Recettes de Les recettes des Nénettes

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Les recettes par date d'ajout | Les recettes les plus appréciées

Pommes au four gourmandes Par Les recettes des Nénettes 10/05/12 09:51 Aujourd'hui, je ne vais pas vous proposer un dessert de saison... quoi que... N'ayant pas aperçu le soleil depuis un certain nombre de jours semaines, il me semble plus judicieux de partager avec vous des saveurs d'automne... Voici donc ma recette de pommes... Pommes au four Cuisine au Four Pomme Ajouter à mon carnet de recettes

Coquille en fête Par Les recettes des Nénettes 26/04/12 10:39 Pas de recette précisément aujourd'hui mais un petit coup de coeur pour un produit que j'affectionne particulièrement : la coquille Saint-Jacques. Il faut dire que c'est en quelque sorte la "reine" de la baie de Saint-Brieuc et que ce produit noble fait... Fêtes Ajouter à mon carnet de recettes

Plaisir des choses simples Par Les recettes des Nénettes 19/03/12 18:35 Il y a des fois où l'on se dit qu'on se complique bien souvent la vie et que faire plaisir ça passe souvent par des choses simples... J'aime cuisiner c'est une certitude mais ça fait aussi du bien de temps en temps de lâcher ses casseroles et de profiter... Ajouter à mon carnet de recettes

Magazines du mois Par Les recettes des Nénettes 15/03/12 11:19 Pas de recette aujourd'hui mais un peu de lecture... Vous l'avez remarqué, j'ai un peu délaissé mon blog de recettes ces temps-ci... j'avais d'autres préoccupations "décoratives", j'ai commencé à mettre un peu le nez dans mon jardin et je m'entraîne intensivement... Ajouter à mon carnet de recettes

Galettes de blé noir Par Les recettes des Nénettes 03/03/12 18:09 Après plusieurs tentatives, plusieurs essais de recettes différentes... avec oeuf ou sans... en voilà enfin une qui me réussie... Ingrédients (pour environ 10 galettes) : - 250 g de farine de blé noir - 1 oeuf - 2 c. à s. d'huile - 1 pincée de sel (moi... Galettes de blé noir Galette Blé Ajouter à mon carnet de recettes

Saint-Jacques à la vanille Par Les recettes des Nénettes 23/02/12 10:01 Ingrédients pour 4 personnes : - une douzaine de noix de saint-jacques sans corail - 1 gousse de vanille - 4 c. à s. de crème fraîche épaisse - un peu de beurre - sel - poivre Préparation : - Faire fondre le beurre dans une poêle et mettre les noix de st... Jacque Vanille Ajouter à mon carnet de recettes

Amour de dessert Par Les recettes des Nénettes 13/02/12 10:12 Pour la Saint-Valentin, pas de nouveauté chez les Nénettes, mais je voulais vous proposer une petite recette légère savoureuse que je vous avais déjà présentée en juillet... pour finir un repas en amoureux tout en douceur. Savourez à 2, les panna cotta... Desserts Amour Ajouter à mon carnet de recettes

Tartelette au chocolat Milka © Par Les recettes des Nénettes 05/02/12 08:50 Pour 6 tartelettes : - 1 pâte sablée (si vous souhaitez la préparer vous-même, voici la recette) - 300 g de ganache* Milka © Préparation : Préchauffer le four à 180 °. Etaler la pâte dans les moules (4 ou 6 suivant la taille des moules). Piquer les fonds.... Tartelette Chocolat Ajouter à mon carnet de recettes

Dilemme crêpier : billig ou poêle Par Les recettes des Nénettes 30/01/12 18:34 Entre les deux mon coeur balance ? Oui et non... Depuis des mois, je m'entraîne en vain dans l'attente de ce jour, où, enfin je verrais cette belle crêpe ronde et dorée sur le billig ! (c'est le nom breton de la galetière). Mais ces dernières semaine, la... Ajouter à mon carnet de recettes

Panna Cotta "retour en enfance" Par Les recettes des Nénettes 25/01/12 07:16 Il s'agit de retrouver dans cette Panna Cotta, non pas des goûts exceptionnels, mais des petites choses qui ont titillées nos papilles d'enfants... bonbons, sucre et petites surprises... les Nénettes vous proposent une petites recette ultra-régressive :... Ajouter à mon carnet de recettes

Tartelettes caramel au beurre salé - noix de pécan Par Les recettes des Nénettes 23/01/12 17:45 Ingrédients pour 6 tartelettes : - une pâte sablée - 80 g de sucre en poudre - 80 g de beurre - 10 cl de crème fluide - 3 c. à s. d'eau - 1 sachet de noix de pécan Préparation : 1 - Préchauffer le four à 190 ° 2 - Faire cuire les fonds de tarte entre 10... Beurre salé Tartelette Caramel Beurre Noix Ajouter à mon carnet de recettes

Panneau Cotta au saumon fumé Par Les recettes des Nénettes 14/01/12 18:20 Ingrédients (pour 4 personnes) : - 100 g de saumon fumé - 60 cl de crème fluide - 1 c. à s. de sucre - 1 c. à c. de moutarde forte - 2 c. à s. de vinaigre de cidre - 4 feuilles de gélatine ou 2 g d'agar agar - 1 échalote - sel, poivre - quelques brins d'aneth... Saumon fumé Saumon Ajouter à mon carnet de recettes

Oeufs cocotte champignons Roquefort Par Les recettes des Nénettes 09/01/12 19:07 Ingrédients pour 2 personnes : - 200 g de champignons de Paris - 75 g de Roquefort - 3 c. à s. de crème fraîche épaisse - 2 oeufs - une échalote - un peu de persil frais - sel, poivre - huile d'olive ... et du pain pour les mouillettes !!! Recette : Préchauffer... Oeufs Cocotte Champignons Roquefort Oeufs Ajouter à mon carnet de recettes

Galettes des Nénettes Par Les recettes des Nénettes 08/01/12 11:51 Ingrédients (pour 6 personnes) : - 2 ronds de pâte feuilletée Pour la crème d'amandes : - 100 gr de beurre - 100 gr de sucre semoule - 100 gr de poudre d'amandes - 2 oeufs - (facultatif : Extrait d'amandes amères, 3 cl de rhum brun) - 1 fève en porcelaine... Galette Ajouter à mon carnet de recettes

Carpaccio de Saint-Jacques Par Les recettes des Nénettes 03/01/12 21:20 Pour 4 personnes : - 12 noix de saint-jacques sans corail (de la baie de Saint-Brieuc) - 1 citron vert - 1 bouquet de basilic frais - 10 c. à soupe d'huile d'olive - 1 c. à café de miel liquide - sel, poivre Recette : Trancher les noix en fines lamelles.... Carpaccio Jacque Ajouter à mon carnet de recettes

Bonne année gourmande Par Les recettes des Nénettes 01/01/12 13:36 Publié par Marie à l'adresse 04:35 Envoyer par e-mail BlogThis! Partager sur Twitter Partager sur Facebook 0 commentaires: Enregistrer un commentaire Message plus ancien Accueil Inscription à : Publier les commentaires (Atom) Bienvenue à toutes les Nénettes... Ajouter à mon carnet de recettes

Nénettes en vacances Par Les recettes des Nénettes 28/12/11 09:18 Petites vacances pour les Nénettes en cette période de fête ! A l'année prochaine... Vacances Ajouter à mon carnet de recettes

Panna Cotta... comme une poire Belle-Hélène Par Les recettes des Nénettes 22/12/11 14:17 Ingrédients : 30 cl de crème fleurette, 20 cl de lait demi-écrémé, 1 c. à c. de vanille en poudre, 3 feuilles de gélatine ou 2 g d'agar-agar, 3 ou 4 poires au sirop. Recette : Faire tremper les feuilles de gélatine dans un peu d'eau froide ou diluer l'agar-agar... Poire Ajouter à mon carnet de recettes

Nénettes sur "750 grammes" Par Les recettes des Nénettes 19/12/11 15:40 750 grammes me fait l'honneur d'un petite interview. Je vous invite à faire un petit tour pour la découvrir ou tout simplement pour consulter toutes les recettes qui y sont proposées : Merci pour ce petit clin d'oeil sympa aux Recettes des Nénettes ! Ajouter à mon carnet de recettes

Tartiflette de Saint-Jacques Par Les recettes des Nénettes 13/12/11 15:24 Ingrédients (pour 4 personnes / 4 petites cocottes) : - une dizaine de pommes de terre rouges "Chéries" - 400 g de noix de Saint-Jacques sans corail (de la Baie de Saint-Brieuc) - un reblochon fruitier - 2 belles échalotes - 1 verre de vin blanc ou de cidre... Tartiflette Jacque Ajouter à mon carnet de recettes

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