Les Recettes de Sucré-salé et Plats

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Lemhawer kabyle, recette sucrée aux plomb Lemhawer kabyle, recette sucrée aux plomb Par amour de cuisine chez soulef 12/01/15 00:27 Préparation : 20 min - Cuisson : 40 min Lemhawer kabyle, recette sucrée aux plomb Bonjour tout le monde, Et voila une recette qui sort des vieux tiroirs de la cuisine kabyle, une recette que ma mère nous préparait souvent, quand elle n’avait pas le temps, ou ne savait plus quoi nous faire a manger,...
Rfiss constantinois Rfiss constantinois Par amour de cuisine chez soulef 09/01/15 02:54 Préparation : 40 min - Cuisson : 40 min Rfiss constantinois Bonjour tout le monde, Un délicieux plat Constantinois, une recette sucrée qui ne va pas vous laissez indifférent, le rfiss constantinois. Cette recette est un héritage familiale du coté paternelle. Avec ma grand mère et mes tentes lors...
Poulet à la clémentine et écrasé de pommes de terre façon grand-mère Poulet à la clémentine et écrasé de pommes de terre façon grand-mère Par Sugar'n'Salé 20/12/14 20:13 Au repas délicieux mais simple de fin d'année comme on en aimerait plus souvent. C'est parfois en faisant simple... ou presque qu'on fait juste du bon ! On parle souvent du canard à l'orange, repas de fête par excellence dans la gastronomie française, mais...
Poulet rôti farci Poulet rôti farci Par Les joyaux de Sherazade 11/12/14 14:00 Poulet rôti farci au couscous Le poulet roti, un plat familiale, et oui quand on fait un bon poulet rôti c’est pour rassembler toute la famille. Un poulet avec un viande tendre bien cuite ( c’est important pour le poulet) et parfumé avec une belle peau...
Pastilla au poulet Pastilla au poulet Par Les joyaux de Sherazade 06/12/14 21:30 Recette de pastilla individuelle La pastilla est un plat traditionnel maghrébin : précisément : Maroc et Algérie, Tunisie , originaire d’Andalousie (Espagne), constitué d’une sorte de feuilleté (feuilles de ouarka ou warqa, proches de la feuille de brik),...
Chbah essafra, recette algérienne Chbah essafra, recette algérienne Par Les joyaux de Sherazade 04/12/14 10:15 Chbah essafra, ou chbah elssoufra, c’est que signifie, ce qui embellie la table dressée, c’est l’un des plus grand classique de la cuisine constantinoise. Un met royale et simple à la fois. Je vous déjà présenté ici et là, c’est un plat qui est toujours...
Couscous sucré salé de m’sila Couscous sucré salé de m’sila Par Les joyaux de Sherazade 01/12/14 16:00 Berboucha ( barbouchet) el aaress , le couscous du mariage Les couscous en Algerie, on les compte par centaines. Le couscous est un pilier de la cuisine algérienne, le plat de famille par excellente, le plat du vendredi qui rassemble tout le monde après...
Tajine sucré artichaut – orange Tajine sucré artichaut – orange Par Les joyaux de Sherazade 01/12/14 12:30 Les tajines sucrés dans la cuisine algérienne sont diverses et variés, et il y en a pour tous les gouts et chaque région a sa spécialité. Voilà un tajine sucré qui va surement vous surprendre, moi personnellement je ne connaissais pas, c’est un tajine sucré...
Poulet farci à l’indienne Poulet farci à l’indienne Par Les joyaux de Sherazade 17/11/14 11:00 Je suis dans ma période cuisine indienne , je me délecte rien qu’en feuilletant un beau vieu livre en ma possession et qu’une bonne amie, m’a offert gracieusement. Et entre nous qu’en je redécouvre un livre qui était posé tranquillement sur son étagère...
Plat sucré salé épicé aux kiwis pour réchauffer votre cuisine d'été Plat sucré salé épicé aux kiwis pour réchauffer votre cuisine d'été Par Popote et Nature 15/08/14 08:30 Filet mignon de porc aux kiwis et au curry rouge Thaï Si comme moi vous aimez bien les plats exotiques et le sucré salé alors avec ce plat tout simple, cuit rapidement, vous serez servis ! Cuisiner le filet mignon de cette façon change un peu des recettes...
Tfaya Couscous au poulet raisin sec & oignons caramélisés Tfaya Couscous au poulet raisin sec & oignons caramélisés Par Aux délices du palais de saléha 04/08/14 18:11 Préparation : 20 min - Cuisson : 35 min Recette Couscous Tfaya poulet raisins secs & oignons caramélisés; Salam allaicom, bonjour voici une nouvelle recette de couscous que je publie sur mon blog pour la partager avec vous mes chères, Cousocus Tfaya, un délicieux plat marocain qui plait à coup...
Plancha canard – Brochettes magret de canard à l’orange Plancha canard – Brochettes magret de canard à l’orange Par kaderick en kuizinn 19/07/14 07:00 Préparation : 10 min - Cuisson : 8 min Cet article Plancha canard – Brochettes magret de canard à l’orange est apparu en premier sur Blog recette cuisine - Kaderick en Kuizinn blog de recette bio, saine et plancha. Comme tous...
Tajine de veau aux raisins secs / lham hlou bel zbibe Tajine de veau aux raisins secs / lham hlou bel zbibe Par Les joyaux de Sherazade 30/06/14 11:44 Un autre tajine algérien sucré-salé que je vous présente. Un autre tajine qui accompagne les grands moment de la vie et qui est aussi un plat far pendant le mois de ramadan. Une viande de veau fondante, une sauce onctueuse caramélisée parfumée à la fleur...
Tajine lahlou / lham lahlou Tajine lahlou / lham lahlou Par Les joyaux de Sherazade 30/06/14 03:07 Tajine lahlou, l’un des plus célèbre plat algérien Un savoureux plat salé-sucré bien présent pendant le mois de ramadan. Je vous présente un tajine hlou (lham lahlou) revisité, avec une nouvelle présentation. Un savoureux plat parfumé à la cannelle et à...
Tajine sucré-salé aux pommes et pruneaux Tajine sucré-salé aux pommes et pruneaux Par Les joyaux de Sherazade 29/06/14 04:38 Les tajines sucré-salé l’une des plus grande spécialité de la gastronomie algérienne. Un bel héritage qui date de l’arrivée des andalous en Algérie. Ils sont présents dans les plus grandes occasions: mariages , fiançailles… On les sert aussi quand on reçoit...
Rfiss Constantinois Rfiss Constantinois Par Aux délices du palais de saléha 03/06/14 08:50 Préparation : 35 min - Cuisson : 25 min Recette de rfiss constantinois ; Salam allaicom, bonjour un divin plat algérien traditionnel et festif d'origine constantinoise. Ce délicieux met se sert généralement pour les mariages, les aïd, les naissances ou autres, le rfiss constantinois. Il ne faut...
Rôti de Porc sucré-salé Rôti de Porc sucré-salé Par Kancombavatouva 28/02/14 09:00 Belle Maman, en plus de jouer à l'occasion les cobayes, nous a emmené la matière première : un rôti de porc qui attendait d'être cuisiné... Une cocotte, 2/3 produits, et hop 15 min plus tard un rôti totale impro ;) ! 1 rôti de porc de 800g 1 oignon émincé...
Bobotie d'agneau Bobotie d'agneau Par Aux délices des gourmets 02/02/14 07:56 Préparation : 30 min - Cuisson : 1h Voici une spécialité originaire d’Afrique plus précisément de la région du Capetown en Afrique du sud. Ce plat sucré/salé est composé de viande d'agneau , de pommes et d'amandes le tout parfumé avec un mélange d'épices. Cette recette se prépare aussi avec...
Cigares de canard confit au chèvre et mirabelles Cigares de canard confit au chèvre et mirabelles Par couleur salée 24/01/14 11:06 Ma petite création du jour, des petits cigares de canard confit au chèvre et mirabelles, pour les amateurs de sucré-salé , un vrai régal ! à vous d'essayer ! peut se servir en apéritif , en entrée ou encore en plat principal. il vous faut pour 10 cigares...
Filet mignon à la figue Filet mignon à la figue Par La cuisine d'Agnès 21/12/13 08:27 Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min Des médaillons de filet mignon de porc rôtis qui s’accommodent à merveille avec des figues fraîches et un peu de miel, accompagnés de pommes de terre sautés….voilà un sucré salé à la portée de tous .. Préparation : 10 … Continuer la lecture →
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