Les Recettes de Sri Lanka

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Galettes Frites de Lentilles (Cutlets) de Sri Lanka Galettes Frites de Lentilles (Cutlets) de Sri Lanka Par Je cuisine donc je suis 26/03/14 12:16 Je ne connais pas le Sri Lanka, cette île du sud de l’Inde dans laquelle se sont succédés différents colonisateurs, portugais, hollandais, britanniques… mais je connais plusieurs sri-lankais très sympas et l’on parle souvent de la gastronomie de leur pays....
Sri Lanka : un voyage paradisiaque Sri Lanka : un voyage paradisiaque Par Bistro de Jenna 15/02/14 09:53 A la découverte des cultures lointaines et des coutumes et les habitudes culinaires. A la rencontre des habitants, de la nature et de la culture... Les complexes de temples, les sites historiques, les héritages culturels et bien sûr des paysages sublimes...
Curry de poisson du Sri-lanka (au wok) Curry de poisson du Sri-lanka (au wok) Par Cook Paradise 29/06/13 07:36 Votre marché pour 6 personnes 1 kg de filet de poisson blanc (à chair ferme, sans arètes et sans peau) 4 cuillères d'huile végétale 1 gros oignon finement haché 3 grosses gousses d'ail écrasées 2 cuillères de gingembre frais râpé 1 cuillerée de graines...
Voyage au Sri Lanka Voyage au Sri Lanka Par Le blog de Clementine 13/11/12 23:16 Pendant quelque temps il n'y aura pas de nouveaux messages sur mon blog, car demain je pars aux Pays-Bas et vendredi je prendrai l'avion à Schiphol (Amsterdam) pour le Sri Lanka ! 17 jours de dépaysement ! Alors imaginez tout ce que j'aurai à raconter ici...
Bavarois de crème anglaise à la vanille du Sri Lanka... Myrtilles et framboises dans leur jus Bavarois de crème anglaise à la vanille du Sri Lanka... Myrtilles et framboises dans leur jus Par On n'y va pas avec le dos de la cuillère! 26/03/12 11:52 C'était la première fois que je me lançais dans le bavarois. Premièrement parce que j'en avais marre de ne pas savoir faire la charlotte (alors attendez-vous à découvrir une recette de charlotte très prochainement!) mais aussi parce que j'avais envie de...
Sri Lanka selon nono Sri Lanka selon nono Par Le régime selon nono 16/02/12 22:59 Il y a un moment que je voulais écrire deux trois choses sur le Sri Lanka. Tout d’abord parce que c’est l’un des derniers pays que j’ai visité et puis aussi parce que ces jours-ci, j’ai eu l’occasion de partager mon expérience de routarde avec un collègue...
Galettes à la noix de coco, pain cingalais Galettes à la noix de coco, pain cingalais Par Les joyaux de Sherazade 17/12/11 07:48 Voilà un doux pain cingalais qui va accompagner parfaitement un repas épicé, je l’ai servis avec mon poulet tandoori Ingrédients: -225 g de farine blanche+ un peu pour le plan de travail -1/2 c à c de sel -125 g de noix de coco en poudre -4 c à s d’eau...
 grec  revisité: Pita agneau, comme au Sri Lanka "grec" revisité: Pita agneau, comme au Sri Lanka Par Les idées vagues de Snapulk 30/06/11 08:48 Il y a peu de temps, au cours d'un marathon express dans le quartier indien de Paris, (on l'appelle aussi Little India, c'est à chaque fois un vrai voyage à peu de frais), je me suis arrêtée au Dishny, rue Cail. C'est un petit restaurant que je vous recommande...
Bento carte postale du Sri Lanka Bento carte postale du Sri Lanka Par Mes bentos à moi 30/05/11 10:20 Voyage, voyage, au loin… (pour la suite des paroles, il faudra faire appel à votre mémoire ) … mais j’aime aussi rentrer chez moi. Il y a deux mois que je vadrouille, et il n’y a plus beaucoup de bento par ici en ce moment. D’ailleurs, il n’y a plus beaucoup...

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