Les Recettes de Viande Hachée et Tajine

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Cuisine algérienne / Viande hachée aux olives Cuisine algérienne / Viande hachée aux olives Par Les joyaux de Sherazade 02/04/14 05:27 La cuisine algérienne est riche variée avec beaucoup de gout et de saveurs. Mais notre cuisine est peu connue et il y a même des recettes qui disparaissent au fur et à mesure avec nos grand mères, parce qu’elles ne sont pas répertoriées. En voilà une recette...
Tajine boulettes de viande hachée épinards Tajine boulettes de viande hachée épinards Par Evasion Culinaire 03/03/14 18:02 Tajine a la viande hachee Les épinards mélangés à de la viande hachée c’est succulent ! Petit subterfuge qui permet de faire manger des épinards aux enfants et ça marche ; un plat aux saveurs algériennes, un tajine comme on les aime. Je vous livre ma recette...
Tajine de petits pois / cardons farcis a la viande hachee Tajine de petits pois / cardons farcis a la viande hachee Par amour de cuisine chez soulef 20/02/14 21:11 Préparation : 30 min - Cuisson : 45 min Tajine de cardons / petits pois. bonjour tout le monde, je n’ai jamais fait de recettes au Cardon sur mon blog, juste car a Bristol, je n’en trouve jamais, alors des que je tombe dessus, j’en profite pour faire de bonnes de recettes, ou des recettes que...
Mtewem sauce blanche Mtewem sauce blanche Par amour de cuisine chez soulef 13/02/14 10:00 Préparation : 15 min - Cuisson : 45 min Bonjour tout le monde, Je n’arrive pas encore a trouver le rythme de publication, pour ce mois de ramadan. Les recettes sont a gogo dans mon stock, mais la nuit, quand je commence a répondre aux commentaires je trouve qu’il déjà 3h du matin et que je n’ai...
Tajine aux epinards Tajine aux epinards Par amour de cuisine chez soulef 30/12/13 12:10 Préparation : 30 min - Cuisson : 20 min Bonjour tout le monde, voila une recette de tajine au épinards que je vous invite a realiser une recette vite faite et qu’on peut accommoder a toutes les sauces, je ne fais jamais la même recette, tout dépend de ce que j’ai dans mon frigo, des fois je fais...
Dolma à la viande hachée Dolma à la viande hachée Par Votre Cuisine Orientale 29/12/13 07:00 Bonjour tout le monde, Avec le froid en ce moment, je vous propose de vous réchauffer avec une recette traditionnelle mais tellement bon. C'est la recette de dolma à la viande hachée qui est très connu en Algérie. Vous allez voir que c'est très simple à...
Dolma à la viande hachée Dolma à la viande hachée Par Votre Cuisine Orientale 29/12/13 07:00 Bonjour tout le monde, Avec le froid en ce moment, je vous propose de vous réchauffer avec une recette traditionnelle mais tellement bon. C'est la recette de dolma à la viande hachée qui est très connu en Algérie. Vous allez voir que c'est très simple à...
Pommes de terre farcies, batata dolma Pommes de terre farcies, batata dolma Par Les joyaux de Sherazade 13/12/13 08:34 Préparation : 20 min - Cuisson : 40 min L’Algerie et sa cuisine, c’est tout un art et toute une histoire. En plus de son authentique cuisine berbère, c’est un concentré d’autre cuisine dont elle a subit l’inflence: andalouse, turque,….. La dolma, ce qui désigne en Algerie légumes farcies: courgettes,...
Tajine Tunisien à la viande hachée Tajine Tunisien à la viande hachée Par LilaKitchen 14/10/13 14:04 Aujourd’hui je vous propose une recette d’un tajine Tunisien à la viande hachée. Attention! à ne pas confondre avec le tajine Marocain. Il ne s’agit pas d’une sauce mais d’une sorte de grosse omelette. Ce tajine peut être préparé avec de la viande hachée,...
Pizza Pide Pizza Pide Par art de cuisine de sihem 05/10/13 09:33 Abonnez vous a ma newsletter pour ne pas rater mes réalisations ICI Merci Bonjour, je partage avec vous cette délicieuse entree appelé lahmacun. Ingrédients Pour la pâte 300 gr de farine 60 ml d'huile 125 ml de lait 1 oeuf 1 cuillère a café de sel 1 cuillère...
Tajine de kefta aux herbes, épices et au citron Tajine de kefta aux herbes, épices et au citron Par Les joyaux de Sherazade 03/10/13 13:23 Tajine de kefta aux herbes, épices et au citron Je passe beaucoup de temps en cuisine, probablement plus que la moyenne et celà pour trois raisons. De une parceque j’aime beaucoup cuisiner, je peux y passer des heures sans me lasser. La deuxieme raison:...
Tajine de kefta aux herbes, épices et au citron Tajine de kefta aux herbes, épices et au citron Par Les joyaux de Sherazade 03/10/13 13:23 Tajine de kefta aux herbes, épices et au citron Je passe beaucoup de temps en cuisine, probablement plus que la moyenne et celà pour trois raisons. De une parceque j’aime beaucoup cuisiner, je peux y passer des heures sans me lasser. La deuxieme raison:...
Kefta aux aubergines à l'oriental Kefta aux aubergines à l'oriental Par Ratiba 19/09/13 10:32 Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min Tajine de Kefta aux aubergines . voici un délicieux plat de kefta aux aubergines bien parfumé a la coriandre et persil , une pincée de cumin et sa vous fait voyager non , vous pouvez accompagner ce plat avec du riz , des pâtes ………. donc la recette est très...
Tajine tunisien à la viande hachée Tajine tunisien à la viande hachée Par le sucré salé d'oumsouhaib 12/08/13 17:48 Selem alaykoum/Bonjour Le tajine Tunisien,un plat incontournable de la cuisine tunisienne!! un plat à base d'oeuf,de pommes de terre,de poulet ou bien de viande hachée,comme ici,que l'on fait cuire au four et que l'on coupe en petits cubes!!on le retrouve...
Tajine de Carottes aux boulettes de viande hachée Tajine de Carottes aux boulettes de viande hachée Par Couscous et Puddings 03/08/13 10:00 Des carottes aux boulettes de viande hachée en sauce. Ingrédients: 500g de carottes 250g de viande hachee 3 cas d'huile sel, poivre carvi (karwiya) paprika 1 cas de vinaigre Méthode de préparation: Couper les carottes en rondelles. Piler l'ail, mélanger...
Tajine zitoune Tajine zitoune Par Les joyaux de Sherazade 25/07/13 11:50 Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min Tajine zitoune, cuisine algerienne Un savoureux tajine zitoun qui veut dire tajine aux olives vertes, un plat algérien simple et rapide à la fois. De tendres boulettes de viandes hachée, des olives vertes et du champignons avec un subtile parfum de citron...
Tajine aux boulettes de viande hachées Tajine aux boulettes de viande hachées Par Miss Malakoff Cuisine 18/07/13 13:52 Je vous propose aujourd’hui la recette d’un tajine très simple a réaliser et qui ne demande pas trop d’attention . Vous pouvez bien sur réaliser la recette dans une marmite ou une cocotte .Vous pouvez changer la quantité des épices ou en enlever ,vous faites...
Tajine de viande aux cigares à la viande hachée -Elmfecheche Tajine de viande aux cigares à la viande hachée -Elmfecheche Par Couscous et Puddings 17/07/13 10:00 Un plat traditionnel Algérien, des morceaux de viande en sauce aux cigares et boulettes de viande hachée. Ingrédients: 4 morceaux de gigot. 1 oignon 1 cas d'huile sel poivre cannelle quelques amandes effilées légèrement grillées. Pour les cigares: 250g...
Tajine d'aubergines aux boulettes de viande hachée Tajine d'aubergines aux boulettes de viande hachée Par Couscous et Puddings 14/07/13 10:00 Une nouvelle recette pour préparer les aubergines, et cette fois-ci un tajine trop bon aux aubergines et boulettes de viande hachée en sauce rouge. Ingrédients: 3 aubergines 500g de viande hachée paprika, sel, poivre, ras el hanout 1 cas de tomate concentrée...
Tajine el merguez / cuisine tunisienne pour le ramadan Tajine el merguez / cuisine tunisienne pour le ramadan Par amour de cuisine chez soulef 12/07/13 11:23 Préparation : 30 min - Cuisson : 35 min Tajine merguez, cuisine tunisienne. Bonjour tout le monde, Voila une super délicieux plat que j'ai préparé hier pour le Iftar, c'est un tajine el merguez tunisien, un tajine au boudins de viande hachée avec une délicieuse sauce tomate parfumée aux câpres...
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