Les Recettes de Ma petite cuisine au fil des jours - 16

• Rillettes aux deux saumons et au thym citron -

  
  Ma petite cuisine au fil des jours  15/04/11  20:26
  Ingrédients: - 1 tranche de saumon fumé - 1 petite boite de saumon en morceau - 1 branche de thym citron - 1/2 fromage frais type St morêt - 1 brin de ciboulette - poivre Coupé le saumon fumé en tout petits morceaux, émietter le saumon, effeuiller le thym...
  • Rillettes
  • Saumon
  • Citrons
  • Thym

• Chouquettes aux pépites de chocolat -

  
  Ma petite cuisine au fil des jours  13/04/11  19:35
  Ingrédients pour 25- 30 chouquettes : Pâte à chou : - 3 oeufs - 25 cl d'eau - 75 g de beurre - 150g de farine type 55 - 2 pincées de sel Dans une casserole faire chauffer l'eau et le beurre (Attention le mélange monte comme du lait sur le feu, donc bien[...]...
  • Pépites de chocolat
  • Chouquettes
  • Chocolat

• Moelleux au chocolat -

  
  Ma petite cuisine au fil des jours  12/04/11  20:06
  Ingrédients: - 120g de farine à gâteau - 180g de chocolat noir patissier - 160g de sucre - 100g de beurre - 4 oeufs Mélanger le sucre et les jaunes d'oeufs, faites blanchir. Faites fondre le chocolat et le beurre. Pendant ce temps montez les blancs en neige....
  • Moelleux au Chocolat
  • Moelleux
  • Chocolat

• Compote de rhubarbe et pruneau -

  
  Ma petite cuisine au fil des jours  08/04/11  08:08
  Eh oui revoici le temps de la rhubarbe dans le jardin... Pour l'instant voici une petite recette toute simple, le résultat est peu présentable d'après la couleur mais cette compote est "trop bonne".... Ingrédients pour 2 personnes: - 6 tiges de rhubarbes...
  • Rhubarbe
  • Compote
  • Pruneaux

• Nouilles de riz au poireau et bouchées vapeur aux crevettes -

  
  Ma petite cuisine au fil des jours  07/04/11  21:27
  Ingrédients: - 1/2 paquet de nouilles de riz - 1 blanc de poireau émincé - 1 oeuf - 2 brins de ciboulettes, coriandre - une dizaine de crevettes décortiquées cuites - 3 champignons noirs déshydratés réhydratés - 1 échalote - flocons de fécule de pommes...
  • Nouilles de riz
  • Poireaux
  • Bouchees Vapeur
  • Crevettes
  • Défi - Cuisine Asiatique
  • Bouchées
  • Nouilles
  • Cuisine à la Vapeur
  • Riz

• Trotellini ricotta/épinard au thon -

  
  Ma petite cuisine au fil des jours  06/04/11  23:37
  Ingrédients: - Un paquet de tortellini frais épinard/ricotta - 2 palets d'épinards surgelés - 1 boîte de thon - 2 cuillère de crème fraîche Faire cuire comme indiqué sur le paquet les tortellini. Mettre les épinard avec un fond d'eau dans un récipients...
  • Ricotta
  • Épinards
  • Thon

• Plateau tv -

  
  Ma petite cuisine au fil des jours  05/04/11  22:53
  Sur mon plateau TV se trouvait : - Des mini brochettes avocats/crevettes et jus d'orange, (Hum....) - Du gacamole maison et des tortillas - Des mini salades concombre, feta, surimi, olive - Des roulés au jambon fourrés au fromage frais aux herbes de provence...

• Petite assiette apéro -

  
  Ma petite cuisine au fil des jours  03/04/11  11:20
  Ingrédients : Boulettes épicées aux lardons: - un reste de purée - un peu de lardon (fonction de la quantité de purée, un tier environ) - huile d'olive, épices, herbes aromatiques déshydratées Mélanger la purée et les lardons et former dasn vos mains des...

• Tagliatelles à la fondue de poireau et fruits de mer -

  
  Ma petite cuisine au fil des jours  03/04/11  11:08
  Ingrédients pour deux personnes : - 250 g de tagliatelles fraîches - 6 à 8 noix de St Jacques surgelées - 1 poignée de moules et crevettes surgelées - 1 blanc de poireau émincé - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - 1 cuillère de farine - 1/2 verre de...
  • Fondue de poireaux
  • Fruits de mer
  • Tagliatelles
  • Poireaux
  • Fondues

• Cookies à la noix de coco et aux deux chocolats -

  
  Ma petite cuisine au fil des jours  01/04/11  23:16
  Ingrédients pour 25 cookies environ : -1 oeuf - 100 g de sucre - 100 g de beurre - 175 g de farine avec levure intégrée - 50 g de noix de coco râpée - 75 g de pépites de chocolat noir (ici pénurie dans mon placard seulement 40 g pas assez à mon goût..donc...
  • Noix de coco
  • Chocolat
  • Cookies

• Samossas de pommes de terre et poulet -

  
  Ma petite cuisine au fil des jours  01/04/11  21:21
  Ingrédients pour 2 personnes: - 10 feuilles de brick rondes - un reste de purée de pommes de terre - un reste de poulet cuit haché - 1/2 échalote hachée - sel, poivre - épices à couscous, cumin - huile d'olive Mélanger le poulet et la purée, saler et poivrer....
  • Pomme de terre
  • Samossa
  • Poulet
  • Entrée du jour

• Assiette du soir de saison -

  
  Ma petite cuisine au fil des jours  30/03/11  19:20
  Ingrédients: - 1 laitue - des radis - pommes de terres rissolées - tranche de jambon ici une de jambon de vendée et une de jambon sec italien - tartine de pain de son gratinée au four avec du fromage de votre choix. Une assiette rapide et qui ravit tout...
  • Laitue
  • Pomme de terre
  • Jambon

• Lasagnes maison de a à z: jambon, brocolis, fromages -

  
  Ma petite cuisine au fil des jours  29/03/11  19:29
  Ingrédients pour 4 personnes : - 3 pâtes de lasagne maison, découpées à la taille de votre plat - 2 tranches de jambon assez épaisse - 250 g de brocolis cuits - 150 g de champignons cuits - 50 cl de béchamel maison (recette ici) - 100 g de froamge rapés...
  • Brocolis
  • Fromage
  • Lasagnes
  • Jambon

• Médaillon de porc au pruneau -

  
  Ma petite cuisine au fil des jours  29/03/11  19:18
  Ingrédients pour 4 personnes: - 1 morceau de longe de porc - une vingtaine de pruneaux - 1 grosse échalote - 2 cuillère à soupe de farine - thym - sel, poivre Découper la longe de porc en grosses tranche de 1 ou 1,5 cm d'épaisseur. Faire revenir la viande...
  • Médaillons
  • Pruneaux
  • Porc

• Gâteau roulé aux fraises -

  
  Ma petite cuisine au fil des jours  28/03/11  21:35
  Ingrédients : - 100g de farine - 100 g de sucre - 5 oeufs - 1 sachet de sucre vanillé - 5 grosses friases - 5 cuillère à soupe de fromage blanc Séparer les blancs des jaunes d'oeuf. Ajouter aux jaunes d'oeuf le sucre et faire mousser le tout. Incorporer...
  • Fraises
  • Gâteaux
  • Gâteau Roulé

• Tempura de crevette -

  
  Ma petite cuisine au fil des jours  26/03/11  10:47
  Ingrédients pour deux personnes: - 250 g de crevettes 30/50 Pour la pâte : - 1 verre de 20 cl de farine - 1 oeuf - eau froide - sel aux algues Mélanger dans un[...]
  • Crevettes
  • Tempura

• Quiche aux courgettes, surimi et thon -

  
  Ma petite cuisine au fil des jours  24/03/11  19:00
  Ingrédients: - 1 pâte faîte maison comme ici ou une pâte du commerce fraîche. - 1 courgette de petite taille - 4 bâtonnets de surimi - 1 petite boite de thon (100g) - 3 oeufs - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - 2 cuillère à soupe de lait - sel, poivre...
  • Quiches
  • Courgettes
  • Surimi
  • Thon

• Blanquette de veau au chorizo -

  
  Ma petite cuisine au fil des jours  24/03/11  18:50
  Inspirée de la fameuse recette du site marmiton sauté de veau au chorizo voici ma blanquette : Ingrédients: - 400 g de blanquette de veau - 1/4 de chorizo fort tranché - 1/2 pot de sauce tomate au basilic (250g) - pommes de terre pour accompagnement - 1/2...
  • Veau
  • Chorizo
  • Blanquette de Veau
  • Tomates
  • Blanquette

• Pomme de terre "hot dog" -

  
  Ma petite cuisine au fil des jours  22/03/11  21:33
  Ingrédients pour deux hot dog: - 2 grosses pommes de terre cuites à la vapeur - 2 "knacki" - 2 tranche de fromage à hamburger - ketchup, moutarde - herbes de provence - gruyère Couper en deux les pommes de terre, leur faire une base plate en retirant[...]...
  • Pomme de terre
  • Knackis
  • Hot Dog

• Crozets au poireau en tartiflettes -

  
  Ma petite cuisine au fil des jours  22/03/11  21:13
  Ingrédients pour deux personnes: - 100g de crozets déshydratés - 1 bouillon de volaille - 1 blanc de poireau émincé - 50 g de lardon - 1/2 oignons - 1/2 reblochon Faire cuire les crozets dans le bouillon comme indiqué sur le paquet. Dans un plat à gartin...
  • Tartiflette
  • Crozets
  • Poireaux

Découvrez plein d'autres recettes de Ma petite cuisine au fil des jours sur les autres pages :

• Pages :
• Précédente
• 1
• 2
• 3
• …
• 13
• 14
• 15
• 16
• 17
• 18
• Suivante