Les Recettes de Porc - 17

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Médaillons de porc sauce Satay Médaillons de porc sauce Satay Par Shukarcooking 07/07/14 07:36 Pour 5: 2 petits filets mignons 1 cube de bouillon de bœuf 70 g de purée de cacahuètes 140 ml de lait de coco 2 càs de sauce soja 1 càs de ciboulette hachée Chauffer le four à 200°. Délayer le bouillon cube dans 200ml d’eau bouillante. Poser le filet mignon...
Rouelle de porc sauce barbecue au sirop d’érable Rouelle de porc sauce barbecue au sirop d’érable Par Cuillère, aiguille et scie sauteuse 06/07/14 21:42 Comme je vous l’ai déjà dit, je suis en mode vacances d’été, ce qui pour moi, est aussi synonyme de grillades et de barbecue. Cette recette dont la sauce barbecue est extraite de l’excellent site recettes de conserves maison (j’ai modifié cependant une...
Côtes de Porc au Cajun Côtes de Porc au Cajun Par Les Délices de Sandstyle 06/07/14 19:23 Qu'est ce que le Cajun? Origine : La cuisine Cajun est le reflet de l’ingéniosité de ces français qui apprirent à survivre en terres inconnues. Elle vous fera remonter le Mississipi, voyager à travers les Bayous du Sud et le marché français de la Nouvelle...
Porc a l'asiatique Porc a l'asiatique Par La Salsa des Fourchettes 05/07/14 08:00 J'adore les viandes marinées ... ça leur donne une tendreté et une saveur incomparables ... Donc, aujourd'hui, je marine, tu marines , il marine bref .. marinez ! Préparation : 15 mn / Temps de repos : 2h au moins / Cuisson :15mn Pour 4 personnes : 1.2...
Mignon de porc aux pommes Hoffe et tamarin Mignon de porc aux pommes Hoffe et tamarin Par Kalou & Cook 05/07/14 05:26 Une recette de Nathy d’Eurveilher Préparation : 20 minutes Cuisson : 35 minutes Niveau : facile Budget : bon marché Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de filet mignon de porc 450 à 500 g de pommes Hoff 3 cuillerées à soupe de pulpe de tamarin 15 cl de...
Sauté de porc aux haricots plats Sauté de porc aux haricots plats Par casafabio 04/07/14 13:08 Ingrédients pour 4 personnes : 400gr de rouelle de porc 5 tranches épaisses de chorizo 400gr de haricots plats 75cl de vin rouge Rioja 250gr de coulis de tomate 1 oignon 4 gousses d'ail Quelques feuilles de menthe 2 morceaux de sucre Sel, Poivre Préparation...
Sauté de porc sauce abricot Sauté de porc sauce abricot Par casafabio 04/07/14 12:17 Une sauce "légère" conçue à l'origine pour accommoder des courgettes "fleurs" cuitent en papillote. Si vous utilisez ces dernières, inutiles de les épluchez. Plongez-les entières ou coupez en quelques morceaux dans la sauce. Ingrédients pour 4 personnes...
Joues porc – Recette plancha joues de porc aux épices cajun Joues porc – Recette plancha joues de porc aux épices cajun Par kaderick en kuizinn 04/07/14 07:00 Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min Cet article Joues porc – Recette plancha joues de porc aux épices cajun est apparu en premier sur Blog recette cuisine - Kaderick en Kuizinn blog de recette bio, saine et plancha. Et si on...
Rôti de porc à l'italienne Rôti de porc à l'italienne Par La table en fête 03/07/14 20:36 Je me suis inspirée d'une recette de Coup de Pouce que j'ai modifiée à mon goût, c'est vraiment bon, on goûte bien les saveurs d'ail et d'herbes. Je vous mets la façon dont je l'ai fait 1 rôti de porc dans la longe désossée de 3 kg (on peut prendre un plus...
Travers de porc Tex Mex Travers de porc Tex Mex Par Lolan à table 03/07/14 20:18 Pour 4 à 6 personnes : - 1 kg travers de porc Marinade : 2 gousses ail écrasées - 2 cs sel - 2 cc piment en poudre - 1 cc origan séché - 8 cs sirop d'érable - 4 cs vinaigre de vin rouge - 4 cs d'huile d'olive La veille, mettez le travers de porc dans un...
Rôti de porc au Bandol Rôti de porc au Bandol Par casafabio 03/07/14 15:08 Une recette inspirée d'un plat de lomo ( filet mignon), dégusté il y a quelques années dans une taverne Madrilène. Elle permet d'obtenir une viande tendre et fondante à souhait. Ingrédients pour 4 personnes : 1 rôti de porc bardé de couenne et ficelé 25cl...
Porc sauté au miel Porc sauté au miel Par casafabio 03/07/14 14:38 Ingrédients pour 4 personnes : 400gr de d'échine de porc 3 oignons 1 poivron vert 1 piment rouge 1 racine de gingembre 6 gousses d'ail 2 c.à.s. de miel 15cl de bouillon de poule 15cl de sauce soja douce 1 c.à.c. de curry Poivre blanc Préparation : Pelez...
Porc à l'ananas Porc à l'ananas Par casafabio 03/07/14 12:44 Aujourd'hui, petit tour en Asie avec un classique de la cuisine Chinoise. Ingrédients pour 4 personnes : 400gr d'échine de porc 250gr d'ananas en tranches au sirop 1 poivron vert 2 oignon 10cl de sauce soja 4 c.à.s. de miel 2 c.à.s. de concentré de tomate...
Paupiettes de porc pannées farcies de sobrasada Paupiettes de porc pannées farcies de sobrasada Par casafabio 03/07/14 12:16 Ingrédients pour 4 personnes : 4 escalopes de porc très fines 125gr de lard salé 2 œufs 50gr de tome de brebis râpée (pecorino ou manchego) 1 c.à.s. d'amandes effilées 1 c.à.s. de persil plat haché 1 c.à.s. de pimentòn doux 1 gousse d'ail Chapelure fine...
Filet mignon de porc au caramel Filet mignon de porc au caramel Par Plaisir et Equilibre 03/07/14 08:00 Vous avez remarqué pour ceux qui me suivent que je suis une vraie fan de sucré-salé, je ne m’en lasse pas, que ce soit avec de la mangue, des agrumes, des bananes, du miel, de la pomme,… j’adore ! Et la cuisine étrangère pour ça est formidable, c’est toujours...
Nouilles sautées au porc laqué et petits pois Nouilles sautées au porc laqué et petits pois Par Les tentations culinaires de Clémence 03/07/14 05:41 Voici un plat vraiment goûteux et parfumé. On peut bien évidemment varier les légumes mais j'ai voulu profiter des petits pois frais du moment que j'ai ajouté au dernier moment pour qu'ils restent bien croquants ! Pour le porc laqué, j'ai utilisé la recette...
Guisote (Sauté de porc aux pommes de terre) Guisote (Sauté de porc aux pommes de terre) Par casafabio 02/07/14 12:53 Ingrédients pour 4 personnes : 500 g d'échine de porc 200 g de lardons fumés 1/2 chorizo "coudé" doux ou piquant 8 belles pommes de terre 1 poivron rouge 1 poivron vert ou 100 g d'épinard frais ou 100gr de légumes verts (facultatif) 1 boite de tomates pelées...
Côte de porc citron-coriandre Côte de porc citron-coriandre Par La cuisine de Lilly 02/07/14 09:00 J'ai découvert cette recette dans le n° 2 du magazine "la Cuisine d'ici". J'aime beaucoup ce magazine, il paraît une fois par trimestre et propose des recettes de saison et de nos terroirs. Mais peut-être l'avez-vous découvert également. J'ai [...]
Ragoût de porc au chorizo Ragoût de porc au chorizo Par La cuisine d'ici et d'ISCA 02/07/14 07:00 Pour avoir des côtes de porc moelleuses, éviter de saisir la viande qui dore tout doucement d'elle-même. Ingrédients 4 côtes de porc 85g de chorizo 400g de tomates pelées 1 verre de vin blanc 1 gros oignon 2 gousses d'ail 1 feuille de laurier 1 cs de ciboulette...
Cari de pomme de terre au porc Cari de pomme de terre au porc Par les recettes de choupette 02/07/14 05:34 Encore une idée que j'ai trouvé dans un livre gourmand. J'ai rectifié l'assaisonnement, la cuisson donc je vous en délivre ma recette. Pour 2/3 personnes : - 6 pommes de terre moyenne - 400 g de porc haché - 1 petite boite de tomate pelée - 1 branche de...

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