolat au banane et noix جاتو الشكلاط بالموز والجوز Gâteau chocolat au banane et noix جاتو الشكلاط بالموز والجوز Par Saveur Culinaire 23/01/14 09:27 Ingrédients: * 4 oeuf * 1 verre d'huile * 1 verre de sucre * 1 verre de lait * 2 cas de cacao * 1 vanille * 2 paquet de biscuit 200g * 2 levure chimique Décoration: * Confiture * Banane * Noix :المقادير 4 بيضات * كاس سكر * كاس زيت * كاس حليب * خميرة 2 *...
Tajine de coings et raisins طاجين بالسفرجل والزبيب Tajine de coings et raisins طاجين بالسفرجل والزبيب Par Saveur Culinaire 22/01/14 13:24 Ingrédients: * 1/2 poulet * 2 oignons * 1cac de gingembre * Sel * Huile d'olive * 1/2 cac de poivre * 1cac de curcuma * 200g de raisins * 2kg de coings * 1citon * 200g de sucre * 1cas de fleur d'oranger * 2 cac de cannelle en poudre * Sésame ou amande pour...
Sablé au amande سابلي باللوز Sablé au amande سابلي باللوز Par Saveur Culinaire 20/01/14 20:33 Ingrédients: * 125g de poudre d'amande * 125g du beurre * 500g de farine plus au moins * 125g de sucre glacé * 1verre d'huile * Arôme de caramel * 1 sachet de levure * 1 œuf :المقادير g125 بودرة اللوز * زبدة g125 * تقريبا دقيق g500 * g125 مسحوق السكر *...
Pageot au four et ses légumes باجو في الفرن بالخضار Pageot au four et ses légumes باجو في الفرن بالخضار Par Saveur Culinaire 17/01/14 16:11 Ingrédients : * 4 pageots * Carotte * Courgette * Piment fort * 2 Tomates * 1càc de gingembre * 1càc de cumin * 1càc de curcuma * 4 gousses d’ail écrasé * ½ jus de citron * 1càc de coriandre poudre * Piment rouge * Sel * 1 pincée de poivre * Persil et coriandre...
Poulets Farcis aux fruits de mer دجاج معمر بفواكه البحر Poulets Farcis aux fruits de mer دجاج معمر بفواكه البحر Par Saveur Culinaire 16/01/14 19:01 Ingrédients: * 3 poulet * 6 gousses d'ail * Sel * 1 jus de citron * 1bouquet de persil * 1 bouquet de coriandre * 1 citron confit * 150g d'olive couper rondelles * 2 càc de paprika * 2 càc de cumin * 1 pincé de zafran * 1cac de curcuma * 1càc de gingembre...
Fekkas au deux chocolat et biscuit فقاص بالشكلاط ابيض اسود والبسكويت Fekkas au deux chocolat et biscuit فقاص بالشكلاط ابيض اسود والبسكويت Par Saveur Culinaire 10/01/14 20:32 Ingrédients: Mélange du chocolat noir * 200g de biscuit * 150g de beurre * 200g de chocolat * 2 oeufs * 100g de sucre Mélange du chocolat blanc * 100g de biscuit * 20g de beurre * 1oeuf * 50g de lait condensé * 2 càs de crème liquide * 20g de sucre en poudre...
Bissara: Soupe de fève sèche بيصارة الفول Bissara: Soupe de fève sèche بيصارة الفول Par Saveur Culinaire 09/01/14 08:57 Ingrédients: *500g de fève sèche * 4 gousses d'ailes * Curcuma * Sel * Cumin * Huile d'olive * Piment fort * Coriandre et persil fraîche :المقادير نصف كيلو فول * 4 فصوص ثوم * خرقوم او كركم * ملح * كمون * زيت زيتون * فلفل احمر جار * قزبر ومعدنوس * Préparation:...
Gâteau chocolat caramel جاتو شكلاط كراميل Gâteau chocolat caramel جاتو شكلاط كراميل Par Saveur Culinaire 07/01/14 14:47 Génoise (moule carré 24 sur 24 cm): * 5 œufs * 200 g de sucre * 1 petit verre d'huile. * 1 petit verre d'eau. * 250 g de farine. * 2 cuil à soupe de Caco amer. * 1 sachet de levure chimique. Crème au chocolat: * 1/2 litre de lait. * œuf. * 3 cuil de poudre...
Poivron confit فلفل حارر مرقد Poivron confit فلفل حارر مرقد Par Saveur Culinaire 02/01/14 18:59 Ingrédients: * Poivron * Sel * Citron * Thym * Romarin * Vinaigre :المقادير فلفل * ملح * حامض * الزعتر * ازير * خل * Préparation: * Dans un bouteille mettre les poivrons, thym, romarin, sel, vinaigre, jus de citron, et les moreaux de citron. * Mélanger...
Pain au grain de nigelle et flacon d’avoine خبز الحبة السوداء والشوفان Pain au grain de nigelle et flacon d’avoine خبز الحبة السوداء والشوفان Par Saveur Culinaire 30/12/13 13:42 Ingrédients: * 200g de farine blanc * 300g de semoule fine * 300ml d'eau plus au moin * 20g de levure de boulangerie * 1 càc de sucre * sel * 2càs de grain de nigelle * Flocan d'avoine :المقادير g 300 سميد رقيق سبيسيال * g 200 دقيق ابيض فورص * شوية الملح...
Riz au Poulpe الارز بالاخطبوط Riz au Poulpe الارز بالاخطبوط Par Saveur Culinaire 28/12/13 23:14 Ingrédients: * 500g de poulpe cuit * 1 poivron vert * 2 poivrons Rouges * 2 carottes * 1 oignon * Tomate * 2 verres de riz * Sel * Huile d'olive * 1 càc de curcuma * 1 càc de gingembre المقادير: نصف كيلو اخطبوط مصلوق ومقطع * 1 فلفلة خضراء * 2 فلفلة حمراء...
Hala Maraya حلا المرايا Hala Maraya حلا المرايا Par Saveur Culinaire 27/12/13 09:56 Ingrédients: Génoise (moule de 28 cm): * 2 œufs * 1 verre de sucre * 1/2 verre d’huile. * 2 cuil à soupe de Cacao amer. * 4 cuil à soupe de farine. * 1/2 sachet de levure chimique. Pour la crème: * 4 danone nature moi je préfère Perly. * 1 verre de lait...
Tarte au citron طارط بالحامض Tarte au citron طارط بالحامض Par Saveur Culinaire 25/12/13 05:26 Ingrédients: génoise(moule de 26 cm): * 2 œufs * 1 verre de sucre * 1/2 verre de huile. * 2 cuil à soupe de Maïzena. * 4 cuil à soupe de farine. * 1/2 sachet de levure chimique. Pour le sirop: * 1 verre et demi d'eau. * 2 cuillères a soupe de sucre. * le...
Fajitas ou Galettes mexicaine رغيف سندويتش Fajitas ou Galettes mexicaine رغيف سندويتش Par Saveur Culinaire 23/12/13 18:51 Merci Fatyma113 Ingrédients: * 500g de farine * 100g de beurre * 2cac de levure chimique * Sel * d'eau :المقادير 500 طحين * 100 الزبدة * ملعقتين خميرة كيماوية * ملح * ماء * Préparation: * Dans un bol mettre la farine, sel, beurre, de l'eau. * Travailler...
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