Les Recettes de Patisserie et Boulangerie - 3

• Brioche Nanterre, recette Cap Pâtisserie -

  
  Le blog de Samar  28/09/18  02:02
  Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min Il y a un moment que je voulais tester la brioche Nanterre, j’avais déjà proposé la brioche Mousseline qui fut un succès qui est riche en beurre mais tellement bonne que je vous recommande j’ai teste celle du Chef Philippe Conticini et je n’étais pas déçue....
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• Grain Gourmand, Boulangerie Pâtisserie Artisanale -

  
  Une Graine d'Idée  09/07/18  07:44
  Il y a quelques semaines de cela désormais, j’ai reçu une invitation pour découvrir la boulangerie-pâtisserie de Jeanne et Antoine Gauguier, Un Grain Gourmand. Cette proposition qui m’a forcément réjouit, m’a surtout permise de connaître les recoins de...
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• Passez votre cap Cuisine, Pâtisserie, Boulangerie avec Youschool -

  
  Stella Cuisine  26/06/18  09:00
  De plus en plus de personnes passionnées de cuisine, de boulangerie ou de pâtisserie optent pour une reconversion et sont alors amenés à passer leur CAP en candidat libre. Seulement voilà, malgré toute la bonne volonté du monde, il n’est pas toujours facile...
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• Boulangerie Pâtisserie "Un grain gourmand" à Nantes -

  
  La tambouille de Bouille  21/03/18  09:30
  Bonjour bonjour, Oui un article supplémentaire cette semaine pour vous présenter la boulangerie pâtisserie "Un grain gourmand" à Nantes où j'ai eu la chance d'assister à la fabrication artisanale de leur macarons à la pistache. Que du bonheur! Leur gamme...
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• Brioche tressée moelleuse -

  
  les amis de sherazade  25/01/18  21:46
  Les Amis de Sherazade est un groupe où les gens se mélangent, se rencontrent ayant pour but de partager une passion commune. L’amour de la cuisine de tous les horizons. C’est un enrichissement pour chacun de ses membres qui s’investissent pour que la cuisine...
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• Galette des rois légère allégée et express -

  
  amour de cuisine chez soulef  09/01/18  02:26
  Galette des rois légère allégée et express Bonjour tout le monde, Alors pour l’histoire de cette galette des rois légère, allégée et express, je vais vous raconter la petite histoire: Une de mes résolutions de l’année 2018 était d’essayer de perdre du poids,...
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• Galette des Rois -

  
  amour de cuisine chez soulef  05/01/18  14:17
  Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min Galette des Rois Salut tout le monde, ma voisine du Palier Margarette, a l’habitude de partir beaucoup en France, c’est une femme trop gentille, elle est venue hier me dire, que la dernière fois qu’elle était partie en France, elle a manger “ une viennoiserie...
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• Brioche des rois, aux fruits confits -

  
  Le blog de Samar  04/01/18  00:51
  Préparation : 15 min - Cuisson : 35 min Brioche des rois, aux fruits confits de l’épiphanie Après Noël et la Saint Sylvestre voici venue le temps des Galettes et brioche des rois aux fruits confits de l’Épiphanie 2018 qui est le 6 Janvier mais vu que cette fête est fixée au second dimanche après...
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• Boules de chocolat cœur meringue -

  
  Les Délices de Sandstyle  24/12/17  07:00
  Les Délices de Sandstyle participe au Calendrier de l'Avent Gourmand 2017! Chaque jour du 1 er au 31 décembre 2017,3 blogueuses ou 3 blogueurs culinaire choisissent un thème de menu de Noël et vous proposent 3 recettes.Pour ce 24 décembre ,réveillon de......
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• Pâtisserie-Boulangerie de Benoit castel -

  
  La Cuisine de Wonderpetasse  14/06/17  13:49
  La Pâtisserie-Boulangerie du Chef Benoit CASTEL – 150 rue de Ménilmontant – 75020 Paris – est vraiment un lieu unique et à part. Je pense n’avoir jamais ressenti cela en nul autre endroit. Bon, là, tout le monde se dit « Ouaih bah, c’est une boulangerie...
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• Mini beignets express -

  
  Cuisine De Zika  21/04/17  16:33
  Voici des mini beignets express que j'ai créé de toutes pièces et , je vous avoue, je ne suis pas déçue, pour les soirées de ramadan, une visite inattendue, hop, vite fait, bien fait !! Toute simple et économique, la recette se prépare sans temps de pause!...
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• Brioche au nutella -

  
  les amis de sherazade  09/01/17  04:08
  Samira Sami Ingrédients : 500 g de farine Surfina Soezie (la T45 convient parfaitement à la place) 75 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanille 100 g de beurre mou en morceaux 1 oeufs + lait = 280 ml 2 càc de levure déshydratée ou 20 g de levure fraîche...
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• Brioche moelleuse Tressée -

  
  La-cuisine-de-mes-racines  15/11/16  19:10
  Brioche moelleuse Des brioche moelleuse tressées pour bien commencer la journée ou tout simplement pour les déguster à l’heure du goûter en tartine ou nature , c’est tellement meilleur fait maison qu’on prends plaisir de les réaliser la recette que je vous...
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• Cronut recette (mi-croissant /mi-donut) -

  
  La-cuisine-de-mes-racines  31/07/16  13:00
  Cronut Voilà une gourmandise qui fait fureur outre-atlantique c’est le Cronut mi-croissant mi-beignet(donut) développé par le chef Dominique Ansel (pâtissier français) pour Dominique Ansel Bakery à NewYork (marque déposée) la recette à bien était gardé...
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• Brioche aux pépites de chocolat et au jus d'orange -

  
  Les Délices de Sandstyle  14/05/16  22:45
  Voici la recette que j'ai choisi pour le tour 417 de "Un Tour en cuisine":http://www.untourencuisine.com/ auquel je participe !Le tirage au sort a décidé que j'irai prendre une recette sur le blog de http://yellowmustard5.blogspot.fr et c'est. http://latabledessaveurs.over-blog.com......
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• Chausson aux Pommes -

  
  La-cuisine-de-mes-racines  30/03/16  18:30
  Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min Chausson aux pommes le Chausson aux pommes est une spécialité de la pâtisserie française après les croissants et les pains au chocolat on le retrouve souvent à côté de ces derniers ,ils sont à base de pâte feuilletée renfermant une compote de pommes parfumée...
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• Brioche butchy -

  
  Les Délices de Sandstyle  30/03/16  16:07
  Qui n'a pas encore entendu parler de la fameuse BRIOCHE BUTCHY ?Elle fait le tour de la blogosphère depuis un moment et j'ai fini par y succomber à mon tour . Je vous assure que ça vaut le coup de suivre la " mode " de temps en temps car cette brioche......
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• Tarte normande aux pommes by alain ducasse -

  
  Les Délices de Sandstyle  21/03/16  14:57
  La TARTE NORMANDE AUX POMMES est une pâtisserie typiquement Normande ,aux pommes et au Calvados . Avec cette recette je participe au défi recettes.de/defi-fruits-et-legumes-de-saison Voici la recette de la Tarte Normande aux Pommes by Alain Ducasse :......
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• Galette des rois pralin noisettes -

  
  amour de cuisine chez soulef  20/01/16  12:15
  Préparation : 1h Galette des rois pralin noisettes Bonjour tout le monde, Cette année, j’ai pas fait de galette des rois, car mes enfants ne sont pas trop fans, mon epoux trouve que c’est toujours gras, et moi j’ai ras le bol de devoir tout manger pour ne pas jeter…. Comme...
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  Les Délices de Sandstyle  17/01/16  22:33
  Pour le Réveillon du Nouvel An ,j'ai préparé un repas pour mes enfants ,mon mari et moi-même . En entrée ,nous avons commencé par du Foie Gras ,du Saumon et des Huîtres . En plat j'ai préparé des Ballottines de dinde au foie gras ,pommes granny Smith......
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