Les Recettes de Ricotta - 21

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Potage de légumes à la ricotta Potage de légumes à la ricotta Par Cuisine gourmande de Carmencita 13/11/12 21:09 Bonsoir, aujourd'hui je vous propose un potage avec des restes de légumes que j'avais dans mon réfrigérateur et un pot de ricotta entamé. N'ayant pas trop de légumes j' ai ajouté un peu de lentilles vertes à la place des pommes de terre pour changer, et...
Fondue de thon et ricotta Fondue de thon et ricotta Par nani's kitchen 13/11/12 09:11 Quand mon amie Doudoute a publié sa recette d’aubergine farcie à la fondue de thon et ricotta je me suis dit que c’était une recette parfaite pour la ricotta que je venais de faire ! Je n’avais pas d’aubergine nous l’avons donc simplement dégustée avec...
Boulettes de ricotta à la menthe Boulettes de ricotta à la menthe Par Le cri de la courgette... 12/11/12 10:14 Il est des recettes qui ont traversé les années dans votre classeur à recettes sans que jamais vous ne les ayez expérimentées. Elles ont été glanées de ci de là dans des magazines, recopiées de livres de votre maman ou de copines et ont attendu bien sagement...
Feuilleté au saumon & ricotta Feuilleté au saumon & ricotta Par AnneOfourneaux 12/11/12 08:00 Ayant acheté de beaux pavés de saumon sur le marché, j'ai eu envie de faire quelque chose de ... Différent. Sachant que j'ai plutot l'habitude de le faire en papillotte ou poelé, cette fois ci, je l'aicuit dans une pâte feuilleté, bien assaisonné et avec...
Cappelletti maison au saumon et à la ricotta Cappelletti maison au saumon et à la ricotta Par Lucia saveurs légères et gourmandes 11/11/12 09:47 Cette recette est exquise! Elle est facile à faire mais le pliage des cappelletti prend du temps. Malgré tout ça vaut vraiment le coup de les faire et votre palais s'en souviendra! Ces cappelletti étaient tellement délicieux que j'en referai sans aucun...
Cake léger au chocolat et à la ricotta Cake léger au chocolat et à la ricotta Par Les délices d'Alice 11/11/12 09:00 Le dessert du dimanche... Ah, il est sacré celui-là, l'excès que l'on s'autorise en fin de semaine pour parer au classique blues du dimanche soir. Ce cake, trouvé chez Trinidad, est un parfait anti-déprime. Je ne suis pourtant pas fan des gâteaux au chocolat...
Tarte à la ricotta et aux framboises Tarte à la ricotta et aux framboises Par Crevette dans la marmite 11/11/12 08:30 De retour avec un dessert aux saveurs italiennes, un peu (beaucoup) riche ! Donc on le coupe en petits carrés pour se sentir moins coupable niveau calories. Bien sûr rien n’empêche d’en manger plusieurs morceaux, mais dans ce cas chut pas un mot à qui que...
Lasagne aux poireaux et à la ricotta Lasagne aux poireaux et à la ricotta Par enviedecuisiner 11/11/12 01:30 Le secret de ce plat réside dans la qualité de la ricotta : je suis donc allé à la Cooperative Laitiere italienne Cisternino à Paris. Au 37 rue Godot de Mauroy, 75009 Paris, Métro Havre-Caumartin, vous y serez servi par Sébastien épicier et chanteur italien....
Croustillants à la feta Croustillants à la feta Par Bizz 'art cuisine 10/11/12 21:49 Pour confectionner ces croustillants, j'ai commencé par plier les feuilles de brick en deux (c'étaient des feuilles en rouleau, bien pratiques) et par placer un fond de mini moule rond sur la pâte pour découper autour avec un couteau très tranchant, j'ai...
Raviole epinard, ricotta et saumon sauce citronnee Raviole epinard, ricotta et saumon sauce citronnee Par Les petits plats dans les grands 10/11/12 07:30 Aujourd'hui je vous propose une entrée (ou un plat si vous prévoyez plus de ravioles et ajoutez des petites bricole comme sur ma photo) qui est très simple à faire et qui comme certaines (elles se reconnaîtront) peuvent dire peut épater belle maman. la...
Crème de Chou-Fleur à la Vanille et quenelle de Ricotta au Wasabi Crème de Chou-Fleur à la Vanille et quenelle de Ricotta au Wasabi Par Nuage de Lait 09/11/12 10:04 Il s'agit ici d'une recette de Pascal Prévost (technicien restauration au Lycée Rimbaud de Sin-Le-Noble) trouvée dans un ancien magazine Nord/Pas-De-Calais. Une crème de chou-fleur toute simple sublimée d'un léger goût vanillé et relevée d'une touche de...
Comment faire manger des betteraves à vos enfants Comment faire manger des betteraves à vos enfants Par La cuisine de Julia T et Agathe 09/11/12 02:17 Quand j'étais petite, j'adorais les betteraves. Je pouvais en manger à tous les repas? Comme ce n'est pas le cas de tous les enfants, j'ai eu une idée de comment leur en faire manger. Voici donc mon idée! J'ai utilisé l'aspect ludique des formes qui servent...
Gâteau aux noix Gâteau aux noix Par Les joyaux de Sherazade 08/11/12 07:38 Un petit tour en Italie pour déguster un dessert ultra fondant et très moelleux, un gâteau au noix et à la ricotta. La ricotta est un fromage italien qui rentre dans la composition de nombreux dessert de ce pays. Dans se gâteau elle se marie aux noix et...
Gâteau léger au Chocolat, Ricotta et touche de Rhum + Un dîner Presque Parfait sur vannes Gâteau léger au Chocolat, Ricotta et touche de Rhum + Un dîner Presque Parfait sur vannes Par Entre rire et cuisine ... 08/11/12 04:45 Bonjour, J'ai fondu devant la gourmandise du cake proposé par C-Line. Je l'ai présenté sous forme de gâteau. Il était extrêmement moelleux et parfaitement DELICIEUX. Comme le dit C-Line : "ricotta et chocolat se marient à merveille avec le rhum. Le rhum...
Pâtes aux aubergines, ricotta et jambon cru (weight-watchers) Pâtes aux aubergines, ricotta et jambon cru (weight-watchers) Par La bulle d'Emilie 07/11/12 10:59 Une petite recette weight-watchers dénichée par hasard sur le site alors que je cherchais une recette pour utiliser le presunto ramené du Portugal... Cette recette est une vraie merveille de saveurs, un pur régal ! Pâtes aux aubergines, ricotta et jambon...
Spaghettis aux poireaux, sauce à la ricotta et au jambon Spaghettis aux poireaux, sauce à la ricotta et au jambon Par cuisine.gourmande26 06/11/12 06:00 Aujourd'hui je vous propose une recette que j'ai vu il y a quelques temps déjà chez ma copinaute Lolo. Sa recette m'avait tapé dans l'oeil car elle me semble très savoureuse et il n'y avait pas d'erreur. Un plat de pâtes vraiment excellent ! La photo n'est...
Aubergines farcies à la fondue de thon/ricotta, tomates, ciboulette Aubergines farcies à la fondue de thon/ricotta, tomates, ciboulette Par Délectation Culinaire 05/11/12 12:58 Bonjour, Enfin, une nouvelle recette , et pas n'importe laquelle ! J'avais une aubergine dans mon frigo, (oui je sais ce n'est pas de saison mais je n'allais pas la jeter ... ) Et quand j'ai vu la fondue de thon chez Yes Mademoiselle... , je me suis dis...
Gratin de quetsches à la ricotta Gratin de quetsches à la ricotta Par Mon Show...colat, mes gourmandises 05/11/12 06:00 Aujourd'hui je vous propose une recette express qui peut se préparer juste avant de passer à table. * * * * * Pour 4 grands ramequins : - 500g de quetsches - 1 citron - 250 g de ricotta - 2 c. à soupe de mascarpone - 3 c. à soupe de poudre de noisettes...
Palet de Colin, Haricots verts et Ricotta à la poêle + Astuce des  Pommes de Terre minute Palet de Colin, Haricots verts et Ricotta à la poêle + Astuce des "Pommes de Terre minute" Par Entre rire et cuisine ... 05/11/12 05:00 Bonjour, Chez Chaudronnette, j'ai trouvé mon bonheur pour régaler toute à famille au dîner. J'ai réalisé sa recette de Palets de colin-haricots verts et ricotta. En plus, j'ai découvert une super astuce qui permet de cuire des Pommes de Terre de façon express...
Chaussons aux épinards, ricotta et chèvre { façon calzone } Chaussons aux épinards, ricotta et chèvre { façon calzone } Par Miam Chouchie 04/11/12 19:26 Après les paninis façon calzone voici des petits chaussons farçis aux épinards, ricotta et chèvre. Et comme ils sont délicieux, il n’y a pas que Popeye qui risque de les aimer .. Chaussons aux épinards, ricotta et … Continue reading →

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