110 recettes de cuisine sont référencées sur le blog Rusticooking.
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°°Moelleux à la cerise°°
Par Rusticooking
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23/05/12 06:21
Bon d'accord ce n'est pas exactement de saison mais c'est tellement bon!! Pour une douzaine de moelleux - 500 gr de cerises - 1 CS de bicarbonate de soude - 5 CS de farine - 2 oeufs - 2 CS de sucre en poudre - 50 gr de beurre ou de la confiture (pour moi...
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Oeuf cocotte aux épinard
Par Rusticooking
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22/05/12 06:16
Pour 4 minis cocotte - 4 oeufs - 4 CS de crème fraiche - 200 gr d'épinard - des fines herbes - sel, poivre - de la moutarde provençale (facultatif) Préparation : 1) Préchauffez votre four à 180° 2) Étalez les épinards en fond de cocotte 3) Ajoutez un oeuf...
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°°Yaourt au beurre salé et noisette°°
Par Rusticooking
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19/05/12 07:21
Ingrédients pour 7 yaourts - 1l de lait - 5 CS de crème de beurre salée - 100 gr de noisettes concassées - 2 cuillères à soupe de sucre en poudre - 1 yaourt nature Préparation : 1) Faites chauffer le lait, le sucre avec la crème de beurre salée 2) Hors...
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°°cookies au munster et au cumin°°
Par Rusticooking
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18/05/12 06:27
Pour une 15aine de cookies - 250 gr de munster - 25 gr de farine - 1 CC de bicarbonate de soude - 2CS de cumin en poudre - 1 gros oeuf - 80 gr de flocon d'avoine Préparation : 1) Préchauffer le four à 180° 2) Mélangez tous les ingrédients 3) Déposez des...
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Tarte salée à la viande hachée, mozzarella et haricots verts
Par Rusticooking
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17/05/12 08:28
Bon changer, cette tarte change de l'ordinaire et est super bonne (parole du chéri) Ingrédients : - Une pâte feuilletée - 500 gr de viande hachée - 1 boule de mozzarella - 200 gr d'haricots verts - Des brins d'aneth (facultatif) - 1 oeuf - 3 CS de crème...
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°°Cupcakes aux Chamallow°°
Par Rusticooking
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16/05/12 07:18
Pour une 15aine de cupcakes 150 gr de beurre demi sel pommade 175 gr de farine 150 gr de sucre 100gr de petits chamallow 2 CC de bicarbonate de soude Préparation 1)Mélangez tous les ingrédients ensemble afin d'obtenir une pâte mousseuse 2) Préchauffez le...
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°°Whoopie pie au philadelphia milka°°
Par Rusticooking
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15/05/12 06:11
Une 4 jours d'absences pour aller flaner à Sète, Je reviens avec plein de petites recettes Ingrédients - 250 gr de farine - 1 cuillère à café de bicarbonate de soude - 10 cl de lait - 2 pincées de sel - 100 gr de beurre mou - 125 gr de sucre - 1 oeuf -...
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°°Tarte à la rhubarbe et à la banane°°
Par Rusticooking
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11/05/12 08:44
C'est de saison et c'est super bon Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 250gr de rhubarbe - 1 banane - 250 gr de mascarpone - 3 oeufs - 75 gr de sucre Préparation 1) Préchauffez votre four à 200° 2) Déroulez la pâte piquez la, pelez rhubarbe et coupez la...
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Croquettes de pommes de terre à la muscade
Par Rusticooking
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10/05/12 08:47
Voici une recette que j'ai choisi dans le livre gagné au concours "les boulettes " du blog Sel et Poivre Pour une trentaine de croquettes - 1kg de pommes de terre - de la chapelure - 2 cuillères à café de muscade - 2 oeufs Préparation 1) Faites cuire les...
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°°Roulé de saumon fumé à l'aneth°°
Par Rusticooking
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09/05/12 07:16
Voici une idée rapide pour un apéritif Pour une dizaine de roulés - Un paquet de saumon fumé en tranche (200gr) - 50 gr de fromage frais - des brins d'aneth - un jus d'un demi citron Préparation : 1) Coupez les plus grande tranches de saumon en fumé 2)...
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°°Tarte sablée à la rhubarbe et au mascarpone°°
Par Rusticooking
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08/05/12 07:47
Voici une tarte à la rhubarbe pas tout à fait comme les autres puisque le mascarpone la transforme en un petit flan super bon!! La recette provient du blog A la bonne boufffe Pour une tarte - Une pâte sablée (ultra rapide à faire : 250 gr farine, 125 gramme...
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Escalope à la moutarde provençale et au curry
Par Rusticooking
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07/05/12 07:05
Voilà une bonne idée de sauce, ultra rapide à faire et délicieuse Pour deux personnes - 2 escalopes - 150 gr de crème fraiche épaisse - 2 cuillères à soupe de Moutarde à la provençale Clovis - 1 cuillère à café de curry Préparation : 1) Faites cuire les...
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♥ Crème Brûlée au Citron ♥
Par Rusticooking
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05/05/12 08:11
Voici une petite crème bien gourmande Ingrédients pour 4 ramequins : - 20 cl de crème fraiche liquide - 3 jaunes d'oeufs - 10 cl de lait - Les zestes d'un citron - 60 gr de sucre en poudre - 70 gr de cassonade Préparation : - Dans une casserole faites chauffer...
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Tomates tatin à la moutarde
Par Rusticooking
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04/05/12 07:14
Quoi de plus rigolo que ce renverser sa tarte pour changer du quotidien! Ingrédients pour 2 tartelettes - 2 tomates - 2 cuillères à soupe de moutarde 20 gr de crème fraiche épaisse - 1 oeuf - 1 pâte feuilletée -du gruyère rapé Préparation : 1) Découpez...
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♥ Moelleux à la rhunarbe ♥
Par Rusticooking
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03/05/12 07:18
Voici la recette d'un moelleux avec les premières rhubarbes Ingrédients : 350gr de rhubarbe 180gr de beurre mou 130gr de sucre 250gr de farine 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Préparation 1) Travaillez le beurre mou avec le sucre pour...
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Rustique Pie
Par Rusticooking
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02/05/12 06:48
Voici une pie bien française!! Pour une pie : - 250 gr de lardons nature - 3 pommes de terre - 1 oeuf - 2 cuillères à soupe de farine - 1 cuillère à soupe de fécule de maïs - 10cl de lait écrémé - 1 pâte feuilletée Préparation : 1) Faites cire à l'eau les...
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Verrine au rhubarbe curd et faisselle
Par Rusticooking
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01/05/12 06:34
Petite verrine pour finir le repas sur une note sucrée bien agréable! Pour 9 verrines - 2 paquets de gateaux bretons - 3 bâton de rhubarbe (des grandes!!) - 150 gr de cassonade - 1 oeuf - 50 gr de maïzena - 750 de faisselle - 1 spéculos par verrine Préparation...
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Verrine à l'italienne
Par Rusticooking
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30/04/12 07:07
Voici une petite verrine fraicheur Pour 10 verrines - 4 tomates - 250 gr de mascarpone - 350 gr de chèvre frais - 1 petit concombre - du basilic, du persil - de l'huile d'olive - des tomates cerises pour la décoration Préparation : 1) Dans un saladier,...
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Taverne de l'Ardwen, bière tradionnelle ardennaise
Par Rusticooking
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28/04/12 19:53
Pour un petit repas en famille, nous sommes allés à la Taverne de l'Ardwen qui se trouve dans un petit village ardennais Cette bière typiquement ardennaise se décline en plusieurs sortes : Blonde, Ambrée,Triple ou Cerise Allez visiter le site Internet ici...
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Bun's aux petits légumes et lardons
Par Rusticooking
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27/04/12 07:04
Voici une recette de bun's avec de petits légumes cuit dans le vin blanc.... Un régal cuisiné en 5min Pour deux personnes : - 3 carottes - 1 tomates - 250 gr de lardons - 1 rouleau de pâte feuilletée - 1 oeuf - des graines de sésames (facultatif) - 10 cl...
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