380 recettes de cuisine sont référencées sur le blog Saveurs Et Expériences.
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Pommes de Terre à l'Ail Pommes de Terre à l'Ail Par Saveurs Et Expériences 02/12/11 06:00 Nous préparons notre Noël tropical! Une cuisson au four, une présentation différente et un parfum........ tout simplement des pommes de terre!! Ingrédients 8 pommes de terre 4 gousses d'ail persil thym romarin huile d'olive sel & poivre Éplucher les pommes...
Brioche Semi Complète Brioche Semi Complète Par Saveurs Et Expériences 01/12/11 05:28 Une brioche pour bien attaquer ce dernier mois de l'année! Décembre arrive, l'été pour nous, la préparation des fêtes de Noël au soleil. Une autre façon de fêter, pas de neige mais la chaleur de l'été, les fleurs, les fruits, la nature célèbrent Noël! Ingrédients...
Tarte Poivrons, Tomates, Oignons sur Pâte aux Sésames Tarte Poivrons, Tomates, Oignons sur Pâte aux Sésames Par Saveurs Et Expériences 30/11/11 05:54 Une tarte aux parfums de l'été. Vivre au soleil, profiter de la générosité de la nature, succomber au plaisir d'entrer dans la mer qui est déjà tiède! Nous sonnes heureux et chanceux et nous apprécions chaque moment. Ingrédients pour la pâte 150gr de farine...
Couronne au Chocolat Couronne au Chocolat Par Saveurs Et Expériences 29/11/11 06:00 Un gâteau moelleux au bon goût de chocolat. Les litchis sont mûrs! L'été est là et la nature nous offre ses richesses! Ingrédients 100gr de sucre muscovado noir 50gr de cacao en poudre 250ml d'eau 125 gr de beurre 150gr de sucre roux 2 oeufs 225gr de farine...
Tarte aux Prunes, Miel & Épices Tarte aux Prunes, Miel & Épices Par Saveurs Et Expériences 28/11/11 05:45 Un dessert très addictif! L'équilibre gustatif des fruits et des épices nous a régalé. Les yeux se régalent des couleurs de l'été! Maurice est en fleur, petite île du bout du monde, au milieu de l'océan Indien qui nous offre ses richesses! Ingrédients Pâte...
Flammenküche à ma Façon Flammenküche à ma Façon Par Saveurs Et Expériences 27/11/11 05:32 Dans la tradition de la cuisine Alsacienne qui réchauffe les papilles! A l'apéro ou comme plat principal, nous on adore! Ingrédients pâte à pain ou pâte feuilletée 250gr de lardons fumés 15 cl de crème fraîche 100gr de philadelphia 1 c. à s. d'huile d'olive...
Lasagnes de la Nonna Lasagnes de la Nonna Par Saveurs Et Expériences 26/11/11 05:51 Une vraie recette italienne dans la pure tradition! Mes racines, une cuisine colorée, savoureuse et conviviale. Ingrédients pâtes fraîches ou en paquets béchamel liquide 1 litre de lait 70gr de beurre 50gr de maïzena 50gr de farine sel noix de muscade Faire...
Gratin de Fruit à Pain Gratin de Fruit à Pain Par Saveurs Et Expériences 25/11/11 06:31 Le fruit à pain a été une découverte heureuse pour moi. Un légume des îles tellement différent de tout. Le fruit à pain est un aliment énergétique. L'amidon et le sucre en font un aliment riche en calories. C'est aussi une assez bonne source de vitamine...
Gâteau Poires Kiwis Gâteau Poires Kiwis Par Saveurs Et Expériences 25/11/11 06:00 Savoureux, imbibé du jus des fruits, ce gâteau nous a régalé! Merci à toutes et tous pour vos commentaires et visites! C'est avec bonheur que je partage mon bonheur de cuisiner avec vous! Ingrédients 4 poires 3 kiwis 100gr de beurre 200gr de sucre roux...
Gâteau Léger Ananas Frais, Rhum, Cannelle Gâteau Léger Ananas Frais, Rhum, Cannelle Par Saveurs Et Expériences 24/11/11 06:00 L'été est la période des fruits, l'ananas, la mangue, les litchis, bref, les fruits sont présents chaque jour sur notre table. Aujourd'hui un dessert à base d'ananas. Le secret pour le choisir, ses feuilles doivent être saines et il doit sentir bon! Ingrédients...
Petits Fondants au Chocolat Petits Fondants au Chocolat Par Saveurs Et Expériences 23/11/11 06:00 Un dessert fort en chocolat, moelleux et addictif! inspiré d'une recette de Gontran Cherrier Ingrédients 200gr de chocolat 50gr de beurre 2 oeufs 2 c. à s. de farine 2 c. à s. de sucre roux 1 c. à s. de rhum Fondre le beurre et le chocolat, le mélange doit...
Cake au Yaourt & Macédoine Cake au Yaourt & Macédoine Par Saveurs Et Expériences 22/11/11 06:00 Un cake fraîcheur et légumes pour un apéritif au soleil!! Ingrédients 280gr de farine 100gr de gruyère 1 petite boite de macédoine 1/4 de citron confit 1 yaourt nature 4 oeufs 5cl d'huile d'olive 4cl d'huile tournesol 1/2 sachet de levure 1 c. à c. de bicarbonate...
Marbré à l'Italienne Marbré à l'Italienne Par Saveurs Et Expériences 21/11/11 06:00 Un goûter à partager!! Ingrédients 200gr de sucre roux 4 oeufs 310gr de farine T55 10cl d'huile 1 sachet de levure chimique 3 c. à s. de cacao 10cl de lait 1 c. à s. de vanille Dans le bol du robot, verser les oeufs et le sucre. Battre 5 minutes puis ajouter...
Cupcake Moelleux Coeur de Chamallow Cupcake Moelleux Coeur de Chamallow Par Saveurs Et Expériences 20/11/11 06:00 Des cupcakes régressifs pour adultes!! Chocolat chamallow & rhum! Ingrédients 140gr de beurre 120gr de sucre blanc 4 oeufs 3 c. à s. de cacao 100gr de farine T45 1 c. à c. de levure chimique 2 c. à s. de rhum à la vanille chamallows Dans un récipient, battre...
Gâteau Semoule, Amande & Citron Gâteau Semoule, Amande & Citron Par Saveurs Et Expériences 19/11/11 06:38 Une texture tendre, très légèrement citronnée, légère. J'adore. Ingrédients 100gr de sucre roux 60gr de beurre 1 yaourt 2 oeufs 60gr de farine 40gr de poudre d'amande 50gr de semoule de blé fine 1 c. à c. de levure chimique 2 c. à s. de rhum à la vanille...
Farinata Italienne au Thym Farinata Italienne au Thym Par Saveurs Et Expériences 18/11/11 07:00 Une spécialité d'Italie pour une recette saine et savoureuse. Sublime. A servir avec une salade, du caviar d'aubergine et du jambon de parme!!! ou pour l'apéro, coupée en petits cubes! Ingrédients 150gr de farine de pois chiche 500ml d'eau 2 c. à s. d'huile...
Marquise au Chocolat Marquise au Chocolat Par Saveurs Et Expériences 17/11/11 06:00 Délicieux, pas de cuisson, et il se prépare la veille, un dessert gourmand qui se mange très frais! Ingrédients 200gr de chocolat noir 160gr de beurre 3 oeufs 50gr de sucre glace 2 c. à s. de rhum Casser le chocolat et le mettre dans un récipient qui supporte...
Couronne aux Tomates & Herbes Couronne aux Tomates & Herbes Par Saveurs Et Expériences 16/11/11 05:43 Une couronne colorée et parfumée pour un apéro convivial! Ingrédients 6 tomates allongées persil marjolaine thym romarin 3 gousses d'ail 5cl d'huile d'olive 200gr de farine 2c. à c. de levure 1 c. à s. de moutarde 4 oeufs 70gr de gruyère Verser les ingrédients...
Clafoutis à l'Ananas Frais Clafoutis à l'Ananas Frais Par Saveurs Et Expériences 15/11/11 05:10 Notre recette préférée de clafoutis!! A servir tiède ou froid! Ingrédients 1 ananas 6 oeufs 30cl de crème liquide 3 c. à s. de farine 120 gr de sucre roux 1 c. à s. de vanille 1 dl de lait Dans le mixeur, verser les oeufs, la crème,le lait, le sucre, la...
Poulet en Croûte de Moutarde Poulet en Croûte de Moutarde Par Saveurs Et Expériences 14/11/11 06:00 La moutarde permet au poulet de rôtir tout en restant tendre, de plus elle ajoute une saveur un peu épicée au poulet. Ingrédients 1 poulet 6 c. à s. de moutarde forte poivre herbes de Provence 7 feuilles de sauge Déposer le poulet dans un plat , le badigeonner...

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Du zen à la cuisine Pour le bonheur de partager. Cuisine d'une Française à Maurice.

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