Recettes de Haricots Verts de recettes d'une chinoise

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Haricots verts  frits à sec, façon Sichuan 干煸四季豆 gān biān sì jì dòu Haricots verts frits à sec, façon Sichuan 干煸四季豆 gān biān sì jì dòu Par recettes d'une chinoise 18/07/11 16:25 Frire à sec est un mode de cuisson souvent employé dans la cuisine Sichuannaise. Il consiste à faire frire les aliments avec moins d’huile que pour une friture classique, jusqu’à ce qu’ils deviennent presque secs et très savoureux. Les haricots verts frits...
Salade d'haricots verts 凉拌扁豆 liángbàn biǎndòu Salade d'haricots verts 凉拌扁豆 liángbàn biǎndòu Par recettes d'une chinoise 04/08/10 08:36 Les haricots verts sont souvent cuits avec du porc dans la cuisine chinoise. Mais en pleine canicule, ce n'est pas toujours facile de préparer des plats chauds, voici une petite salade en toute simplicité! Pour 2 personnes Ingrédients: 500 g haricots verts,...

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Cuisine chinoise populaire, des plats familiaux et simples...

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