Les Recettes de Porc - 17

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Sauté de porc au lait de coco, paprika et gingembre Sauté de porc au lait de coco, paprika et gingembre Par Nattycuisine2 13/06/14 10:00 Je suis tombé par hasard sur cette recette en fouinant sur le net, vous trouverez le blog de l'auteur ici, j'ai tout de suite eu envie de réaliser la recette qui me semblait délicieuse et simplissime, j'ai réalisé cette recette avec le Companion, ce qui...
Rôti de porc à la moutarde et ses petits légumes en cocotte Rôti de porc à la moutarde et ses petits légumes en cocotte Par Chez Bergeou 13/06/14 09:00 J'ai trouvé un superbe cocotte vintage Le Creuset dans un vide-grenier à 2 € et depuis je n'arrête pas de faire des bons petits plats dedans. La semaine dernière pour notre déjeuner familial du jeudi j'ai cuisiné un rôti de porc à la [...]
Échine de porc aux carottes Échine de porc aux carottes Par Les bons restaurants 12/06/14 22:37 Une idée astucieuse en cuisine est de préparer viande et légumes ensemble afin de réaliser un bon plat complet! Aujourd'hui, je cuisine de l'échine de por...
Brioche au porc… sans porc Brioche au porc… sans porc Par Interpretations-culinaires 12/06/14 20:16 Au Japon j’adorais les « nikuman », ces petites brioches chinoises salées que l’on peut acheter dans toutes les supérettes ouvertes 24h/24. A l’époque je mangeais de la viande alors que ce soit au porc ou goût « pizza », j’en rafolais ! Arrivée à Belleville...
Pommes de terre farcies au porc et champignons cuites en sauce Pommes de terre farcies au porc et champignons cuites en sauce Par La Taverne de Ginia 12/06/14 08:19 J'ai trouvé cette recette sur un magazine espagnol Yo Cocino n°19 en apportant quelques modifications. Monsieur a beaucoup aimé ces pommes de terre farcies au porc et aux champignons, enroulées de poitrine fumées puis cuites dans un bouillon. Par contre...
Dégustez ces côtelettes de porc thym-tomates séchées à la plancha Dégustez ces côtelettes de porc thym-tomates séchées à la plancha Par Gourmicom 12/06/14 07:45 La plancha est l’un des meilleurs moyens de cuisson que je connaisse pour l’été car la viande ne brûle pas et reste tendre, surtout quand on la fait mariner. La marinade que je propose change un peu de celles que nous utilisons habituellement, avec des...
Brochettes de filet de porc au cinq-épices chinois Brochettes de filet de porc au cinq-épices chinois Par Catherine Cuisine 12/06/14 00:54 (CHINESE FIVE SPICES PORK TENDERLOIN SKEWERS) Quand vient le temps du barbecue et des grillades, j’opte très souvent pour le filet de porc côté viande. Il a tout pour plaire: faible en gras, tendre à souhait, savoureux et versatile. J’aime […]
Médaillons de Porc (ou poulet) Moutarde et Vinaigre de Noix Médaillons de Porc (ou poulet) Moutarde et Vinaigre de Noix Par Douceurs Maison 10/06/14 20:47 Recette de ma grenouille verte Excellentissime !!! comme toujours …… Et pour mes copinautes qui ne mangent pas de porc avec du poulet c’est excellent aussi !!! Pour 3 personnes 1 filet mignon de porc (ou 3 escalopes de poulet) 1 oignon 125 ml de crème liquide...
Côte de porc grillée , mini carottes et pommes de terre de Noirmoutier à la vapeur de beurre salé Côte de porc grillée , mini carottes et pommes de terre de Noirmoutier à la vapeur de beurre salé Par keskonmangemaman? 10/06/14 17:42 C'est la faute de ma maman ... oui , c'est sa faute, comme elle je suis tombée dans le beurrier , j'aime le gout du beurre , cru, salé ou non , cuit noisette c'est juste divin, et cette recette quand je l'ai croisée je n'ai pas pu m’empêcher de la réaliser...
Terrine de porc campagnarde Terrine de porc campagnarde Par Cooking Fée 10/06/14 10:24 Une recette Kitchenaid extra ! Et voici la recette ! Ingrédients 3 échalotes 3 gousses d’ail 125 g de champignons 3 c. à soupe de beurre 1 morceau de poitrine de porc de 450 g, découenné et désossé 175 g de filet de porc 175 g de foies de volaille 1 morceau...
Terrine de porc campagnarde Terrine de porc campagnarde Par Cooking Fée 10/06/14 10:24 Une recette Kitchenaid extra ! Et voici la recette ! Ingrédients 3 échalotes 3 gousses d’ail 125 g de champignons 3 c. à soupe de beurre 1 morceau de poitrine de porc de 450 g, découenné et désossé 175 g de filet de porc 175 g de foies de volaille 1 morceau...
Rouelle de porc à la réglisse Rouelle de porc à la réglisse Par Mèl-l'a-fée 10/06/14 09:37 Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min Il réunit même les gourmets, le barbecue ! Cette recette met l'eau à la bouche et déroge à la règle des traditionnelles chipo, merguez ou brochettes. Un petit goût salé sucré au barbecue ça vous tente, c'est par ici ... Temps de préparation :10 min Temps...
Potée de choux avec Le creuset Potée de choux avec Le creuset Par Sugar'n'Salé 10/06/14 09:00 Une recette de cocotte pour des journées maussade comme en ce moment. J'adore ces bons plats fait à la cocotte , seul hic ! JE N'AVAIS PLUS DE COCOTTE :'( Mais j'ai eu beaucoup de chance puisque la marque Le Creuset a entendu mon appel et m'a gentiment...
Cote de porc gratinée Cote de porc gratinée Par La Cuisine d'Angelle 10/06/14 00:37 Je cherche souvent des recettes pour manger différement les cotes de porc. Bien sur il y a la version classique à la poele ou au BBQ, mais j'aime changer. Je vous avais proposé les cotes de porc à l'Italienne et aujourd'hui je vous propose les cotes de...
Rôti de porc sauce moutarde d'Audrez Richez Rôti de porc sauce moutarde d'Audrez Richez Par Secrets2cuisine 10/06/14 00:01 Rôti de porc sauce moutarde d'Audrez Richez. Vous savez que je suis fan du magazine "C uisine à Croquer" d'Audrey Richez. Je teste régulièrement ses recettes et aujourd'hui, je vous livre sa recette de rôti de porc, sauce moutarde. Audrey le propose dans...
Fiches techniques : Mignons de porc à la moutarde Fiches techniques : Mignons de porc à la moutarde Par Cuistophe - la cuisine des pros 09/06/14 18:29 Préparation : 45 min - Cuisson : 5 min Recette des mignons de porc à la moutarde : filet mignon coupé en noisettes, sautées accompagnés d'une sauce moutarde
Emincé de filet de porc à la Méditerranéenne Emincé de filet de porc à la Méditerranéenne Par Le blog de Clementine 09/06/14 18:00 En rentrant en voiture de Hollande je me suis arrêtée à une station d'essence sur l'autoroute pour boire un café. Pour ne pas reprendre la route tout de suite je regarde toujours le rayon livres et magazines et bien sûr je me suis laissée tenter par un...
Côte de porc au grill et curry d'aubergines et banane plantain au lait de coco Côte de porc au grill et curry d'aubergines et banane plantain au lait de coco Par keskonmangemaman? 09/06/14 15:34 Les bananes fruit je peux en manger mais ce n'est pas mon fruit préféré , alors que la banane plantain j'adore ça , sans doute parce qu'elle est plus ferme que la banane fruit, et que j'adore la cuisine sucrée salée... Par rapport à la banane dessert, la...
Filet mignon de porc à la moutarde au cook´in Filet mignon de porc à la moutarde au cook´in Par Les recettes d'Aurélie29 09/06/14 14:14 Ingrédients:30 g de beurre30 g de farine300 g de fond de volaille reconstitué (30 cl)200 g de champignons moyens30 g de Vermouth (3 cl)50 g de moutarde à l’ancienne3 g de selPoivre du moulin500 g de filet de mignon de porc paré50 g de crème fraîche liquide...
Pâte de porc chaud sauce barbecue Pâte de porc chaud sauce barbecue Par Recettes voyageuses de Barbara 08/06/14 15:19 Une recette trouvée dans un livret de recettes. A la vue de la photo cette recette m'a inspiré. Un porc maigre est préconisé dans la recette. J'ai utilisé de la chair à saucisse. Plus pratique pour moi. Bon chaud ou tiède. Avec une salade verte, quelques...

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