Les Meilleures Recettes de Savoie - 6

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Sucettes au Reblochon de Haute-Savoie et Chapelure au Parmesan Sucettes au Reblochon de Haute-Savoie et Chapelure au Parmesan Par Mes p'tits biscuits gourmands 12/01/12 18:43 Pour ma deuxième participation au Concours Thème Fromage du Blog d'Amandine "Délices et Gourmandises" : link , j'ai choisi de confectionner des Sucettes au Reblochon de "Mon Pays" avec une Chapelure au pprmesan qui est un clin d'oeil à nos voisins Italiens...
Risotto de crozets et diots de savoie Risotto de crozets et diots de savoie Par Mélie mélo en cuisine 30/05/14 10:18 Les crozets , ces petites pâtes alimentaires traditionnelles de Savoie, de forme carrée fabriquées à base de farine de sarasin ou de blé dur. Alors vous aimez les pâtes et les risottos ? pourquoi ne pas essayer ce risotto de crozets.Ingrédients pour 6 personnes...
Gâteau de Savoie Gâteau de Savoie Par Minniestephiecuisine 05/06/12 19:20 Coucou tout le monde, J'ai fait ce gâteau la semaine dernière car je me suis retrouvé avec 6 oeufs qui se périmaient et je devais trouver une solution. Je me suis inspirée de la recette trouvée sur le blog de OKceBon Il vous faudra : 250g de sucre 5 oeufs...
Fondue savoyarde au thermomix ou sans Fondue savoyarde au thermomix ou sans Par Papilles on off 31/12/12 00:00 Vous connaissez le principe ? Celui qui perd son morceau de pain a droit à un gage :) Voici ma recette de fondue savoyarde, au thermomix ou sans. Pour 4 800g de comté, abondance et emmental 150g de vin blanc 1 gousse d'ail Poivre Pain Necessaire à fondue...
Gratin savoyard au beaufort Gratin savoyard au beaufort Par Cuisine Guylaine 23/07/11 22:37 Voici un gratin préparé avec le beaufort rapporté de mes dernières vacances dans les Alpes, délicieux ! Côté marché : 1 kg de pommes de terre à chair ferme 1 l de bouillon 125 g de beaufort râpé 75 g de beurre Noix de muscade Sel & poivre Préparation :...
Gâteau de Savoie Gâteau de Savoie Par du plaisir dans ma cuisine 17/08/12 08:00 Cela faisait longtemps que je voulais tester ce gâteau et c'est en le voyant sur le blog de "Cuisiner Tout Simplement" que j'ai craqué !!! moelleux à souhait, on est obligé d'en reprendre une petite grosse part Ingrédients: 4 oeufs 200g de sucre en poudre...
Gâteau de savoie Gâteau de savoie Par Le blog de La passion de Nath 14/12/13 10:26 J'aime beaucoup de gâteau pour sa légèreté, que j'utilise toujours comme base des gâteaux recouverts de pâte a sucre Pour un moule de 24 cm 6 œufs 130g + 50g de sucre 75g de farine 75g de maïzena 1 pincée de sel Préchauffer le four a 220 degrés Séparer...
Potée au chou de savoie et saucisse grillées Potée au chou de savoie et saucisse grillées Par Ciboulete, Cannelle et compagnie2 21/10/13 00:00 Potée de chou de savoie et saucisses grillées des saucisses à griller 1 oignon 1chou de savoie 1 kg de pommes de terre 1 feuille de lauriersel,poivre,muscade margarine eau 4 càs de crème cuire d'abord le choux tout seul avec de l'eau salée après l'avoir...
Pot�e Savoyarde au chou vert et aux diots Pot�e Savoyarde au chou vert et aux diots Par La fête des papilles 20/07/14 17:30 Cuisson : 1h Portions : pour 4 personnes Préparation : 40Space minutes Cuisson : 1 heure 45 Marinade : 12 heures Space 4 diots nature 4 diots fumés 1 jarret de porc 1/2 sel 4 pommes de terre 1 chou vert 4 navets 1 poireau 2 oignons 4 carottes clou de girofle 1 bouquet...
Petits soufflés au panais et Emmental de Savoie (sans gluten) Petits soufflés au panais et Emmental de Savoie (sans gluten) Par Variations gourmandes 18/12/12 07:39 Avec son goût original et sa saveur subtilement sucrée, le panais est délicieux dans toutes sortes de préparations : en purée, rôti au four, en gratin, sauté à la poêle, ou tout simplement à la vapeur... Mais il est assez exceptionnel en soufflé, avec de...
Crozets savoyards Crozets savoyards Par Quelques Grammes De Gourmandise 17/02/13 09:00 Aujourd'hui, je participe au tour 222 du site http://www.untourencuisine.com. Je dois piocher une recette sur le blog http://cuisine-et-cetera.blogspot.fr de La lilibellule, et c’est Alamazone du blog http://recettes-pour-se-regaler.overblog.com qui vient...
Fougasse savoyarde Fougasse savoyarde Par tatagateau 07/11/13 19:04 Cuisson : 30 min Bonsoir tout le monde une nouvelle fougasse ça vous va je ne sais pas si vous etes comme moi je parle surtout des personnes qui ont le moule travée, j'aime bien ce moule qui est trop bien pour faire beaucoup de chose pour l'apero ça fait penser que j'ai...
Gratin savoyard à la Tomme de Savoie Gratin savoyard à la Tomme de Savoie Par Gaëlle 09/02/14 20:06 Un bon gratin aux pommes de terre et avec plein de fromage, voilà de quoi affronter les pistes de ski ou simplement la longue semaine de travail qui commence. Pour cetet recette, je prends des pommes de terre à chair fondante, qui sont idéales en gratin....
Fondue savoyarde, la spécialité fromagère Fondue savoyarde, la spécialité fromagère Par La Cuisine de Malou 09/11/13 14:00 Toujours dans le thème Fromage du mois de novembre, voici un incontournable : la fondue savoyarde !! J'aime trop ça !! Quel plaisir de tremper son morceau de pain pour le resortir, pleins de fromages fondants et imbiber de cette sauce au vin ! Juste trop...
Crozets à la Tomate et à la Tomme de Savoie Crozets à la Tomate et à la Tomme de Savoie Par Mes p'tits biscuits gourmands 31/07/12 06:01 Après les crozets au Reblochon, place aux crozets à la tomate et tomme de Savoie ! Et oui, on reste dans l'ambiance de nos montagnes !! Ingrédients pour 4-6 personnes : 200grs de crozets nature 1 petit oignon 1 cs d'huile 1 boîte de tomates pelées et concassées...
Gâteau léger, léger, léger….. de Savoie Gâteau léger, léger, léger….. de Savoie Par Nuage De Farine 24/04/14 11:09 Cela fait bien longtemps que je rêvais de retrouver la texture d’un bon gâteau que me préparait ma grand-mère… Il était léger comme une plume, pas trop sucré et d’un moelleux inouï! Plusieurs fois déjà, j’avais testé différentes recettes de gâteau de Savoie,...
Tartines Savoyardes Tartines Savoyardes Par Dine avec Sandrine 21/10/12 07:24 Une recette simple, rustique et qui sait pourtant faire son petit effet. Je vous propose des tartines savoyardes, et pour cause, on la garnira essentiellement de jambon cru du pays, de reblochon. Regardez un peu : Tartines savoyardes Pour 4 tartines : 4...
Biscuit de Savoie Biscuit de Savoie Par La cuisine et les voyages de Prici 13/01/14 05:00 Un gâteau délicieux, bien épais, bien moelleux! Miam, miam, nous nous sommes régalés! Merci à Sarah du blog "Le sucré salé d'OumSouhaib" à qui j'ai emprunté la recette. Pour le moule bavarois de Demarle: 4 oeufs 120g de sucre en poudre + 30g Le zest d'un...
Gâteau de Savoie Gâteau de Savoie Par L'atelier de Lilly 08/05/14 17:15 Le gâteau de Savoie est originaire la ville de Yenne en Savoie où il a été réalisé pour la première fois en 1350. Il s'agit d'une génoise nature ou parfumée qui peut se déguster seule agrémentée de fruits, crème chantilly ou servir de base pour des gâteaux...
Gateau de Savoie à la vanille Gateau de Savoie à la vanille Par Papillette 10/01/13 08:46 Un gateau léger sans matière grasse ! Gateau de Savoie à la vanille (pour 4 personnes) - 3 oeufs - 80 g de farine - 1 sachet de sucre vanillé - 1 gousse de vanille ou 1 CC de vanille en poudre - 110 g de sucre Préchauffer le four à 180°C. Séparer les blancs...

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