233 recettes de cuisine sont référencées sur le blog J'aime la cuisine.
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Cannelloni à la bolognaise Cannelloni à la bolognaise Par J'aime la cuisine 30/01/12 06:00 Quand j'ai proposé à mon gentil-chéri de faire un repas italien, et quand je lui ai soumis l'idée des cannelloni, il m'a tout de suite dit que ça serait lui qui les ferait. Alors ok, je l'ai laissé en cuisine, et j'ai drôlement bien fait, car c'était délicieux!...
Gratin dauphinois Gratin dauphinois Par J'aime la cuisine 07/11/11 06:00 Je vous l'ai déjà dit, je suis dauphinoise de souche. Une vraie de vraie. Alors le gratin dauphinois, chez nous, ça nous connaît! hihi Alors pour un repas entre amis, j'ai eu envie de leur faire un vraiment booooooon gratin dauphinois. Un vrai. Pas les...
Pain de poisson façon Anne-Sophie Pic et sa sauce chaude aux crevettes grises Pain de poisson façon Anne-Sophie Pic et sa sauce chaude aux crevettes grises Par J'aime la cuisine 28/05/12 10:00 Bonjour, Samedi midi, j'ai fêté (avec quelques mois de retard) mes 30 ans avec ma famille. Une belle journée ensoleillée, et une journée parfaite passée à la maison. Alors il me fallait une jolie entrée. Voici ce que j'ai réalisé... Pain de poisson façon...
Tarte aux prunes Tarte aux prunes Par J'aime la cuisine 28/08/11 06:00 Pour moi, la tarte aux prunes, c'est un peu comme le clafouti aux cerises, c'est un incontournable! Les prunes, fruits de fin d'été, encore gorgés de soleil, j'en raffole... Alors hop, des prunes dans le panier des courses, et re-hop, une jolie tarte! Mais...
Blettes  façon Michèle Blettes "façon Michèle" Par J'aime la cuisine 14/03/12 20:50 Quand mes parents viennent à la maison, et que gentil-chéri n'est pas là, je me fais un peu "chouchouter"... Et Michèle, ma maman, s'occupe souvent de cuisiner. La dernière fois qu'elle est venue, elle a tenu à me faire un plat qu'elle s'était fait pour...
Fenouil, tomate-basilic-olives Fenouil, tomate-basilic-olives Par J'aime la cuisine 30/08/12 20:33 Je profite que mon gentil-chéri ne soit pas là pour manger les légumes qu'il n'aime pas. Parmi ceux-là, il y a le fenouil. Moi, j'adore ça! Cru, cuit, c'est un délice. Alors je m'en suis préparé une belle assiette, je me suis régalée! Fenouil, tomates-basilic-olives...
Gâteau aux pommes sans gluten (et sans matière grasse) Gâteau aux pommes sans gluten (et sans matière grasse) Par J'aime la cuisine 12/03/12 20:49 Bonjour tout le monde! Je reviens vers vous aujourd'hui, avec une petite recette toute simple, mais délicieuse. Ayant eu quelques modifications alimentaires à faire, j'ai opté pour un joli gâteau, léger et délicieux. Gâteau aux pommes sans gluten 100g de...
Gratin de chou romanesco et noisettes Gratin de chou romanesco et noisettes Par J'aime la cuisine 04/01/12 20:24 2012 a commencé, et avec, quelques résolutions... Comme perdre quelques kilos... :-( Alors pour faire le plein de légume, mais sans non plus toujours les manger cuits à l'eau, voici un petit gratin joli, bon, et léger. Gratin de chou romanesco, Croés et...
Gratin de courge butternut, curry et feta Gratin de courge butternut, curry et feta Par J'aime la cuisine 14/11/11 15:02 Bonjour à vous, Me revoici enfin après ces quelques jours. Je n'ai pas cuisiné, et pour cause, puisque gentil-chéri et moi avons été invités au restaurant vendredi par ma belle-mère, qui nous a emmené manger chez Troisgros à Roanne... Trois étoiles, un...
Antipasti Antipasti Par J'aime la cuisine 03/09/12 13:36 Un repas entre amis samedi... Chic chic chic, ce sera l'occasion de les "emmener" avec moi en Italie, avec un bel apéritif composé de plusieurs antipasti, et d'un Spritz... Voici ce que je leur ai proposé: - une foccacia garnie de trois façons différentes...
Tajine de poulet aux pruneaux et abricots secs Tajine de poulet aux pruneaux et abricots secs Par J'aime la cuisine 09/01/12 13:22 Un petit plat du dimanche qui mijote, qui sent bon, et dont on se régale... Tajine de poulet aux pruneaux et abricots secs Pour 3 personnes 3 cuisses de poulet (à faire déjointer) 1 oignon Une dizaine de pruneaux (+/-) Une dizaine d'abricots secs bio (+/-)...
Tajine d'agneau au ras el hanout, et pommes de terre grenaille Tajine d'agneau au ras el hanout, et pommes de terre grenaille Par J'aime la cuisine 22/05/13 12:14 Pour se réchauffer, on peut soit s'asseoir sur sa cheminée, faire deux heures de repassage, boire un vin chaud, ou bien... manger un bon plat au four! Puisque le temps prend des airs d'automne humide, voici un beau tajine qui vous requinquera et vous régalera....
Nems au thon et riz cantonais Nems au thon et riz cantonais Par J'aime la cuisine 05/05/12 20:35 Envie de manger quelque chose d'autre, quelque chose qui change un peu... Une façon de voyager un peu, direction l'Asie, avec des nems et du riz cantonais. Nems au thon Pour 10 nems 10 feuilles de riz 200g environ de thon au naturel 2 oeufs 1 carotte 50g...
Trilogie de verrines Trilogie de verrines Par J'aime la cuisine 27/12/11 13:22 Bonjour à vous tous, J'espère que vous avez bien fêté Noël, comme ce fut le cas pour moi. Aujourd'hui, je viens vous présenter (et finir) les verrines que j'ai faites pour mon repas de l'autre jour. Je me suis inspirée de verrines vues sur le Net. Verrine...
Jardinière de légumes primeurs Jardinière de légumes primeurs Par J'aime la cuisine 14/05/11 13:48 Quand je vois tous ces beaux légumes primeurs de printemps, ça me fait terriblement envie! Alors ce matin, après avoir craqué sur les petits pois frais, les carottes fanes, les oignons nouveaux et les pommes de terre de Noirmoutiers, j'ai eu envie d'une...
Souris d'agneau confite Souris d'agneau confite Par J'aime la cuisine 20/06/11 10:24 Quand on a un supeeeeeeeeer boucher comme le mien, on a envie de tout goûter! Même quelqu'un comme moi, qui mange la viande en petite quantité. Alors depuis le temps que j'avais envie de tester la souris d'agneau, je me suis lancée! Souris d'agneau confite...
Galette des rois à la frangipane selon Pierre Hermé Galette des rois à la frangipane selon Pierre Hermé Par J'aime la cuisine 08/01/12 17:40 Une soirée chez les voisins hier, pour la traditionnelle galette! Alors chacun apporte quelque chose: cidre, galette, brioche, alors moi j'ai apporté une galette! J'ai pris la recette dans le Larousse des desserts, par LE maître de la pâtisserie, Pierre...
Sorbet à la framboise Sorbet à la framboise Par J'aime la cuisine 11/06/12 06:00 Pour accompagner mon délicieux clafoutis aux abricots rôtis et aux pistaches, j'ai proposé à mes invités un sorbet... à la framboise. Une belle couleur, un goût subtil, tout le monde a adoré! Surtout les enfants de nos invités! Sorbet à la framboise 500g...
Cocotte de tendrons de veau et légumes de printemps Cocotte de tendrons de veau et légumes de printemps Par J'aime la cuisine 08/05/12 13:14 La météo n'est franchement pas folichonne, il pleut, il fait gris... Alors bon, un joli plat mijoté pour le repas de midi me paraissait une bonne idée. Un plat mijoté sain, léger, de saison et délicieux! Cocotte de tendrons de veau et légumes de printemps...
Rillettes de thon Rillettes de thon Par J'aime la cuisine 15/01/12 09:00 Un nouveau tour a été organisé sur le site Un tour en cuisine. Je devais aller chercher une recette chez Petites recettes. C'est le blog Mon royaume Weight Watcher qui va publier une de mes recettes. Alors j'avoue, j'avais complètement oublié!! Alors vendredi...
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J'aime la cuisine

J'aime la cuisine! Je m'appelle Méline, j'ai 29 ans, et la cuisine est une de mes passions. Alors à très bientôt!

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