Les Recettes de Poisson - 29
1115 recettes de poisson sont référencées sur Recettes de Cuisine.
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Filet de loup rôti à la provençale
Par La cuisine d'Agnès
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06/10/11 22:00
Filet de loup rôti à la provençale une recette facile et rapide de loup (bar) avec des saveurs méditerranéennes...comme je les aime :) Préparation : 15 MIN Cuisson : 30 min Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de loup (env 200g pièce) 2 oignons 1 coeur...
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Croûtons maison pour soupe de poisson
Par Les Papilles de Sagweste
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06/10/11 01:15
Kikoo Pour manger une très bonne soupe de poisson offerte par Régioneo, j'ai voulu faire mes croûtons de pain moi-même. Rien de bien compliqué si ce n'est que la première fois, je les ai cramés, alors là je suis restée à côté de mon four pour les surveiller...
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Terrine de poisson aux épinards
Par Epicétout, la cuisine de dany
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04/10/11 09:00
Préparation: 20 min Cuisson: 35 min Pour 6/8 personnes: -200 g de cabillaud (ou autre poisson blanc) -1 court bouillon ( en sachet ou en galets surgelés) -40 g de beurre + 10 g -1 cuillère à soupe de farine -40 cl de crème liquide -1 oignon -150 g d'épinards...
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Nage de poisson au curcuma et au wasabi
Par en toute simplicité
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04/10/11 07:00
Bonjour. Pour aujourd'hui je vous propose un plat de poisson, une nage, normal pour un poisson!!!.... Pour 4 personnes : - 500 g de filet de julienne - 50 cl de fumet de poisson - 20 cl de crème - 1 courgette - 2 carottes - huile d'olive - 1 càc de curcuma...
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Galette de saumon et de pommes de terre
Par Mes Envies et Délices
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02/10/11 09:00
Je participe pour la première fois au "Tour en Cuisine" qui en est tout de même à son 8 ème tour. Ce mois-ci je dois aller piocher chez : Petite Etoile. je ne connaissais pas ce blog, c'est donc pour moi l'occasion de le découvrir. Dès les premières pages,...
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Tourte au poisson/un tour en cuisine # 8
Par La popotte de Nani
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02/10/11 09:00
SALAM ALEIKOUM BONJOUR A TOUTES ET TOUS Je participe à un tour en cuisine #8 et j'ai eu le plaisir et la joie de choisir une recette chez Oumsafya du blog La cuisine des petites perles, et j'ai testé sa tourte au poisson, qiu'on a dégusté pour notre repas...
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Patisson au poisson et lait de coco/curry
Par Une tite souris dans le placard
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01/10/11 08:52
Bonjour a vous les souricettes Tout d'abord merci a vous d'avoir répondu à mon appel, j'ai noté plusieurs idées que je réaliserais et bien sur je vous montrerais tout cela sur mon blog, à présent il me reste à faire mes courses, à organiser mon planning...
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Soupe de poisson
Par Bikini et gourmandise
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30/09/11 21:32
Une soupe légère, sans crème et pourtant une texture veloutée avec le fondant de la chair de poisson. Prenez l’air un peu cruche et votre plus beau sourire pour demander conseil à votre poissonnier sur le choix des poissons : il vous lèvera sans hésiter...
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Moules Bouchot et son méli-mélo de saveurs
Par Gut
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30/09/11 07:38
Quantité 2 personnes 8 beaux filets de rouget 200 gr de moules 20 olivettes 1 pot de crème épaisse 1 verre de vin blanc fruité 160 gr de mini-coeurs d'artichauts en bocaux 200 gr de Fèves surgelées sans peau 1 grosse poignée de tomates coeurs de pigeon...
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Beignets de poisson
Par Le Blog'Art d'Aurore
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30/09/11 07:00
Je vous propose ici des beignets de poisson accompagnés d'une purée de brocolis. J'ai choisi de les faire assez gros pour les servir en plat, mais on peut aussi en servir en apéritif, il suffit juste de confectionner de plus petits beignets. Ingrédients...
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Curry de poisson au citron vert
Par Les Recettes de Nathalie
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29/09/11 08:51
Une recette simple et efficace… Pour 2 personnes Difficulté : @ Prix : @@ Préparation : 10 min – Cuisson : 15 min Ingrédients 2 dos de cabillaud ; 1 petite brick de lait de coco ; 2 càs de curry en poudre ; 1 échalotte ; huile d’olive ; sel, poivre ; de...
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Rougaille Poisson Salé de Maurice
Par Saveurs Et Expériences
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28/09/11 07:00
Accompagné de riz blanc, de lentilles, de piments, un régal! Voilà encore un plat traditionnel de l’Île Maurice. Ingrédients 250gr de poisson salé 2 oignons 6 feuilles de caripoule 2 gousses d'ail 1 boite de tomates pelées 2 petits piments Blanchir le poisson...
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Brochettes de saumon au Romarin
Par Gut
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28/09/11 07:00
Quantité 4 personnes 2 beaux pavés de saumon fumé 2 oignons nouveaux 4 branches de Romarin Pétales de tomates confites Sauce soja Huile d'olive Fleur de sel Poivre Retirer si nécessaire, les arrêtes des pavés de saumon à l'aide d'une pince à épiler Couper...
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Bouillon de poisson au riz grillé
Par Arômes & Gourmandiz
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27/09/11 08:00
Voici donc comme promis la recette* correspondante au plat proposé dans l’escale Cambodgienne du tour de monde en Bento. Il s’agit d’un potage complet qui contient protéines apportées par le poisson, fibres, vitamines et minéraux apportés par les légumes,...
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Poisson pané aux céréales
Par Contre vents et marées
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26/09/11 11:19
Bonjour On commence la semaine en légèreté avec une recette testée dernièrement Pour 4 personnes Peser et mixer finement : 15grs de gruyère, 30grs de céréales nature (style corn flakes) 1 1/2cc de farine 1pointe de couteau de curry sel, poivre Battre et...
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Camarones Borrachos
Par Gut
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26/09/11 07:39
Quantité 4 personnes 32 Grosses crevettes 1 concombre 2 oignons nouveaux 20 cl de jus d'orange 20 cl de jus d'ananas 1/2 litre de vin blanc fruité 25 cl de bière 1 c s de Maïzena 2 piments verts doux Piment d'Espelette en poudre 1 paquet de Riz Beurre Fleur...
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Bar sauvage aux Girolles
Par Recettes Simples
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24/09/11 10:20
Les Girolles se marient bien aussi avec du poisson .... Ingrédients (pour 4 ) : 1 Bar de 1 kg 240g de Girolles 2 Échalotes Sel, Poivre Huile --- Préparation : - Préparer les girolles en coupant l'extrémité du pied et en retirant les éventuelles impuretés...
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Et si pour l'apéro je vous proposais des:Bouchées apéritives de saumon en marinade (citron,piment,tamari,miel)
Par Un zeste de tout en cuisine.
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23/09/11 14:41
Bouchées apéritives de saumon marinées au tamari et au miel d'accacia. Ingrédients: Pour 6 personnes: 800 g de saumon frais AOC, 3 citrons. Pour la marinade: 2 cuillères à soupe de miel,2 cuilléres à soupe de tamari,4 cuillére à soupe de jus de citron,...
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Sole ou filet de poisson sauce au fromage santé brocolis
Par La Cuisine de Julia T
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23/09/11 08:08
INGREDIENTS1 lb de sole ou autre poisson en filets1 oignon émincéBrocolis cuits à volonté. J'en ai mis 4 tasses. Hâcher grossièrement les brocolis.Pour la sauce:Fromage en tranches jaune pour sa…
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Index des plats à base de poissons et crustacés
Par Lucia saveurs légères et gourmandes
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22/09/11 08:57
B Betterave en salade au thon et à la ciboulette C Crevettes sautées au citron confit et au gingembre F Feuilleté de chou aux poissons Fonds d'artichauts farcis à la truite fumée et aux crevettes G Galettes au colin et aux flocons d'avoine Q quiche au saumon...
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