536 recettes de cuisine sont référencées sur le blog Saveurs croisées.
Page 14 sur 27.
Vous aimez les recettes du blog Saveurs croisées ?

Merci !

Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de cuisine pour la lire sur le blog de son auteur.

Verrines de Saint-Jacques aux agrumes Verrines de Saint-Jacques aux agrumes Par Saveurs croisées 21/03/13 08:30 Voici une entrée fraîche et légère que j’ai confectionnée vendredi soir avec un produit que j’adore : les saint-jacques. Le jus d’agrumes donne une note légèrement acidulée qui égaye les coquilles. Le concombre apporte une touche végétale et croquante....
Menu “Terre-Mer” pour Noël Menu “Terre-Mer” pour Noël Par Saveurs croisées 12/11/12 09:50 Noël approche, et je vois que les visiteurs de mon site commencent à réfléchir au menu qui sera sur la table des fêtes ! J’adore composer des menus de Noël, qu’ils soient plus classiques – avec la fameuse dinde – ou qu’ils sortent davantage des sentiers...
Muffins aux pommes, carottes et noisettes : un jeu d’enfants pour les enfants Muffins aux pommes, carottes et noisettes : un jeu d’enfants pour les enfants Par Saveurs croisées 11/10/12 09:00 Ma première expérience de gâteau à la carotte fut un succès : j’ai donc eu envie de tester une version 100 % automnale en ajoutant des pommes et des noisettes. Eh bien, je peux vous assurer que ce trio fonctionne et que mes petits muffins sont partis comme...
Repas d’Halloween jaune, orangé… et savoureux Repas d’Halloween jaune, orangé… et savoureux Par Saveurs croisées 22/10/11 08:30 Halloween, chez moi, c’est la fête des enfants. Ils se promènent dans le quartier, déguisés en sorcières, en chantant : “Des bonbons, des bonbons, ou alors des coups de bâton !” et sonnent aux portes pour obtenir des confiseries que, bien sûr, les habitants...
Tagliatelles à l’épeautre au pesto de fanes de radis et au saumon fumé Tagliatelles à l’épeautre au pesto de fanes de radis et au saumon fumé Par Saveurs croisées 06/03/14 08:30 Préparation : 10 min - Cuisson : 1h Vous cherchez vous aussi une recette super simple, savoureuse et aussi originale ? Je me demandais l’autre jour comment préparer des tagliatelles à l’épeautre : pourquoi ne pas tenter un pesto de fanes de radis ?, me suis-je dit en jetant un coup d’oeil...
Filets de maquereaux grillés et pâtés de quinoa aux algues wakamé Filets de maquereaux grillés et pâtés de quinoa aux algues wakamé Par Saveurs croisées 03/03/14 08:30 Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min Toujours à la recherche de recettes gourmandes, saine et bon marché, je cuisine depuis longtemps le maquereau, ce poisson abondant (ce n’est pas une espèce menacée), peu coûteux et riche en oméga 3. Le tout est de fabriquer un petit plat riche en saveurs...
Pesto au basilic et pâtes al dente : un délice alla genovese Pesto au basilic et pâtes al dente : un délice alla genovese Par Saveurs croisées 01/07/13 08:57 Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Les penne au pesto, c’est vraiment l’un de mes plats préférés ! J’aime le mélange du parfum du basilic, du goût salé et acide d’un bon Parmesan et de bonnes pâtes cuites al dente. En plus, fabriquer un pesto pour accompagner des pâtes est très rapide, et...
Potage de fenouil et crème de poivrons aux amandes Potage de fenouil et crème de poivrons aux amandes Par Saveurs croisées 16/05/13 08:30 Hier, j’ai vu sur un trottoir de Bruxelles une carcasse de sapin de Noël. Il était temps de s’en débarrasser, me suis-je dit. Puis j’ai souri et j’ai réalisé qu’au fond vu les températures hivernales et le manque de lumière son propriétaire ne s’était pas...
Tartine de fromage de chèvre à la crème betterave/framboises Tartine de fromage de chèvre à la crème betterave/framboises Par Saveurs croisées 22/10/12 09:00 Et pourquoi ne pas associer la betterave et la framboise ? Je ne sais comment m’est venue l’idée mais j’ai eu comme l’intuition que cela devait “fonctionner”. Une fois l’idée dans la tête, c’est toujours difficile pour moi de ne pas tester. Alors zou me...
Bar se pare de croûte et de gratin Bar se pare de croûte et de gratin Par Saveurs croisées 30/06/11 08:30 Hier, chez mon poissonnier, mon choix s’est porté sur de magnifiques filets de bar de ligne. Pour les accomoder, j’ai pensé au mélange suivant : moutarde à l’ancienne, échalote, beurre, citron et vin blanc. Rien que d’écrire les ingrédients, mes narines...
Vanille et fève tonka, la crème des crèmes Vanille et fève tonka, la crème des crèmes Par Saveurs croisées 20/05/11 07:00 Que diriez-vous d’une petite douceur en fin de repas qui fond dans la bouche en laissant un goût vanillé auquel se mêlent des notes de muscade ? Si cela vous tente, rien de plus simple avec cette crème à la vanille parfumée à la fève tonka. A vous de choisir...
Autre façon de découvrir l’asperge Autre façon de découvrir l’asperge Par Saveurs croisées 13/05/11 07:00 La découverte de la cuisine intuitive d’Arabelle Meirlaen ne laisse pas indemne ! Rassurez-vous, que du positif dans cette expérience, mais je veux seulement dire qu’après avoir goûté à sa façon de cuisiner qui met en avant le produit en privilégiant la...
Safran, coriandre, huile d’olive : la triple alliance réussie Safran, coriandre, huile d’olive : la triple alliance réussie Par Saveurs croisées 14/09/10 16:03 POIS CHICHES A LA CORIANDRE ET AU SAFRAN Ingrédients : Pour 6 personnes 500 g de pois chiches secs (en boîte, c’est possible aussi !) 500 g de... Pour continuer...
Tarte aux oignons du midi Tarte aux oignons du midi Par Saveurs croisées 30/08/10 21:24 LA PISSALADIERE Ingrédients : Pour la pâte : 250 g de farine 1 sachet de levure type « briochin » 4 càs d’huile d’olive 2 pincées de sel... Pour continuer...
Salade de poulet à l’ail nouveau et au poivron Salade de poulet à l’ail nouveau et au poivron Par Saveurs croisées 04/04/13 08:30 Le soleil pointe enfin, même si le froid reste très piquant. Qu’importe la température, je suis attirée par l’ail nouveau, la roquette et le poivron qui pour moi fleurent déjà les beaux jours. Les voilà vite assemblés à une boule de mozzarella et à du blanc...
Filet pur de porc cuit à basse température et sa crème aux dattes Filet pur de porc cuit à basse température et sa crème aux dattes Par Saveurs croisées 20/09/12 09:00 Qui essaie l’hypocuisson pour la viande ou le poisson, l’adopte définitivement… Ah non ce n’est pas un proverbe…?! Alors juste une habitude à la maison qui s’ancre au fil du temps. Le résultat est si époustouflant qu’il est difficile de revenir en arrière...
Pommes de terre en robe… de bal Pommes de terre en robe… de bal Par Saveurs croisées 19/12/11 10:00 Mais que vous inspire donc bien l’appellation “pommes de terre en robe des champs” ou son synonyme,”pommes de terre en de chambre ? Je ne peux m’empêcher de sourire car j’imagine que l’auteur de cette dénomination – qui finalement résume un mode de cuisson...
Pêches s’offrent une tenue gourmande de fin de saison Pêches s’offrent une tenue gourmande de fin de saison Par Saveurs croisées 16/09/11 10:00 La pêche aura accompagné tout mon été en Provence et, de retour à Bruxelles, je ne puis m’empêcher (!) d’en continuer la cure. Je traque sur les étals les derniers spécimens les plus rebondis qui, sous leur peau veloutée cache une chair juteuse, sucrée,...
Rouge, jaune, vert pour donner du peps et du piment à vos tables Rouge, jaune, vert pour donner du peps et du piment à vos tables Par Saveurs croisées 03/06/11 07:00 Quand arrive la saison des beaux poivrons, voici la recette qui a sans doute la préférence de ma famille : très facile à réaliser, cette entrée colore pratiquement toutes nos tables des beaux jours en Provence. Bien entendu, je ne me prive pas de la reproduire...
Petits canapés bien moelleux pour les fêtes Petits canapés bien moelleux pour les fêtes Par Saveurs croisées 21/12/10 09:15 Pour un apéritif festif le jour de Noël ou du Nouvel An, voici deux recettes de canapés facile à réaliser. Si vraiment vous êtes pressé(e) par le... Pour continuer...

Saveurs croisées

La rencontre de la cuisine provençale et des saveurs du Nord

Blog : Saveurs croisées

Duchesse de la Cuisine Provençale Marquise des Gâteaux Comtesse de la Cuisine Belge Comtesse du Potiron Baronne des Desserts Ecuyère de la Pomme Ecuyère des Repas de Fête Participant au Défi Goûter - Membre du jury Participant au Défi Whoopie Pie - Bronze Participant au Défi Saveurs sans Calories - Or Participant au Défi Halloween Sain et Durable Participant au Défi Soupes, crèmes et veloutés Participant au Défi Cuisine Aphrodisiaque Participant au Défi Pique-Nique Participant au Défi Safran Participant au Défi Thanksgiving à votre sauce Poissonnier - 5 poissons

Toutes les couronnes du blog Saveurs croisées

Se connecter

Connectez-vous sur Recettes de Cuisine pour enregistrer vos recettes préférées dans votre carnet de recettes.

Se connecter avec Facebook :

Ou utilisez votre compte sur Recettes de Cuisine :

Nom d'utilisateur :

Mot de passe


Pas encore inscrit(e) ? Créez votre compte pour découvrir et partager des recettes avec d'autres blogueurs et lecteurs passionnés de cuisine.

Inscrivez votre blog !

Si vous publiez des recettes originales sur votre blog et si vous souhaitez qu'elles soient référencées sur Recettes de Cuisine, proposez votre blog !