Les Recettes de Poireaux - 23

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Tarte fine de st-jacques sur fondue de poireaux au curcuma & chips de poireaux Tarte fine de st-jacques sur fondue de poireaux au curcuma & chips de poireaux Par cotesoleil 26/11/14 06:44 Préparation : 45 min - Cuisson : 30 min C’est tout simplement DIVIN ! Divinement croustillant, divinement parfumé et coloré, divinement chic, festif, … Imaginez de fines tartes dorées, recouvertes d’un confit de poireau saupoudré de curcuma, et décorées de fines rondelles de noix de St-Jacques...
Cake aux poireaux Cake aux poireaux Par Fourchettes et pinceaux 25/11/14 20:00 Et oui !!! Encore un cake salé :-)) J'ai craqué sur cette délicieuse recette découverte sur le magnifique blog Hum ça sent bon ! Ingrédients : - 2 poireaux - 100 g de queues d'écrevisses cuites remplacées par des lardons - 2 oeufs - 125 ml de lait 100 ml...
Crème de Boulettes de Bussy aux oignons doux des Cévennes, huile de noix et graines de courges grillées Crème de Boulettes de Bussy aux oignons doux des Cévennes, huile de noix et graines de courges grillées Par cuisine en folie 25/11/14 18:30 Mais qu'est-ce donc que les Boulettes de Bussy ? La finesse de goût de la Boulette de Bussy surprend souvent lors de la sa première dégustation Mais commençons par le début .. A quoi ça ressemble ? On dirait de gros navets en fait, mais plutôt dans les...
Poireaux pois chiches Poireaux pois chiches Par babakitchen 25/11/14 18:15 Parce que sincèrement, comment vous appelleriez ce plat ? > dans une petite cocotte, j'ai fait rissoler 2 poireaux lavés et coupés en tronçons, assaisonner, couvrir et laisser cuire un petit quart d'heure (vérifier que ça n'attache pas, sinon rajouter de...
Tarte Poireaux Curry Tarte Poireaux Curry Par La goumardise 25/11/14 16:38 Préparation : 30 min - Cuisson : 40 min Je l’ai surnommée la TPC, tarte qui a Tout Pour Charmer ! Si comme moi les poireaux, ça vous botte, alors n’hésitez plus ! Ingrédients Pour la pâte - 250g de farine - 100g de beurre à température ambiante - 65g d’eau Pour la garniture - 500g de blancs de...
Soupe courge butternut carotte poireau Soupe courge butternut carotte poireau Par La cuisine de Stephy 25/11/14 08:34 L’automne est doux qu’ils disent oui mais bon ça caille un peu quand même et puis une petite soupette n’a jamais fait de mal!! Recette facile, avec un reste de légumes légèrement rôtis à l’huile d’olive avant, hummmm, j’aime bien l’automne comme ça moi!...
Pain Perdu au Boudin Créole, Poireau et Curcuma Pain Perdu au Boudin Créole, Poireau et Curcuma Par Le blog de les-voyages-de-gridelle 25/11/14 04:52 Dans le cadre de la semaine européenne de réduction des déchets (22 au 30 novembre 2014), j'ai été contactée par ma copine Nathy du blog Kalou and Cook afin de participer à une action de sensibilisation menée sur l'île de La Réunion par l'ADEME (agence...
Flammekueche au poireau et comté Flammekueche au poireau et comté Par Le blog de justine-cuisine 24/11/14 22:02 Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Aussitôt vue aussitôt faite. C'est en faisant un petit tour sur le Blog de http://www.toutpourleventre.com/2014/11/flammekueche-aux-poireaux.html que j'ai vu cette très belle Flammekueche. Elle m'a donné très envie alors comme j'avais des poireaux à finir...
Velouté poireaux et pommes de terre au thym Velouté poireaux et pommes de terre au thym Par Les recettes de Poulette et Ratounette 24/11/14 19:04 Une nouvelle idée de soupe bien réconfortante ! un gros oignon ; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive ; 1 kilo de poireaux ; 3 pommes de terre ; un cube de bouillon de légumes ; 3 cuillères à soupe de crème ; du thym frais ou séché (j'en trouve dans mon...
Tarte patate douce et poireaux Tarte patate douce et poireaux Par Ma cuisine à moi 24/11/14 18:07 Préparation : 1h - Cuisson : 2h Un rituel de mes dimanches matins (à part la préparation de nombreux smoothies), c'est d'écouter "On va déguster " à 11h sur France Inter. J'adore cette émission qui aborde de nombreux thèmes culinaires. Chaque semaine, le thème change. La semaine dernière...
Soupe au chou, panais, navets, carottes, poireau, quinoa Soupe au chou, panais, navets, carottes, poireau, quinoa Par Cuisine maison comme autrefois 24/11/14 17:22 Préparation : 20 min - Cuisson : 15 min Une soupe dite maigre, cuisinée tout légumes et céréale. Un potage de légumes de saison, équilibré, compatible régimes sans gluten, végétariens et végétaliens, cuisiné à l'ancienne. Potage au chou, légumes de saison, quinoa Michelle Suzanne Soupe au chou,...
Fondue de poireaux

 
Un accompagnement tout en finesse pour vos Fondue de poireaux   Un accompagnement tout en finesse pour vos Par Ma petite cuisine 24/11/14 13:33 Fondue de poireaux Un accompagnement tout en finesse pour vos poissons et crustacés. Délicieux avec des Saint Jacques ! Pour 4 personnes : 800 g de blancs de poireaux 2 grosses échalotes 1/2 verre de vin blanc sec 1/2 cube de bouillon de volaille 10 cl...
Risotto aux poireaux Risotto aux poireaux Par La ronde des délices 24/11/14 09:49 Qui n'aime pas le risotto? Pour moi, il est tout bonnement impossible de ne pas aimer ça, c'est tellement crèmeux, goûteux, délicieux... et toutes sortes d'autres qualificatifs en "eux". En plus on peut le décliner de toutes sortes de façons, ici il est...
Tarte Poireaux - Lardons & Chèvre Tarte Poireaux - Lardons & Chèvre Par Miam la cuisine de Cath 24/11/14 09:43 Poireau un légume de saison ... En potée, pot au feu ,en gratin ou accompagnements , ou plus raffiné avec des St Jacques etc ..... On peu faire une multitude de plat avec ce légume .. Pour moi ce sera aucun de ceux cités ci dessus [...]
Velouté brocoli - poireau Velouté brocoli - poireau Par Les Vagabondages de Vi@ne 24/11/14 09:20 Potage onctueux, au goût très fin, qui fera manger du brocoli au plus réfractaires !! Ingrédients pour 4 vagabonds : 500 g de brocoli - 1 poireau - 1 litre de bouillon de volaille - 4 cuillères à café de crème fraîche - poivre - piment d'Espelette - persil...
Flammekueche aux poireaux Flammekueche aux poireaux Par Tout pour le ventre 24/11/14 07:33 J'avais une folle envie de flammekueche... Pourquoi? Je ne sais pas... Mais ça ne sert à rien de se frustrer... Alors ni une ni deux, me voilà en train de réaliser une tarte alsacienne. Mais pour cette version, j'ai eu envie d'y mettre quelques poireaux....
Gratin de poireaux roulés au jambon Gratin de poireaux roulés au jambon Par keskonmangemaman? 23/11/14 18:47 Parce que tout le monde n'aime pas forcement les endives cuites (c'est dommage c'est très bon ) , j'ai une alternative sympa , avec du poireau , et c'est très bon aussi. Pour 4 personnes vous aurez besoin de : - 4 gros poireaux (ou 8 s'ils sont fins) -...
Potage de poireaux à la forestière Potage de poireaux à la forestière Par Sandy-Miam-Miam 23/11/14 15:03 Bon c'est décidé, on se remet aux soupes !! Un mois avant Noël, petite prise de conscience et quelques petits kilos à perdre pour profiter pleinement du gargantuesque repas de réveillon qui nous attend ! Et pour changer un peu du velouté, voici un potage...
Gratin de poireaux au saumon Gratin de poireaux au saumon Par la cuisine a titine 23/11/14 10:47 Ingrédients : (pour 2 personnes) - 250g de filet de saumon sans peau - 4 blancs de poireaux - 5cl de vin blanc - 2 oeufs - 1 briquette de crème fraîche liquide - 1 c à café de maïzena - huile d'olive - sel, poivre 1 - Nettoyez les blancs de poireaux, et...
Pommes farcies chèvre, poireaux et pancetta Pommes farcies chèvre, poireaux et pancetta Par Les mets tissés 21/11/14 09:48 Préparation : 30 min OU DE DÉLICIEUSES POMMES SUCRÉES-SALÉES Les pommes au four, on les connaît surtout en version sucrée (mes préférées: parsemées de brisures de spéculoos et arrosées d'un filet de sirop d'érable). Simples et rapides à préparer, c'est un délice. Mais les pommes...

Le Royaume des Poireaux

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