447 recettes de cuisine sont référencées sur le blog RoseAndCook.
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Les recettes les plus appréciées
Framboisier express
Par RoseAndCook
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18/07/12 08:33
Une génoise coupée en 2, légèrement imbibée de sirop à la fleur d'oranger et d'une purée de framboise. De la chantilly et de belles framboises. Et vous aurez un très simple et savoureux framboisier ! J'ai fait ce gâteau pour l'anniversaire de ma fille,...
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Tartelette figues-mangues et glace à la confiture de lait Bonne Maman {recette}
Par RoseAndCook
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17/07/12 09:50
Des amis invités à l'improviste, pas 2h pour faire les courses, pas de marché ce jour là, direction.... Picard-my-friend ! Je ne sais pas vous mais je n'ai aucun complexe à dire et à utiliser des surgelés pour cuisiner. Je vous parle de matière brute (fruits,...
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Parmentier de boeuf à la courgette façon provençale {2.19€ /pers créé par p.Weeks pour Marque Repère de Leclerc}
Par RoseAndCook
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13/07/12 09:07
C'est la crise ! 2.19€ par personne pour ce plat, j'ai trouvé intéressant de pouvoir juger par mes propres papilles ! Quand Marque Repère m'a proposé de m'envoyer un assortiment de leurs produits, j'ai demandé à recevoir de quoi cuisiner le plat créé par...
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Très bon plateau-repas locavore et végétarien {par DejeunerLivré & Pascale Weeks}
Par RoseAndCook
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10/07/12 09:51
Je suis adepte des livraisons à la maison, autant que ce que je capable de passer 4h à glandouiller sur un marché. En revanche, je dois avouer que je suis totalement ignorante en ce qui concerne les plateaux-repas et cie, j'ai plutôt l'habitude de me faire...
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Fish & chips chez Alain Ducasse {et recette du chef Adrien Trouillouid du Rech}
Par RoseAndCook
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09/07/12 09:44
A l'occasion des JO de Londres 2012, le restaurant de poissons d'Alain Ducasse, le Rech, propose un fish & chips pour une durée limitée, jusqu'au 28 juillet. C'était franchement très bon, aucune fausse note. Mais le Rech renferme un trésor bien gardé à...
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Gâteau au chocolat sans sucre ajouté {video avec une lègère déconvenue dedans}
Par RoseAndCook
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04/07/12 08:00
Une recette de gateau au chocolat, sans sucre ajouté, ça vous tente ? Si oui, vous serez servis aujourd'hui ! Le challenge était immense et double: une recette sans aucun autre sucre que de la stévia (avec la nouvelle poudre cristallisée Purevia) et en...
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Ananas à l'huile d'olive, pomme verte et DolceDi, poivre Timut du Népal {recette}
Par RoseAndCook
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02/07/12 08:44
Je dois avouer que je ne suis pas toujours émoustillée par les livres que je reçois ou que j'achète, tant certains manquent de précision et ne donnent pas les résultat escomptés. J'ai eu un véritable coup de foudre pour le livre "Collages" d'Alain Passard,...
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Tartelettes abricots-amandes
Par RoseAndCook
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29/06/12 09:06
En ce moment, nous sommes très tartelettes, c'est simple à faire, rapide en préparation et personne ne se dispute pour avoir la plus grosse part. Pour les fruits, on a plutôt l'embarras du choix, je dois dire que je me languis l'arrivée des pêches et des...
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Sablés cupcakes {recette et diy} et blog'anniversaire
Par RoseAndCook
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26/06/12 09:24
Pour commencer la journée de bonne humeur, une jolie fournée de sablés en forme de cupcakes. C'est vraiment simple à faire et sans colorants artificiels pour ceux-ci. Le principe est un peu le même que les cookies-panda ou les sablés panda au thé matcha....
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Pièce montée litchi-jasmin pour les 3 ans de "Chez*Bogato" {recette}
Par RoseAndCook
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25/06/12 09:36
Quand on habite en région parisienne, impossible de ne pas connaître "Chez*Bogato" ! Chez*Bogato a été créé il y a 3 ans par Anaïs Olmer et le nom traduit parfaitement ce que l'on y trouve : de beaux gâteaux !!! Mais pas que. Aujourd'hui on a souvent le...
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Cuisine d'altitude {le livre} et salon Terroirs de sommets à Megève les 22, 23 et 24 juin 2012
Par RoseAndCook
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21/06/12 09:56
Il y a des événements auxquels on regrette de ne pas pouvoir participer. Le salon "Terroirs de sommets" fait partie de ceux-là. Il aura lieu les 22, 23 et 24 juin à Megève et rassemblera les amateurs et passionnés . Le salon Terroirs des sommets c'est 12000m2...
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Rôti de porc Label Rouge au lait et à l'ail {recette}
Par RoseAndCook
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20/06/12 08:50
C'est la recette la plus simple du monde. Elle ne nécessite que quelques minutes de préparation, une bonne heure de cuisson sans devoir soulever la casserole toutes les 2 secondes. Je l'ai faite il y a 2 jours à Thalie à Paris qui venait déjeuner à la maison,...
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Brunch avec a.Passard gratuit ça vous tente ? (+ateliers pour enfants) {à la table du Géant}
Par RoseAndCook
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20/06/12 08:17
C'est comme ça que Thalie m'a posé la question. Forcément, j'ai couru sur le site de Géant Vert pour nous inscrire ! Géant Vert propose les 23 et 24 juin prochains de s'inscrire pour un déjeuner, un dîner ou un brunch, animés par le chef 3* du restaurant...
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L'avocat pour des sorbets onctueux, légèrement lactés ... mais sans lait ! (et sans sorbetière)
Par RoseAndCook
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19/06/12 08:23
J'aime les glaces mais pas le goût trop lacté, je trouve que ça flingue rapidement le goût initial et que cela l'enrobe trop fortement. J'adore les sorbets mais je trouve que certains fruits acides ont tendance à décapiter le palais ou bien alors que l'acidité...
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Ancel- Mes Madeleines, au poivre Timut du Népal et au poivre rouge de Pondichéry {jeu dedans}
Par RoseAndCook
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18/06/12 17:49
(elle a la bosse la madeleine ancel ;-P ) Quand on m'a proposé d'essayer, et de vous présenter Mes Madeleines de chez ancel, je n'ai pas hésité une seconde. Ancel est une marque qui a vu le jour en 1919 à Strasbourg, et qui appartient désormais au groupe...
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Guide secret des tables politiques de Gilles Brochard {free giveaway}
Par RoseAndCook
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17/06/12 09:27
En ce mois chargé d'élections politiques, voilà un livre qui s'échange sous le manteau et s'est arraché dans les librairies cette semaine: le "guide secret des tables politiques " de Gilles Brochard, publié chez Verlhac. Gilles Brochard, vous connaissez...
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Salade de courgettes crues, comme des coeurs d'artichauts {recette 5 mn chrono}
Par RoseAndCook
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13/06/12 09:20
Chez nous les légumes cuits ne font pas toujours recette, pourtant, cette petite salade ultra croquante a toujours un grand succès. Vous allez voir, elle est très simple, je ne sais pas si c'est ma mère ou ma grand-mère Rose qui en est à l'origine, mais...
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Présenter ses macarons pour une fête
Par RoseAndCook
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12/06/12 07:28
Voici une petite sélection de ce qui existe pour présenter des macarons, certaines solutions sont onéreuses mais durables, d'autres éphémères et peu coûteuses. Il faudra bien regarder avant de passer votre commande, combien de macarons vous souhaitez présenter....
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Papilles box numéro 1! {une nouvelle box gourmande}
Par RoseAndCook
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11/06/12 08:35
Après la "boite à miam" de chez Gastronomiz, c'est au tour de la "Papilles box " de faire son apparition dans le domaine des box consacrées à la nourriture. Cette Papilles box contenait: -1 tablette de chocolat Ivoire de Michel Cluiziel -1 mini tablette...
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CZon, les légumes fast-food ! {à découvrir}
Par RoseAndCook
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10/06/12 11:03
Il y a des périodes où franchement, le temps manque. Et généralement, ce manque de temps se traduit par dérapages au niveau de la nourriture: pizza, plats cuisinés, fast-food, c'est quand même tentant de se laisser tenter. Et c'est là que Czon arrive sur...
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