Les Recettes de Saumon - 25

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Tartines d'Asperges au Saumon Fumé Tartines d'Asperges au Saumon Fumé Par Tartine Jeanne 18/05/14 15:04 Voilà plus d’un mois que je n’ai pas publié de billet sur ce blog ! J’ai été bien occupée, mais surtout, j’étais en vacances sur l’île d’Yeu comme souvent à cette période de l’année. Le réseau ne permettant pas de blogger facilement, j’ai tout simplement...
Saumon teriyaki au miel de letchis, salade verte et achards de légumes Saumon teriyaki au miel de letchis, salade verte et achards de légumes Par Karibo Sakafo! 18/05/14 08:46 Dans la cuisine japonaise, un mets teriyaki désigne un poisson, des fruits de mer ou une viande cuits dans une sauce soja qui a été sucrée au mirin. La sauce teriyaki est douce, acidulée, très enveloppante et donne un bel aspect brillant. D'où son som:...
Autour du Saumon Autour du Saumon Par Au coin des Gourmets 18/05/14 08:39 Un pavé de saumon cuit sur peau (sel,poivre,aneth). En accompagnement : poivron grillé (passé 10mn sous le grill sur chaque face et enlever la peau). Asperges vertes, courgette, aubergine,tomate. Sauce vin blanc, citron, aneth, crème fraiche. Pâtes au saumon...
Terrine de poisson au saumon fumé Terrine de poisson au saumon fumé Par Une pipelette en cuisine 18/05/14 08:00 Cela faisait un moment déjà que je voulais essayer de faire une terrine de poisson frais. Il y avait une belle promo sur du lieu noir j'en ai profité :) J'ai trouvé une jolie recette chez Nadine, du blog Quand Nad cuisine. J'ai un peu adapté les proportions...
Feuilletés au saumon et aux crevettes Feuilletés au saumon et aux crevettes Par casafabio 17/05/14 22:56 Ingrédients pour 4 personnes: 200gr de filet de saumon sans peau, sans arrêtes 100gr de crevettes crues 1 blanc de poireau 1 carotte 1 c.à.s. de crème fraîche 3 c.à.s. de ricotta 1 c.à.s. de parmesan 1/2 de vin blanc 2 rouleaux de pâtes feuilletées 1 jaune...
Feuilletés au saumon, asperges vertes et crottin de Chavignol Feuilletés au saumon, asperges vertes et crottin de Chavignol Par casafabio 17/05/14 22:38 Ingrédients pour 4 personnes : 1 rouleau de pâte feuilletée 4 tranches de saumon fumé 8 asperges vertes 1 crottin de Chavignol ou 1/2 bûche de chèvre 1 c.à.c. de graines de pavot bleu 1 c.à.c. de graines de sésame 1 jaune d’œuf Sel, poivre Préparation :...
Saumon grillé aux senteurs de rose Saumon grillé aux senteurs de rose Par chez Ale 17/05/14 07:30 Aujourd'hui, je vous propose une petite recette sucrée salée , à base de saumon frais, avec une petite touche de parfum de rose. Très frais, un vrai délice. A préparer la veille pour la marinade. Ingrédients pour 4 personnes : -4 pavés de saumon -5 cl de...
Roulé d'épinards au saumon fumé Roulé d'épinards au saumon fumé Par Les petites idées culinaires de Chris An... 17/05/14 06:46 Cette entrée froide surprendra sûrement vos convives … nous n’avons pas vraiment l’habitude de manger les épinards froids et pourtant c’est très bon ! Cette entrée se prépare la veille du repas. Pour faire mon roulé épinards et saumon, il vous faudra :...
Pâtes au saumon sauce citronnée Pâtes au saumon sauce citronnée Par MissFriend-ise 16/05/14 21:14 Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min Source: Nicole Passions Une recette vite fait bien fait qui régalera petits et grands!!!! Temps de Préparation: 15 minutes Temps de Cuisson: 15 minutes Ingrédients pour 2 personnes: 200 gr de linguinis ou autres pâtes de votre choix 1 poivron jaune (rouge...
Coeur de Filet de Saumon Fumé au Miel Coeur de Filet de Saumon Fumé au Miel Par Grelinette et Cassolettes 16/05/14 09:37 Cette fois j’ai voulu tester le Cœur de Filet de Saumon fumé de façon un peu « différente », en sucré salé. S’il reste clair que je préfère le cœur de filet de saumon nature, surtout s’il est de qualité comme le Comtesse du Barry, j’aime aussi parfois explorer...
Saumon fumé au barbecue  (copeaux de cèdre) Saumon fumé au barbecue (copeaux de cèdre) Par Pourquoi pas .... ?? 16/05/14 08:24 En manipulant un morceau de cèdre naturel j'ai repensé à la recette du Gars, m'est alors venu l'idée qu'utiliser le Joya pour fumer du saumon devait être un test à faire absolument !! Petits copeaux récupérés . . . Bidouilles . . . Je crois que plus jamais...
Gratin de Blettes au Saumon Gratin de Blettes au Saumon Par La cuisine de Myriam 16/05/14 07:55 Bonjour, Je vous propose un delicieux gratin qui réunis produits préférés : légumes verts et saumon fumé ! Ce gratin est vraiment d'une grande simplicité et très rapide pour les préssés qui veulent bien manger équilibré. Il vous faudra : 1 grosse botte...
Salade légère au saumon et crevettes Salade légère au saumon et crevettes Par Nattycuisine2 16/05/14 06:00 Dans cette période ou nous faisons attention à perdre du poids et manger équilibrée, il est important de se régaler et j'ai eu envie de manger une salade légère mais très gouteuse, j'ai mangé en me régalant, j'ai bien sûr choisi des ingrédients qui me faisait...
Bagels au saumon fumé & fromage frais Bagels au saumon fumé & fromage frais Par Lolo et sa Tambouille 16/05/14 04:50 Préparation : 10 min Cet article Bagels au saumon fumé & fromage frais est apparu en premier sur %%BLOG Après vous avoir proposé la recette de base pour réaliser des Bagels maison, voici une petite idée de garniture… C’est une garniture très classique mais est toujours un franc...
Cheesecake au saumon Cheesecake au saumon Par Caro est dans la cuisine 15/05/14 19:30 Ingrédients pour 4 personnes : 4 tranches de saumon fumé 200 g de Philadelphia 110 g de crackers salés 2 œufs 1 botte de ciboulette 2 cuillère à soupe de fromage blanc 70 g de beurre Sel et poivre Ma […]
Saumon fumé, mariné citron vert & ciboulette Saumon fumé, mariné citron vert & ciboulette Par Audrey Cuisine 15/05/14 06:30 Autour de moi, je n'ai pas de grands amateurs de poisson cru ni de sushi à mon grand désespoir, mais tous aiment le poisson fumé, en particulier le saumon. Alors mon astuce, c'est de faire mariner du saumon fumé pour lui donner un air encore plus sympathique...
Salade de pommes de terre, asperges et saumon fumé au thermomix ou sans Salade de pommes de terre, asperges et saumon fumé au thermomix ou sans Par Papilles on off 15/05/14 00:00 Nous avons eu de belles journées durant les vacances ; assez belles pour préparer de jolies salades (même si la photo laisse à désirer!). Voici une salade de pommes de terre, asperges et saumon fumé (au thermomix ou sans). Des saveurs qui se mariaient à...
Mini-pizzas au saumon fumé Mini-pizzas au saumon fumé Par Le sucré salé 14/05/14 18:16 Selem alaykoum/Bonjour Me revoilà mes chers amis!!!j’ai plein de bonnes choses à partager avec vous,du sucré et du salé,il y en aura pour tous les gouts!!! voici de délicieuses pizzas au saumon qui accompagneront parfaitement vos tables pendant le mois...
Samoussa de saumon aux épices et espuma d’avocat Samoussa de saumon aux épices et espuma d’avocat Par Gourmicom 14/05/14 16:10 Récemment, j’ai suivi un cours de cuisine sur l’utilisation du siphon et la préparation des espumas chez Mat’carons à Lançon. J’ai été bien contnte d’apprendre à préparer des samossas, qui me semblaient une montagne mais qui sont en fait très faciles. L’ensemble...
Tartine Printanière au Saumon et au Carré Frais Tartine Printanière au Saumon et au Carré Frais Par Cuisiner... tout Simplement 14/05/14 13:20 Carré Frais a lancé un défi Carrément Gourmand à plusieurs blogueurs, pendant 4 mois. Tous les mois, 5 recettes sont soumises aux votes des internautes, autour d’une thématique ( celle du moment : les tartines à croquer ). Ma recette de Tartine Printanière...

Le Royaume du Saumon

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