Les Recettes de Truites et Farcis
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Conchiglioni farcis - Le thon, la truite et le hareng
Par La cuisine de Christophe Certain
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30/01/12 16:55
1 filet de hareng fumé, 50g de truite fumée (ou de saumon), 1 petite boîte de thon au naturel ou à l'huile (c'est meilleur), 1 petite betterave 1 petit bouquet d'aneth, ciboulette ou cives, ou à défaut échalotes hachées, 150g environ de fromage frais (vache,...
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Poireaux farcis, truite fumé et ricotta
Par Home-cooking
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24/01/12 13:31
Il reste encore dans le jardin une soixantaine de poireaux , mais à force de les manger en vinaigrette, en fondue, ou en soupe, la lassitude pointe le bout de son nez, donc il était temps de travailler une nouvelle recette ! Finalement celle-ci demande...
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Fonds d'artichauts farcis à la truite fumée et aux crevettes
Par Lucia saveurs légères et gourmandes
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18/07/11 13:12
Par ces températures estivales, nous avions envie de fraicheur! voilà une entrée somptueuse et délicieuse qui rafraichit les papilles! J'ai choisi d'y mettre de la truite fumée et des crevettes, mais on peut certainement remplacer par du crabe ou du saumon...
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Filet de truite roulé et farci – de Fantaisie
Par Protéines Gourmandes
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23/06/11 09:18
Pour 1 ou 2 personnes : 1 filet de truite 70 g de fromage frais 1 bouquet d’aneth ciselé Quelques gouttes de citron Tailler le filet de truite pour avoir un rectangle. Poser le filet sur du film alimentaire en plusieurs couches. Mixer ensemble le fromage,...
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