Les Recettes de Provence et Cuisine Saine

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Cabillaud à la Provençale Cabillaud à la Provençale Par Un zeste de tout en cuisine. 31/03/12 14:00 Un plat pratique ,un tout en un comme je les aime, un plat qui exhale la Provence ,une alliance colorée et gouteuse entre un tian de légumes et un cabillaud crumbelisé..... Cabillaud à la Provençale. Ingrédients : Pour 4 personnes: 4 dos de cabillaud de...
Tagliatelles de courgette aux crevettes et à l’ail Tagliatelles de courgette aux crevettes et à l’ail Par Un siphon fon fon... 14/07/11 08:47 Aujourd’hui, le billet publié est l’occasion pour moi de faire un clin d’œil à 2 bloggueuses dont les sites sont un vrai régal pour les yeux. La première est Ze Kitchounette qui par l’intermédiaire d’un de ces billets et sa merveilleuse idée de mettre à...
Loup sur lit de tomates et poivrons Loup sur lit de tomates et poivrons Par Un siphon fon fon... 13/07/11 09:06 Après ces quelques jours chez mon frère en Savoie, pendant lesquels nous avons eu droit à une fondue, des crozets, des diots et des andouillettes au Chaource, j’ai eu envie de légèreté. Mon poissonnier avait de sympathiques loups et je me suis dit que,...
Filets de rougets en papillote de courg-aubergine au pistou pour la ronde Interblog n°18 Filets de rougets en papillote de courg-aubergine au pistou pour la ronde Interblog n°18 Par Un siphon fon fon... 26/06/11 07:00 Aujourd’hui, à l’occasion de la ronde Interblog n°18, je vous présente une recette empruntée à Scarlet Rose et à son blog Cuisine Addict ; de son coté, c’est à Linda, responsable du blog La cuisine de mes racines de venir piocher dans l’une de mes recettes....
Ratatouille en gratin Ratatouille en gratin Par Un siphon fon fon... 13/06/11 09:02 Je profite de la livraison de ma cagette de fruits et légumes pour concocter un gratin riche en légumes frais, comme il est de circonstance à la belle saison ! Il n’y à guère que les tomates que j’ai préféré utiliser en dès de tomates en conserve pour aller...
Tarte aux rougets anisée & vanillée… ou comment j’ai failli mettre le feu à ma cuisine Tarte aux rougets anisée & vanillée… ou comment j’ai failli mettre le feu à ma cuisine Par Un siphon fon fon... 19/04/11 18:00 A la recherche de recettes sympas susceptibles de me faire consommer du poisson, c’est à ma maman que je dois cette petite trouvaille qui a, en plus, le mérite de m’avoir fait acheter du fenouil, et donc de varier mes légumes. Ingrédients pour une tarte...

Le Royaume de la Cuisine Provençale

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