Recettes de Vin de Un zeste de tout en cuisine.
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Gratin de laitues
Par Un zeste de tout en cuisine.
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01/02/13 13:55
En hommage à Kim. Cela faisait un moment que je tournais autour de cette recette....la sélectionnant....la lisant attentivement .... ajoutant mentalement un ingrédient, l'allégeant et l'oubliant......pourtant attirée par ce mode de préparation inhabituel,qu'est...
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Et si pour l'apéro , on réalisait un vin de Mélisse
Par Un zeste de tout en cuisine.
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13/06/12 14:00
Allez , il faut bien l'avouer je me fais plaisir en réalisant mes apéritifs maison.....j'aime voir l'air intrigué de mes invités lorsque j'arrive avec mes bouteilles renflées et sombres ....et que je les pose négligemment . J'aime aussi partir en cueillette...
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Et si pour l'apéro, je vous offrais un verre de vin aux litchis
Par Un zeste de tout en cuisine.
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01/02/12 14:00
"Si vous n'êtes pas capables d'un peu de sorcellerie, ce n'est pas la peine de vous mêler de cuisine..." Colette. C'est parce qu'elle peut être originale, se démarquer ,révéler le caractère ,les préférences voire laisser entrevoir l'âme de celui qui œuvre...
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Maquereaux au vin blanc et à la coriandre
Par Un zeste de tout en cuisine.
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02/09/11 15:00
Pour profiter encore des belles soirées en terrasse, je vous propose des maquereaux au vin blanc et à la coriandre à déguster accompagnés d'une petite salade de pommes de terre....Un bon verre de vin blanc ....Et une des premières grappes de raisin... Maquereaux...
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Et si pour l'apéro , je vous offrais un peu de vin de mes roses
Par Un zeste de tout en cuisine.
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16/07/11 15:00
Mignonne , allons voir si la rose se laissera effeuillée pour l'été terminé en retrouver la saveur dans un léger vin rosé.... Mon apéritif maison: du vin rosé aux roses rouges de mon jardin. Ingrédients: Pour un litre: 1 litre de vin rosé bien charpenté,...
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