Les Recettes de Ricotta - 8

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Beignets de ricotta Beignets de ricotta Par Les Crocs du Loupinet 27/02/14 17:30 Des beignets tout doux et bien moelleux. Pour 20 beignets : 250 g ricotta (= 1 pot) 2 oeufs 120 g farine 2 cs sucre (+ finitions) 1 sachet sucre vanillé 1 cc levure chimique (= 0.5 sachet) 0.5 cc sel Avec un batteur électrique, mélanger les oeufs, le sucre...
Artichauts farcis à la ricotta, anchois et champignon de Paris Artichauts farcis à la ricotta, anchois et champignon de Paris Par enviedecuisiner 27/02/14 00:10 L’artichaut est un ingrédient important de la cuisine italienne. Originaire de l’Orient, il est arrivé en Italie avec les grecs en passant par la Sicile pour remonter jusqu’au Nord. Depuis l’Italie est devenu un important producteur et en produit une grande...
Gâteau au citron, ricotta et framboises Gâteau au citron, ricotta et framboises Par Bibica et son poids 26/02/14 23:43 Coucou, Ce soir, après avoir rendu visite à une amie, Mr Bibi m'a invitée au resto pour déguster en tête à tête de succulents sushi, maki, rolls, etc... Un vrai bonheur pour les papilles!! Et dire qu'il détestait ça il y a 2-3 années en arrière... je savais...
Mug cake ricotta et myrtilles Mug cake ricotta et myrtilles Par Ma cerise sur le gâteau ! 26/02/14 16:53 Ingrédients 30gr de beurre 1 oeuf 2 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à café de sucre vanillé 1,5 cuillère à soupe de ricotta 2 ou 3 pincées de zeste de citron 5 cuillères à soupe de farine 1/2 cuillère à café de levure chimique 2 cuillères à soupe...
Paniers de retour du marché [Brocolis, Ricotta & Coppa] Paniers de retour du marché [Brocolis, Ricotta & Coppa] Par Blog de chataigne 25/02/14 20:50 Ça y est, il m’a eu … Le rhume, cet ennemi que tu tentes d’éviter tout l’hiver ^^ A défaut de cachetons, moi je mise tout sur mon assiette et mon mug Même si l’association du grog et de l’infusion thym-citron (à raison de 2 litres par jour) n’empêche pas...
Gâteau de tortiglionis – Ricotta basilic Gâteau de tortiglionis – Ricotta basilic Par Cookerei 25/02/14 15:20 Pour le premier anniversaire de Cookerei, un gâteau évidemment, mais un gâteau salé pour changer un peu ! Des tortiglionis farcies de ricotta et de basilic, gratinées au four, un délice aux saveurs de l’Italie à tester d’urgence ! Ingrédients pour 4 personnes...
Palmiers  à la ricotta Palmiers à la ricotta Par callys-kitchen 25/02/14 14:21 Pour un petit apéro sympa. Ingrédients :1 rouleau de pâte feuilletée prête à l'emploie 1/2 pot de ricotta épices provençales Étapes :Tartiner la pâte feuilletée de ricotta, parsemer avec les épices. Rouler la pâte à gauche et à droite vers l’intérieur....
Pizza à la ricotta et aux épinards Pizza à la ricotta et aux épinards Par Tout pour le ventre 25/02/14 08:00 C'est sûr que ce n'est pas le genre de pizza que l'on trouve en pizzeria. Mais ça change aussi . De toute façon, je me rends compte que je fais rarement des pizzas classiques... Il faut que j'en fasse quand même prochainement car mon petit mari me demande...
Cake à l'orange (écorce et pulpe) et à la ricotta Cake à l'orange (écorce et pulpe) et à la ricotta Par Mes Envies et Délices 25/02/14 07:34 Connaissez-vous le livre « Cuisiner mieux en jetant moins » ? Je l’avais découvert en me promenant sur les blogs de cuisine des copines, et il y a quelques temps, j’ai craqué pour ce bouquin. Je me suis dit qu’il y aurait certainement de bonnes choses à...
Tarte aux pêches, ricotta et safran Tarte aux pêches, ricotta et safran Par Tambouilles cuisine et cosmétiques 24/02/14 22:05 Préparation : 10 min - Cuisson : 35 min Une tarte moelleuse aux accents ensoleillés du safran et de la fleur d'oranger Préparation: 10 m Cuisson: 35 m Pour 6 personnes: 1 abaisse de pâte feuilletée 1 boite de pêches ou 300 g de pêches congelées 4 généreuses c à s de ricotta ou de fromage blanc...
Raviolis sucrés à la ricotta et au chocolat, recette de carnaval / Ravioli dolci Dans un récipiBien mricotta e cioccolato Raviolis sucrés à la ricotta et au chocolat, recette de carnaval / Ravioli dolci Dans un récipiBien mricotta e cioccolato Par L'Italie dans ma cuisine 24/02/14 15:51 Avec cette nouvelle recette tout droit arrivée d'Italie, je clos pour cette année (enfin à-priori...) les traditions du Bel Paese en matière de gourmandises "carnavalesques". Ainsi je vous propose les fameuses chiacchiere ( ici ) qui envahissent les [...]
Brick aux 3 fromages Brick aux 3 fromages Par La cuisine d'Agnès 24/02/14 07:38 Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min Des croustillants à base de feuilles de brick garnies aux fromages (cheddar, feta, ricotta..mais l’on peut varier les fromages) à savourer en entrée ou en plat principal, accompagnés de crudités ou de salade…on vous en redemandera !! … Continuer la lecture...
Suprêmes de pintade farcis au persil, Ricotta et tomates séchées Suprêmes de pintade farcis au persil, Ricotta et tomates séchées Par au gré de mes envies gourmandes... 24/02/14 07:17 Pour 4 gourmands : • 4 suprêmes de pintade • les feuilles d'1/2 bouquet de persil plat frais • 4 c. à s. de Ricotta • 4 quartiers de tomates séchées à l'huile coupés en petits morceaux • beurre • huile d'olive • sel & poivre • 15 cl de fond de veau Préparation...
Cannelloni à la ricotta et aux épinards Cannelloni à la ricotta et aux épinards Par Figue et Sardine 24/02/14 05:20 Pour 6 personnes : 20 cannelloni / 500 g de ricotta / 500 g d’épinards en branches surgelés / 50 g de parmesan / 1/2 oignon haché / 2 c. à soupe d’huile d’olive . 1 noix de beurre / sel et poivre. Pour la béchamel 1/2 l de lait / 60 g de beurre / 60 g de...
Vacherin express Myrtilles & Ricotta Vacherin express Myrtilles & Ricotta Par La cuisine de Lilly 23/02/14 08:00 Léger et gourmand, ce vacherin "express" réalisé dans une verrine, terminera agréablement votre repas du dimanche. Et si en plus, il y a du soleil alors.... Vacherin express Myrtilles et Ricotta Pour 4 verrines Pour [...]
Cake au citron et ricotta Cake au citron et ricotta Par ohmacuisine 23/02/14 06:15 Une délicieuse recette qui vient de chez Sorawel http://recettedesorawel.canalblog.com/ La prochaine fois je rajouterai de l'arôme citron en plus pour renforcer le gout. La texture est super moelleuse grâce à la ricotta. Ingrédients : 3 oeufs 150 g de sucre...
Canapé de mousse de saumon-ricotta et créme Canapé de mousse de saumon-ricotta et créme Par Patipati 22/02/14 19:10 Ingrédients: - 400 g de saumon - 125 g de cabillaud - 100 g de ricotta - 1 c.à s. de crème fraîche - poivre - beurre Préparation: - faire fondre votre beurre dans une grande poêle - y déposer vos poissons et les faire frire - laisser refroidir ceux-ci -...
Cake à la ricotta, framboises et citron vert Cake à la ricotta, framboises et citron vert Par Sweet Kwisine 22/02/14 18:21 Sans beurre... Moi qui ne suis pas très prévoyante côté cuisine, il m'arrive parfois d'acheter des choses en ayant une idée bien précise en tête. L'autre jour, j'ai ainsi acheté un gros pot de ricotta et des épinards dans le but de faire des cannellonis...
Serpentinis à la ricotta, oignons rouges et lardons Serpentinis à la ricotta, oignons rouges et lardons Par Choutambouilletout 22/02/14 14:06 Pour 2 personnes : -100g de lardons -1 oignon rouge -200g de serpentinis -3 càs de ricotta -parmesan -sel Cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée. Pendant ce temps, dans une poèle, faire revenir les lardons et l'oignon émincé. Egoutter...
Raviole de saumon à la ricotta sauce parmiggiano Raviole de saumon à la ricotta sauce parmiggiano Par Passion Cuisine de Sylvie 21/02/14 12:00 Mes enfants m'ont offert un cours de cuisine pour mon anniversaire et voici l'une des recettes que nous avons réalisées lors de ce bon moment. Ingrédients Ravioles 1 paquet de feuilles de pâte à wonton 10 x 10 400 g de saumon frais 120 g de ricotta 1 bouquet...

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