Les Recettes de Porc - 21

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Sauté de porc aux abricots Sauté de porc aux abricots Par aufildemacuisine 14/05/14 14:03 Une viande fondante avec un léger goût de sucré. Ingrédients : 1 kg de sauté de porc 800 gr de carottes 2 gros oignons 200 gr d'abricots secs persil,thym,sel,poivre,quatre-épices 1/2 verre de vin blanc Dans un faitout,faire revenir la viande dans un peu...
Colombo de joues de porc Colombo de joues de porc Par Gourmandise sans frontières 14/05/14 09:16 Il n’y a pas plus typique des Antilles que le colombo, ragoût créole qui se partage en famille, entre amis, partout sur les îles de la Guadeloupe et de la Martinique. Il se cuisine principalement avec du poulet ou du … Lire la Suite →
Sauté de porc au Curry Madras Sauté de porc au Curry Madras Par Cooking lili 14/05/14 09:00 Mais ou est passé le printemps ? Avec cette pluie et ces températures plutôt fraiches, je ne sais pas vous mais j’ai plus envie de manger un plat bien chaud et réconfortant plutôt qu’une salade de saison. Grande amatrice de cuisine Indienne, l’épice que...
Filet mignon de porc sauce noix de cajou au curry Filet mignon de porc sauce noix de cajou au curry Par Le Miam Miam Blog 14/05/14 08:00 Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min Je fais la majorité de mes courses alimentaires en ligne, sur le site d'un grand distributeur. C'est pratique, le choix est finalement assez limité et du coup c'est économique puisqu'on ne se laisse pas tenter au détour d'un rayon. Pour ce qui concerne...
Rôti de porc cuit en lenteur 14h, jus court et tubercules caramélisés Rôti de porc cuit en lenteur 14h, jus court et tubercules caramélisés Par Chai Dumè 13/05/14 18:27 Pour un déjeuner sans contraintes, il faut prendre le temps de s’organiser ; profiter de ses invités, rire avec eux et jouir de l’instant présent… le rôti de porc cuit en lenteur 14h accompagné de pommes de terre et de patates douces caramélisées et son...
Côtes de porc fermier, purée St Germain Côtes de porc fermier, purée St Germain Par Titanique 13/05/14 14:37 Une recette si simple et si bonne à la fois! Quatre belles côtes de porcs fer...
Côte de Porc Noir de Bigorre à la moutarde et ses légumes à l’ail Côte de Porc Noir de Bigorre à la moutarde et ses légumes à l’ail Par Aux radins gourmands 13/05/14 09:51 Préparation : 20 min - Cuisson : 45 min Pour les amateurs de viandes. Bonjour les gourmands. Aujourd’hui, je vous propose une recette qui va quelque peu vous surprendre =) En effet, il s’agit d’une recette très carnivore. Pour moi qui mange très peu de viande, je vous l’accord c’est surprenant....
Côte de Porc Noir de Bigorre à la moutarde et ses légumes à l’ail Côte de Porc Noir de Bigorre à la moutarde et ses légumes à l’ail Par Aux radins gourmands 13/05/14 09:51 Préparation : 20 min - Cuisson : 45 min Pour les amateurs de viandes. Bonjour les gourmands. Aujourd’hui, je vous propose une recette qui va quelque peu vous surprendre =) En effet, il s’agit d’une recette très carnivore. Pour moi qui mange très peu de viande, je vous l’accord c’est surprenant....
Côte de porc à l'indienne selon Jamie Oliver Côte de porc à l'indienne selon Jamie Oliver Par Mam'zelle cuisine 13/05/14 09:49 Bonjour tout le monde, Je vous propose aujourd'hui une recette de maître incontestable de la cuisine rapide et facile: les côtes de porc à l'indienne de Jamie Oliver. Une vrai régal, et une cuisine qui donne un peu de piquant et d'originalité dans votre...
Porc aux abricots secs Porc aux abricots secs Par La cuisine et les voyages de Prici 13/05/14 05:00 Une bien bonne façon de cuisiner la viande de porc! Recette issue du magazine Régal n°57 Pour 6 personnes: 1kg de sauté de porc 2000g d'abricots secs 2 anis étoilés 1 citron vert 1 citron jaune 1 cs de miel 30cl de vin blanc 1 dose de safran 1/2 cc de paprika...
Rouelle de porc au curry et sirop d'érable (Rouelle pork curry and maple syrup) Rouelle de porc au curry et sirop d'érable (Rouelle pork curry and maple syrup) Par My Culinary Curriculum 12/05/14 09:08 Voici une recette rapidement préparée mais délicieuse... Il est nécessaire de cuire la rouelle de porc à feu moyen pour qu'elle soit bien cuite, le sirop d'érable la caramélise légèrement et le curry apporte sa note épicée. Chez nous on adore cette viande...
Porc braisé en mode Shanghai Porc braisé en mode Shanghai Par Bistro de Jenna 12/05/14 07:57 Porc braisé en mode ShanghaiINGREDIENTS: (pour 4 personnes) 600 g de échines de porc 2 c.à.s de l'huile neutre 2 c.à.c de sucre roux 3 c.à.s de vin de Shaoxing (on peux remplacez par Xéres ou porto) 1 c.à.s de sauce soja sucrée 1 c.à.s de sauce soja foncée...
Roti de porc en cuisson lente Roti de porc en cuisson lente Par la cigogne toquée 11/05/14 11:27 Préparation : 10 min - Cuisson : 3h Je suis plutôt hermétique aux diverses modes culinaires .Pour tout dire je les fuis en règle général, par pur esprit de contradiction.. mauvais esprit diront certains...j'assume... Je n'ai donc pas succombé au fameux " gâteau magique" , j'ai résisté aux...
D'Anne Alassane : pains vapeur farcis au porc et mangue D'Anne Alassane : pains vapeur farcis au porc et mangue Par Péché gourmand avec Anne Alassane 11/05/14 10:10 - Plat / Viande - Anne Alassane vous propose sa recette "Pains vapeur (Hombaos) farcis au porc et mangue" inspirée de la recette de Pierre "Mango crêpes façon millefeuilles"
Sauté de porc à la moutarde à l'ancienne Sauté de porc à la moutarde à l'ancienne Par 36 Quai des Saveurs 11/05/14 09:16 Un plat qui peut se préparer à l'avance et qui mijote tranquillement dans votre cocotte. Une sauce très savoureuse, et bien parfumée qui ravira vos papilles. Pour 6 personnes : 1 kg d'épaule de porc coupé en morceaux 1 boite de champignons émincés (vous...
Joues de porc confites au chou, miel et soja Joues de porc confites au chou, miel et soja Par Recettes vertes pour cordons bleus 10/05/14 21:36 Je poste cette recette un d'hiver un peu en retard, mais par ce mauvais temps et avec les choux que l'on trouve encore, elle reste un peu de saison ! Pour 4 personnes : Ingrédients :-8 joues de porc -1 chou frisé -2 carottes -2 oignons -4 cuillerées à soupe...
Porc au caramel Porc au caramel Par La cuisine en amateur de Maryline 10/05/14 21:21 Porc au caramel Je ne pense pas toujours à ce plat. J'étais entrain de faire du caramel liquide pour le dessert tout en me demandant comment j'allais cuisiner le sauté de porc...quand l'idée m'est apparue. MDR! Ingrédients : + ou - 1 kilo de sauté de porc...
Roti de porc fourre aux nougat aux olives noir Roti de porc fourre aux nougat aux olives noir Par Delices de DALY 10/05/14 16:43 Mon partenaire "IMAGINE" m'avait envoyé dans son colis du nougat aux olives noir un régale je l'ai testé avec un rôti de porc et ma surprise fut réussit vraiment étonnant cette association....... 1 rôti de porc dans le filet 150 g de nougat aux [...]
Gratin de porc aux aubergines Gratin de porc aux aubergines Par A B C vos IG 10/05/14 11:00 Ingrédients pour 4 personnes 600 g d'échine de porc hachée Version été 1,5 kg d'aubergines 600 g de tomates pelées, épépinées et concassées Version hiver 1 sac 1/2 d'aubergines grillées de chez Picard 1 grosse boîte de quartiers de tomates 6 gousses d'ail...
Filet mignon de porc au paprika Filet mignon de porc au paprika Par Le blog de justine-cuisine 09/05/14 15:16 Préparation : 15 min - Cuisson : 1h Le 7 c'était l'anniversaire de mon amoureux, il a fêté ses 29 ans (ne lui dites pas que l'année prochaine il passe à la dizaine supérieure ça le déprime!). Comme à chaque fois on se concocte un repas : entrée-plat-dessert , et donc j'y réfléchit depuis...

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