Les Recettes de Sauces - 39

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Saucisse de porc sauce échalotes Saucisse de porc sauce échalotes Par Les Papilles de Sagweste 14/02/12 01:15 Kikoo Pour accompagner une saucisse, une petite sauce vite prête et surtout légère. pour 4 personnes 4 saucisses de porc 20gr de beurre 1/2 sel 3 échalotes eau 2CS de fond de rôti Faire fondre le beurre dans une poêle Saisir les saucisses sous toutes ses...
Sauce aux tomates confites {recette d’hiver} Sauce aux tomates confites {recette d’hiver} Par Le cri de la courgette... 13/02/12 13:30 Se priver d’une bonne sauce tomate en hiver pour accompagner les pâtes, et subir la frustration de ma fourchette, je n’y suis pas prête. Mais comment faire quand on est en hiver et que les tomates du congélateur sont épuisées ? Il n’y a plus qu’à se tourner...
Bechamel rapide et facile Bechamel rapide et facile Par amour de cuisine chez soulef 13/02/12 11:12 bonjour tout le monde, dans beaucoup de mes recettes j'utilise la sauce béchamel, et aujourd'hui je partage avec cette facile et délicieuse recette, qui va être toujours présente dans vos gratins, avec vos pâtes, et dans beaucoup de délices 80 g de beurre...
Saumon à la vapeur sauce noilly/champignons Saumon à la vapeur sauce noilly/champignons Par Les carnets de ... Sicacoco 13/02/12 09:15 Une recette THERMOMIX ( La France gourmande) que j'ai bien aimé, accompagnée de petits cubes de concombres cuits à la vapeur La recette était avec du Poully fumé... faute de grives..... La sauce était vraiment exquise!J'ai fait la recette au Thermomix (bijou)...
St jacques, champignons farcis aux crevettes et poireau, chips de poireau, sauce corail St jacques, champignons farcis aux crevettes et poireau, chips de poireau, sauce corail Par La table de Michette 13/02/12 08:09 Je vous offre une délicieuse recette aujourd'hui. Il y avait chez mon poissonnier des st jacques en promo, nous adorons et j'en ai profité pour réaliser une recette à ma façon pour un plat festif ou une entrée en diminuant les proportions. Elle demande...
Tagliatelles au persil et sa sauce à l'ail Tagliatelles au persil et sa sauce à l'ail Par petit chef lustine 13/02/12 07:00 L'année dernière pour noel , j'avais reçu de la part de mon frère et ma soeur une machine pour faire les pâtes... Je me suis rendue compte que je ne vous avez encore pas proposé de recette. Alors voilà maintenat c'est chose faite avec ces tagliatelles au...
Soufflé au chocolat noir & sa sauce épicée Soufflé au chocolat noir & sa sauce épicée Par Suite Gourmande 12/02/12 23:02 Pour clore en beauté, la série de recettes proposées pour la Saint-Valentin, Suite Gourmande vous propose cette recette de délicieux soufflés au chocolat accompagnés d'une sauce aux accents aphrodisiaques qui saura éveiller vos sens! Ces soufflés qui combinent...
Sauce caramel au beurre sale pour les nuls Sauce caramel au beurre sale pour les nuls Par Des Paillettes En Cuisine 12/02/12 18:10 J’adore le caramel, c’est pour moi l’un des incontournables de la gourmandise et j’ai toujours salivé devant les sauces au caramel. J’ai donc plusieurs fois essayé de réaliser mon propre caramel, avec dans l’idée que je pourrais peut être sublimer quelques...
Queues de langouste sauce thermidor Queues de langouste sauce thermidor Par La popotte à lolo 12/02/12 13:07 Recette trouvée sur le site Recettemaisonfacile.com Pour 2 gourmands : • 2 queues de langouste congelées Pescanova, • 1/2 cuil. à soupe de moutarde (aux trompettes de la mort Epices et saveurs) • 1/2 cuil. à café d'estragon, • 1 pot de beurre de homard...
Crème de fêta filet de thon sauce tomatée au basilic Crème de fêta filet de thon sauce tomatée au basilic Par Recettes voyageuses de Barbara 12/02/12 11:29 Une entrée fraiche et même avec ses températures glaciales vous y prendrez vraiment plaisir! C'était excellent!!! Plein de saveurs mêlées. Une consistance très agréable. Plutôt joli, non?? Pour 3 personnes: 200g de fêta 2 cuil. à soupe de crème liquide...
Aich ou plombs en sauce aux légumes secs Aich ou plombs en sauce aux légumes secs Par le sucré salé d'oumsouhaib 12/02/12 10:35 selem alaykoum/bonjour Voici un plat typiquement algérien que je partage avec vous aujourd'hui,un plat en sauce rouge qui ressemble beaucoup à une soupe elle est d'ailleurs composée de toutes petites pates en forme de boule que l'on appelle "plomb" c'est...
Steacks hachés sauce diabolo Steacks hachés sauce diabolo Par Recettes Plaisir 12/02/12 09:00 Dans le cadre du concept du site "Un tour en cuisine du tour rapide n°50", je devais choisir une recette sur le blog de Noasette, une délicieuse recette qu'on refera très souvent, la sauce accompagne les steacks et les frites hihi, une TUERIE!! La personne...
Crevettes à la sauce puttanesca – Shrimp with puttanesca sauce Crevettes à la sauce puttanesca – Shrimp with puttanesca sauce Par Bombay Bruxelles 11/02/12 21:40 J’adorela sauce puttenesca. Rien que le nom fait raviver le rebelle en moi ... et j'adore le goût decette sauce avec des oignons, de l'ail, des piments, des anchois, des tomateset des câpres ... il y a quelque chose d'irrésistible là-dedans. Il y aquelques...
Sauce carmel au beurre salé Sauce carmel au beurre salé Par cuisine culinaire 11/02/12 20:02 Voici la recette du caramel au beurre salé que j'utilise pour napper mes gâteaux ou crêpes Pour 8 personne(s) ingrédients: 160 g de sucre 300g de crème fraîche 120 g de beurre salé j'ai utilisé "paissant Breton" Faire un caramel dans une casserole à fond...
Crevettes sautées sauce ail et persil Crevettes sautées sauce ail et persil Par Jessica dans sa cuisine 11/02/12 18:14 J'adore ce plat, j'en mangerai des tonnes !!!! et toujours assez diététique étant donnée que je prends de la crème fraîche légère Ingrédients: 500 g de crevettes roses (congelées) 2 gousses d'ail jus d'un citron Persil 1/2 botte Sel poivre 20cl crème fraîche...
Sauce tomate de base pour pizzas Sauce tomate de base pour pizzas Par Cocottes, papillotes, et Cie... 11/02/12 16:14 Facile et rapide ! Ingrédients (pour 2 à 3 pizzas) : 1 berlingot de passata / coulis de tomates (500 gr) du sel et du poivre 1 c. à soupe de sucre fin de l'origan et du basilic séché Préparation : Dans un bol, mélangez tout les ingrédients en dosant les...
Escalope de poulet grille-riz basmati sauce champignon Escalope de poulet grille-riz basmati sauce champignon Par Couzina Ino 11/02/12 15:51 Assalam Aleykoum wm wb, Bonjour, Aujourd'hui je vous présente un plat qui peut paraître estivale, mais je dirais pourquoi pas en hiver... Léger et appétissant, je suis sur que ça va vous plaire... Pour la marinade : - 1 oignon râpé - sel - poivre - curcuma...
Pâtes fraîches au noix de pétoncles et sauce vanille Pâtes fraîches au noix de pétoncles et sauce vanille Par en toute simplicité 11/02/12 07:00 Bonjour. Quand j'ai vu le défi du mois de Chef Damien sur la vanille j'ai tout de suite été séduite. donc voici ma recette que toute la maisonnée a aimé... - des tagliatelles fraîches ici - 200 g de noix de pétoncles - 1 échalote - 1 verre de vin blanc...
Pommes de terre à la sauce Ali-oli Pommes de terre à la sauce Ali-oli Par Cuisinons en Couleurs 11/02/12 02:12 Si vous me suivez depuis le début, vous commencez un peu à me connaitre...Vous savez peut être que je suis étudiante et surtout que j'ai passé 6 merveilleux mois à Madrid (lors d'un échange Erasmus)!Ces derniers temps, j'y pense souvent (nostalgie)... mais...
Filet mignon de porc sauce crème de fromage affiné - Solomillo de cerdo con salsa de crema de queso curado Filet mignon de porc sauce crème de fromage affiné - Solomillo de cerdo con salsa de crema de queso curado Par Bon Appétit 10/02/12 22:02 Voici un petit plat facile à faire, la viande mijote doucement. (Il s´agit d´une des rares viandes que j´aime. Vous trouverez d´ailleurs d´autres recettes de filet mignon sur ce blog.) Il ne reste plus qu´à s´occuper de l´accompagnement. Avec du riz blanc...

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