Les Recettes de Purée - 9

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Crevettes et St Jacques, purée de patate douce, sauce gingembre - orange Crevettes et St Jacques, purée de patate douce, sauce gingembre - orange Par La Cuisine et Caro 14/02/12 17:28 Préparation - 15mn Cuisson - 20mn Les Ingrédients pour 6 personnes 6 patates douces 1 à 2 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse 48 crevettes 1 échalote 3 oranges 1 verre de vin blanc 1 morceau de gingembre frais beurre sel, poivre La Recette [...]
Purée de pomme de terre et patates douces Purée de pomme de terre et patates douces Par nattycuisine 14/02/12 15:30 Maman m'a ramené une énorme patates douces qu'elle a trouvé en faisant son marché et comme j'avais envie depuis un moment de faire une petite purée à ma façon, il m'en a été donné l'occasion. Ingrédients: 750 g de Patates douces 750 g de pomme de terre...
Sablés à la cannelle et à la purée d'amandes Sablés à la cannelle et à la purée d'amandes Par La p'tite cuisine d'Andy 14/02/12 07:00 Bonjour à toutes et à tous, Lors de mon dernier Echange gourmand , j'avais reçu un pot de purée d'amande, je n'en avais encore jamais acheté et donc je ne sais pas trop quoi en faire, alors quand j'ai vu cette recette chez Maiwenn , j'ai sauté sur l'occasion...
Verrines de Purée de Patates Douces pour l'Apéro ou souvenir d'une rencontre Verrines de Purée de Patates Douces pour l'Apéro ou souvenir d'une rencontre Par Nuage de Lait 12/02/12 22:50 Début janvier, lors de notre petite escapade dans le sud j'ai eu la chance de faire la connaissance "en live" de madame et monsieur Michechambo (entre autre, car j'ai également eu le bonheur de revoir une autre blogueuse très connue, mais je vous en parlerais...
Purée de pois Purée de pois Par cuisine d'Afrique 12/02/12 08:28 Et si pour changer vous prépariez une purée de pois ; C'est simple à préparer et c'est savoureux. Comme toujours avec les légumes secs, il vaut mieux les faire tremper si vous souhaitez obtenir une bonne cuisson. J'ai pour habitude de faire cuire les pois...
Purée truffée de topinambour (et lapin au vin blanc) Purée truffée de topinambour (et lapin au vin blanc) Par Pour vos palais ! 11/02/12 11:10 Un mariage étonnant, subtile, celui du topinambour et de la truffe. Cette purée accmpagnera parfaitement une viande blanche en sauce ou un poisson. Ingrédients : Pour la purée 400g de topinambours 10g de beurre 2 tranches fines de truffe coupées en julienne...
Mousse au chocolat blanc et sa purée de framboises (dossier spécial st Valentin) Mousse au chocolat blanc et sa purée de framboises (dossier spécial st Valentin) Par Selon l'humeur... ou l'envie 10/02/12 09:00 Ingrédients pour 4 personnes - 150 g de chocolat blanc à patissier - 25 cl de crème liquide très très froide - 1 barquette de framboises ou surgelées - 1 cuillère à soupe de sucre glace Pendant ce temps, faites fondre le chocolat au bain marie puis y ajouter...
Purée d'amour a la patate douce et gingembre Purée d'amour a la patate douce et gingembre Par amour de cuisine chez soulef 09/02/12 14:22 bonjour tout le monde, a l’approche de la saint valentin, tout le monde est a la recherche de recettes délicieuses, jolies et surtout symbolisant cette belle journée, et cette recette qui m’a été bien inspirée de chez mon amie Fimere, ne pourra que faire...
Brochettes de boulettes d'agneau, sauce tomate et purée de navets/carottes Brochettes de boulettes d'agneau, sauce tomate et purée de navets/carottes Par Délices latins 08/02/12 10:10 Ingrédients : Pour les brochettes de boulettes d'agneau: 500 g de viande d'agneau (épaule par ex) 100 g de chapelure 1 oeuf sel, poivre, ail et persil Branches de romarin Pour la sauce tomate : 1 brique de 500g de purée de tomates 1 carotte coupée en rondelles...
Queue de veau,Ecrasé de Vitelotte à l'Huile de Noisettes et Purée de Carottes/Coda di Vitello,Patate Vitelottes all'olio di nocciole e Purea di Carote Queue de veau,Ecrasé de Vitelotte à l'Huile de Noisettes et Purée de Carottes/Coda di Vitello,Patate Vitelottes all'olio di nocciole e Purea di Carote Par Amuse Bouffe 07/02/12 16:37 Il y a quelques jours je cherchais un plât différent pour faire manger ma fille de 20 mois,pour l'instant elle n'est pas trop poissons (sauf le saumon parfois)ni viande en sauce(ce qui est plutôt normal je trouve)et les légumes c'est quand ça lui chante,donc...
Soufflé de purée au Saint Agur Soufflé de purée au Saint Agur Par Le coup de fourchette de Sandrine 01/02/12 21:35 Comme il me RESTAIT un peu de purée maison (si si, c'est possible chez moi,car j'en ai un qui préfère la purée de la cantine!!!) j'ai pu réaliser ces soufflés au fromage. Ingrédients pour 4 : 4 c. à soupe de purée maison 3 oeufs 50 g de fromage Saint Agur...
Elle est pas bonne ma purée Elle est pas bonne ma purée Par Miss Crumble 01/02/12 10:15 -5°C ce matin, en partant au boulot, ça a donné une jolie couleur de tomate à mon petit nez et à ce moment-là, j’ai juste pensé que, encore une fois, j’avais oublié mes mouchoirs. Dur début de journée. Mais bon, faut bien que l’hiver passe à un moment donné,...
Crêpes au lait et purée d'amandes Crêpes au lait et purée d'amandes Par Amaryves 01/02/12 00:00 Au départ j'avais envie d'essayer une nouvelle pâte à crêpes (quelle idée !), je suis allée à la pêche sur les blogs et j'en ai retenu 2 qui me plaisaient bien et comme la seconde proposait 2 ingrédients dont je ne savais trop quoi faire, j'ai opté pour...
Plat du jour : Rôti de porc en sauce/duo de purée Plat du jour : Rôti de porc en sauce/duo de purée Par Gourmandises de Melodie68 31/01/12 07:46 un rôti de porc (dans l'échine) préparé en cuiseur à vapeur, avec ail, oignons, persil et épices accompagné d'un duo de purée maison : pommes de terre et carottes Bon appétit :) !
Purée de fèves sèches (bissara) Purée de fèves sèches (bissara) Par La cuisine de Christophe Certain 30/01/12 17:09 500g de fèves sèches, 1 bouquet de coriandre, cumin moulu, paprika, sel, 2 gousses d'ail, huile d'olive, olives pour la décoration
Cuillère apéritive purée de poivron et fromage de chèvre Cuillère apéritive purée de poivron et fromage de chèvre Par La cuisine de Christophe Certain 30/01/12 17:07 1 poivron rouge 100g de fromage de chèvre frais huile d'olive 1 jus de citron ciboulette fraîche sel et poivre
Purée de pois cassé Purée de pois cassé Par La cuisine de Christophe Certain 30/01/12 16:45 Pour 4 personnes : · 300 g de pois cassés · 1 oignon piqué de trois clous de girofle. · 6 feuilles de laurier . · 1 bouquet garni · (1 branche de marjolaine, 2 de thym, 4 persil) · 70 g de crème fraîche allégée. · 4 saucisses de Strasbourg cuites à la vapeur...
Purée d'aubergine au noix et au Saint-Félicien Purée d'aubergine au noix et au Saint-Félicien Par La cuisine de Christophe Certain 30/01/12 16:21 1 tomate en saison sinon 2 C.A.S. de tomates concassées, 10 noix, 1/demi Saint-Félicien ou l'équivalent en fromage jeune de chèvre ou de brebis, 2 gousses d'ail, 2 à 3 aubergines suivant la taille, sel, 10Cl d'huile d'olive
Purée de carottes (Tunisie) - la recette Purée de carottes (Tunisie) - la recette Par La cuisine de Christophe Certain 30/01/12 16:14 -4 carottes -une gousse d'ail -1/2 càc de poudre de carvi (karwia) -de l'harissa (de préférence celle du cap bon) -1 càs de vinaigre -câpres -1 oeuf -de l'huile d'olive -sel

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