Les Recettes de Porc - 21

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Travers de porc laqué au miel et au gingembre Travers de porc laqué au miel et au gingembre Par Cuisiner-manger.fr 24/04/14 22:01 Préparation : 1h - Cuisson : 1h Et voilà une nouvelle recette du livre. Enfin ! Il s’agit d’une recette de travers de porc laqué au miel et au gingembre. Comment vous expliquer à quel point on s’est régalé ?? Je vais vous raconter la recette, peut être que l’envie de la reproduire vous...
Côtes de porc aux baies de genièvre Côtes de porc aux baies de genièvre Par Les bons restaurants 24/04/14 21:24 Les baies de genièvre parfument généralemnt la fameuse choucroute! On les retrouvent aussi dans l'assaisonnement pâtés, et entrent dans la recette de certains p...
Filet mignon de porc au pesto de menthe (Pork tenderloin with mint pesto) Filet mignon de porc au pesto de menthe (Pork tenderloin with mint pesto) Par My Culinary Curriculum 24/04/14 19:48 Préparation : 10 min - Cuisson : 25 min Une délicieuse recette de filet mignon au pesto de menthe, c'est rapide à préparer, c'est bon et c'est simple à réaliser. Ce pesto se congèle très bien par exemple dans des bacs à glaçons, puis vous mettez le tout dans un sac congélation. Pour 4 personnes....
Pain de viande au veau, porc haché et ricotta, sauce marinara Pain de viande au veau, porc haché et ricotta, sauce marinara Par La table en fête 24/04/14 19:36 Délicieux, d'après les commentaires que j'ai reçus le meilleur que j'ai fait jusqu'à maintenant, la sauce est vraiment bonne, j'avais vu une recette de boulettes au ricotta dans une revue et à partir de l'idée j'ai improvisé. Je vous la recommande fortement,...
Nems à la viande de porc Nems à la viande de porc Par recettes ensoleillees 24/04/14 12:07 Pour environ 20 nems : Il vous faut : Préparation : Trempez les vermicelles et champignons dans l’eau pour les ramollir (eau tiède ou à température ambiante). Coupez grossièrement la viande, les oignons, les vermicelles et les champignons. Mettez tout dans...
Colombo de porc Colombo de porc Par par pure gourmandise 24/04/14 08:54 Ingrédients: pour 10 mini plats 500g de sauté de porc 1/2 citron vert 1 oignon 1 bouquet garni (6 jeunes oignons, 4 brins de persil, 3 brins de thym) 2 éclats d'ail 2 cuillères à soupe de colombo (mélange d'épices) 2 carottes 1 courgette 1 pomme [...]
Roti de porc à l'ananas et au vin blanc Roti de porc à l'ananas et au vin blanc Par Cook'n'Eat 24/04/14 06:30 Préparation : 15 min - Cuisson : 1h30 Une petite recette en famille autour d'un plat sucré/salé ! Un vrai régal qui plaira aux plus petits comme aux plus grands ! Coût : €€€ Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 90 minutes Ingrédients : 1 rôti de porc environ 1 kg 1 boite d’ananas...
Poitrine de porc grillée, éventail de betteraves à l’huile de noix et crème de lard Poitrine de porc grillée, éventail de betteraves à l’huile de noix et crème de lard Par La Cuisine de bOb 23/04/14 20:51 Pour faire suite à mon précédent article sur les betteraves, voici une recette qui met en valeur les saveurs de la terre. Encore merci à Jean-Pierre pour m’avoir fait passer ces quelques betteraves aux multiples couleurs. Pour cette recette, pour 4 : -...
Rôti de porc au chorizo Rôti de porc au chorizo Par Lolo et sa Tambouille 22/04/14 04:50 Préparation : 30 min - Cuisson : 45 min Cet article Rôti de porc au chorizo est apparu en premier sur %%BLOG Un rôti de porc au chorizo improvisé sur le moment et qui fût très apprécié, je me devais donc de vous proposer la recette… Le chorizo se marie aussi bien avec le poisson qu’avec la viande,...
Du Monde: Steak et Onglet de Boeuf, Côtelettes d'Agneau, Foie de Veau et Filet Mignon de Porc Du Monde: Steak et Onglet de Boeuf, Côtelettes d'Agneau, Foie de Veau et Filet Mignon de Porc Par 1 recette 1 minute 21/04/14 20:45 Bonjour, aujourd'hui je partage avec vous quelque-unes de mes recettes de viandes inspirées de la cuisine du monde. Avis aux amateurs de BBQ, toutes ces viandes (sauf le foie) peuvent être grillées. Cliquez ici, pour le "Steak de boeuf à la florentine"....
Rôti de porc au cidre et aux pommes Rôti de porc au cidre et aux pommes Par Le Book Gourmand 21/04/14 17:22 Un rôti de porc cuit en cocotte dans du cidre, accompagné d'une garniture de pommes et de raisins secs Le rôti est cuit longtemps afin de conserver tout son moelleux Encore une recette sucrée salée à proposer avec une purée de pommes de terre Plus d'infos...
Rôti de porc sucré - salé Rôti de porc sucré - salé Par la cuisine a titine 21/04/14 10:20 Ingrédients : (pour 4 à 6 personnes) - 1 beau rôti de porc de 800g à 1kg - 1 gros oignon - 1 c à café d’ail - 1 c à café de gingembre en poudre - 30g de cassonade ou de miel - 4 c à café de sauce soja - 4 c à café de sauce nuoc mam - 1 c à café de sauce...
Roti de porc au lait, pommes de terre fondantes Roti de porc au lait, pommes de terre fondantes Par Cook'n'Eat 21/04/14 06:30 Préparation : 10 min - Cuisson : 1h Voici une recette simple à réaliser, et qui sera réussi à tous les coups, surtout quand on a la pression de recevoir du monde ! Coût : €€€ Temps de préparation :10 minutes Temps de cuisson : 1 heure 20 Ingrédients pour 6 personnes : 1 rôti de porc de 1...
Filet mignon de porc en croûte Filet mignon de porc en croûte Par Céci-bon 20/04/14 23:14 Encore une recette piochée dans les fiches Une délicieuse façon de manger le filet mignon! Et comme je suis une inconditionnelle du fromage, la prochaine fois j'y ajouterais des tranches de gouda :) Pour 1 filet mignon : 1 filet mignon de porc [...]
Filet mignon de porc, écrasé de pomme de terre et pesto de roquette Filet mignon de porc, écrasé de pomme de terre et pesto de roquette Par Le blog de MagJTCuisine 20/04/14 22:00 On a un petit jeu avec mon dernier, qui apprécie beucoup les petits plats de maman, et dès la première bouchée engloutit, il me dit...de façon très sérieux.."Maman, tu le met sur le blog, et il regarde son père, qui doit valider aussi.. et alors il me lance,...
Rillette de Porc Rillette de Porc Par lespetitesrecettesdecaline 20/04/14 09:11 Préparation : 10 min Difficulté : Facile Préparation : 10 min Repos : 1 H Ingrédients pour 4 personnes : Roti de porc ( d'un reste cuit ) 1/4 de Saindoux ( tout depend du reste de rôti que vous avez ) 1 cuil à café Gelée de Piment d'Espelette Sel & poivre Préparation : 1) Hachez...
Filet mignon de porc tandoori, purée de petits pois, oignons confits et poireaux grillés Filet mignon de porc tandoori, purée de petits pois, oignons confits et poireaux grillés Par TwimmCook 19/04/14 08:02 Je pense que c'est la première fois que je réalise une purée de petits pois et il y a des chances que je récidive pour d'autres recettes. Lire la suite de la recette Filet mignon de porc tandoori, purée de petits pois, oignons confits et poireaux grillés...
Emince de porc a la sri-lankaise Emince de porc a la sri-lankaise Par legratin.be 19/04/14 07:36 EMINCE DE PORC A LA SRI-LANKAISE Ingrédients (pour 4 personnes) : 800 g de filet de porc 2 gousses d'ail 3 càs de sauce soja 4 càs d'huile d'olive 2 càs de colombo 2 càs de curry 400 g de morceaux d'ananas égouttés 1 oignon 1 piment antillais (Habanero)...
Poitrine de Porc Grillée au Miel et au Curry Poitrine de Porc Grillée au Miel et au Curry Par Le blog de les-voyages-de-gridelle 19/04/14 07:26 Autant vous dire que lorsque j'ai vu cette recette chez ma copinaute Cathy du blog Kaderick en Cuisine qu'on ne présente plus je pense, j'ai su que je ne tarderais pas à la réaliser! Elle a choisi une cuisson à la plancha, mais n'en ayant pas et le temps...
Travers de porc caramélisés au gingembre Travers de porc caramélisés au gingembre Par Les p'tits plats de Véro 18/04/14 08:39 Rien de très compliqué dans cette recette, ni de très original, mais c’est quelque chose que je n’avais jamais fait. On en mange parfois au restaurant, mais préparés chez soi, ils sont encore meilleurs ! Les travers que j’avais achetés chez le boucher ne...

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