Les Recettes de Vin blanc et Maquereaux

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Lisettes  : maquereaux au vin blanc au four Lisettes : maquereaux au vin blanc au four Par keskonmangemaman? 20/03/14 15:03 Lisettes sur la façade Atlantique car le maquereau a un dos bleu vert zébré de noir et un ventre argenté , luisettes en vieux français qui aura donné lisettes pour ces jeunes maquereaux , le maquereau adulte fait entre 40 et 50 cm de long et pèse entre...
Maquereaux à la provençale (tomates, oignons, vin blanc) Maquereaux à la provençale (tomates, oignons, vin blanc) Par Cordon Bleu Azur 20/09/13 18:00 En allant faire mes courses samedi dernier, j’ai eu envie de poissons en passant devant l’étal du poissonnier. J’ai craqué pour des maquereaux qui étaient beaux et appétissants. Je les ai cuisiné avec des tomates, des oignons un peu de … Lire la suite →...
Maquereau au vin blanc Maquereau au vin blanc Par Cuisine maison 04/09/13 03:58 Cuisson : 30 min Recette: Maquereau au vin blanc Résumé: Recette de maquereau au vin blanc, voilà déjà un certain temps que je souhaitais faire des maquereaux maisons, j’aime tellement ça. Le maquereau c’est un poisson très attractif avec son prix. Recette de poisson facile...
Maquereaux au vinaigre de vin blanc (Paul Bocuse) Maquereaux au vinaigre de vin blanc (Paul Bocuse) Par Mes plaisirs sucrés & salés 31/08/13 09:52 Préparation : 10 min - Cuisson : 25 min Difficulté : Durée : Préparation : 10 min Cuisson : 25 min Repos : 1 nuit Voici une recette de maqueraux facile à réaliser, que j'ai tirée du magazine YAM, dont le dernier numéro est consacré au célèbre cuisinier Paul Bocuse. Je pense que cette recette...
1er éssai de conserve de maquereaux au vin blanc 1er éssai de conserve de maquereaux au vin blanc Par Fait tout à la maison 30/08/13 12:38 Article rééditer. j'ai trouvé au supermarché du maquereau vraiment pas cher donc j'en ai pris 2 kg pour faire des conserves de maquereaux au vin blanc. 2 kg de maquereaux du muscadet du vinaigre blanc du poivre en grain de Sichuan "" le tour du monde en...
Salade de tomate  ananas , radis, oignon frais et maquereaux au vin blanc Salade de tomate "ananas", radis, oignon frais et maquereaux au vin blanc Par latabledejeanne 21/08/13 19:06 Bonjour, une fois de plus, pour mon entrée, j'ai improvisé avec les richesses du jour ! Une belle tomate même superbement dorée, quelques radis, un oignon fais, des rondelles de cornichon, c'est un peu maigre mais heureusement, j'ai toujours des réserves...
Rillettes de maquereaux au vin blanc Rillettes de maquereaux au vin blanc Par Cuisine maison 21/07/13 05:25 Recette: Rillettes de maquereaux au vin blanc Résumé: Recette rillettes de maquereaux, j’ai utilisé pour ces rillettes des maquereaux au vin blanc en boite. Je n’avais pas beaucoup de temps et j’avais lu un article sur ces recettes. Franchement je n’ai...
Maquereaux mi vin blanc/mi escabèche Maquereaux mi vin blanc/mi escabèche Par A la sauce Gavotte: Cuisine et Santé 17/07/13 11:49 Notre voisin a fait une pêche miraculeuse et partagé avec tout le quartier. Nous avons donc eu une première tournée de petites lisettes à la plancha comme je fais d'habitude et j'ai préparé, pour le surlendemain, l'autre moitié à l'escabèche mais en forçant...
Maquereaux au vin blanc Maquereaux au vin blanc Par Petite bouffe entre amis 21/06/13 06:33 Bonjour à tous, La voici ma recette toute simple de maquereaux au vin blanc. Cela ne vous prendra que quelques minutes, mais vous vous régalerez de déguster des poissons frais. Les ingrédients : 4 maquereaux, 1 bouteille de vin blanc sec, 1 belle carotte,...
Vendredi Saint au Petit Bistro : Parmentier de Maquereaux au vin blanc Vendredi Saint au Petit Bistro : Parmentier de Maquereaux au vin blanc Par Chez Mamigoz 29/03/13 00:00 Vendredi Saint au Petit Bistro : Parmentier de Maquereaux au vin blanc ou sauce moutarde Du plus profond des souvenirs de notre jeunesse, il est un jour dans l'année, que même " les païens " ( Ceux qui n'allaient pas le dimanche à la messe mais attendaient...
Rillettes de Maquereaux Rillettes de Maquereaux Par Suis-moi en cuisine 25/03/13 12:22 Bonjour, J'adore grignoter pleins de petites choses faites maison à l'heure de l'apéro et je vous assure que des idées souvent simples ne manquent pas pour remplacer les chips et les cacahuètes habituelles ! J'ai jeté cette fois-ci mon dévolu sur les rillettes...
Maquereaux marinés au vin blanc et arômates Maquereaux marinés au vin blanc et arômates Par escalesgourmandes67 24/03/13 00:00 Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes Pour 4 personnes : 8 petits maquereaux frais vidés 2 petits oignons 1 échalote 1 carotte 4 grains de poivre 1 feuille de laurier 2 clous de girofle 2 cuillère à soupe d’huile 20 cl de vinaigre de vin 20 cl de...
Maquereaux au vin blanc Maquereaux au vin blanc Par La Cuisine de Cathy 01/10/12 06:00 Voici les maquereaux frais trouvés au marché et préparés pour un beau plat à préparer à l'avance. Ingrédients pour 4 personnes: 2 gros maquereaux frais 2 oignons 1 bouteille de vin blanc Thym, laurier et clous de girofle Sel et poivre 1 bouquet de persil...
Maquereaux au vin blanc pommes nouvelles sauce à la Mélisse Maquereaux au vin blanc pommes nouvelles sauce à la Mélisse Par La cuisine de Jackie 26/08/12 16:18 Le maquereau est un poisson que nous apprécions et le cuisiner soi même sans avoir recours à la conserve est tellement plus agréable. C'est un poisson très goûteux et surtout abordable . Je me suis concoctée une petite recette et j'ai voulu utiliser la...
Maquereau au vin blanc Maquereau au vin blanc Par la boit'à crèpe 22/07/12 20:18 BON je me lance dans la cuisine des poissons et pour commencer le maquereau en portion ici IL FAUT POUR 2 PERSONNES - 2 MAQUEREAUX PORTION OU LISETTE - 1 CITRON -1 OIGNON - 1 carotte - 1 TOMATE - 1 POIREAU - LAURIER, THYM, BASILQUE, PERSIL, SEL POIVRE -...
Maquereaux au vin blanc et aux arômates Maquereaux au vin blanc et aux arômates Par Les carnets de ... Sicacoco 03/07/12 18:33 Depuis bien longtemps je voulais faire cette recette... en fait je n'aime pas les maquereaux cuisinés au four ou autre ...mais marinés avec des aromates ...en boite...j'adore !!!!!! J'ai trouvé des maquereaux bien frais et comme souvent bon marché.. Le...
Filets de maquereaux maison au vin blanc Filets de maquereaux maison au vin blanc Par Cuisin'délice 28/06/12 15:27 Du maquereau vin blanc en conserve, c'est sûr vous connaissez. Mais avez vous un jour essayé de le faire vous même Je vous dirais franchement que si je n'avais pas eu des maquereaux à profusion, je n'aurais sans doute jamais tenté l'expérience. 8 filets...
Filets de Maquereaux au vin blanc Filets de Maquereaux au vin blanc Par on s' en lêche les doigts 28/02/12 10:17 Accompagné de pommes vapeur, d'une petite salade verte ou tout simplement d'une tartine beurrée, le maquereaux au vin blanc fait parti des indispensables conserves à posséder dans son placard. On oublie cependant que c'est un poisson très abordable chez...
Rillette tiède de maquereau poché aux légumes et vin blanc, crème de p de terre, artichauts poivrade Rillette tiède de maquereau poché aux légumes et vin blanc, crème de p de terre, artichauts poivrade Par La table de Michette 24/01/12 08:09 Lorsque j’ai acheté ces maquereaux je n’avais aucune idée de ce que j’allais en faire ; j’ai cogité un moment et finalement j’ai abouti à cette assiette très raffinée avec des ingrédients ordinaires. Vous pouvez aussi la servir en entrée en diminuant les...
Rillette de maquereaux au vin blanc Rillette de maquereaux au vin blanc Par Chilubru 10/01/12 09:00 Après avoir testé la rillette de thon, puis celle aux sardines et bien je me suis lancée dans celle aux maquereaux, j'ai repris ma recette de base Ingrédients e 2 boites de maquereaux au vin blanc 2 CS de fromage blanc 50 gr de fromage frais type St Morêt...
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