897 recettes de cuisine sont référencées sur le blog Ratiba.
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Rfiss tounsi /Tamina , Gateaux algeriens sans cuisson Rfiss tounsi /Tamina , Gateaux algeriens sans cuisson Par Ratiba 13/01/14 10:17 Préparation : 20 min - Cuisson : 10 min Rfiss Tounsi/Gateau algériens sans cuisson. Rfiss tounsi ou refiss etmar ou tamina betmar un gâteau tipiquement algérien sans cuisson tres facile a réaliser un gateau a base de semoule griller dattes etbeurre une gourmandise qu’on préparer dans certaine...
Champignons farcis Champignons farcis Par Ratiba 10/01/14 18:15 Préparation : 15 min - Cuisson : 25 min Coca algerienne. Bonjour , aujourd'hui je vous propose une recette simple a réaliser et délicieuse il s'agit de champignons farcis au poulet une recette tres simple a réaliser et délicieuse Ingrédients : 10 gros champignons un blanc de poulet un bouquet...
Entremet au deux chocolat (chocolat caramel , insert chocolat blanc ) Entremet au deux chocolat (chocolat caramel , insert chocolat blanc ) Par Ratiba 07/01/14 10:35 Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min Entremet Chocolat Caramel . Bonjour , de puis le temps que j'ai réalisé cet entremet et que je devais le publié comme toutes les recettes qui sont en attente de publication loll donc me voila avec ce délicieux entremet qui ce compose de 3 couche : un bicuit...
Galette des Rois au chocolat Galette des Rois au chocolat Par Ratiba 05/01/14 21:59 Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min Galette des rois. envie d'une Bonne galette des rois tres gourmande? avec la pâte feuilletée tout chocolat ;j’ai réalisé une galette tres tres gourmande, il s'agit d'un feuilletage toutchocolat fourré a une délicieuse crème aux mélange de fruits secs noix...
Galette Des Rois Galette Des Rois Par Ratiba 03/01/14 16:35 Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min Galette des rois. Galette des rois Je suis en mode galette ces jours ci et oui c’est tellement bon , mais cette fois c’est une recette de galette assez original une recette de galette sans pâte que j’avais repérer cela fait un peu longtemps chez Eliane...
Rôti de gigot d'agneau farci Rôti de gigot d'agneau farci Par Ratiba 31/12/13 11:00 Ingrédients ; il vous faut un gigot d’agneau la farce : un bouquet de persil environ 5 gousse d’ail sel , poivre un oignon une tomate un peu d'huile ou de beurre Commencer a préparer le gigot ou bien prenez chez le bouché pour le désossé pour la part je...
Buche au chocolat Buche au chocolat Par Ratiba 30/12/13 21:54 Bonjour , c’est le mois des Gourmandises il est temps de poster la recette de ma Bûche toute simple fourré a une creme au beurre au chocolat Ingrédients pour le biscuit moelleux au chocolat : 4 oeufs 120 g de sucre 70 g de farine 30 g de Maïzena 20 g de...
Gâteau Anniversaire sur Commande Gâteau Anniversaire sur Commande Par Ratiba 28/12/13 12:01 Boonjour , je voudrai partager avec vous quelques photos des Gateaux D'anniversaire que j'ai pu réaliser sur commande si vous habitez sur Alger et que vous voulez gouter a mes gourmandises veuillez me contacter par téléphone 0550 33 19 76
Entremet au chocolat caramel beurre salé Entremet au chocolat caramel beurre salé Par Ratiba 27/12/13 15:05 Entremet au chocolat caramel beurre salé. je vous partage avec vous les photos d’un Délicieux entremet au chocolat et caramel beurre salé un entremet que j’ai préparé et que je viens tout juste de finir la décoration , je l’ai préparer a l’occasion de l’anniversaire...
Croissant au beurre Croissant au beurre Par Ratiba 22/12/13 13:05 Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min Croissant au beurre. comme promis voila la recette des croissant fait avec un bon levain , la préparation est un peu longue mais le resultat est parfait des croissant bien aéré une croute croustillante un régal Ingrédients : pour le levain: 15 g de levure...
Croissant au beurre Croissant au beurre Par Ratiba 20/12/13 00:05 Recette que je publierai demain juste pour vous faire saliver avec ces délicieux croissant au beurre je suis mechante hein ;)
Paris brest revisité Paris brest revisité Par Ratiba 18/12/13 19:52 Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min Paris brest. Aujourd'hui je partage avec vous une délicieuse recette d'un Paris brest compltement revisité comme c'est la période des fetes je voulais le réaliser façon bûche garnis d'une délicieuse ganache montée au chocolat blanc et un insert au crémeux...
Bûche au yuzu insert caramel Bûche au yuzu insert caramel Par Ratiba 14/12/13 13:55 Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min Buche de Noël au yuzu incert Caramel. Bonjours je vous popose une délicieuse buche au saveur d'agrume le yuzu avec un insert de mousse au caramel un couche croquante de feuilletine et pour finir une bon biscuitd'aquoise aux amandes pour vous dire c'est...
Bûche au yuzu insert caramel Bûche au yuzu insert caramel Par Ratiba 14/12/13 13:55 Bonjours je vous popose une délicieuse buche au saveur d'agrume le yuzu avec un insert de mousse au caramel un couche croquante de feuilletine et pour finir une bon biscuitd'aquoise aux amandes pour vous dire c'est Fadila du blog la cuisine de fadila qui...
Panettone Panettone Par Ratiba 11/12/13 18:57 Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min Le Panettone Le panetonne est une Brioche d'origine italienne fourrées de raisins secs et d'agrumes confits une brioche assez spécial avec une forme en hauteur et une couche croquante par dessus le panetonne est tres facile a réaliser mais tres longs sa...
Financiers saveur framboise Financiers saveur framboise Par Ratiba 10/12/13 19:00 Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min Recettes Financiers . Bonjour , voila une petite gourmandises tres facile a réaliser Des Finainciers des petits gateau tout fondant aux amandes pour moi j'ai voulu les coloré et leurs donner une petite saveur de framboise , si vous aimez pas vous pouvez...
Biscuits à la noix de coco Biscuits à la noix de coco Par Ratiba 09/12/13 13:48 Salut tout le monde , voici de délicieux petites gourmadises tres fondant et tellement délicieux Ingrédients pour la pâte : 65 gr de sucre 30gr de sucre glace 1 jaune d’œuf 30 gr de maïzena 30 gr de poudre d’amande 100 gr de farine pour les rochers a la...
Trida / plat traditionnel Algérien Trida / plat traditionnel Algérien Par Ratiba 07/12/13 21:14 Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min Trida/Plat traditionnel Algérien . Trida est un plat traditionnel Algérien tres éxactement dans l'est d'algérie , mais on les retrouve aussi chez nos voisin Tunisien sous le nom de NWESSER Trida est une sorte de petite pâte carré a base d'une sauce sauce...
Risotto de chou fleur Risotto de chou fleur Par Ratiba 29/11/13 20:46 Préparation : 10 min - Cuisson : 25 min Risotto de chou fleur . Bonjour , voila une recette tres simple d'un bon risotto de choufleur et sans le riz ... ça change vraiment c'est trop bon et idéal pour accompagné vos viandes Ingrédients : un choufleur un oignon un peu de beurre 1 litre de bouillon...
Tarte soleil , Poires/Chocolat Tarte soleil , Poires/Chocolat Par Ratiba 22/11/13 17:32 Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min Tarte poires chocolat. voila un peu de soleil avec ce temps nuageux et pluvieux , une délicieuse tarte chocolat / poires une recette que j'ai déniché dans le livre encyclopédie en chocolat Ingrédients de la pâte sablée aux amandes : la recette est par ici...

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Un blog culinaire plein de gourmandises, chez moi je cuisine un peu de tout , cuisine Algérienne et la cuisine de toute horizon je fais de mon mieux pour vous faire découvrir notre cuisine Algérienne surtout .

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