Les Recettes de Saint-Valentin et Fraises
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Coeur aux fraises et pâte d'amande pour vous souhaiter une Joyeuses Saint Valentin 2012
Par Entre l'orient et l'occident
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14/02/12 13:48
Bonjour à tous; La Saint Valentin est une fête très ancienne, dont la plupart des traditions se sont perdues mais dont il subsiste encore aujourd'hui quelques rituels, comme l'envoi de cartes ou le don de fleurs et de chocolats. Les symboles de cette fête...
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Mini charlotte des amoureux
Par Mini cuisine
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12/02/12 17:08
Quelques biscuits à la cuillère roses , de la crème pâtissière, et de la confiture de fraises des champs , voilà de quoi préparer un joli petit dessert romantique pour deux. Cette mini charlotte des amoureux est décorée d'un dessus en crémeux aux fraises,...
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Panna cotta a la rose
Par amour de cuisine chez soulef
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12/02/12 10:00
bonjour tout le monde, un très bon dessert fondant a l’eau de rose, on a aimé a la maison, ce délicieux panna cotta, et surtout la décoration que ma fille a absolument aimer. donc ce n’est pas que pour séduire votre conjoint pour un diner en tête a tête,...
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Chocolats fins - guimauves à la fraise
Par Mini cuisine
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12/02/12 04:57
Voici la quatrième friandise au chocolat qui complète ma boîte cadeau de St-Valentin. Ce sont des petits carrés de guimauve à la fraise moelleuse trempés dans du chocolat noir Callebaut à 65%. Pour décorer ces chocolats j'ai simplement ajouté un petit bonbon...
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Chocolats fins - demi sphères à la guimauve
Par Mini cuisine
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10/02/12 06:03
Des coques bien craquantes en chocolat rose remplies de guimauves à la fraise, ce sont les demi sphères de la St-Valentin. C'est la troisième variété de bonbons-chocolat qui composera ma boîte cadeau. La guimauve à la fraise des champs se marie très bien...
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Crème brûlée vanille et coeur de fraise
Par Mini cuisine
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09/02/12 06:12
Voici un dessert sympathique pour la St-Valentin. Cette crème brûlée aux riches parfums de vanille et de chocolat blanc est rehaussée d'un crémeux à la fraise des champs au goût plus acidulé. Pour obtenir l'effet contrasté au centre, je n'ai eu qu'à préparer...
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Mousse aux fraises
Par amour de cuisine chez soulef
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07/02/12 15:58
bonjour tout le monde, une tres bonne mousse a la fraise onctueuse, mousseuse, legere, et super fondante a la bouche, avec cette couche de gelee, et ces rondelles de fraises qui la decore, cette mousse de fraises bien fraiche et facile a faire, est un vrai...
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Aumoniere a la rhubarbe
Par amour de cuisine chez soulef
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07/02/12 10:54
bonjour tout le monde, pour les gens qui aiment le gout de la rhubarbe acidulée, voila une très bonne recette de crêpes fondantes renfermant une très savoureuse compote a la rhubarbe, et qu’on peut présenter avec un très onctueux coulis de fraises, recette,...
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Vacherin aux fraises
Par Mini cuisine
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03/02/12 06:17
Le vacherin est un dessert glacé traditionnellement composé de meringue, de glace ou sorbet, et de crème Chantilly. Il y a des tas de façons de le présenter ; on peut faire classique avec des grands disques de meringues comme un entremet à partager, en...
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Tartelettes aux fraises
Par Les joyaux de Sherazade
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02/02/12 07:06
Un dessert comme chez le pâtissier, ça vous tente???. De succulentes tartelettes à la fraise: une délicieuse pâte sablé, une onctueuse crème pâtissière, de superbes fraises d’un beau rouge vif et un nappage abricotine qui viens sublimer tout ça... Vous...
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Bavarois coeur Fraise
Par amour de cuisine chez soulef
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30/01/12 09:19
bonjour tout le monde, j'ai fait ce petit gâteau, pour une journée d'Amour, et il était très bon est plein d'amour. donc c'est une gâteau a base de génoise avec une crème pâtissière onctueuse qui devient mousseuse a l'ajout d'une crème chantilly, et garni...
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