Les Recettes de Viande en Sauce

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Boeuf bourguignon (sans vin) Boeuf bourguignon (sans vin) Par Plaisir et Gourmandise 13/12/14 08:03 Chez nous on adore les viandes mijotéesAlors j'en fait à toutes les saucesLa je n'avais plus de vin rouge, donc j'ai mis un peu de lard fumé pour donner du goût à la sauce et franchement c'était très bon. Pour 4 personnes environ : 1 CS d'huile 500 g de...
Goulasch de manue Goulasch de manue Par Plaisir et Gourmandise 15/04/14 08:58 Aujourd'hui je vous présente un goulash, un plat à base de viande de boeuf aromatisée de paprikaRecette de ManueA servir avec des pâtes Pour 4 environ : 500 g de viande à braiser 1/2 cube de bouillon de légumes 2 CS de concentré de tomates 1 grosse échalote...
Daube à la joue de boeuf Daube à la joue de boeuf Par Fourchettes et pinceaux 19/01/14 20:00 Voici une recette parfaitement de saison, découverte chez Fée Lili et son superbe blog Cooking Fée Lili , où vous découvrirez de nombreuses et appétissantes idées gourmandes !! Ingrédients : (j'ai réduit les portions par rapport à la recette originale)...
Côtes de porc à la moutarde Côtes de porc à la moutarde Par Cook and Cook- my paradise 13/03/13 09:03 Saloute la compagnie gourmande, Les fanas de viande en sauce, cette recette est pour vous: des côtes de porc à la moutarde. J'ai découvert cette recette dans la mine d'or qu'est le site marmiton. En vacances chez mon chéri qui n'est pas grand collectionneur...
Gratin de crevettes aux brocolis et noix de julia t Gratin de crevettes aux brocolis et noix de julia t Par Cuisine et Partage 01/01/70 01:00 J'avais vu depuis plusieurs jours cette recette cher Julia T http://myasthenie.miacuisine.over-blog.com/ qui elle même l'avait pioché chez gridelle http://www.les-voyages-de-gridelle.com/ La recette est excellente:-) allez faire un tour sur leurs blogs...
Tendrons de veau à la crème citronnée Tendrons de veau à la crème citronnée Par Cuisine et Partage 01/01/70 01:00 Je commande ma viande avec l'éleveur du coin( du producteur au consommateur direct) par colis. Cette fois-ci dans mon colis il y avait du tendron de veau. Je l'ai accomodé avec cette sauce citronnée, c'était excellent!, la viande bien moëlleuse avec cette...

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