Recettes de Tartine Jeanne

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Les recettes par date d'ajout | Les recettes les plus appréciées

Pizza Coppa, Pecorino, Olives et Roquette Par Tartine Jeanne 25/05/12 07:30 Ayant tout récemment testé quelques produits de la gamme « les Inratables » de Francine, voici la recette que j’ai réalisée. Il s’agit d’un très grand classique chez nous. Avec la pizza Bresaola, c’est celle que nous faisons quasiment à chaque fois ! Il... Roquette Olive Coppa Pizza Ajouter à mon carnet de recettes

J'ai testé pour vous : "Les Inratables" de Francine Par Tartine Jeanne 23/05/12 07:30 Ayant reçu plusieurs produits de la gamme « les Inratables » de Francine, je me suis essayée à en tester quelques uns. D’une manière générale, je suis plutôt peu adepte du concept « déjà tout prêt » ou des mix de gâteaux à verser dans le moule, car à mon... Ajouter à mon carnet de recettes

Trio Apéritif à la Pomme de Terre Primeur de Noirmoutier Par Tartine Jeanne 21/05/12 07:30 Lorsqu’il s’agit de cuisiner les pommes de terre, je suis toujours partante. La multitude de possibilités qu’elles offrent est épatante. C’est pour cela que lorsque j’ai vu qu’un concours s’organisait autour de la pomme de terre primeur de l’Ile de Noirmoutier,... Pomme de terre Aperitif Ajouter à mon carnet de recettes

Pommes de Terres Farcies aux Epinards Par Tartine Jeanne 15/05/12 07:30 C’est la saison des épinards et comme vous pouvez le constater, je m’en donne à cœur joie. Vraiment, je ne me lasse pas de les cuisiner, que ce soit en toute simplicité avec une pointe de crème, ou alors agrémentés d’ingrédients divers. Il m’arrive souvent... Pomme de terre Épinards Pomme Ajouter à mon carnet de recettes

Sole à la Meunière Par Tartine Jeanne 10/05/12 07:30 J’ai longtemps pensé que ce plat s’appelait la « Sole Meunière ». En fait, j’en étais persuadée jusqu’à ce que j’entreprenne de la cuisiner très récemment. Aussi simple la recette fut-elle, j’ai eu envie de me plonger dans mon très vieux livre de cuisine,... Soles Ajouter à mon carnet de recettes

Canapé de Concombre et Crevettes Grises Par Tartine Jeanne 08/05/12 07:30 Originaire du Nord, je raffole des crevettes grises. Il m’arrive même de les manger directement sans les décortiquer. Hop, arrosée de citron et trempée dans un peu de mayonnaise, c’est un régal ! Bon évidemment ça croustille un peu et parfois la carapace... Concombre Crevettes Ajouter à mon carnet de recettes

Frittata aux Epinards, Saumon et Chèvre Par Tartine Jeanne 06/05/12 07:30 La frittata est un plat que j’ai découvert lorsque je vivais aux Etats Unis. Elle y est très populaire. C’est le genre de recette que beaucoup de gens font lorsqu’ils vont à un pic-nic ou lorsqu’un « pot-luck » (repas festif où chacun apporte sa contribution)... Épinards Saumon Chèvre Ajouter à mon carnet de recettes

Bâtonnets de Mozzarella Fondante – Mozzarella Sticks Par Tartine Jeanne 03/05/12 07:30 Voici une recette typiquement américaine. C’est vraiment le genre que chose que l’on trouve dans les diners par exemple. Très peu répandu en France, ces petits mozzarella sticks constituent pourtant un apéritif très sympa et simple à préparer. D’autant... Ajouter à mon carnet de recettes

Boules de Pâte à Gâteau au Chocolat Blanc Par Tartine Jeanne 30/04/12 07:30 Lorsque nous étions enfants, mes frères et sœur et moi adorions faire des gâteau, pas tant pour le gâteau lui-même que pour la pâte à gâteau lors de la préparation. Bien souvent il ne restant plus grand-chose à mettre dans le moule car nous avions déjà... Gâteau au Chocolat Chocolat Gâteaux Pâtes Ajouter à mon carnet de recettes

Gâteau Renversé aux Pommes et à la Confiture de Lait Par Tartine Jeanne 27/04/12 07:30 J’aime les gâteaux renversés. Depuis que Sharon, de Scott Laboratories, -entreprise dans laquelle je travaillais en Californie il y a quelques années- m’a donné le secret de sa recette d’« Uspide Down Pineapple Cake » (Gâteau Renversé à l’Ananas), je ne... Gâteau Renversé aux Pommes Gâteau Renversé Confiture Gâteaux Pomme Lait Ajouter à mon carnet de recettes

Tartine Gratinée aux Epinards Par Tartine Jeanne 23/04/12 07:30 Je suis toujours heureuse lorsque les épinards font leur retour sur les étals de mon maraîcher. Les épinards frais, cuits à la crème, c’est vraiment incomparable. J’en mangerais des kilos. Le seul souci c’est que l’on a beau remplir des sacs et des sacs... Épinards Tartines Ajouter à mon carnet de recettes

Cookies aux Noisettes et aux Amandes Par Tartine Jeanne 20/04/12 07:30 Je fais très souvent des cookies le week-end. Le plus fréquemment le dimanche après-midi pour se réconforter de la semaine qui recommence le lendemain matin. J’en prépare quelques fois au chocolat pour faire plaisir à Laurier, mais n’étant pas une grande... Noisette Amande Cookies Ajouter à mon carnet de recettes

Gratin de Macaroni Par Tartine Jeanne 18/04/12 07:30 J’ai réalisé cette recette après avoir écouté une chronique de France Info lorsque j’étais en voiture avec Laurier. Un chef parisien partageait sa recette avec de la graisse de bœuf et du lait entier. Laurier s’est empressé de me dire : « Ca a l’air trop... Gratins Ajouter à mon carnet de recettes

Sabayon de Sauternes aux Fruits Rouges Par Tartine Jeanne 16/04/12 07:30 Voici un dessert que je n’avais jamais fait jusqu’à tout récemment. Il m’a néanmoins toujours intriguée. Je l’avais déjà gouté au Champagne et j’avais trouvé cela aérien, doux, mousseux et vraiment délicieux. J’avais toujours songé à le faire au Sauternes... Fruits rouges Sauternes Sabayon Fruits Ajouter à mon carnet de recettes

Pain Perdu Rustique Par Tartine Jeanne 09/04/12 07:30 Vous me demanderez certainement « Pourquoi rustique ? » Eh bien, je vous répondrais pas une autre question : « Connaissez-vous le French Bread ? » Si c’est le cas, vous saurez que celui-ci est la version Américaine du pain perdu. Enfin presque parce qu’à... Pain perdu Pain Ajouter à mon carnet de recettes

Préfou à l’Ail – Spécialité Vendéenne Par Tartine Jeanne 29/03/12 07:30 Ceux qui se promènent parfois sur mon blog auront certainement eut vent de mon amour –presque- inconditionnel pour l’ail. C’est l’odeur qui me fait dire « presque ». Je l’ai préparé hier ce Préfou, et j’ai eu beau me laver les mains mainte et mainte fois,... Préfou Ail Ajouter à mon carnet de recettes

Œufs en Nid de Bacon Par Tartine Jeanne 27/03/12 07:30 Voici encore une idée piochée sur Pinterest et que je me suis empressée de reproduire à ma façon. A la maison, nous aimons tout particulièrement les brunchs, et plus encore s’il ya des œufs au menu et qu’ils sont teintés d’un goût néerlandais. En effet,... Bacons Oeufs Ajouter à mon carnet de recettes

Cannelés Par Tartine Jeanne 23/03/12 07:30 Véritable institution à Bordeaux, ils sont resté longtemps un mythe que personne n’osait cuisiner tant la rumeur voulait la recette fastidieuse et le résultat difficiles à démouler –stratégie protectrice certainement habilement mise en place par les créateurs... Cannelés Ajouter à mon carnet de recettes

Calzone Tressée Par Tartine Jeanne 21/03/12 07:30 J’ai longtemps rechigné à faire des calzone (pas de « s » c’est déjà au pluriel en italien) à la maison, et même à en commander lorsque nous déjeunions ou dînions dans des pizzerias. En effet, même si la garniture avait vraiment l’air très tentante, je... Ajouter à mon carnet de recettes

Œufs en Cocotte de Pomme de Terre au Roquefort et aux Noix Par Tartine Jeanne 19/03/12 07:30 Nous adorons les œufs cocottes à la maison, et il nous arrive très souvent d’en improviser. C’est un plat délicieux qui a l’avantage d’être très rapide à préparer et à cuire. UN morceau de pain pour accompagner et le dîner est servi. Voici encore mieux... Pomme de terre Roquefort Oeufs Noix Ajouter à mon carnet de recettes

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