Les Recettes de Pot-au-feu - 2

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Pot au feu de canard Pot au feu de canard Par la vie de choupette 13/01/15 05:00 Source : une base de pot-au-feu mais Papoune a mis des cuisses de canard confites dedans Le pot au feu est un plat traditionnel de la cuisine française, à base de viande de boeuf et de légumes. C'est un plat économique, familial, complet, rapide et diététique...
Bouillon de pot au feu et sa tranche de foie gras de canard Bouillon de pot au feu et sa tranche de foie gras de canard Par la vie de choupette 12/01/15 05:00 Aujourd'hui commence le menu du jour de l'an ! Bouillon de pot au feu et sa tranche de foie gras Pot au feu de canard Strudel aux pommes Ayant fait un réveillon très copieux, nous avons décidé de faire le midi un pot au feu de canard. Ce jour le bouillon...
Pot au feu végétarien Pot au feu végétarien Par myrtee.fr 07/01/15 10:12 Les fêtes chez ma belle famille ont été riches en saveurs différentes, excellentes. Cette recette m’a été inspirée par un repas délicieux servi par ma belle mère. J’avais vraiment envie de la partager avec vous. Je n’avais encore jamais osé acheter de chou...
Emission du 5 janvier 2015  Le Pot au Feu  sur France Bleu Hérault Emission du 5 janvier 2015 "Le Pot au Feu" sur France Bleu Hérault Par LesGourmandisesdebenedicte.com 06/01/15 14:37 Bonjour à tous et toutes , hier matin j'étais sur France Bleu Hérault avec Thierry Lefranc pour vous parler de Pot au feu , un bon plat de saison . J'aime beaucoup ce matin à la fois gourmand et simple mais je reste dans la tradition . 2 auditrices avec...
Baba au pot-au-feu Baba au pot-au-feu Par Perrine cuisine 05/01/15 11:35 L'hiver, c'est la période des plats qui mijotent longtemps. L'un de mes préférés est le pot-au-feu, qui peut s'avérer très diététique avec tous ses légumes! Et quel bonheur de déguster le bouillon les jours suivants... Un gros atout de ce plat familial...
Pot-au-feu et Bonne Année 2015 Pot-au-feu et Bonne Année 2015 Par Bedon Gourmand 01/01/15 01:09 Préparation : 15 min - Cuisson : 3h Je voudrais tout d'abord profiter du moment pour vous souhaiter une Bonne Année 2015!! Je n'ai pas été très présente sur la blogosphère en 2014 mais j'espère tout de même que vous appréciez mes recettes. Je ne me mets pas de pression pour 2015.....j'ai...
Cuisson des fleischschnaka Cuisson des fleischschnaka Par Diet-et-delices 26/12/14 11:35 Préparation : 1 min - Cuisson : 25 min Pour 2 personnes Temps de préparation : 1 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Ingrédients : - 4 tranches de fleischschnaka - 1/2 litre de bouillon de volaille - 2 cuillère à soupe d’huile d’olive Recette : Couper 4 tranches de fleischschnaka d’environ...
Traditionnel Pot au Feu Traditionnel Pot au Feu Par Grain de Cel 20/12/14 12:38 Cuisson : 4h Temps de cuisson: 4h ou 2h en cocotte minute Départ de la cuisson à froid ou à chaud, le grand débat ?! Commencez la cuisson à froid avec les morceaux gras, qui donneront toute leur saveur au bouillon (jarret, plat de côtes), puis incorporez une heure après...
Pot-au-feu de dinde à la truffe Pot-au-feu de dinde à la truffe Par par pure gourmandise 16/12/14 22:55 Ingrédients: pour 6 personnes 1 dinde de 3 kg 300g de courge butternut 1 truffe fraîche 6 navets 6 carottes 6 panais 1 coeur de chou frisé 350g de girolles 1 branche de céleri 1 bouquet garni 1 oignon piqué de 3 [...]
Pot au feu de canette Pot au feu de canette Par Les recettes à l'Annie 14/12/14 22:55 Voici un plat à géométrie variable: il sera apprécié le lendemain d'un réveillon pour son bouillon et ses légumes. Les affamés se régaleront de la volaille dont la chair brune donne une vraie note de gibier, sans en avoir la puissance. L'intérêt de ce [...]
Salade d'endives et de pot-au-feu Salade d'endives et de pot-au-feu Par Les Vagabondages de Vi@ne 13/12/14 13:16 Et je continue à recycler le pot-au-feu... Mais c'est presque terminé... Ingrédients pour 4 vagabonds : 250 g de restes de viande de pot-au-feu - 2 endives - 1 oignon Pour la vinaigrette : 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne - sel - poivre - 2 cuillères...
Gratin de coquillettes aux légumes de pot-au-feu Gratin de coquillettes aux légumes de pot-au-feu Par Les Vagabondages de Vi@ne 12/12/14 10:09 On peut remplacer le mélange "oeufs-crème" par de la béchamel, c'est meilleur, mais plus lourd.... Ingrédients pour 4 vagabonds : 500 g de reste de légumes de pot-au-feu - 250 g de coquillettes - 4 oeufs - 30 cl de crème fraîche - sel - poivre - 1 cuillère...
Bollito misto, le pot-au-feu italien Bollito misto, le pot-au-feu italien Par mariatotal.com 11/12/14 09:25 Préparation : 1h - Cuisson : 2h Littéralement, “bouilli mélangé”. Il y a vraiment de tout : du bœuf, de la langue de bœuf ou de veau, de la saucisse et une poule ou du poulet. Évidemment, c’est très long. Mais le bollito misto est destiné à une grande tablée et se fait la veille pour...
Bouillon de pot-au-feu  chabrot Bouillon de pot-au-feu "chabrot" Par Les Vagabondages de Vi@ne 10/12/14 11:09 Après un bon bol de ce potage, bien nourrissant, un yaourt suffit... Ingrédients pour 2 vagabonds : 80 cl de bouillon de pot-au-feu - 120 g de vermicelles - 2 verres à liqueur de vin rouge Préparation : Une fois le pot-au-feu refroidi, enlever la couche...
Pot-au-feu Pot-au-feu Par Les Vagabondages de Vi@ne 07/12/14 14:37 C'est certain, 2 kg de viande pour 2, c'est beaucoup !! Mais il n'y a pas grand chose à manger sur le plat de côtes et la queue de bœuf, et surtout, je tiens à avoir des restes à recycler.... Pour les os à moelle, il est conseillé de les envelopper dans...
Pot au feu au Cooking Chef Pot au feu au Cooking Chef Par AnneOfourneaux 03/12/14 14:44 Préparation : 15 min Quoi de mieux qu’un bon petit plat mijoté avec ce froid ? en général, je fais plutôt le boeuf bourguignon ou la blanquette de veau maison mais, en faisant les courses, je suis tombée sur de la viande pour pot au feu et en ai profité. C’est un plat équilibré,...
Pot au feu à ma façon Pot au feu à ma façon Par Sevencuisine 02/12/14 13:00 Entre pot au feu, cozido portugais et potée , mon plat est réalisé ce soir avec ce que j’ai. J’ai tranché pour le nommer pot au feu à cause du boeuf. Ne me lynchez pas , je sais , certains vont dans la potée, d’autres dans le pot au feu; peu importe, au...
Pot-au-feu traditionnel Pot-au-feu traditionnel Par Pour ceux qui aiment cuisiner 01/12/14 07:56 Voici un délicieux plat que l'on prépare quand il fait froid ! Cette recette peut se réaliser dans une cocotte minute, à condition qu'elle soit bien grande, car il y a beaucoup de choses à mettre dedans ! J'ai réalisé cette recette dans ma grande cocotte...
Darnes de cabillaud en pot-au-feu Darnes de cabillaud en pot-au-feu Par Les bons restaurants 27/11/14 21:46 Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min Pot-au-feu....cabillaud......Vous allez être séduits par ce plat léger, savoureux et bien sympathique! ...
Bouillon de pot-au-feu aux vermicelles Bouillon de pot-au-feu aux vermicelles Par Caouète aux fourneaux 26/11/14 18:43 Ces derniers jours ont été plutôt maussades, on avait l'impression qu'il n'y avait pas de ciel ! Alors, dans ces cas-là, rien ne vaut une bonne soupe bien chaude pour se réchauffer le moral. J'adore les bouillons, je me demande si je ne les préfère pas...

Les recettes de pot-au-feu

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