Les Recettes de Porc - 17

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Sauté de porc aux pruneaux et carottes confites [Sev] Sauté de porc aux pruneaux et carottes confites [Sev] Par Kitchen Gazette 13/02/14 19:08 Salut les zinzins ! Je ne sais pas si je vous l'ai déjà dit (à mon avis, au moins 1 million de fois mais bon... sait-on jamais), cette année je me MA-RIE ! Du coup inutile de vous dire que d'ici là, je vais me serrer la ceinture comme on dit chez nous !...
Sauté de porc aux pruneaux Sauté de porc aux pruneaux Par c'est pas d'la tarte 13/02/14 18:10 Ingrédients : 800 g de sauté de porc, 200 g de lardons, une quinzaine de pruneaux dénoyautés, 2 oignons, 2 échalotes, 1 kg de carottes, 2 cs de miel, une noix de beurre + un filet d'huile d'olive. Recette : Emincer les oignons et les [...]
Coeur de Porc aux Cranberries Pour mon Valentin Coeur de Porc aux Cranberries Pour mon Valentin Par La cuisine, ma passion 12/02/14 22:35 Ré-édition du 14/02/2011 NON rassurez vous je ne vais pas vous servir un coeur de porc saignant, je vous réserve ce genre de truc pour halloween lolll mais en ce jour de St Valentin, que je vous souhaite excellente d'ailleurs, je me devais de vous faire...
Porc char siu (Thịt xá xíu) Porc char siu (Thịt xá xíu) Par La Kitchenette de Miss Tâm 12/02/14 18:42 Préparation : 20 min - Cuisson : 15 min Si vous êtes amateur de cuisine chinoise et plus précisément de cuisine cantonaise, vous avez sans doute déjà goûté à cette délicieuse viande de porc rôti ou laqué, à la peau rouge, sucré-salé parfumé aux cinq-épices. Dans les rôtisseries chinoises, … Lire...
Sauté de porc au coco et combava version Cook'in Sauté de porc au coco et combava version Cook'in Par Pascale & Co 12/02/14 17:26 Ce soir c'est sauté de Porc coco et Combawa version Cook'in ! Tout le monde adore a la maison à chaque fois c'est miam, super tu as fais du sauté... La recette version Cook'in c'est ICI !
Côte de Porc poêlée au Chou vert Côte de Porc poêlée au Chou vert Par Recettes Simples 12/02/14 09:01 Le chou vert est un des légumes qui conviennent parfaitement pour accompagner la viande de porc ! Ingrédients : 1 Côte de Porc par personne Chou vert frisé 2 Tranches de Jambon fumé Beurre Sel, Poivre
Porc miel-citron Porc miel-citron Par Reinefeuille 12/02/14 09:00 Une recette trouvée sur la page "Koi i manze zordi" tenu par Nicolas qui nous régale de sa cuisine réunionnaise. J'ai suivi la recette à la lettre et nous en avons été enchanté !!! Les ingrédients pour 4 parts : 600 g de filet mignon coupé en cubes 1 oignon...
Porc tandoori Express Porc tandoori Express Par La Salsa des Fourchettes 12/02/14 08:02 Ce n'est pas une recette extra-ordinaire que je vous présente aujourd'hui ... c'est simplement la recette qui dépanne bien quand on rentre vite fait entre midi et deux et qu'on veut croquer dans les épices et le voyage !!! En deux temps trois mouvements,...
Joues de porc à la bière Joues de porc à la bière Par Pour ceux qui aiment cuisiner 12/02/14 05:30 Les joues de porc ne sont pas très populaires et pourtant ça ne coûte vraiment pas cher (moins de 10€ le kilo), ça mijote et la viande devient aussi fondante qu'un boeuf bourguignon bien cuit. Cette recette vient de ma collègue Estelle. C'est un vrai [...]
Crépinette de Porc à la forestière Crépinette de Porc à la forestière Par Les Délices de Letiss 11/02/14 20:16 - Une crépinette est une préparation de viande hachée enfermée dans une crépine. J’en achète rarement, mais on se régale à chaque fois. Ce soir, j’ai voulu les préparer à la forestière en utilisant un "mélange forestiers" séchés de mon partenaire Sabarot....
Côtes de porc gratinées aux tomates Côtes de porc gratinées aux tomates Par La-cuisine-de-gigi 11/02/14 12:30 Préparation : 20 min - Cuisson : 35 min Bonsoir à tous, Pour la petite histoire : en fouillant dans mon congélateur j'ai retrouvé 2 belles cêtes de porc qui attendaient leur sort et me voilà sur le net à chercher parmi mes blogs favoris une recette utilisant des côtes de porc. Finalement j'ai...
Sauté de porc au chorizo (mijot'cook) Sauté de porc au chorizo (mijot'cook) Par Quand Nad cuisine... 11/02/14 06:26 S'il y a bien un appareil dont je me sers assez souvent en cette saison, c'est mon mijot'cook. Il est parfait pour les plats mijotés en douceur et sans surveillance. Bien sûr, si vous n'avez pas de mijoteuse électrique, vous pouvez bien sûr utiliser une...
Carré de porc laqué, purée de haricots beurre Carré de porc laqué, purée de haricots beurre Par Figue et Sardine 11/02/14 05:17 Pour 6 personnes : 1 carré de porc de 1?2 kg / 50 g de sirop d’érable / 2. à soupe de sauce soja / 30 g de beurre / Pour la purée : 1 boîte de 1 kg de haricots beurre et verts mélangés / 120 g de poudre d’amande / 15 cl de crème liquide / 1 gousse d’ail...
Minis Hamburgers au Porc Effiloché Minis Hamburgers au Porc Effiloché Par Le 848 10/02/14 23:11 Cuisson : 5h En apéro ou pour un buffet, le slider, est très populaire aux Etats-Unis. Il s'agit d'un mini hamburger très simple, uniquement composé de viande et d'oignon. Comme la viande est le principal élément, je l'ai travaillé avec de la sauce barbecue et des épices,...
Porc au caramel Porc au caramel Par Emilie and Lea's Secrets 10/02/14 15:59 Ça faisait longtemps que je voulais cuisiner du sauté de porc et finalement c’est F. qui a eu l’idée de faire un porc au caramel. Il faut dire que c’est quand même un grand classique de la cuisine asiatique et le résultat fait-maison est franchement délicieux...
Travers de porc à la citronnelle Travers de porc à la citronnelle Par Chefbeau 10/02/14 11:45 J’essais depuis longtemps de trouver une bonne marinade pour le porc. Celle-ci se rapproche de ce que j’attends. Un gout moitié asiatique moitié barbecue à l’américaine, une bonne caramélisation… hum ! Marinade pour 2 beaux travers de porc, 2 CaS. … Lire...
Rôti de porc à la moutarde et à la bière Rôti de porc à la moutarde et à la bière Par la cuisine a titine 10/02/14 10:08 Ingrédients : (pour 6 personnes) 1 beau rôti d’environ 1 kg 1 gros oignon 5 gousses d’ail 1 canette de bière blonde Moutarde au choix Romarin ou thym 1 feuille de laurier Huile Sel – poivre 1 – Pelez et dégermez les gousses d’ail. Piquez le rôti à différents...
Sauté de porc à l'ancienne Sauté de porc à l'ancienne Par Selon l'humeur... ou l'envie 10/02/14 09:00 Ingrédients pour 4 personnes : - 800 g de porc - 2 gros oignons - 20 g de beurre - 1 feuille de laurier - 1 branche de thym - Persil - Sel, poivre - 50 cl de vin blanc - 3 carottes - Quelques petites pommes de terre - 1 boîte de champignons de Paris - 2...
Rôti de Porc, Pommes de terre minute et sauce Camembert Rôti de Porc, Pommes de terre minute et sauce Camembert Par La Cuisine et Caro 10/02/14 08:08 Préparation - 30mn Cuisson - 30mn Repos - 10mn Les Ingrédients pour 6 personnes 1 roti de porc d'1kg 1 oignon 1,2kg de pommes de terre 1/2 camembert 8cl de crème liquide entière beurre sel, poivre La Recette 1. Emincer les oignons. 2. Faire revenir [...]
Rôti de porc au cidre et aux pommes Rôti de porc au cidre et aux pommes Par Les folies de Christalie : ou quand la c... 10/02/14 05:09 Bonjour ! Aujourd'hui ,une recette de viande sucrée salée .. Très facile à faire ... Ma recette : Pour 6 à 8 personnes : Ingrédients: 2 rôtis de porc dans le filet de 800 g chacun 2 oignons 4 pommes 500 ml de cidre brut 2 c à soupe de [...]

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