Les Recettes de Tripes - 2

• Tripes à la sauce catalane -

  
  Du soleil dans mes recettes  26/12/20  17:30
  Pour 6 personnes : 1,5 kg de tripes de bœuf (gras double) nettoyé et blanchi 1 litre de bouillon de légumes Pour la sauce : 100 g de jambon de pays 100 g de chorizo fort 8 tomates bien mûres 2 carottes 1 oignon 2 gousses d'ail 1 petit poivron vert piment...
  • Catalogne
  • Tripes
  • Sauces

• Tripes à la charentaise façon grand mère -

  
  Recettes de Papounet  21/11/20  00:30
  Préparation : 20 min Ingrédients des tripes à la charentaise : 1 kg de tripes fraîches. 2 beaux oignons. 1 blanc de poireau. 2 carottes. 3 grosses gousse d'ail ou 4 petites. 3 clous de girofle. 1 cs de fond de veau ou 2 pieds de veau désossés. Aromates : Thym et Laurier.......
  • Cuisine Economique
  • Plats
  • Cuisine sans gluten
  • Cuisine sans oeuf
  • Cuisine sans Lait
  • Cuisine Accessible
  • Charente
  • Grand-Mère
  • Tripes

• Tripes à la madrilène -

  
  Les petits plats de Béa  20/11/20  06:00
  Entre reconfinement et météo exécrable, c'était la période idéale pour cuisiner ce plat puisqu'il demande beaucoup de temps de cuisson. Ma mère cuisinait ses tripes à l'autocuiseur (cocotte minute) je n'ai jamais su maîtriser ce type de cuisson, à chaque......
  • Tripes

• Facile des tripes à la Provençale -

  
  Passiflore ,Passion d'Héllyane  19/11/20  14:29
  Cuisson : 4h Un bon plat en sauce qui mijote, qui mijote et qui mijote. Perso j'adore. Un plat qui sent bon la Provence. INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES - temps de cuisson 4 heures en cocotte ou 2 h 30 en autocuiseur 2 kg de gras double blanchi + 1 pied de veau 2 grosses...
  • Provence
  • Tripes
  • Cuisine Facile

• Mloukhia ou mloukhiya bônoise bel kercha- corete en poudre aux tripes -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  07/11/20  11:41
  Mloukhia ou mloukhya bel kercha , corète en poudre aux tripes, plat du terroir bônois répandu au fil du temps à certaines villes de l'est puis au reste du pays, un de ces plats que l'on aime ou pas, décliné à l'agneau* ou au boeuf, celui aux tripes à ses...
  • Mloukhia Ou Mloukhya
  • Corete
  • Terroir Bonois
  • Tripes
  • Mloukhia Bel Kercha
  • Ramadan
  • Algérie
  • Fete de L Hegire Hijri

• Tripes à la romaine -

  
  Couverts et baguettes  04/11/20  05:00
  INGREDIENTS : Pour 4 personnes 1 kg de tripes de boeuf 1 gousse d'ail sel 30 gr de cèleri branche 1 oignon 2 piments oiseau 2 filets d'an...
  • Romaine
  • Tripes

• Œuf à la tripe -

  
  L'art d'accompagner les restes  27/10/20  16:21
  Je l’avais trouvé chez ww à une époque très lointaine. Nous nous régalons toujours autant. Pour 4 personnes Ingrédients : 4 oeufs, 100 g d’oignons, 30 g de beurre, 50 g de farine, 50 cl de lait, sel, poivre, muscade, persil. Faire durcir les oeufs. Émincer...
  • Tripes
  • Œufs

• M'hamssa bel osbene-pâtes petits plombs a la panse farcie -

  
  Cuisine De Zika  11/10/20  17:07
  Mhamssa ou m'hamssa bel osbène du terroir bônois, un plat convivial de petites pâtes plombs à la panse farcie ( tripes) en sauce relevée, plat d'automne et d'hiver, un de ces plats réconfortants dont raffolaient nos aïeux et moi d'ailleurs, se préparent...
  • Mhamssa
  • Pates Traditionnelles
  • Petits Plombs
  • Osbene
  • Panse Farcie
  • Tripes
  • Terroir Bonois
  • Algérie

• Loubia bel kercha-haricots blancs aux tripes -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  12/09/20  13:00
  Je ne sais vous mais moi j'adore les mijotés de toutes sortes, plat bien relevé de loubia bel kercha ou haricots blancs aux tripes est un plat traditionnel algérien, chaque région et chaque famille y va avec sa recette, c'est un mijoté des temps plutôt...
  • Loubia Bel Kercha
  • Haricots Blancs
  • Tripes
  • Plats Algeriens
  • Haricots
  • Épice
  • Plat Traditionnel
  • Algérie

• Tkalia ou Douara "Tripes de mouton à la marocaine" -

  
  Culinaire Amoula  02/08/20  11:33
  Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous mets la recette du savoureux plat marocain, les tripes d'agneau connu sous le non Tkalia ou Douara selon les régions.. Ingrédients: - 1 kg de tripes de mouton - 1 c.à.c de cumin - 1 c.à.c de curcuma......
  • Tripes
  • Mouton

• Osbanes du terroir bônois- panse farcie- عصبان عنابه العتيقه -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  01/08/20  22:37
  Osbanes du terroir bônois,عصبان عنابه العتيقه, panse d'agneau farcie de tripes. Ou comment faire les osbanes ...L'assaisonnement des osbènes ou osbanes bônois est relatif à leur utilisation , pour les dolmas, ou plats et pâtes traditionnelles tels que couscous,...
  • Osbanes
  • Tripes
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  • Comment Faire les Osbanes
  • Terroir Bonois
  • Aïd el Kébir
  • Plat Algerien
  • Osbena Osbana

• Couscous aux osbanes-couskssi bel osbène -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  19/07/20  21:46
  Couscous bel osbane couskssi bel osbène, couscous à la panse farcie de tripes hachées menues, ce fameux couscous tant recherché à l'aid el kebir, ou lors d'abattage de bêtes pour des cérémonies, il est tout simplement savoureux à tel point que l'on se fait...
  • Plat Algerien
  • Couscous Bel Osbane
  • Couskssi Bel Osbane
  • Panse Farcie
  • Tripes
  • Aïd el Kébir
  • Terroir Bonois
  • Couscous du Vendredi aux Osbanes

• Tripes au poulet et risotto à la portugaise -

  
  Cuisinenligne  25/05/20  15:16
  Découvrez, avec la recette des tripes au poulet et son risotto à la portugaise, un plat complet, original et riche en saveurs
  • Risotto
  • Tripes
  • Poulet

• Tripes à la madrilène -

  
  La cuisine d'ici et d'ISCA  17/03/20  07:00
  A Madrid, on ajoutait parfois des tranches de boudin noir poêlé, ça allait parfaitement ensemble. Pratiquement la même recette que les haricots blancs au chorizo, c'est le dada de la saison qui a détrôné le minestrone (j'ai fait une overdose). Il faut s'y...
  • Tripes

• Tripes à la tomate -

  
  61Degrés  27/01/20  07:00
  Pour se réchauffer avec ce froid de canard ! Bon, dans le Jura, il fait super beau mais il fait un peu froid... Du coup, rien de mieux qu'un petit plat bien à l'ancienne, en l’occurrence des tripes de bœuf à la tomate. C'est un grand classique, mais qui...
  • Tripes
  • Tomates

• Tripes cookéo -

  
  miamslespassions  06/12/19  07:51
  Dans la cuve du cookéo mettre 1 kg de tripes crues coupées en morceaux , 2 carottes , 2 oignons , 2 tomates , 300 g de sauce tomates maison (ou pas) , 25 cl de vin blanc , 250 ml d’eau , sel ,thym et laurier . Programmer l’appareil sous pression pendant...
  • Tripes
  • Cookéo

• Soupe aux tripes (Roumanie- Ciorbă de burtă) -

  
  Le blog de Cata  01/12/19  02:00
  On ose les tripes ? Allez, je n'ai pas osé depuis 18 ans, pourtant avant mon arrivée en France j'en faisais régulièrement cette soupe. La soupe aux tripes c'est une spécialité roumaine, à tester et je vous assure c'est une expérience inoubliable. Après...
  • Soupe aux tripes
  • Roumanie
  • Tripes
  • Soupe

• Tripes à la mode de Caen -

  
  mes recettes omnicuiseur  29/11/19  16:26
  Cuisson : 1h Tripes à la mode de Caen J'aime beaucoup préparer les tripes dans mon omnicuiseur car il n'y a aucune odeur. Vous trouverez d'ailleurs plusieurs recettes d'abats sur ce blog. Cette cuisson se fait sur 2 jours, il faut donc commencer la veille. Vous pouvez......
  • Tripes
  • Omnicuiseur
  • Tripes à la mode de Caen

• Foie d’autruche aux airelles -

  
  Diet-et-delices  28/11/19  10:42
  Préparation : 5 min Pour 2 personnes Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 12 minutes Ingrédients : – 2 foies d’autruche (Escargotruche) – 100 g d’airelles en conserve – 1 gros oignon blanc – 2 cuillères à soupe d’huile d’olive – 5 g de beurre – sel, poivre –...
  • Autruche
  • Foie
  • Foie D Autruche
  • Airelle
  • Abats
  • Tripes

• Gratin de coquillettes aux tripes -

  
  amafacon  03/11/19  10:42
  Gratin de coquillettes aux tripes Ingrédients : 250 g de Tripes à la mode de Caen (si vous voulez les faire vous même c'est ICI ), 6 cl de vin blanc, 60 g de coquillettes, 1 poignée d'emmental râpé. Commencez par cuire les pâtes 10 minutes dans une casserole...
  • Coquillettes
  • Tripes
  • Gratins

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