Les Meilleures Recettes de Ramadan et Semoule
48 recettes de ramadan et semoule sont référencées sur Recettes de Cuisine.
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Kalb el louz
Par Les joyaux de Sherazade
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07/08/12 11:04
Voilà the recette de kalb el louz,(chamia), qui a la couleur, le texture et le gout dont je rêvais. Ce kalb el louz est super fondant, bien parfumé à la fleur d’oranger, bien coloré, pas trop sucré, hmm trop trop bonnnnnnnnn. Depuis le début de ramadan...
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Matlou3
Par Les joyaux de Sherazade
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25/07/12 02:39
Matlou3, un pain algérien à la semoule fine appelé aussi khobz tajine خبز الطاجين , c’est un pain traditionnel qui cuit dans un tajine en terre cuite ou dans un tajine en fonte. S’il n’y a pas de tajine, pas de souci une crêpière même manuelle fera bien...
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Makrout au four gateau algériens
Par Ratiba
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12/08/12 17:33
Voici un délicieux gâteaux très connu au Maghreb pour accompagner votre tasse de thé un délice il existe plusieurs façon de préparer le Makrout , on peu le farcir d’amande ou de pâte de datte , le miens je l’ai farci de pâte a figue et j’ai parfumé la semoule...
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Makrout au four , gâteau algérien
Par Les joyaux de Sherazade
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19/06/12 02:27
Makrout au four مقروط الكوشة , un très grand classique des gâteaux algériens et maghrébins. Le makrout est présent à toutes les occasions. Le makrout peut être frit ou cuit au four, cette version est plus légère, moins calorique et tout aussi bonne que...
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Khobz ftir / pain algerien
Par Les joyaux de Sherazade
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26/06/12 06:59
Voilà la recette d’un pain algerien très simple et rapide à faire. la recette de la galette algérienne, appelée khobz ftir à Alger, kesra à l’est et aghroum en Kabylie. Khobz ftir est un pain sans pétrissage et sas repos qui accompagnera à merveille une...
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Makrout
Par Les joyaux de Sherazade
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23/07/12 04:46
Voilà la recette de makrout qui me vient de ma mère. Des makrouts très fondant et absolument délicieux. Les makrouts, sont présents à toutes les occasions en Algérie: mariage , aïd… et très appréciés pendant le mois de ramadan. Un bon makrout, c’est une...
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Pain à la semoule facile a réaliser
Par Ratiba
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22/07/12 11:04
Encore une recette de Viennoiserie cette fois ci je vous propose un délicieux pain a la semoule idéal pour accompagné la chorba pendant le mois de RAMADAN Ingrédients: 500 g de semoule fine (pas de couscous) 200 g de farine 20 g de levure 15 g de sucre...
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Rekhsis .. kesra ... khoubz leftir .. Galette a la semoule
Par Ratiba
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21/07/12 10:35
Pendant le mois de ramadan on a tendance a bien garnir notre table pas rien que de salade plat les bouraks mais aussi les pains et surtout les pains traditionnel comme le matlou la galette pour l’accompagné de notre délicieuse chorba cette fois ci je vous...
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Kesra * Aghrom akouran * La galette kabyle *كسرة أغروم أقوران
Par simplement cuisine
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13/08/12 08:36
Salam alikoum/ Bonjour, Sous la demande d'une de mes chères lectrices, je vous publie la recette de la kesra ou la galette kabyle. Considéré comme pain, un pain dur, elle accompagne à merveille la chakchouka, les café, le fromage. Mais qui dit kesra chez...
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Pâtisserie tunisienne / Hrissa hloua
Par Les joyaux de Sherazade
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01/08/12 12:27
Hrissa hloua, هريسة حلوة , une délicieuse pâtisserie tunisienne pour vos soirées de ramadan. Cette pâtisserie est originaire des régions du nord-ouest et du sud, l’ HRISSA HLOUA est un dessert composé de semoule dorée, d’amandes, de dattes, de pistaches...
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Mhadjeb , recette de mhajeb
Par Les joyaux de Sherazade
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02/08/12 11:27
Les mhadjeb, une spécialité algérienne, sorte de pâte feuilletée faite à base de semouline, sont farcies le plus souvent à l'oignon et à la tomate, mais vous pouvez varier selon les goûts. Elles ont acquis leur notoriété dans les pays maghrébins à tel point...
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Basboussa à la noix de coco
Par Le blog de linda
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29/07/12 14:09
- la Basboussa à la noix de coco est une savoureuse basboussa egyptienne à base de semoule , de babeure et de noix de coco un dessert qui fond en bouche une jolie recette tirée du magnifique blog de Djouza ma cabane aux délices Ingrédients: 500 gr de semoule...
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Miel Maison
Par Ratiba
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24/06/12 09:57
Bonjour , aujourd’hui je vous propose une recette basique et tres utile c’est de préparer son Miel maison bien sur il sur l s’agit d’un sirop de miel préparer a base de sucre vous avez du remarquer que beaucoup de pâtisserie orientale sont tromper dans...
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Galette kabyle / recette de kesra farcie
Par Les joyaux de Sherazade
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12/08/12 09:40
Kesra, rakhssiss, khobz ftir farci , c’est un pain algerien, une galette kabyle farcie avec une chakhchoukha , une préparation avec des oignons et des tomates. Un régal cette galette, super simple à faire et peut se manger à tout moment lors d’un pique...
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Semoule au lait
Par Le blog de linda
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25/07/12 14:27
- de la Semoule au lait accompagné d'un coulis de dattes ,une douceur aux notes Maghrébines une semoule au lait parfumée d'amandes et de dattes accompagnée d'un coulis de dattes au miel et fleurs d'oranger.........un joli dessert qui trouvera sa place dans...
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Basboussa ou besboussa « gâteau de semoule au sirop »
Par la cuisine de sabrina
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10/04/13 17:55
Basboussa ou besboussa « gâteau de semoule au sirop » Un gâteau algérien apprécié des tables du ramadhan, un dessert qui se veut léger, et frais pour accompagner un bon thé à la menthe, entre famille et amies, je vous propose la recette de base, qu’on peut...
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Makrout,makroud aux dattes, gateau algerien
Par Aux délices du palais de saléha
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15/08/12 18:19
Salam allaicom,bonjour mes chéres,le Makrout une autre douceur pour l'aid fitr 2012,c'est un gâteau algérien appelé aussi Makroude,se fait aussi dans tout le maghréb avec différentes formes et differents ingrédients.Une pâtisserie a base de semoule travaillé...
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Makrout gâteau algérien
Par Les joyaux de Sherazade
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03/07/12 09:00
Le makrout , un gateau très apprécié en Algérie et dans les payés du Maghreb. Qu’il soit frit ou cuit au four, c’est bon. Des dattes de qualité, parfumées à la cannelle, clou de girofle et cubeb, enrobées de semoule bien sablée au beurre et parfumée à la...
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Kesra
Par assiette coquette
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05/08/12 08:30
Kesra, Galette de semoule Salam ‘alaykoum, Bonjour, Aujourd’hui je vous présente une sorte de pain que l’on commence souvent durant le ramadan mais pas seulement. Il est idéal pour accompagner la soupe, le hmiss, le zaalouk d’aubergine et tout simplement...
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Makrout
Par Le blog de linda
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28/11/12 19:25
Makrout -Bonjour, le Makrout est une pâtisserie culte au Maghreb c'est le roi de nos tables de fêtes mondialement connue ,le makrouts ce gâteau Algérien se décline en plusieurs recettes son ingrédient principal c'est la semoule et là on peut la trouver...
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