Les Recettes de Semoule - 2

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Pain à la semoule (matlouh) Pain à la semoule (matlouh) Par La cocinera loca 20/07/14 19:23 Je vous propose ce soir une recette algérienne de pain à la semoule qu’on trouve dans tout le Maghreb, avec des noms différents : matlouh en Algérie, batbout au Maroc. Sa particularité ? On le cuit dans une poêle en fonte spéciale au fond strié, ce qui...
Salade de semoule aux fruits secs et menthe Salade de semoule aux fruits secs et menthe Par Un siphon fon fon... 20/07/14 06:30 Je continue à vous gâter avec une nouvelle recette estivale, une salade à la fois gourmande, légère et équilibrée… Bref, parfaite pour nous aider à arriver sur la plage dans les meilleures Poursuivre la lecture [...]
Galettes de semoule Galettes de semoule Par Se régaler en mangeant équilibré 18/07/14 20:02 Préparation : 15 min Recette reprise et modifiée de ce site : http://www.asmaacuisine.com/harchas-galettes-de-semoule/2013/07/ Des bonnes petites galettes sucrées pour le matin ! On a bien aimé ! Le goût ressemble un peu aux beignets mais beaucoup moins gras. - Pour 16 galettes...
Semoule au lait et Fruits Rouges Semoule au lait et Fruits Rouges Par Douceurs Maison 18/07/14 12:17 Un petit dessert régressif version colorisée qui fait parti de ceux qu’il ne faut pas oublier c’est tellement bon ! On a tous besoin de retourner un peu en enfance de temps en temps … Et un temps de préparation record ! 10 mm et 1 heure au réfrigérateur...
Petits Gâteaux à la semoule Petits Gâteaux à la semoule Par Délices d'orient 17/07/14 16:11 Encore une spécialité turque avec ces délicieux gâteaux à la semoule. A la dégustation, ce fut le carton plein, tous étaient unanimes quant à leurs légèretés avec cette agréable note de fraîcheur citronnée. A faire et à refaire sans aucune hésitation !!!!!...
Pain semoule Pain semoule Par grain de sel et sucre en grain 17/07/14 14:30 Une recette trouvé dans le magazine gazelle cuisine. Qui ressemble beaucoup au pain pidé il vous faut :400 g de semoule fine 100 g de farine50 g de lait en poudre2 cuillères à soupe de sucre1 1/2 cuillère à café de sel180 ml de lait tiède1 c à [...]
Pain de semoule Pain de semoule Par Kitchen Story 17/07/14 12:49 Préparation : 25 min - Cuisson : 20 min Mon ancien boulanger faisait un pain de semoule excellent. Ne pouvant plus aller acheter ce pain, je me suis dis qu'il fallait que je le fasse moi-même. Ni une ni deux, voici une recette pour faire ce fameux pain. Pour une fois, j'ai réalisé la recette...
Makrout laassel au four« gâteau algériens au miel » Makrout laassel au four« gâteau algériens au miel » Par Sabrina en cuisine ! 17/07/14 12:33 Préparation : 30 min - Cuisson : 15 min Makrout laassel au four« gâteau algériens au miel » L’un des grand classique des gâteaux algériens avec dziriette , knidlette et la baklawa , makrout laassel reste l’un de nos pâtisserie les plus apprécié qu’ils soient frit, ou au four, avec une farce au...
Kesra, Aghroum {pain Kabyle} Kesra, Aghroum {pain Kabyle} Par Le blog de Samar 17/07/14 11:49 Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min Une recette qui nous vient de la Kabylie, ma grand mère nous préparait souvent ce pain {Kesra} ou comme on l’appelle chez nous Aghroum, qui est vraiment très facile, et sans temps de levée. Mes filles aiment l’accompagner d’un verre de Lben {babeurre},...
Gâteau de semoule à l’orange Gâteau de semoule à l’orange Par Cuisiner c'est facile 17/07/14 04:06 Ingrédients pour 4 personnes : 2 oranges non traitées 50 cl de lait 125 g de semoule 250 g de sucre 1 gousse de vanille 50 g de zestes d’orange confits 1 càs de rhum 2 oeufs + 1 jaune beurre sucre glace Préparation : Râper le zeste d’une orange, en extraire...
Galette de semoule Galette de semoule Par Cuisiner c'est facile 17/07/14 03:59 Ingrédients pour 8 à 10 personnes : 125 g de beurre 5 càs de semoule de blé moyenne 25 cl de miel 1 pincée de cannelle 1 poignée d’amandes grillées Préparation : Faites griller la semoule à petit feu dans une poêle. Remuez avec une cuillère en bois. La...
Tortillas de blé Tortillas de blé Par Les Délices de Sandstyle 17/07/14 00:24 Qu'est -ce-qu'une Tortilla ? Une tortilla est une galette préparée traditionnellement à base de maïs, dans la cuisine mexicaine et d'Amérique centrale. Dans ces régions, c'est un aliment de base du régime alimentaire depuis l'Antiquité. Actuellement, les...
Basboussa, gateau à la semoule Basboussa, gateau à la semoule Par Le blog de Umrao Jaan 16/07/14 18:18 السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته Le basboussa est un gateau de semoule imbibé de sirop, toujours associé au mois de ramadan mais tout a fait faisable en dehors de ce mois sacré. C'est un gateau qui nous vient probablement de Turquie (les revanis que...
Gâteau de semoule Gâteau de semoule Par Cuisiner c'est facile 16/07/14 12:42 Ingrédients : 300 g de semoule moyenne 150 g de beurre 150 g de miel cannelle Préparation : Grillez la semoule dans une poêle à fond épais ou dans un four à feu très doux jusqu’à obtention d’une teinte dorée. Faites fondre le beurre. Ajoutez le miel. Versez...
Basboussa a la Fleur d’Oranger et a la Vanille Basboussa a la Fleur d’Oranger et a la Vanille Par Le blog de Gourmandise Assia 16/07/14 00:09 Bonjour, Ces derniers jours c’est le mauvais temps, pluie, orage et l’ambiance pas vraiment top! On a pas soif ni faim malgré les longues journées! l’envie de préparer les petites douceurs est moins présente cette année. Je vous propose une version de [...]
SeMouLe à La VaNiLLe SeMouLe à La VaNiLLe Par Jennifer & ses desserts !!! 14/07/14 17:06 Voici un dessert tout simple : la semoule à la vanille, avec une texture comme j'aime, crémeuse sans être liquide ! Ma maman en faisait souvent en ajoutant des raisins secs car mon papa adorait ça ! Personnellement, et aussi pour mes enfants, j'ai fait...
Pain libanais / pain pita à la poêle Pain libanais / pain pita à la poêle Par Les joyaux de Sherazade 14/07/14 13:30 On aime beaucoup les sandwichs chez moi. De temps en temps on se fait plaisir et on prépare ce que j’appelle des sandwichs party. Je prépare une variété de pain et différents ingrédients qui peuvent composer nos sandwichs comme ça chacun peut accommoder...
Gâteaux de semoule au miel Gâteaux de semoule au miel Par Cuisiner c'est facile 14/07/14 08:49 Ingrédients : pour la pâte : 2 kg de grosse semoule 1 poignée d’amandes émondées 1,5 kg de sucre cristallisé 1/4 litre d’eau de fleur d’oranger 100 g de beurre 1 plateau d’environ 45 cm de diamètre pour la farce : 400 g d’amandes moulues 150 g de sucre...
Semoule de couscous poulet et epices - chaud ou froid Semoule de couscous poulet et epices - chaud ou froid Par Du piano à l'assiette 13/07/14 13:14 Semoule de couscous poulet et épices Liste des ingrédients 1 boite de semoule de couscous 2 blancs de poulets 2 carottes 1 courgette 1 poivron rouge une poignée de fèves poivre noir et du sel 1/2 cc de miel 1/2 cc de coriandre moulu 1/2 cc de gingembre...
Harcha Galette de semoule marocaine / حَرْشَة Harcha Galette de semoule marocaine / حَرْشَة Par Le blog de Samar 13/07/14 11:49 Préparation : 10 min - Cuisson : 5 min Direction le Maroc avec ces galettes à base de semoule avec une texture sableuse et fondante en bouche. Quand on commence on ne s’arrête plus. Il existe une multitude de recettes de Harcha autant marocaine qu’algérienne, plus exactement harcha Kabyle, que...

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