Les Recettes de Ricotta - 21

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Quiche  originale  Courgettes au chèvre frais, chiffonnade de bacon, mozzarella Quiche "originale" Courgettes au chèvre frais, chiffonnade de bacon, mozzarella Par Entre rire et cuisine ... 05/03/14 04:45 Bonjour, Je vous propose aujourd'hui une quiche quelque peu originale à base d'une petite brique de soupe "Courgette/Chèvre. Elle a été très appréciée par ma tablée. Les ingrédients pour une grande quiche : * 1 pâte feuilletée * 1 briquette de "Douceur...
Petits beignets express à la ricotta et à la vanille pour Mardi Gras (recette Yummy n°17 ) Petits beignets express à la ricotta et à la vanille pour Mardi Gras (recette Yummy n°17 ) Par On dine chez Nanou 03/03/14 22:32 Pour Mardi gras , je vous propose ma recette dans le dernier numéro de Yummy qui vient juste de sortir . Ces petits beignets sont très rapides à réaliser , prêts à être déguster en 25 minutes … très moelleux à base de ricotta , parfumés à la vanille et...
Sandwich au Manchego, à la Ricotta et Friggitelli Sandwich au Manchego, à la Ricotta et Friggitelli Par Petite cuillère et charentaises 03/03/14 14:22 A la veille du départ pour Venise, Petite Cuillère se prend à rêver... A des sandwichs ??? Oui, à des sandwichs. Ou plus précisément aux tramezzini que l'on trouve dans cette partie de l'Italie. Pourquoi ? Parce que contrairement à celui que je vous propose...
Cake au praliné et ricotta Cake au praliné et ricotta Par mAG version chef Coq 02/03/14 21:30 Ceci n'est pas un simple cake... Ce gâteau est beaucoup plus moelleux ! Sans doute parce qu'une bonne partie de la farine est remplacée par de la ricotta... A essayer ! Ingrédients 160 gr de ricotta 4 oeufs 40 gr de fécule de maïs (maïzena) 40 gr de farine...
Tarte à la Ricotta et au Mascarpone Parfumée à l’Orange et au Chocolat de Jamie Oliver Tarte à la Ricotta et au Mascarpone Parfumée à l’Orange et au Chocolat de Jamie Oliver Par La popotte d'anais 02/03/14 20:08 Encore une recette de Jamie Oliver mais alors celle là, c’est LA TARTE qui va te faire fondre !!! Le mélange de chocolat/orange juste ce qu’il faut et l’onctuosité de la crème mascarpone/ricotta, j’ai pas de mot … J’ai connu … Lire la suite →
Gâteau ricotta et citron fourré à la confiture de fraise Gâteau ricotta et citron fourré à la confiture de fraise Par Cooking Milie 02/03/14 14:22 Ricotta et citron... un mélange qui déchire !!! J'avais fait ce gâteau il y a quelques années et il avait eu énormément de succès. Sauf que mon seul et unique citron n'avait pas de beaux zestes... j'ai donc profité de mon partenaire CPVD Foulon pour remédier...
Beignets à la ricotta Beignets à la ricotta Par Sécotine fait sa maligne 02/03/14 13:06 Ou après le coup des gaufres de la nuit, comment continuer la quête de la mèrattitude parfaite ... Vendredi après midi, j'ai mis les enfants à la porte de la cuisine pour faire ma friture de l'année. Avant, j'avais nettoyé la-dite cuisine à fond, mais tu...
Moelleux au Chocolat Blanc et Ricotta Moelleux au Chocolat Blanc et Ricotta Par Pounchki 01/03/14 14:51 On se retrouve aujourd'hui pour "l'escapade en cuisine" dont le thème m'a de suite bien plu puisqu'il s'agit de CHOCOLAT Je devais donc piochez chez ma copinaute Aneth et c'est Pomme qui venait chez moi ! Pour plus de renseignement c'est ici ! J'ai choisi...
Crème d'endives, anis vert à la ricotta Crème d'endives, anis vert à la ricotta Par Cook'n light 28/02/14 17:05 Préparation : 5 min - Cuisson : 20 min Pour ce soir, j'étais à la recherche d'une soupe ou d'un velouté susceptible de nous réchauffer, les soirées humides de l'hiver deviennent interminables ! Ayant beaucoup d'endives à cuisiner, j'ai opter pour elles ; et comme l'association avec l'anis vert...
Canelloni épinards/ricotta,  maison  du début à la fin Canelloni épinards/ricotta, "maison" du début à la fin Par Blog Cardamome 28/02/14 01:26 Vous ne pouvez pas imaginer à quel point on s'est régalés ce midi, enfin, le jour où je les ai faits (jeudi dernier). Et pourtant, ça va être difcicile de vous donner des quantités exactes car j'ai tout fait au pif. ...J'ai vu faire ainsi la marraine de...
Beignets de ricotta Beignets de ricotta Par Les Crocs du Loupinet 27/02/14 17:30 Des beignets tout doux et bien moelleux. Pour 20 beignets : 250 g ricotta (= 1 pot) 2 oeufs 120 g farine 2 cs sucre (+ finitions) 1 sachet sucre vanillé 1 cc levure chimique (= 0.5 sachet) 0.5 cc sel Avec un batteur électrique, mélanger les oeufs, le sucre...
Artichauts farcis à la ricotta, anchois et champignon de Paris Artichauts farcis à la ricotta, anchois et champignon de Paris Par enviedecuisiner 27/02/14 00:10 L’artichaut est un ingrédient important de la cuisine italienne. Originaire de l’Orient, il est arrivé en Italie avec les grecs en passant par la Sicile pour remonter jusqu’au Nord. Depuis l’Italie est devenu un important producteur et en produit une grande...
Gâteau au citron, ricotta et framboises Gâteau au citron, ricotta et framboises Par Bibica et son poids 26/02/14 23:43 Coucou, Ce soir, après avoir rendu visite à une amie, Mr Bibi m'a invitée au resto pour déguster en tête à tête de succulents sushi, maki, rolls, etc... Un vrai bonheur pour les papilles!! Et dire qu'il détestait ça il y a 2-3 années en arrière... je savais...
Mug cake ricotta et myrtilles Mug cake ricotta et myrtilles Par Ma cerise sur le gâteau ! 26/02/14 16:53 Ingrédients 30gr de beurre 1 oeuf 2 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à café de sucre vanillé 1,5 cuillère à soupe de ricotta 2 ou 3 pincées de zeste de citron 5 cuillères à soupe de farine 1/2 cuillère à café de levure chimique 2 cuillères à soupe...
Paniers de retour du marché [Brocolis, Ricotta & Coppa] Paniers de retour du marché [Brocolis, Ricotta & Coppa] Par Blog de chataigne 25/02/14 20:50 Ça y est, il m’a eu … Le rhume, cet ennemi que tu tentes d’éviter tout l’hiver ^^ A défaut de cachetons, moi je mise tout sur mon assiette et mon mug Même si l’association du grog et de l’infusion thym-citron (à raison de 2 litres par jour) n’empêche pas...
Gâteau de tortiglionis – Ricotta basilic Gâteau de tortiglionis – Ricotta basilic Par Cookerei 25/02/14 15:20 Pour le premier anniversaire de Cookerei, un gâteau évidemment, mais un gâteau salé pour changer un peu ! Des tortiglionis farcies de ricotta et de basilic, gratinées au four, un délice aux saveurs de l’Italie à tester d’urgence ! Ingrédients pour 4 personnes...
Palmiers  à la ricotta Palmiers à la ricotta Par callys-kitchen 25/02/14 14:21 Pour un petit apéro sympa. Ingrédients :1 rouleau de pâte feuilletée prête à l'emploie 1/2 pot de ricotta épices provençales Étapes :Tartiner la pâte feuilletée de ricotta, parsemer avec les épices. Rouler la pâte à gauche et à droite vers l’intérieur....
Pizza à la ricotta et aux épinards Pizza à la ricotta et aux épinards Par Tout pour le ventre 25/02/14 08:00 C'est sûr que ce n'est pas le genre de pizza que l'on trouve en pizzeria. Mais ça change aussi . De toute façon, je me rends compte que je fais rarement des pizzas classiques... Il faut que j'en fasse quand même prochainement car mon petit mari me demande...
Cake à l'orange (écorce et pulpe) et à la ricotta Cake à l'orange (écorce et pulpe) et à la ricotta Par Mes Envies et Délices 25/02/14 07:34 Connaissez-vous le livre « Cuisiner mieux en jetant moins » ? Je l’avais découvert en me promenant sur les blogs de cuisine des copines, et il y a quelques temps, j’ai craqué pour ce bouquin. Je me suis dit qu’il y aurait certainement de bonnes choses à...
Tarte aux pêches, ricotta et safran Tarte aux pêches, ricotta et safran Par Tambouilles cuisine et cosmétiques 24/02/14 22:05 Préparation : 10 min - Cuisson : 35 min Une tarte moelleuse aux accents ensoleillés du safran et de la fleur d'oranger Préparation: 10 m Cuisson: 35 m Pour 6 personnes: 1 abaisse de pâte feuilletée 1 boite de pêches ou 300 g de pêches congelées 4 généreuses c à s de ricotta ou de fromage blanc...

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