Les Recettes de Vin blanc et Maquereaux
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Rillettes de maquereaux au vin blanc
Par Aux Fourneaux
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10/04/13 09:53
Aujourd’hui je vous propose une petite recette toute simple et très rapide à faire. Des rillettes de maquereaux, recette que j’avais vu sur le très gourmand blog de... Lire la suite »
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Vendredi Saint au Petit Bistro : Parmentier de Maquereaux au vin blanc
Par Chez Mamigoz
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29/03/13 00:00
Vendredi Saint au Petit Bistro : Parmentier de Maquereaux au vin blanc ou sauce moutarde Du plus profond des souvenirs de notre jeunesse, il est un jour dans l'année, que même " les païens " ( Ceux qui n'allaient pas le dimanche à la messe mais attendaient...
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Rillettes de Maquereaux
Par Suis-moi en cuisine
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25/03/13 12:22
Bonjour, J'adore grignoter pleins de petites choses faites maison à l'heure de l'apéro et je vous assure que des idées souvent simples ne manquent pas pour remplacer les chips et les cacahuètes habituelles ! J'ai jeté cette fois-ci mon dévolu sur les rillettes...
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Maquereaux marinés au vin blanc et arômates
Par escalesgourmandes67
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24/03/13 00:00
Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes Pour 4 personnes : 8 petits maquereaux frais vidés 2 petits oignons 1 échalote 1 carotte 4 grains de poivre 1 feuille de laurier 2 clous de girofle 2 cuillère à soupe d’huile 20 cl de vinaigre de vin 20 cl de...
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Maquereaux au vin blanc
Par La Cuisine de Cathy
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01/10/12 06:00
Voici les maquereaux frais trouvés au marché et préparés pour un beau plat à préparer à l'avance. Ingrédients pour 4 personnes: 2 gros maquereaux frais 2 oignons 1 bouteille de vin blanc Thym, laurier et clous de girofle Sel et poivre 1 bouquet de persil...
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Maquereaux au vin blanc pommes nouvelles sauce à la Mélisse
Par La cuisine de Jackie
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26/08/12 16:18
Le maquereau est un poisson que nous apprécions et le cuisiner soi même sans avoir recours à la conserve est tellement plus agréable. C'est un poisson très goûteux et surtout abordable . Je me suis concoctée une petite recette et j'ai voulu utiliser la...
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Maquereau au vin blanc
Par la boit'à crèpe
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22/07/12 20:18
BON je me lance dans la cuisine des poissons et pour commencer le maquereau en portion ici IL FAUT POUR 2 PERSONNES - 2 MAQUEREAUX PORTION OU LISETTE - 1 CITRON -1 OIGNON - 1 carotte - 1 TOMATE - 1 POIREAU - LAURIER, THYM, BASILQUE, PERSIL, SEL POIVRE -...
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Maquereaux au vin blanc et aux arômates
Par Les carnets de ... Sicacoco
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03/07/12 18:33
Depuis bien longtemps je voulais faire cette recette... en fait je n'aime pas les maquereaux cuisinés au four ou autre ...mais marinés avec des aromates ...en boite...j'adore !!!!!! J'ai trouvé des maquereaux bien frais et comme souvent bon marché.. Le...
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Filets de maquereaux maison au vin blanc
Par Cuisin'délice
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28/06/12 15:27
Du maquereau vin blanc en conserve, c'est sûr vous connaissez. Mais avez vous un jour essayé de le faire vous même Je vous dirais franchement que si je n'avais pas eu des maquereaux à profusion, je n'aurais sans doute jamais tenté l'expérience. 8 filets...
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Filets de Maquereaux au vin blanc
Par on s' en lêche les doigts
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28/02/12 10:17
Accompagné de pommes vapeur, d'une petite salade verte ou tout simplement d'une tartine beurrée, le maquereaux au vin blanc fait parti des indispensables conserves à posséder dans son placard. On oublie cependant que c'est un poisson très abordable chez...
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Rillette tiède de maquereau poché aux légumes et vin blanc, crème de p de terre, artichauts poivrade
Par La table de Michette
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24/01/12 08:09
Lorsque j’ai acheté ces maquereaux je n’avais aucune idée de ce que j’allais en faire ; j’ai cogité un moment et finalement j’ai abouti à cette assiette très raffinée avec des ingrédients ordinaires. Vous pouvez aussi la servir en entrée en diminuant les...
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Rillette de maquereaux au vin blanc
Par Chilubru
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10/01/12 09:00
Après avoir testé la rillette de thon, puis celle aux sardines et bien je me suis lancée dans celle aux maquereaux, j'ai repris ma recette de base Ingrédients e 2 boites de maquereaux au vin blanc 2 CS de fromage blanc 50 gr de fromage frais type St Morêt...
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Maquereaux au vin blanc et à la coriandre
Par Un zeste de tout en cuisine.
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02/09/11 15:00
Pour profiter encore des belles soirées en terrasse, je vous propose des maquereaux au vin blanc et à la coriandre à déguster accompagnés d'une petite salade de pommes de terre....Un bon verre de vin blanc ....Et une des premières grappes de raisin... Maquereaux...
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Bouchées de beurre de maquereaux au vin blanc
Par Les recettes du chef Hubert
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21/08/11 10:39
Ingrédients pour 50 pièces : 1 boite de maquereaux au vin blanc, 80g de beurre ramolli, 1/2 botte de radis roses, ciboulette, gros poivre, 1 citron non traité. Zester la peau du citron et tailler en fine brunoise, blanchir et confire dans un sirop. Écraser...
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Filet de Maquereau Mariné au Vin Blanc et Ras El Hanout
Par La Cuisine de Fabrice
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30/05/11 09:00
Cliquez sur la photo pour agrandir L’arrivée de l’été est propice aux salades, aux recettes froides et rafraîchissantes, d’où l’idée de vous proposer des filets de maquereau cuisinés, marinés et refroidis dans du vin blanc citronné et rehaussé avec du ras...
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Maquereaux au vin blanc
Par Recettes Simples
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28/11/04 11:49
Ingrédients : Deux Maquereaux 1 tomate pommes de terre (charlottes) 1 échalote 2 feuilles de laurier Persil Huile Sel Préparation : - Vider et laver les poissons à l'eau froide. - Mettre dans chaque maquereau une feuille de laurier et du persil. - Disposer...
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