Les Recettes de Tourteau fromager

• La meilleure recette de tourteau fromager du moment !

  Tourteau fromager, le Poitou cheesecake

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   24/04/13  12:37
  l'Ogrerie

  Pour fêter le printemps qui s’installe doucement et mon anniversaire passé depuis peu, je vous propose aujourd’hui un gâteau au look peu commun, mais très frais et assez spécial pour moi, bien que ce ne soit pas mon fameux gâteau d’anniversaire à base de...

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• Tourteau fromager -

  
  Epicétout, la cuisine de dany  15/02/24  08:00
  Https://www.epicetoutlacuisinededany.fr/wp-content/uploads/2024/02/LE-TOURTEAU-FROMAGERMG_8515-copie-2.jpg Préparation : 15 min Cuisson : 50 min Pour 2 tourteaux fromager : La pâte brisée : -150 g de farine -80 g de beurre -10 cl d’eau -1 jaune d’œuf -1...
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• Tourteau fromager -

  
  Bal des saveurs  25/05/23  07:58
  J'adore le tourteau fromager que l'on achète en commerce, je me suis donc lancé le défi d'en reproduire un. Ce n'est pas du tout chose simple mais c'est tellement satisfaisant de se dire que l'on peut le faire ! Je pense qu'il manquait un peu de cuisson......
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• Tourteau fromager qui m'a fait craquer -

  
  La cuisine de mamie caillou  08/10/21  06:28
  Voilà, c'est fait, j'ai craqué pour ce délicieux gâteau et j'ai acheté le moule adéquat, pour pouvoir le fabriquer... Le tourteau fromager, surprenant gâteau à la surface noire, est un des fleurons de la gastronomie du Poitou Charentes. C’est un gâteau......
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• Tourteau fromager (ou fromagé) -

  
  Ma p'tite cantine  22/01/20  16:39
  Ce n'est pas une recette de gros crabe au fromage que je vous propose aujourd'hui mais bien celle d'un gâteau ("tourterie" en poitevin) au fromage de chèvre frais du Poitou, un des fleurons de la gastronomie régionale. Il viendrait du Pays Mellois (Melle)...
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  • Fromage

• Tourteau fromager – Défi de Mars – spécialités régionales -

  
  la cuisine d'une toquée  11/03/19  14:17
  Avec beaucoup de retard je vous annonce le nouveau thème du défi du mois de mars sur le site recette.de qui est les spécialités régionales. Je fais une nouvelle fois parti du jury et il me tarde de découvrir vos recettes, pour ensuite pouvoir les tester....
  • Defi Specialites Regionales
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  • Pays basque
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  • Tourteau

• Tourteau fromager -

  
  Les filles, à table !  23/01/19  09:58
  Lorsque l’on évoque les spécialités charentaises, on ne peut évidemment ignorer le tourteau fromager, cette petite douceur qui se caractérise par sa croûte noire, toute ronde et tellement moelleuse. Les avantages à le faire soi-même ? une pâte fine, celle...
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• Tourteau fromager du Poitou -

  
  Les Gourmandises D'élo  20/01/19  10:00
  Encore un défi culinaire pour ce mois de Janvier ! Je pense qu'après je n'aurai plus le temps pour ça jusque Septembre, j'espère que mes copinautes blogueuses le comprendront. Cette fois-ci nous partons encore chez Marie et ses défis des régions, pour lequel...
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  • Poitou

• Tourteau fromager du Poitou pour lancement du défi cuisine de janvier sur recette.de -

  
  Aussi délicieux qu'un gâteau  07/01/19  08:00
  Car oui, grande 1ère : je suis jury du 97ème défi cuisine du site recette.de ... et en ce mois de janvier le thème se porte sur : le fromage en cuisine ! Chaque mois, c'est une invitation à inventer et réaliser une recette sur un thème donné proposé par...
  • Defi Fromage
  • Defi Tour du Monde du Pere Noel
  • États-Unis
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• Tourteau fromager du Poitou -

  
  Mamou & Co  18/04/18  06:00
  Cuisson : 15 min Le tourteau fromager est un gâteau qui me rappelle le début de mon adolescence… Je l’ai découvert avec surprise au cours de ma première tournée avec mon orchestre en Poitou-Charentes, lors de l’apéritif de bienvenue donné en notre honneur. Là-bas, le tourteau...
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• Cheesecake mousseux comme un tourteau fromager -

  
  chantilly and co  15/11/17  11:15
  Je ne sais pas si vous connaissez le tourteau fromager : c’est une spécialité du Poitou réalisée avec du fromage frais. La mie de ce dessert est particulièrement alvéolée et parfumée. La surface est bien noire et l’intérieur jaune. Le gâteau que je propose......
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  • Cheesecake
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• Tourteau fromager -

  
  Les petites idées culinaires de Chris An...  08/05/17  07:00
  Préparation : 15 min - Cuisson : 40 min Certains d'entre vous ne connaissent peut-être pas le tourteau fromager puisque c'est une spécialité de l'ancienne région Poitou-Charentes. C'est une pâte brisée recouverte d'un fromager à base de fromage de chèvre frais et cuit à forte température dans......
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• Tourteau fromager avec quelques fraises, juste pour le plaisir -

  
  chic,chic,choc...olat  04/05/17  10:11
  Chaque année, en même temps que les premières fraises arrivent, mon envie de tourteau fromager revient. Je ne pourrai l'expliquer, mais j'ai toujours associé les deux. Il faut dire que la fraise s'accorde à merveille avec le fromage de chèvre. Bien sûr,...
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  • Fraises

• Tourteau fromager -

  
  Croquant - Fondant ... Gourmand  02/03/17  00:05
  Tourteau fromager Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’aime beaucoup le Tourteau fromager mais je l’avais préparé une seule fois il y a très longtemps car je n’avais qu’un seul petit moule et vu la taille… j’ai failli me faire lyncher Alors vous...
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  • Fromage de chèvre
  • Ricotta
  • Tourteau

• Tourteau fromager -

  
  Socooking  29/12/16  20:55
  Préparation : 15 min Connaissez vous ce fameux gâteau a fromage à coque noir que l'on aime grâce a son gout et son moelleux? Je vous propose aujourd'hui de le réaliser très facilement avec les moyens du bord :p Bon appetit
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• Tourteau Fromager -

  
  Passion et Gourmandise  27/09/15  15:27
  Ingrédients : Pâte Brisée : 370 g de farine 200 g de beurre 100 g de sucre 1 oeuf 250 g de fromage de chèvre frais 5 oeufs 125 g de sucre en poudre 2 cuillère à soupe de fécule de pomme de terre sel ​Recette : Préparer une pâte brisée Mettre le sucre dans...
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  Maman Tambouille !  13/06/15  17:30
  Vous connaissez le tourteau fromager ? C’est une spécialité du Poitou, un gâteau bombé avec une croûte noire et un intérieur frais et moelleux. Il est traditionnellement fabriqué avec du fromage de chèvre frais même si certains le font avec du fromage de...
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  Mes p'tites recettes de cuisine  24/10/14  14:30
  Une fois n’est pas coutume, une petite recette pas de chez moi, mais de chez mon mari… une petite recette poitevine, la recette du tourteau fromager! Alors je ne savais pas du tout comment faire, j’ai donc demandé à une habitante de là bas! et elle m’a...
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• Tourteau fromager -

  
  Mes p'tites recettes de cuisine  12/10/14  19:30
  Une fois n’est pas coutume, une petite recette pas de chez moi, mais de chez mon mari… une petite recette poitevine, la recette du tourteau fromager! Alors déjà il faut les moules qui conviennent… ce sont des moules spéciaux, on peut les trouver assez facilement...
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  Lheuredugouter - le goûter c sacré !  12/04/14  06:47
  Préparation : 10 min - Cuisson : 45 min C'est une recette familiale que je vous propose, plus exactement, c'est la recette de ma Maman. Le Tourteau fromager, c'est une saveur de mon enfance passée dans mon fief à Angoulême. Pour la petite histoire, le tourteau fromager est un gâteau qu'on servait......
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  Lheuredugouter - le goûter c sacré !  12/04/14  06:47
  Préparation : 10 min - Cuisson : 45 min C'est une recette familiale que je vous propose, plus exactement, c'est la recette de ma Maman. Le Tourteau fromager, c'est une saveur de mon enfance passée dans mon fief à Angoulême. Pour la petite histoire, le tourteau fromager est un gâteau qu'on servait...
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