Les Recettes de Tomates et Cuisine Saine
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Salades d'avril 2012
Par Végécarib
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02/05/12 20:52
Comme chaque mois, quelques photos des salades qui ont agrémentées mes assiettes au mois d'avril. Pourvu que ça vous donne des idées ! Salade de riz complet avec poivron, tomate, concombre, maïs, oignon, estragon, vinaigrette. Salade style piémontaise :...
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Poulet basquaise
Par Les joyaux de Sherazade
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28/04/12 02:45
Poulet basquaise, un plat riche en couleurs et en saveurs, fait de poulet, poivrons, tomates, oignons…., voilà une recette de poulet simple, rapide et délicieuse. Ce plat est servi traditionnellement avec du riz nature, pour changer je l’ai servi avec du...
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Rôti de dos de cabillaud aux saveurs méditérannéenes
Par Un zeste de tout en cuisine.
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20/04/12 14:00
Cette recette est certes un classique mais elle n'en demeure pas moins un plat raffiné ,goûteux et qui a belle allure sur une table de fête!!!! Rôti de cabillaud au bacon et olives. Ingrédients: pour 4 personnes: 2 dos de cabillaud d'environ 300g chacun,6...
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Rubrique: un blog,une recette. n°2 : Pastel de quinoa( gratin de quinoa à la tomate,au gorgonzola et au parmesan). Recette Péruvienne du blog Saveur Pérou
Par Un zeste de tout en cuisine.
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08/04/12 14:00
Rubrique: Un blog, Une recette. Je surfe comme chacun d'entre vous sur le net à la recherche d'une idée , de l'inspiration et alors les liens m'emportent de ci de là ,me passant d'un univers à un autre....et souvent, je tombe sur des pépites....des recueils...
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Plat au four -émincé de bœuf aux pommes de terre
Par Les joyaux de Sherazade
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07/04/12 08:28
Voilà une recette rapide et facile, des pommes de terre à la viande four, un plat algérien simple et délicieux. Si vous avez un peu de temps, vous pouvez préparer khobz eddar pour l’accompagner avec. Pour d’autres idées de recettes n’hésitez pas à consulter...
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Cabillaud à la Provençale
Par Un zeste de tout en cuisine.
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31/03/12 14:00
Un plat pratique ,un tout en un comme je les aime, un plat qui exhale la Provence ,une alliance colorée et gouteuse entre un tian de légumes et un cabillaud crumbelisé..... Cabillaud à la Provençale. Ingrédients : Pour 4 personnes: 4 dos de cabillaud de...
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Couscous aux légumes
Par Les joyaux de Sherazade
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24/03/12 19:33
Un savoureux couscous végétarien, un couscous avec de jeunes légumes, un couscous au 7 légumes, un plat sain, complet et surtout trop bon. Il est simple à préparer, j’ai utilisé une selection de légumes mais vous pouvez toujours troquer un ou plusieurs...
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Pizza margherita , 100% fait maison
Par Les joyaux de Sherazade
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23/03/12 07:21
Quand j’annonce aux enfants, la pizza au fromage pour le repas et bien c’est la fête et on même les entendre chanter pizza pizza pizza…. A vrais dire c’est bon une pizza margherita, surtout quand elle est 100% fait maison. Pour cette fois-ci j’ai testé...
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Aubergines à la mozzarella (paupiettes d'aubergines)
Par Les joyaux de Sherazade
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18/03/12 15:01
Des paupiettes d’aubergine, un savoureux met italien. Ces paupiettes se composent de tomates, de mozzarella et de basilic enveloppés dans des tranches d’aubergines, rien de sorcier!!!. Un plat qui se veut simple, rapide, délicieux et bien présentable. Une...
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Tomates farcies, Nids en tomates aux oeufs
Par amour de cuisine chez soulef
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13/03/12 11:34
bonjour tout le monde, voici une très belle entrée, qu'on peut même emmener avec nous lors d'un pique-nique, ou juste déguster avec une salade pour un repas léger, ces délicieuses tomates croquantes, fermant dans leur coeurs un oeuf, garnies d'une belle...
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Sauce pour pizza maison
Par Les joyaux de Sherazade
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08/03/12 07:40
sauce tomate à pizza fait maison, facile à réaliser et tellement meilleur que celle achetée en boite. Cette délicieuse sauce sert de garniture de base pour la plupart des pizza. Une sauce onctueuse, au bon gout de l’origan et basilic pour de délicieuse...
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Salade printanière:maïs,champignons de paris,coriandre,poivron rouge ,tomate
Par Un zeste de tout en cuisine.
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07/03/12 13:47
C'est drôle comme à l'approche du printemps nos envies changent ....les aliments ou plats qui nous faisaient encore envie hier nous paraissent tout d'un coup lourds ..... Pour autant, pas question pour moi de faire un trop grand pas...Devant les étals de...
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Tajine de boulettes de seitan aux oeufs
Par Végécarib
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02/03/12 20:02
Quand j'ai vu la recette de "cuisine colorée", je me suis dit, "et pourquoi pas en version végé ?" Ni une, ni deux, je me suis dépéchée de faire des boulettes de seitan. J'ai utilisé cette base, mais j'ai fait des boulettes que j'ai cuit à la vapeur 20mn...
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Mtewem
Par Les joyaux de Sherazade
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01/03/12 03:15
Mtewem, مثوم un délicieux plat algérois très populaire, Il est préparé avec des morceaux de viande, des boulettes de viande hachée et des pois chiches qui sont remplacer par des amandes pour les grandes occasions. La particularité de ce plat, c’est sa teneur...
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Poulet coco vanille
Par amour de cuisine chez soulef
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29/02/12 13:39
bonjour tout le monde, Envie de nouvelles saveurs, envie d’une touche différente a votre cuisine, envie d’une évasion exotique par ce froid, direction le bout du monde et le soleil avec une bien belle recette de la Réunion, très savoureuse, bien parfumée,...
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Couscous berbère , couscous à la semoule d’orge
Par Les joyaux de Sherazade
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28/02/12 08:34
Un délicieux couscous d’orge à la queue de bœuf, généreusement préparé avec de la semoule d’orge de fabrication artisanale, au bon gout de l’huile d’olive venant droit de l’Algérie, un produit d’excellence. Un couscous avec une savoureuse viande de queue...
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Salade de pâtes au poulet
Par Les joyaux de Sherazade
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27/02/12 15:56
Une bonne salade complète: des pâtes, du poulet, des tomates, des olives, du fromage, tout ça parsemé de ciboulette et arrosé d’huile d’olive. Elle est super bonne cette salade et légère en plus …. Une salade de pâte froide, rapide à faire qui peut être...
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Chutney à la tomate
Par Les joyaux de Sherazade
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09/02/12 15:21
Voilà comment faire pour préparer un bon chutney de tomate, une recette super simple. Les chutneys est une spécialité indienne, c 'est une préparation aigre-douce aux saveurs subtiles avec une note épicée et sucrée Les chutneys sont servis généralement...
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Calarmars au vin
Par C'est très facile à faire
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03/02/12 17:30
Cette recette est une petite merveille de verrine aux accents marins à présenter en entrée pour se faire plaisir. Je l'ai trouvée dans l'excellent livre : Les recettes préférées de mes copines. Elle allie cuisine saine et senteurs du large avec les calamars...
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Osso bucco de lotte à la coriandre & basilic | Un siphon fon fon
Par Un siphon fon fon...
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03/01/12 18:56
A l’instant où Laurence a publié son osso bucco de lotte sur son blog Petits repas entre amis, j’ai su que cette recette me plairait beauc...
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