Les Recettes de Vin et Basilic
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Crevettes grillées au vin rosé, au basilic et au beurre blanc à la bisque
Par Madame Anne aux fourneaux
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24/12/11 14:25
Voilà, Noël est à notre porte, payez-vous la traîte avec cette sauce fabuleuse. ... vous pensez qu'il y a du beurre là-dedans? me non.... juste un ti peu......... ;)) Crevettes grillées au vin rosé, au basilic et au beurre blanc à la bisque ( JFP, Bistro)...
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Vin blanc aromatisé au basilic
Par La cuisine de Francoise
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13/08/11 19:33
Variation autour du vin blanc...A servir bien frais et à boire en apéro avec ou sans modération :-) Ingrédients pour 1,5 litre de vin blanc aromatisé: 1,5 litre de vin blanc sec 140 gr de feuilles de basilic 140 gr de sucre fin Préparation: Versez le vin...
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Darnes de thon à la provencale (avec basilic et vin blanc)
Par Pâtisseries et gourmandises
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03/07/11 07:58
Une excellente recette, facile à réaliser, que l'on peut faire aussi avec des pavés de saumon ou des dos de cabillaud. INGREDIENTS (pour 4 personnes)- 4 darnes de thon rouge- 2 oignons- 4 tomates- 1 gros poivron rouge- 4 gousses d'ail- 1/2 [...]
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Osso Bucco de Dinde au Vin Rouge, Purée au Mascarpone, Oignon Cébette et Basilic
Par La Cuisine de Fabrice
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20/06/11 09:20
Cliquer sur les photos pour agrandir L’Osso Bucco, traduit par « os troué » est à l’origine une spécialité milanaise, qui se prépare avec des tranches taillées dans le jarret de veau, où la viande se cuisine avec l’os et la moelle. Traditionnellement, il...
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Vin blanc au basilic (Vinho branco de manjericão)
Par La Cuisine du Jardin
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18/07/10 11:07
(Photo LOF - BSE : blanc sec Especial, un blanc sec pas fruité) C’est une bouteille de vin blanc sec, de préférence léger d’un cépage pas trop fruité, dans lequel on infuse au moins 6 heures au froid une douzaine de belles feuilles de basilic un peu écrasées...
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