22 recettes de cuisine sont référencées sur le blog mosaiques et oliviers.
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Salade thai??... poulet ananas Salade thai??... poulet ananas Par mosaiques et oliviers 03/08/11 00:21 Mes amies bonjour..... première vraie reprise de contact avec mon cher blog et vous aussi (à part les souhaits d'un ramadan exceptionnel!!) après des vacances formidables.... et fraiches et arrosées!!! Retour sur le sol de mes ancêtres (là j'oscille [...]
Mini-savarins et sirop de dattes Mini-savarins et sirop de dattes Par mosaiques et oliviers 30/07/11 07:00 Réalisés à base du "doigt de lumière", l'originalité de ces gateaux est dûe à l'utilisation du "Robb" ou puissant sirop de dattes... MINI-SAVARINS DATTES ET SIROP DE DATTES [...]
Pommes de terre poulet chawarma Pommes de terre poulet chawarma Par mosaiques et oliviers 28/07/11 07:00 Sauvée......... par la patate!!!....Sauvée......... par ce gentil (et savoureux) tubercule.UN plat savoureux, facile, simple, économique, rapide.Pour 4 personnesIl vous faut : [...]
Salade orientale Salade orientale Par mosaiques et oliviers 26/07/11 12:52 Un petit "bidouillage" qui peut facilement suffire en plat unique par un beau soir d'été!!!! [...]
Tarte figues creme d'amandes Tarte figues creme d'amandes Par mosaiques et oliviers 24/07/11 07:00 Que le temps passe vite!!Cette recette pour soirée-amitié-impromptue-du-samedi-soir, est l'illustration d'une amitié si belle, si forte et si intense que j'en suis toute émue rien qu'en écrivant..... [...]
Penne sauce au pain Penne sauce au pain Par mosaiques et oliviers 22/07/11 07:00 En Tunisie, il est un plat aussi incontournable que le couscous, c'est le "MAKROUNA B.SALS"....Traduction : pâtes (le terme makrouna n'impliquant pas l'usage exclusif de macaronis!!!) avec sauce.Et quelle sauce!!!!... UN PUR REGAL [...]
Gaufres a la mechouia Gaufres a la mechouia Par mosaiques et oliviers 20/07/11 07:00 Même dans mes préparatifs de départ, il fallait que mes fameux "gratouillis" me reprennent....Alors, j'ai décidé de joindre l'utile à l'agréable et de nicher ma merveilleuse méchouia dans une gaufre salée...Cette gaufre à la méchouia reflète bien mon [...]
Verrines de la mer Verrines de la mer Par mosaiques et oliviers 18/07/11 07:00 En amuse-bouche, un peu d'iode pour mettre en appétit.En France, je réalisais cette verrine avec du crabe, mais ici, c'est pratiquement mission impossible, alors.....vive le surimi*. Et ouf, on trouve maintenant des oeufs de truite, si appétants avec leur...
Cheesecake feve tonka speculoos Cheesecake feve tonka speculoos Par mosaiques et oliviers 16/07/11 07:00 Ce gateau a conclu en beauté un savoureux repas.......... Il vous faut : [...]
Juste un p'tit gratin Juste un p'tit gratin Par mosaiques et oliviers 14/07/11 07:00 QUAND ON N'A............ plus vraiment le tempsMAIS QU'ON A..................... DES IDEES, PLACARDS ET FRIGO BIEN REMPLISET QU'ON A.............................Quelques belles pommes de terre lavées, épluchées, coupées en quartier, placées dans un plat...
Salade de riz et mais Salade de riz et mais Par mosaiques et oliviers 12/07/11 08:00 Cette salade est un bonheur de saveur et de légèreté. Je ne saurais trop vous conseiller d'abandonner le thon et les oeufs durs, qui alourdissent considérablement ce plat. [...]
Enfin Enfin Par mosaiques et oliviers 11/07/11 13:00 Peintures tunisiennes#... je sais plus combien et je veux pas le savoir!!!! Ca c'est mon image jusqu'à ce matin!!!!!................ Mais pendant quelques temps, fini!!!!!.................... L'image va [...]
Allez............... une petite semaine Allez............... une petite semaine Par mosaiques et oliviers 04/07/11 23:55 Peintures tunisiennes#26 Le bleu des vacances.................Bonnes vacances à ceux qui sont arrivés, ceux qui sont en route, ceux qui sont (comme moi!!!) sur le départ, ceux qui attendent patiemment le mois d'août... voir plus!!!! Juste une [...]
Tarte figues creme d'amandes Tarte figues creme d'amandes Par mosaiques et oliviers 28/06/11 19:11 Que le temps passe vite!!Cette recette pour soirée-amitié-impromptue-du-samedi-soir, est l'illustration d'une amitié si belle, si forte et si intense que j'en suis toute émue rien qu'en écrivant..... [...]
J'en mange plus..... donc j'en fait( presque) plus J'en mange plus..... donc j'en fait( presque) plus Par mosaiques et oliviers 26/06/11 22:40 Peintures tunisiennes#25 Je continue à vous mettre mes miniatures pour la SEULE et UNIQUE raison que vous les aimez.....Je tiens aussi à signaler que ces femmes sont vêtues du TRES joli et TRES seyant sefseri, SEUL voile traditionnel de la femme [...]
En mode vide.... non pas grenier mais congelo En mode vide.... non pas grenier mais congelo Par mosaiques et oliviers 20/06/11 18:25 Peintures tunisiennes#24..... Où l'on se dirige lentement..... vers un été sans touriste..... Et :"où comment les responsables du tourime tunisien n'ont comme d'habitude rien compris!!!"..... TOUT est BEAUCOUP plus cher cette année pour les tunisiens [...]
Ya pas que ma connection qui est detraquee Ya pas que ma connection qui est detraquee Par mosaiques et oliviers 17/06/11 00:54 Peintures tunisiennes#23 Si bleue..... si douce..... allez!!!... entrez et y glisser un oeil et découvrir ce qui se cache derrière ces façades secrètes!!!.......... Si comme moi vous traversez une de ces périodes difficiles qui semble [...]
Couleurs pour un retour Couleurs pour un retour Par mosaiques et oliviers 12/06/11 01:01 Peintures tunisiennes#22..... Une petite et si jolie petite porte pour le plaisir des yeux de certain(e)s ami(e)s qui les aiment... "mes" portes..... La "petite" pause fut plus longue que prévue car le petit nuage noir [...]
Revolution en tunisie.......... on mange bio Revolution en tunisie.......... on mange bio Par mosaiques et oliviers 26/05/11 19:37 Peintures tunisiennes#21.......... Je continue à vous appâter, car je sais qu'ILS (les "profiteurs de révolution en tous genres!!!! universellement connus et reconnus!!!!).......... se lasseront avant moi..... Et une deuxième révolution est en [...]
Petite recette dans l'air du temps Petite recette dans l'air du temps Par mosaiques et oliviers 22/05/11 18:16 Peintures tunisiennes#20..... Pour que toutes les portes..... de par le monde..... s'ouvrent un jour!!!!!..... On est en mai.... Mai..... son soleil, sa chaleur, son printemps, voir souvent ici........... le début d'un été écrasant!!!! Avant de [...]
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mosaiques et oliviers

Cuisine tunisienne adoptée par amour des miens et de ce beau pays, revisitée par envie. Mais aussi cuisines du monde entier, la tolérance et le respect aimant emprunter les chemins pavés d'or et de délices de la gastronomie

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