155 recettes de cuisine sont référencées sur le blog Un dimanche en cuisine.
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Graines de sarrasin grillés : la découverte Graines de sarrasin grillés : la découverte Par Un dimanche en cuisine 20/02/12 21:16 Aujourd'hui un aliment que je ne connaissais pas, dont j'ai fais la découverte au supermarché. C'est souvent mon lieu de rencontre privilégié :D Ces graines de sarrasin grillées m'ont fait penser à du blé et je me suis dis "pourquoi pas" Cette céréale est...
Far poires & framboises Far poires & framboises Par Un dimanche en cuisine 19/02/12 16:25 Tout le monde a déjà entendu parlé du traditionnel far breton avec des pruneaux. Perso j'adore le far cette texture de flan me plait beaucoup. J'ai trouvé la recette du far aux poires et aux framboises dans le livre "La cuisine facile et rapide" par Tupperware....
Tajine kefta oeufs Tajine kefta oeufs Par Un dimanche en cuisine 18/02/12 14:32 Aujourd'hui je vous propose la recette du tajine kefta oeuf . C'est un tajine très populaire au Maroc que j'ai eu l'occasion de déguster à plusieurs reprises à Marrakech. J'en ai déterminé la recette toute seule que je vous fais partager. Ingrédients :...
Oignons confits Oignons confits Par Un dimanche en cuisine 17/02/12 09:00 Depuis que j'ai découvert l'oignon confit je veux en mettre partout. Son goût unique entre le sucré salé qu'on ne saurait qualifié est juste délicieux. Dans une sauce tomate pour faire de bonne pâtes, sur une pizza, dans une quiche, dans un hamburger.......
Épices venues de loin Épices venues de loin Par Un dimanche en cuisine 16/02/12 09:00 Et oui je vous l'annoncer hier sur Facebook j'ai reçu d'une gentille personne des épices de Dubaï. Vous en connaissez surement un grand nombre mais certaines restent encore inconnues pour moi. Votre aide sera la bienvenue pour me proposer des idées rapides...
Salade composée   Pas besoin d'en faire tout un plat  Salade composée "Pas besoin d'en faire tout un plat " Par Un dimanche en cuisine 14/02/12 09:00 Aujourd'hui une idée de salade composée simple et rapide à faire. Pour un déjeuner léger avec les moyens du bord. J'ai accompagné cette salade composée d'une vinaigrette miel moutarde dont je vous parlerais plus tard. Ingrédients : pour 2 assiettes Un peu...
Pesto de tomates séchées Pesto de tomates séchées Par Un dimanche en cuisine 13/02/12 09:00 J'adore le pesto traditionnel au basilic . Mais j'aime aussi les variantes (épinards, roquette, tomates...) La base du pesto est toujours la même : huile d'olive, parmesan, pignons de pin (facultative). Je vous propose aujourd'hui un pesto de tomates séchées...
Baghrir  crêpes aux 1000 trous Baghrir "crêpes aux 1000 trous" Par Un dimanche en cuisine 12/02/12 16:25 Et si on voyageait ? Aujourd'hui une recette de crêpes que nous faisons en Algérie et qui se déguste avec du beurre fondu et du sucre. Au petit déjeuner c'est un régal. Je vous donne donc ma recette. Ingrédients : 250 g de semoule fine 20 g de levure de...
Gateau Chocolat fondant Gateau Chocolat fondant Par Un dimanche en cuisine 11/02/12 09:55 Aujourd'hui pour le petit déjeuner un bon gâteau au chocolat rapide et facile à réaliser. Vos enfants vont adorer ce gâteau au chocolat fondant . Vous pouvez très bien ajouter des noix ou autres selon vos goûts. Ingrédients : 250 g de chocolat patissier...
Pilons de poulet Oignon / Tomates / Tandoori Pilons de poulet Oignon / Tomates / Tandoori Par Un dimanche en cuisine 10/02/12 09:00 Aujourd'hui j'ai envie de voyager et de préparer un plat qui réchauffe et qu'on peut préparer pour un repas familial. J'ai choisi de cuisiner des pilons de poulet avec des tomates, des oignons et du tandoori . J'aime beaucoup le tandoori qui donne une saveur...
Il était une fois 3 carottes et 1 poireau Il était une fois 3 carottes et 1 poireau Par Un dimanche en cuisine 08/02/12 22:31 Je continue dans les soupes , et aujourd'hui une soupe rapide pour vider le bac à légumes du frigo. Et oui avec quelques petites choses on peut faire un bon diner pour se réchauffer. Ingrédients : 3 carottes 1 poireau 1 poignée de mâche 3 cubes de bouillon...
Soupe de crevettes Soupe de crevettes Par Un dimanche en cuisine 07/02/12 22:14 Et oui c'est l'hiver et il fait bien froid, rien de mieux pour se réchauffer qu'une bonne soupe. Pour cette fois une soupe de crevette que j'ai trouvé sur le blog de Ratiba ici mais que j'ai arrangé à ma sauce. Ingrédients: 1 oignon 1 tomates 500 g de crevettes...
Hachis parmentier de polenta Hachis parmentier de polenta Par Un dimanche en cuisine 06/02/12 22:11 Tout le monde connait le traditionnel hachis parmentier composé de purée de pomme de terre et de viande hachée. Pour changer j'ai décidé de remplacer la purée par de la polenta. Cela donne une autre texture au plat et un goût différent. Ingrédients : 1...
Omelette savoyarde Omelette savoyarde Par Un dimanche en cuisine 01/02/12 21:25 Pour ce soir pas le temps de cuisiner j'ai donc préparé une omelette "savoyarde" à base de lardons et de fromage à raclette. Alors voici mon diner ! Ingrédients : 150 g de lardons de poulet fumé (pour moi la marque Isla Delice) 1 petite brique de crème...
Vos recettes préférées en Janvier Vos recettes préférées en Janvier Par Un dimanche en cuisine 01/02/12 13:00 Pour cette nouvelle année je vous propose chaque mois de découvrir les recettes qui ont été le plus consultées sur mon blog. C'est l'occasion pour celles et ceux qui les ont manqué de les retrouver. En première place, la recette du boeuf bourguignon sans...
Mille feuilles de crêpes aux crudités Mille feuilles de crêpes aux crudités Par Un dimanche en cuisine 30/01/12 21:30 Et voila ma recette salée pour la chandeleur. C'est un mille feuilles de crêpes aux crudités, j'ai eu l'idée de cette recette grâce à un traiteur. Il proposait ce genre de mille feuilles et j'ai adoré ! Ingrédients : 5 crêpes > recette crêpes (ne pas mettre...
Croissants Jambon-Fromage Croissants Jambon-Fromage Par Un dimanche en cuisine 29/01/12 17:53 Ce dimanche, une recette rapide et que tout le monde adorera. Aussi bien les petits que les grands. Il s'agit des croissants fourrés au jambon et au fromage. Habituellement on retrouve du fromage râpé dans ces croissants mais j'ai préféré y mettre du fromage...
Crêpes à l'anis Crêpes à l'anis Par Un dimanche en cuisine 26/01/12 22:51 Bientôt la chandeleur et les recettes de crêpe en tout genre vont défiler. Je vous propose alors une recette de crêpes sucrées aromatisées à l'anis . J'aime beaucoup le goût de cette petite épice forte en saveur. Ingrédients : 250 ml lait 125 g farine 1...
Perles au lait Perles au lait Par Un dimanche en cuisine 25/01/12 21:44 Aujourd'hui un dessert gourmand et rapide à faire. J'ai depuis quelques temps des perles de Japon que je n'ai jamais utilisé. Il est assez courant de les utiliser dans les soupes et potages. J'ai décidé d'en faire un dessert exotique. Je trouve que ça ressemble...
Flan chou vert & poireau Flan chou vert & poireau Par Un dimanche en cuisine 25/01/12 10:00 Hier je vous proposais la recette "Dolma Krombet " mais je n'ai pas utilisé le cœur du chou vert que j'ai donc décidé d'utiliser dans cette recette. Il s'agit d'une sorte de flan de légumes composé de chou vert et de poireau. Ingrédients : 1 coeur de chou...
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