Les Recettes de Saumon et Chou - 5

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Saumon à la plancha, chou rouge braisé et pain de riz Saumon à la plancha, chou rouge braisé et pain de riz Par the talking belly 28/01/13 15:25 Un petit diner fort sympathique en ce dimanche soir! J’ai accompagné mon plat de grosses tranches de riz gluant mais un riz blanc tout simple ferait aussi bien l’affaire. Ingrédients 200g de riz préalablement rincé et trempé pendant au moins
Minis Choux Farcis Crème de Saumon / Crème de Foie Gras Minis Choux Farcis Crème de Saumon / Crème de Foie Gras Par La cuisine, ma passion 29/12/12 11:35 Pour notre réveillon je voulais "enfin" tester les petits choux farci maison, après une première tentative il y a quelques années avec la pâte à chou qui fut un désastre à cause d'une recette mal rédigée, j'avais abandonné l'idée mais c'était sans compter...
Minis choux pavot- tomate sechées  à la mousse de saumon fumé Minis choux pavot- tomate sechées à la mousse de saumon fumé Par carnet gourmand 25/12/12 17:57 Pour 10 minis choux : - 30ml d'eau ; - 30ml de lait ; - 20g de beurre ; - 40g de farine ; - 1 pincée de levure chimique ; - 1 pincée de sel ; - 1 oeuf ; - 1 pétale de tomate séchées ; - 1 petite poignée de gruyère râpé ; - 1cs de pavot ; - Mousse de saumon...
Idées fêtes: Petits choux saumon chantilly Idées fêtes: Petits choux saumon chantilly Par Nicole Passions 23/12/12 20:37 Une idée que je vous ai déjà présenté mais c'est bon d'y penser à nouveau... Ingrédients pour faire les choux ( environ 30) 12,5 cl de lait 12,5 cl d'eau 110 gr de beurre 5 gr de sucre 4 œufs 140 gr de farine 1/2 c à café de sel Préchauffez le four à 250...
Suite et fin (pour l’instant) de la saga, chou farci saveur marine, au quinoa et au saumon Suite et fin (pour l’instant) de la saga, chou farci saveur marine, au quinoa et au saumon Par Recettes de Leyre et d'ailleurs 17/11/12 01:07 Maintenant que je suis acquise à la cause du chou vert, que nous avons renoué. et que nous commençons à nous apprécier. Je me suis remise derrière les fourneaux et j’ai voulu en refaire une version marine allégée qui a … Continue reading →
Choux au saumon fumé, à la crème et au wasabi Choux au saumon fumé, à la crème et au wasabi Par Les délices d'Alice 12/11/12 09:00 Pour mes fiançailles le mois dernier nous avons organisé un cocktail dinatoire. Au menu : près d'une vingtaine de bouchées par personne, de l'apéritif au dessert. Bien que cela nous ait demandé énormément de boulot, le résultat fut parfait. Oui, je me la...
Choux farcis au saumon fumé et saumon rose Choux farcis au saumon fumé et saumon rose Par De Flandres en Artois 05/11/12 11:36 Je reviens de ce long week end avec une recette de choux farcis que je n'avais pas encore postée. Ingrédients : (pour 3 à 4 Personnes) Les feuilles d'un chou frisé (il faut compter 2 feuilles par papillote) 1 cube de bouillon de légumes 2 pavés de saumon...
Pavé de Saumon, Sauce Wu Yi Da Hong Pao & son Flan de Choux Pavé de Saumon, Sauce Wu Yi Da Hong Pao & son Flan de Choux Par Une Graine d'Idée 15/10/12 07:20 Si tu veux lire la suite, clique ici =^-^=Venez sur le blog me laissez un petit commentaire =^-^=
Petits choux au saumon fumé Petits choux au saumon fumé Par Cuisiner avec ses 5 sens ! 14/10/12 09:00 Il est des recettes que l'on se dit "faut que je la fasses" et le temps passe, d'autres recettes voient le jour sous nos doigts de fée et celles mises sous le coude attendent dans notre cahier à spirales....et arrivent les Tours en cuisine nous obligeant...
Mini choux au saumon fumé Mini choux au saumon fumé Par La cuillère aux mille délices 04/10/12 06:34 P etites bouchées à savourer à l’apéritif… D éclinable à volonté... Ingrédients (pour 15 à 20 minis choux) : 25 cl d’eau 80 g de beurre 3 œufs 150 g de farine 1 pincée de sel 4 tranches de saumon fumés 4 cuillères à soupe de ricotta Aneth, sel, poivre Préparation...
Saumon cuit a la vapeur en feuille de chou chinois Saumon cuit a la vapeur en feuille de chou chinois Par Ô Miam Miam de Soso 21/09/12 06:07 Source - Le meilleur de ma cuisine -Woc and Co- Ken Hom INGREDIENTS 4 PERSONNES 1 chou chinois, 4 pavés de saumon de 120 gr sans peau, sel, poivre du moulin, 2 càs de coriandre fraichement ciselée, 4 càs de fumet de poisson, 2 càc de jus de citron, 75 gr...
Cuisine du pouvoir  Le chou farci au saumon, braisé aux petits lardons Cuisine du pouvoir "Le chou farci au saumon, braisé aux petits lardons" Par La serviette sur la table par Signé-Déco 19/09/12 07:00 Dimanche 16/09/2012 sur France Inter, j'ai écouté l'interview de Danièle Mazet Delpeuch cuisinière de François Mittérand. Son histoire a inspiré le film qui sort aujourd'hui avec la merveilleuse Catherine Frot et Jean D'Ormeson. Une belle histoire que vous...
Saumon et crevettes au chou chinois Saumon et crevettes au chou chinois Par Alors ?? C'est Bon ? 14/09/12 11:05 Pour faire, il faut 1 chou chinois 2 pavés de saumon 400 g de crevettes décortiquées huile d'olive 1 citron 1 oignon De la citronelle ou du gingembre 1 pincée de piment de Cayenne ou plus si vous aimez 1 cuillère à soupe de cumin sel, poivre Découpez le...
Feuilles de chou blanc farcies : courgette, pomme, chou, pigons de pin, raisins secs, saumon fumé, yaourt à la grecque Feuilles de chou blanc farcies : courgette, pomme, chou, pigons de pin, raisins secs, saumon fumé, yaourt à la grecque Par Nicole Passions 10/09/12 08:20 Une assiette asssurément diététique et vraiment fraîche Préparation: 30 mn Cuisson: 5 mn Ingrédients pour 2 personnes 2 feuilles de chou blanc blanchies 3 belles feuilles de chou blanc ciselées 1/2 pomme râpée 1/2 courgette râpée 1 cuillère à soupe de raisins...
Papillotes de saumon au chou et aux prunes Papillotes de saumon au chou et aux prunes Par Pechechka 08/08/12 09:25 Avec le temps, certains se sont peut-être demandés à quoi pouvait servir l'index salé annoncé dans le menu, s'il n'y avait chez Pechech'ka que des recettes sucrées... Plusieurs raisons, plusieurs causes, en vérité, à ce (léger) retard (de plusieurs mois)...
Petits choux au saumon fumé Petits choux au saumon fumé Par La bouffe de clivia 04/08/12 10:09 Voici une recette que j’avais envie de faire depuis longtemps sans jamais oser. Ben oui, la pate à choux à première vue ça a l’air super compliquer, il y a une histoire de mettre la pate sur le feu pour la dessécher, oula??? quesako???? on va attendre hein!...
Sashimi Saumon au Sel Gomasio & son Trio de Choux Sashimi Saumon au Sel Gomasio & son Trio de Choux Par Une Graine d'Idée 19/07/12 08:42 J'ai une très grande passion pour la cuisine japonaise, et plus particulièrement pour les mets que nous pouvons déguster assez facilement en France, comme les makis , sushis et sashimi . (Bien que les plats plus traditionnelles me font vraiment beaucoup...
Saumon et chou chinois aux multiples saveurs et nouilles soba Saumon et chou chinois aux multiples saveurs et nouilles soba Par Bibica et son poids 11/07/12 23:28 Salut, Lors de mes dernières courses, au fil des rayons, j’ai mis dans le caddie un beau morceau de saumon frais et puis plus loin un chou chinois… en rangeant les commissions, je me suis mise à penser aux menus de la semaine, et l’association du chou avec...
Choux saumon et œufs de saumon Choux saumon et œufs de saumon Par Les petits plats de Mélina 05/07/12 12:07 Et pourquoi pas des choux salés? Grosses dédicace à Cha-lène, encore une fois, sur ces choux qui nous ont valu quelques fou-rires entre 2h et 3h du mat il y a bien longtemps. Pour ceux-là, évitons de mettre du sucre … Continue reading → The post Choux saumon...
Choux saumon et œufs de saumon Choux saumon et œufs de saumon Par Les petits plats de Mélina 05/07/12 12:07 Et pourquoi pas des choux salés? Grosses dédicace à Cha-lène, encore une fois, sur ces choux qui nous ont valu quelques fou-rires entre 2h et 3h du mat il y a bien longtemps. Pour ceux-là, évitons de mettre du sucre … Continue reading → The post Choux saumon...
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Le Royaume du Saumon

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