Les Recettes de Pousses de bambou
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La meilleure recette de pousses de bambou du moment !
Salade aux pousses de bambou, avocats et pommes
Par Les bons restaurants
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30/10/11 17:59
D'origine asiatique, le bambou fait de plus en plus partie de notre cuisine. Présentées le plus souvent en conserves, il peut se consommer tel quel, mais on peut le braiser ou le fa...
Poulet aux noix de cajou et pousses de bambou
Par Framboises & Bergamote
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02/05/13 12:30
Ingrédients pour 4 personnes : - 3 blancs de poulet - 1 poivron vert - 150 g de pousses de bambou en conserve - 125 g de noix de cajou non salées - 1 cuillère à café de maïzena - 4 cuillères à soupe de vin blanc - 4 cuillères à soupe de sauce soja - 2 cuillères...
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Salade de pousses de bambou, avocat et pomme
Par Choutambouilletout
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30/04/13 07:06
Salade : Vinaigrette: -1 bocal de pousses de bambou -1 càc de moutarde -1 avocat -1 càs de crême fraiche -1 pomme -1 càc d'huile -1 jus de citron - 1/2 càc de curry Egoutter et rincer les pousses de bambou et les couper en carré. Peler l'avocat et la pomme,...
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Soupe de poulet aux vermicelles et pousses de bambou
Par Les Girafes
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25/03/13 17:20
Une bonne soupe goûteuse et parfumée comme j'aime, à savourer sans retenue ! Plus sérieusement c'est le genre de soupe à laquelle je ne résiste pas. Elle a des origines asiatiques avec ses champignons parfumés, ses vermicelles de haricots mungo et ses pousses...
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Boeuf aux Pousses de Bambou
Par douce cuisine dans les nuages
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20/03/13 10:46
Un plat que j'ai réalisé en vacances en m'inspirant d'une recette d'un vieux "Cuisine Actuelle".C'est facile, rapide et tous les ingrédients se trouvent facilement en grande surface. pour 3 personnes -300g de rumsteak -1 ou 2 oignon -1 cas de miel liquide...
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Sauté de canard / pousses de bambou / tomates cerise / sauced soja
Par Saveurs d'ici
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11/03/13 22:07
Pour 4 personnes - 800g de sauté de canard sans os avec peau - 1 oignon - 15 tomates cerises environs - 150g de pousses de babou (en conserve env 150g égouté) - 50ml de sauce soja KIKOMAN - 100ml d'eau Faire revenir, à feu "fort" dans votre cocotte en fonte...
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Poulet aux amandes
Par Fourchettes et pinceaux
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11/02/13 20:00
Pour noël, ma très chère amie Stéphanie m'a offert un livre de recettes pour cuisiner au wok, et le poulet aux amandes a tout de suite titillé mes papilles :-)) Les woks qui faisaient parti d'un coffret avec le livre, étaient trop petits pour cuisiner avec,...
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Dim sum ou raviolis de crevettes vapeur ha kao - nouvel an chinois
Par C'est très facile à faire
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06/02/13 12:08
Dans 4 jours c'est le nouvel an chinois, et pour fêter cet évènement quoi de plus gourmand que de faire soi-même ces petites bouchées à la vapeur très à la mode. Si je vous dis DIM SUM, HA KAO, JIAO, BAOZI... vous allez peut être me dire que c'est du chinois...
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Chop suey de légumes : poivrons, pousses de soja, champignons, pousses de bambou (wok)
Par Délices d'une novice
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15/01/13 07:58
Voici un super plat très coloré, et simple à réaliser. Avec ça, plus besoin de se risquer chez un traiteur asiatique !!! J'adore... Ingrédients (pour 4 personnes) 1 cuil à soupe de fécule de maïs 1 cuil à soupe de sauce soja 1 cuil à soupe de vin de riz...
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Poulet aux pousses de bambous et champignons
Par Miss Cake
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05/01/13 07:59
Il était logique de publier aujourd'hui une recette de galettes, mais les blogs en regorgent : couronne briochée aux agrumes, gâteau des rois à IG bas, et plein d'autres idées classiques ou originales recensées par Cuisicook ici !! Je vous propose plutôt...
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Soupe de pousses de bambou et champignons noirs
Par Coupe et cuit
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08/11/12 09:00
Après une petite escapade sur la presqu'île de Giens retour aux petits plats "maison" ! Et pour se réchauffer du vent glacial qui nous a décoiffé pendant ces quelques jours de vacances : une soupe de pousses de bambou ; souvenir d'un plat que je faisais...
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Pour le plaisir (91) : Ragout de langue de porc et de pousses de bambou (ខអណ្ដាតជ្រូក)
Par Sinogastronomie
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30/07/12 10:30
Quiconque a quelques rudiments d’éducation classique sait qu’Ésope, à qui son maître demanda successivement de lui préparer le meilleur et le pire des plats, lui servit dans les deux cas de la langue de porc. Ce mets est parfois un … Lire la suite →
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Apéro / buffet dînatoire japonais : Riz aux pousses de bambou (Takenoko Gohan)
Par Recettes Mères Filles
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13/07/12 09:08
Ingrédients : 3 tasses de riz pour 3 tasses d’eau, 1 aburage (tofu frit) 100 g de blancs de poulet, 200 g de bambou en conserve lavé et égoutté kinome pour le décor (feuille de sansho ou poivre japonais) Marinade : 2 cuillères à soupe de sake 2 cuillères...
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Crevettes au curry accompagnées de pousses de bambou (Délicook)
Par Bienvenue chez moi
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22/05/12 21:50
Des crevettes, j’adore ça ! Mais, je tenais à les manger différemment … une boîte de lait de coco, du curry et hop, j’étais partie pour me régaler avec ça : - 300 g de crevettes - 1 petite boîte de pousses de bambou - 60 g de riz complet - 2 doses d’eau...
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Salade de riz , surimi et pousses de bambou
Par Le blog de pistounette
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16/05/12 13:45
Une envie de salade de riz , entre deux rayons de soleil , et voilà une entrée bien sympathique pour qui aime la sauce soja et les bâtonnets de surimi . Je ne sais pas chez vous les copines , mais ici , on se pèle encore les couennes ( expression favorite...
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Blancs de poulet aux champignons noirs, pousses de bambou et sauce soja
Par Pâtisseries et gourmandises
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29/04/12 08:00
J'ai fait un mix entre une recette trouvée dans un magasin de produit asiatique et celle de mon amie Kitsana Ounnalay.Mes invités et mes enfants ont beaucoup apprécié cette recette qui est facile et très rapide à préparer. INGREDIENTS - 4 [...]
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Bœuf au caramel et pousses de bambou
Par Le blog de dalila
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15/02/12 14:28
ingrédients pour:4 pers. préparation:30mn. cuisson:1h10. marinade:1h. ~600gr de bœuf à braiser. ~300gr de pousses de bambou en boite. ~2 càs de sésame. ~40gr de beurre. ~1 gros oignon. ~1 càs d'huile. ~1 càs de sucre en poudre. ~2 càs de sauce de soja....
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Fritots de filets de canard aux pousses de bambou
Par Les recettes du chef Hubert
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14/02/12 11:32
Préparation : 20 minutes + 1 heure de marinade Cuisson : 15 minutes Pour 4 personnes : 4 filets de canard de Barbarie mâle, 1 cuillerée à soupe de sauce soja, 1 cuillerée à soupe de vin blanc sec, 1 cuillerée à soupe de sucre, 1 cuillerée à café de gingembre...
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Soupe de Crevettes aux Pousses de Bambou
Par Un Chef dans ta Cuisine !!!
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02/02/12 08:00
Désolé, peux po faire autrement mais la choré est trop top !!! www.youtube.com/watch?v=pl6nTzDBKno Sommaire: Huan Huan & Yuan Zi seront certainement le couple de l’année en France, ils sont arrivés le 15 janvier dernier au ZooParc de Beauval que je connais...
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Canard aux champignons noirs et pousses de bambou
Par La cuisine de Christophe Certain
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30/01/12 16:52
2 Magrets de canard, 400 à 500g de pousses de bambou en conserve ou sous vide, 25g de champignons noirs déshydratés, 2 C.A.S. de maïzena, 1/4 de bouillon cube volaille, 1 gousse d'ail, 2 C.A.S. de sauce au soja, 1 C.A.C. de vinaigre, 2 ciboules chinoises...
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Sauté de canard aux nouilles chinoises
Par Un siphon fon fon...
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23/01/12 07:04
Je continue dans la découverte des recettes parues dans le hors-série Cuisine Actuelle de janvier/février avec une recette exotique qui m’a parue terriblement gourmande avec l’emploi du canard confit, un mariage entre le sud-ouest et l’Asie en somme… Une...
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