Les Recettes de St Jacques et Courgettes
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Risotto de St Jacques et courgette au poivre Timut
Par Lovely Cooky
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30/04/12 10:30
J'ai récement été contactée par les établissements Thiercelin pour démarrer un partenariat.Ils m'ont envoyé un gros colis de leurs produits emblématiques que je vais tester petit à petit.Je démarre ici avec le poivre Timut du Népal (Le poivre Timut du [...]
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Feuilleté léger de st Jacques à la fleur de courgette et safran
Par La table de Michette
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20/12/11 10:35
Aujourd’hui je vous présente une entrée à ma façon très raffinée mais rapide à mettre en œuvre. Pour 6 personnes : à servir en amuse bouche ou en entrée. Les ingrédients : 12 fleurs de courgettes 6 noix de st Jacques fraîches sans corail préparées 6 feuilles...
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Carpaccio de betterave rouge et courgette aux st Jacques
Par Cuisin'délice
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27/09/11 08:50
Une petite entrée utilisant la vinaigrette de tomate (rubriques sauces) 2 personnes 1 betterave rouge 1 courgette 8 noix de St Jacques surgelées Un peu de radis noir et d'oignon rouge Un peu de féta Persil Trancher à la mandoline, betterave, courgette et...
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Pizza aux st jacques et grosses crevettes, au gout du sud
Par melayers évelyne
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09/09/11 23:29
pizza , crevettes , st jacques , courgettes , basilic , mozzarella Pour 1 pizza (Pour la pate) 100g de farine 55 30g de semoule extra fine de blé dure 70cl d’eau 10 g de levure fraiche 1 pincé de sel Un filet d’huile d’olive Préparation : Mettre la moitié...
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St-jacques poêlées sur courgettes croquantes et carpaccio d'avocat,caramel de pamplemousse
Par Histoire de goûts
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14/04/11 22:33
Quand je ne suis pas derrière mes fourneaux,...ou occupé de raconter mes périples culinaires,....ou encore éplucher, une fois de plus, mes (si) nompreux bouquins et autres revues en quête de la divine inspiration,...ben ,...je vais voir ce que peuvent bien...
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