Les Recettes de Provence et Été

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Table d’été en Provence Table d’été en Provence Par Vanessa Cuisine 09/08/14 07:25 L’été, des amis, des soirées où on dîne à l’heure espagnole, des barbecues, des dîners simples, un verre de vin blanc frais, une salade de tomates faite avec de délicieuses coeurs de boeuf mûres à point, poussées dans les champs, quelques tranches de poivrons...
Poulet rôti à la provençale, légumes d'été confits Poulet rôti à la provençale, légumes d'été confits Par Saveur Passion 04/08/14 08:13 Revenons en Provence après une escapade dépaysante, virtuelle et gourmande au proche et moyen Orient. je partage volontiers une recette toute simple de poulet rôti à la provençale, légumes d'été confits, Herbes et légumes d'ici, poulet d'à peine plus loin,...
Tian de légumes, un goût d’été en Provence Tian de légumes, un goût d’été en Provence Par Saveurs croisées 22/08/13 08:30 Préparation : 20 min - Cuisson : 45 min L’été est l’occasion de se régaler des grands classiques de la cuisine provençale dont on se passe les recettes en famille. C’est le cas du tian, une recette d’abord comtadine (la région d’Avignon) et devenue ensuite l’un des plats les plus connus de la...
Brochettes d'été - variation Dinde à la provencale Brochettes d'été - variation Dinde à la provencale Par Ulrique cuisine 31/07/13 17:00 Il fait enfin chaud et il est temps de se lancer dans les BBQ Ce weekend, c'était weekend en famille avec un vrai BBQ de compétition (merci les beaux-parents!). Tout était prévu, on avait de la viande à gogo et des pics en bois et en métal. Bref... il restait...
D'été : Pudding Mitraille aux Abricots de Provence à l'Ancienne, c'est frais D'été : Pudding Mitraille aux Abricots de Provence à l'Ancienne, c'est frais Par Canal Gourmandises - PARIS 31/07/13 00:05 Par la Mère Mitraille Une vieille recette des années 40, il y avait peu de pain à l'époque alors nos anciens faisaient avec, donc la Mère Mitraille vous propose sa recette sans pain ou croissant rassis mais avec des Abricots. Les Ingrédients : 1/2 litre...
Tarte aux légumes en spirale pour la culino versions de juillet Tarte aux légumes en spirale pour la culino versions de juillet Par cuisine à 4 mains 30/07/13 16:00 " Pique nique : Tarte ou cake" tel est le thème arrêté pour la culino versions du mois de juillet . Il nous a été demandé de préparer une tarte ou un cake salé qu’on aurait envie d’emporter en pique nique. J’ai choisi cette tarte au légumes toute ensoleillée...
Riz aux couleurs de l’été Riz aux couleurs de l’été Par melayers évelyne 08/09/12 22:57 Ingrédients : 250 g de riz 1 courgette 4 tomates 1 piment doux Huile d’olive 4 gousses d’ail Origan Sel, poivre Préparation Cuire votre riz dans une cocotte d’eau salée Couper votre courgette en rondelle et les faire revenir dans l’huile d’olive Épluchez...
Crumble d'été aux parfums de Provence Crumble d'été aux parfums de Provence Par Gourmandise & co 29/08/11 20:12 Vous entendez les cigales ??? C’est normal, mon crumble les attire :-) Abricots et...
Notre été en Provence 2011 #5 Notre été en Provence 2011 #5 Par Le journal de Steve 21/08/11 11:49 C’est notre cinquième et dernier jour en Provence. La ville se réveille doucement à Salon de Provence. On cherche un endroit pour prendre le petit déjeuner et on entre dans le premier café qui est ouvert. On rend notre chambre … Continue reading →
Notre été en Provence 2011 #4 Notre été en Provence 2011 #4 Par Le journal de Steve 20/08/11 11:15 Nous avons passé notre avant-dernière journée à Cassis. C’était je crois, la journée la plus chaude de cette semaine là et la plus physique pour nous aussi. On marchait et on s’hydratait comme jamais. Les paysages étaient magnifiques… *Calanque de … Continue...
Notre été en Provence 2011 #3 Notre été en Provence 2011 #3 Par Le journal de Steve 17/08/11 11:37 A la recherche des derniers champs de lavande à Sault. Le GPS d’Amélie nous fait emprunter un chemin périlleux et il est presque en mode “low battery”. C’est finalement après avoir gravi une longue montée en zig-zag sur une route … Continue reading →
Notre été en Provence 2011 #2 Notre été en Provence 2011 #2 Par Le journal de Steve 16/08/11 13:47 Après une nuit passée à Avignon et un petit déjeuner copieux, nous nous dirigeons vers la gare pour louer une voiture : direction la Fontaine de Vaucluse. Ce n’était pas vraiment prévu dans notre itinéraire mais une collègue de travail … Continue reading...
Notre été 2011 en Provence #1 Notre été 2011 en Provence #1 Par Le journal de Steve 11/08/11 10:52 Ca fait vraiment pas mal de choses à raconter et de photos à montrer, entre notre séjour en Provence, le week-end à Amsterdam et les souvenirs du Japon en 2009. J’espère quand même pouvoir poster tout cela avant Noël pendant … Continue reading →
Soupe au pistou… un incontournable dîner d’été Soupe au pistou… un incontournable dîner d’été Par Saveurs croisées 06/09/10 15:57 SOUPE AU PISTOU Ingrédients : Pour 8 personnes 500 g de haricots blancs à écosser 500 g de haricots rouges à écosser 500 g de haricots verts plats... Pour continuer...

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