Les Recettes de Pot-au-feu - 2

336 recettes de pot-au-feu sont référencées sur Recettes de Cuisine.
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Boeuf Cocotte Boeuf Cocotte Par Maryse et Cocotte 24/02/14 01:01 Salamou Alaïkoum ! Bonjour ! Ça fait bien longtemps que je ne nous ai pas préparé un bon petit plat délicieusement mijoté dans ma super Cocotte ! Ma sœur venant déjeuner à la maison, je voulais quelque chose de simple, bon, complet et qui se prépare presque...
Pot au feu Pot au feu Par Les Délices de Lina 23/02/14 09:00 Le pot-au-feu est un plat de viande de bœuf d’hiver cuisant longuement à feu très doux dans un bouillon aromatisé par des légumes et un bouquet garni . Ingrédients: 500g de viande de bœuf pour pot au feu 4 carottes 2 poireaux 2 branches de céleri 2 oignons...
Pot au feu aux pois chiches (cocido de garbanzos) Pot au feu aux pois chiches (cocido de garbanzos) Par La Taverne de Ginia 22/02/14 06:30 Un des plats de mon enfance que j'aime le plus. Il y a plusieurs variantes de ce « cocido » selon les régions, moi je le fais comme dans les Asturies, avec des charcuteries locales qui bien entendu seront compliquées à avoir ici, mais on peut essayer de...
Pot-au-feu en salade Pot-au-feu en salade Par Bulle en cuisine 19/02/14 09:30 Préparation : 10 min Une agréable façon de manger un reste de pot-au-feu… Cette salade est aussi agréable à déguster l’hiver que l’été. Si vous n’avez plus assez de légumes de votre pot-au-feu, faites cuire quelques pommes de terre et ajoutez-les à la salade… … Lire la suite...
Tomates farcies sauce au roquefort Tomates farcies sauce au roquefort Par La cuisine d'Agnès 18/02/14 06:26 Préparation : 20 min - Cuisson : 2h Des tomates farcies avec le jus de cuisson lié à la sauce au roquefort raviront les papilles des amateurs de fromage tout en sachant que cette sauce roquefort a une saveur très douce . J’ai particulièrement aimé ces tomates farcies … Continuer la lecture...
Pot au feu végétarien Pot au feu végétarien Par cocotte et biscotte 17/02/14 11:18 Préparation : 20 min - Cuisson : 35 min Ui je sais, tout comme moi, vous aimeriez voir un peu l'hiver se terminer, retrouver les premiers rayons de soleil des beaux jours tout ça tout ça. Et bien non...qu'on le veuille ou non, c'est moche, c'est humide et très venteux et y'en a marre ! Depuis...
Soupe de pot au feu Soupe de pot au feu Par aufildemacuisine 17/02/14 09:03 Après avoir fait mon pot au feu,Le bouillon m'a servi pour une soupe. Après cuisson,laisser refroidir le bouillon,dégraisser en enlevant la couche du dessus.Le bouillon tel quel peut être congelé. Faire chauffer et ajouter des cheveux d'ange,a ébulition,couvrir...
Du Pot au Feu Du Pot au Feu Par Au Petit Pain Perdu 16/02/14 21:12 Tout l’hiver j’ai eu envie d’un Pot au Feu mais je n’ai jamais trouvé l’occasion d’en faire…Le temps se radouci déjà, et je ne l’ai toujours pas cuisiné, il est donc temps de réparer cette erreur. Un peu d’histoire avant? Le pot-au-feu est l’un des mets...
Pot au feu végétal Pot au feu végétal Par Végébon 15/02/14 23:01 Bonjour ! Du gras, du sel, de l’umami… et c’est parti pour un super pot au feu sans viande ! Une recette réalisée en binôme avec Doudou, le pro des plats mijotés. Je me suis simplement occupée de faire le seitan. . Ingrédients pour 4-5 personnes - 3 grosses...
Pot au feu Pot au feu Par aufildemacuisine 11/02/14 15:31 Pot au feu, navet, carotte, pomme de terre pour 6: Ingrédients : 1,200 kg de boeuf(macreuse,poitrine,etc...) 6 grosses pommes de terre 12 carottes 12 petits navets 1 gros oignon piqué de clous de girofle 1 poireau bouquet garni:thym,romarin,persil,laurier...
Pot-au-feu de haricots aigre-doux Pot-au-feu de haricots aigre-doux Par Le Paradis d'Aurélie 09/02/14 17:02 Ingrédients (pour 6 personnes): 450 g de pommes de terre pelées (1 pound) 15 ml d'huile d'olive (1 tablespoon) 45 ml de beurre (3 tablespoons) 80 ml de farine (1/3 cup) 310 ml de sauce tomate en boîte (1 1/4 cups) 160 ml de jus de pomme (2/3 cup) 60 ml...
Pot au feu de poulet à la citronnelle Pot au feu de poulet à la citronnelle Par par pure gourmandise 08/02/14 17:42 Ingrédients: pour 4 personnes poivre noir en grains 40g de beurre 100g d'oignons grelots 150g de poireau 100g de carotte 100g de navet 100g de champignons 500g de poulet (4 filets) 1/2 bâton de citronelle 600 ml de fond de volaille sel clous [...]
Pot au feu de cabillaud aux épices Pot au feu de cabillaud aux épices Par Toqués2cuisine 08/02/14 06:36 Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min Superbe cette recette de dos de cabillaud aux saveurs exotiques qui ne vous laissera certainement pas indifférent. Les ingrédients pour 2 personnes. - 600 gr de dos de cabillaud partagés en 2 - 3 petits poireaux - 250 gr de carottes - 500 gr de pommes de...
Hachis parmentier à la viande de pot au feu Hachis parmentier à la viande de pot au feu Par Le blog de kekeli 06/02/14 04:29 Lorsque je fais un pot au feu (voir recette ici) je prends toujours un peu plus de viande ainsi le lendemain je peux préparer un hachis Parmentier. J’ai pris de la purée mousseline, bien sûr vous pouvez faire vous-même votre purée, votre hachis n’en sera...
Plat complet : Pot au feu à la cocotte minute Plat complet : Pot au feu à la cocotte minute Par Terre et Mar 30/01/14 21:40 Le pot au feu réalisé à l'aide de la cocotte minute est un plat de tous les jours. Pratique, la cuisson ne demande pas de surveillance. La combinaison viande "bouillie" / légumes d'hiver est diététique. Comme il est d'usage, on peut faire une soupe avec...
Pot au feu au chou et aux carottes de ma Bretagne Pot au feu au chou et aux carottes de ma Bretagne Par Mamounette 30/01/14 13:28 Un bon plat d'antan dont on ne se lassera jamais tant qu'il procure de bonnes sensations gustatives, tant que de souvenirs d'enfance et tant qu'il remplit et réchauffe l'estomac. Je l'ai décliné un peu comme une potée avec des légumes [...]
Pot au feu à l'autocuiseur Pot au feu à l'autocuiseur Par Vie quotidienne de FLaure 29/01/14 04:30 Préparation : 20 min - Cuisson : 45 min Bonjour, Une recette de saison que j'ai fait cuire à l'autocuiseur pour la rapidité. On ne va pas se priver d'un bon plat par manque de temps. Pot au feu à l'autocuiseur 4 pers. Préparation 20 min Cuisson 45 min Total : 65 min 1 kg viande pour pot au feu...
Comfort Food : pot-au-feu express Comfort Food : pot-au-feu express Par Caouète aux fourneaux 26/01/14 15:17 Ce mois-ci, le thème de Culino versions est la comfort food. Je pense qu'il y aura de nombreuses réalisations sucrées avec du caramel ou du chocolat qui coule alors j'ai décidé de proposer une recette ultra classique mais qui réconforte bien quand on a...
Pintade en Pot-au-Feu au Riesling, Champignons et Spaghettis Noirs Pintade en Pot-au-Feu au Riesling, Champignons et Spaghettis Noirs Par De vous à moi... 23/01/14 10:09 Quand Cuisine AZ m'a proposé de réaliser une recette s'accordant parfaitement avec un vin d'Alsace, j'ai dit oui tout de suite. J'apprécie beaucoup ce genre de défis. Si la plupart du temps, c'est le plat que je cuisine qui nous guide dans le choix du vin,...
Pot au feu de cuisses de pigeon Pot au feu de cuisses de pigeon Par Epicétout, la cuisine de dany 23/01/14 08:00 Préparation : 20 min - Cuisson : 1h Préparation : 20 min Cuisson :1 h Pour 4 personnes : -12 cuisses de pigeon -4 os à moelle -50 g de lardons fumés -1,5 l de bouillon de volaille -1 oignon -2 carottes -1 échalote -1/2 chou vert -2 navets -2 pommes de terre -1 bouquet garni -Huile d’olive...

Les recettes de pot-au-feu

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