857 recettes de cuisine sont référencées sur le blog Ratiba.
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Pain aux raisins Pain aux raisins Par Ratiba 22/09/13 23:36 Préparation : 2h - Cuisson : 25 min Pain aux raisins . Voila une petite gourmandise de pains aux raisons secs iil s'agit d'une délicieuse pâte a croissants une pâte une pâte levée feuilletée garnis d' une délicieuse creme pâtissiere ils sont idél pour un bon gouté accompagné son café e la...
Jalousie aux pommes spéculoos Jalousie aux pommes spéculoos Par Ratiba 21/09/13 10:00 Bonjour , jalousie surtout pas pour les jaloux mais plutôt pour les gourmands , il s’agit d’une pâte feuilletée fourrée a une pâte a spéculoos et pommes délicieux et en meme temps tres facile a réaliser donc si vous avez le temps préparer votre pâte feuilletée...
Kefta aux aubergines à l'oriental Kefta aux aubergines à l'oriental Par Ratiba 19/09/13 10:32 Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min Tajine de Kefta aux aubergines . voici un délicieux plat de kefta aux aubergines bien parfumé a la coriandre et persil , une pincée de cumin et sa vous fait voyager non , vous pouvez accompagner ce plat avec du riz , des pâtes ………. donc la recette est très...
Tarte aux Pommes Tarte aux Pommes Par Ratiba 16/09/13 11:00 Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min Tarte aux Pommes. Bonjour , voila une délicieuse tarte aux pommes une recette si facile a réaliser et délicieuse avec sont fond de tarte de pâte sucrée au amandes une délicieuse creme aux amandes mélanger a une creme pâtissiere c'est ce qui donne un molleux...
Moelleux au citron , gâteau facile et délicieux Moelleux au citron , gâteau facile et délicieux Par Ratiba 14/09/13 10:33 Gateau moelleux au citron. Bonjour , je vous propose une délicieuse recette the top , un Gâteau moelleux bien citronné une recette que j'avais repéré ya bien longtemps sur facebook qui me viens de mon Amie Valérie que je remercie au passage pour ton délicieux...
Riz de djerba / Rouz djerbi Riz de djerba / Rouz djerbi Par Ratiba 09/09/13 14:48 Préparation : 10 min - Cuisson : 25 min Riz de djerba/cuisine tunisienne. Bonjour , aujourd'hui je vous propose une Délicieuse recette Tunisienne tres exactement de cette magnifique Ile tunisienne Djerba C'est une recette tres saine et tres vitaminé , tres rapide et facile a réaliser c'est un...
Pain de mie a l'orange et au chocolat Pain de mie a l'orange et au chocolat Par Ratiba 07/09/13 22:35 Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min Pain de mie moelleux a l'orange et au chocolat. je vous propose une délicieuse recette d'un pain de mie hyper moelleux au bon gout d'orange et chocolat une recette du grand Christophe felder , une recette top a refaire sans hésitation si vous voulez avoir...
Streusel à la poire / tarte aux poires de Christophe felder Streusel à la poire / tarte aux poires de Christophe felder Par Ratiba 06/09/13 22:40 Salut tout le monde , alors que dire de cette délicieuse tarte que j’ai déniché dans le merveilleux livre de Christophe felder , alors le streusel est une tarte aux poires qui ressemble un peu au crumble son origine d’Apres quelque recherche sur le net...
Délicieux cake aux petits légumes Délicieux cake aux petits légumes Par Ratiba 05/09/13 10:20 Salut tout le monde , je vous propose un cake aux légumes (un vide frigo) tres facile a réaliser Ingrédients pour 250 gr de petits légumes pour moi un mélange de carotte navet, petits pois un petit oignon émincer 3 oeufs 200 gr de farine 1 cuil a s de levure...
Quatre quarts aux quetsches (prunes) Quatre quarts aux quetsches (prunes) Par Ratiba 03/09/13 09:51 Salut tout le monde , voici une petite gourmandise tres simple et délicieuse , un quartes quarts aux quetsches (prunes) une recette que j’ai déniché sur mon nouveau livre de Christophe Felfer au départ ce gâteaux ci simple et délicieux était aux pommes...
Fondant au chocolat Gingembre Fondant au chocolat Gingembre Par Ratiba 31/08/13 11:54 Fondant au chocolat. Je vous propose un bon remontant un Fondant au chocolat au coeur gingembre une recette simple et tres rapide a réaliser une recette gourmande de Christophe felder Ingrédients : 100 g de chocolat noir 90 g de beurre 3 oeufs 80g de sucre...
Risotto aux champignons Risotto aux champignons Par Ratiba 29/08/13 11:13 Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Risotto aux champignon. risotto est un plat classique de la cuisine italienne il s’agit d’un délicieux Riz bien crémeux et onctueux il est tres simple et rapide a réaliser il suffit juste de s’y mettre il existe de tas de recette je vous propose la plus...
Chtitha sardine ....filet de sardine en sauce Chtitha sardine ....filet de sardine en sauce Par Ratiba 27/08/13 10:51 Salut tout le monde , cette fois ci on change des gourmandises caloriques je vous propose une recette pour faire le plein de Omega3 je vous propose une recette Algérienne filet de sardines cuit dans une sauce bien relevée rouge légèrement piquante avec...
Entremet choco poires caramel Entremet choco poires caramel Par Ratiba 16/08/13 19:12 Préparation : 1h - Cuisson : 25 min Entremet poires chocolat caramel. Bonjour , avant de prendre quelques pose je profite de partager avec vous ce Délicieux entremet que j'ai préparé et que j'ai dégusté avec mon amie Soulef hein soulef amour de cuisine il était bon n'es pas lolll il s'agit...
Falafels ... Recette Libanaise Falafels ... Recette Libanaise Par Ratiba 16/08/13 16:07 Bonjour , Les Falafels sont des petites croquettes de pois chiches tres tres savoureuse une spécialité culinaire très répandue au moyen orient ces petites croquettes sont a base de pois chiches on peu les voir aussi avec des fèves est c’est une recette...
Fatayer aux épinards /cuisine Libanaise Fatayer aux épinards /cuisine Libanaise Par Ratiba 16/08/13 14:06 Chaussons aux épinards . Fatyer فطائر aux épinards ou chaussons aux épinards une spécialité libanaise que j’aime beaucoup comme toute la cuisine Libanaise la pâte est toute croustillante fourrée a une délicieuse farce d’épinards bien parfumé au cumin Ingrédients...
Kofta Hassan Pacha / le parmentier turque Kofta Hassan Pacha / le parmentier turque Par Ratiba 11/08/13 10:41 Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min Kofta Hassan pacha , plat turque . Bonjour , aujourd'hui je partage avec vous un délicieux plat que j'avais préparé pendant le mois sacré de ramadan un délicieu plat de kofta ou un parmentier a la façon turque , une recette que j'avais déniché il ya bien...
Aid moubarek 2013 Aid moubarek 2013 Par Ratiba 08/08/13 22:31 Nous voila a la fin du mois sacré de ramadan en cette occasion je souhaite a tous les musulmans de la terre et en particulier a tous mes lecteurs une tres bonne fête de l'aid une pensée a tous les malades et a tous ceux qui passent cette merveilleuses journée...
Gâteau algérien sans cuisson : bniwen Gâteau algérien sans cuisson : bniwen Par Ratiba 07/08/13 12:46 Bonjour Aujourd'hui place à la facilité pour cela je vous propose une recette très simple,celle d'un gateau algérien sans cuisson qu'on appelle " Bniwen" la recette est déjà publiée sur mon blog vous pouvez la retrouver ici
Pâte a rechta/ Rechta Algéroise fait maison Pâte a rechta/ Rechta Algéroise fait maison Par Ratiba 05/08/13 20:21 Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min Pâte a rechta plat traditionnel Algérien. Bonjour , La rechta est un plat traditionnel Algérien et tres exactement Algérois la rechta est une sorte de pâte algérienne a base de semoule qu'on fait cuire a la vapeur et qu'on sert avec une sauce blanche au...

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Un blog culinaire plein de gourmandises, chez moi je cuisine un peu de tout , cuisine Algérienne et la cuisine de toute horizon je fais de mon mieux pour vous faire découvrir notre cuisine Algérienne surtout .

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