Les Recettes de Poireaux - 2

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Mille feuille de poireaux Mille feuille de poireaux Par Les Plaisirs de Valéria 16/12/14 18:24 Cette recette ma été inspirée par mon ami Olivier Gautier, qui fait des bons petits plats. Ah oui une chose importante à vous dire, Olivier ne fait pas de cuisine régime, donc ma recette est adaptée adieu le reblochon.... Voici son adresse Facebook si cela...
Quiche gourmande aux poireaux Quiche gourmande aux poireaux Par Les délices de Klarys 16/12/14 14:42 Préparation : 10 min - Cuisson : 45 min En ces temps froids, rien de tel qu’une recette traditionnelle et gourmande ! Cette quiche se cuit en deux temps, pour deux fois plus de plaisir ! Ingrédients 1 pâte brisée 2 poireaux huile d’olive 1 pincée de noix de muscade … Lire la suite →
Dindonneau au whisky et pomme de terre noisette au poireau - Concours Maggi Dindonneau au whisky et pomme de terre noisette au poireau - Concours Maggi Par MelleBanane's Cuisine 16/12/14 08:30 Je participe de nouveau à un concours maggi et cette fois le thème était recette festive en mettant en valeur le produit fond de veau. Ce produit je le vois dans la cuisine depuis très longtemps mon papa l'utilisait déjà quand j'étais petite et du coup...
Cake aux poireaux, lardons et fromage à raclette Cake aux poireaux, lardons et fromage à raclette Par c'est pas d'la tarte 16/12/14 08:03 INGREDIENTS : 150 g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 3 oeufs, 75 ml d'huile, 150 ml de lait, 150 g de blanc de poireaux émincés, 100 g d'allumettes de lardons fumés, 150 g de fromage à raclette, 1 poignée de fromage râpé, sel et poivre. [...]
Tarte aux poireaux et au canard confit Tarte aux poireaux et au canard confit Par La cuisine et les voyages de Prici 16/12/14 05:00 Merci à Cindy pour cette bonne idée de recyclage du canard confit. Quand on mange du confit, il nous en reste toujours une cuisse. Et bien, hop recyclé dnas la tarte pour un bon repas du soir! Recette issue du blog de Cindy "Mon tiroir à recettes". 1 pâte...
Riz aux poireaux et aux champignons de Paris Riz aux poireaux et aux champignons de Paris Par Fourchettes et pinceaux 15/12/14 20:00 J'aime beaucoup les plats à base de poireaux, et je recherche souvent des idées pour cuisiner ce légume de saison avec gourmandise. Je n'ai pas résisté à cette recette découverte sur le magnifique blog Made in Cooking . Ce riz aux poireaux et aux champignons...
Poêlée de topinambours aux poireaux, gésiers de canard et groseilles Poêlée de topinambours aux poireaux, gésiers de canard et groseilles Par Les Papilles Estomaquées 15/12/14 18:00 “ En ce moment, chaque plant de topinambours nous donne environ 1 kg de légumes. Pour cette recette, j’ai utilisé les groseilles du jardin que j’avais congelées. Contrastes de goûts et textures intéressants ! ” Pour 4 personnes : 350 … Continuer la lecture...
Quiche sans pâte, aux poireaux et jambon Quiche sans pâte, aux poireaux et jambon Par babakitchen 15/12/14 09:32 Le plat idéal à préparer en ce qui me concerne quand j'ai des restes à écouler, ici en l'occurrence un gros reste de poireaux rissolés et un paquet de jambon arrivé à date > dans un grand saladier, battre 2 oeufs en omelette ajouter 2 ou 3 petits suisses...
Gratin de Pommes de terre au Haddock, Poireau et Curry Gratin de Pommes de terre au Haddock, Poireau et Curry Par La Cuisine de Nelly 15/12/14 09:00 Préparation : 40 min - Cuisson : 25 min Pour les amoureux(ses) du haddock , comme moi, je vous propose une recette facile et qui plait aux enfants. TEMPS DE PREPARATION : 40 minutes TEMPS DE CUISSON : 25 minutes INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 kg de pommes de terre 1 poireau 125 g de filet de...
Tartelettes feuilletées, mini bouchées, mini quiches aux poireaux -surimi Tartelettes feuilletées, mini bouchées, mini quiches aux poireaux -surimi Par Passiflore ,Passion d'Héllyane 15/12/14 08:50 INGRÉDIENTS pour 15 petites quiches-tartelettes environ 1 pâte feuilletée pur beurre 2 poireaux coupés en rondelles 1 oeuf entier 20 cl de crème liquide 2 pincées d'emmental râpé 10 surimis chapelure (j'ai mixé des sablés goût poulpe avec des biscuits apéritif)...
Nid de poireau aux Saint-Jacques, sauce pamplemousse rose Nid de poireau aux Saint-Jacques, sauce pamplemousse rose Par Plaisirs de la maison 15/12/14 00:00 Nid de poireaux aux crevettes, sauce pamplemousse rose Une recette originale du blog « Les Plats de Pat » - http://lesplatsdepat.canalblog.com Ingrédients : pour 4 personnes 16 belles noix de Saint-Jacques 3 beaux poireaux 2 pamplemousses roses 1 échalote...
Tarte aux poireaux et au bacon (restes de raclette) Tarte aux poireaux et au bacon (restes de raclette) Par Les petits plats de Mimimarie 14/12/14 07:00 C'est toujours la même chose : quand on se programme une raclette, je peux être sûre qu'il y aura toujours des restes (assez importants). Alors, soit on organise une autre raclette dans les jours suivants soit on essaie de recycler et donner une autre vie...
Couronne poireau et noix de St Jacques + concours Couronne poireau et noix de St Jacques + concours Par Céci-bon 13/12/14 10:41 Nouvelle proposition de la part de Prince de Bretagne de pour le blog Cuisinons-les-légumes (certaines recettes sont déjà en ligne, allez-y vite ^^). Il s'agit de mettre les légumes à la fête. J'ai donc choisi de proposer une entrée originale avec [...]
Tresse Feuilletée aux poireaux et canard Tresse Feuilletée aux poireaux et canard Par Cook'n'Eat 13/12/14 06:00 Voici une recette en image, je n'ai pas de proportions exacte à vous donner, car j'ai fait au grés de l'inspiration, de mes envies, et de ce que j'avais sous la main Il vous faudra : poireaux 1 cuisse de canard Environ deux cuillères à soupe de lait de...
Fondue de poireaux et pavé de saumon Fondue de poireaux et pavé de saumon Par Caro est dans la cuisine 12/12/14 20:00 Ingrédients pour 2 personnes : 2 pavés de saumon frais, 4 blancs de poireaux, 20 g de beurre, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 1 c. à soupe d'aneth ciselée, 1 échalote, 20 cl de crème liquide, Sel, Poivre En savoir +
Vol-au-vent poireaux / saumon Vol-au-vent poireaux / saumon Par Les matmat chocolativores 12/12/14 14:24 Pendant ma remise en question bloguesque, Pierre de Prince de Bretagne m’a proposé un défi. Un gros défi quand on connaît le genre de plats que je cuisine actuellement. Il fallait réaliser une recette de fête comprenant un ou plusieurs légumes de la gamme...
Tarte poireaux et surimi Tarte poireaux et surimi Par Choutambouilletout 12/12/14 10:29 -1 pâte brisée (à la casserole) -500g de poireaux (surgelés) -100g de surimi -10cl de crème liquide -3 oeufs -sel, poivre Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte. Dans une sauteuse, cuire les poireaux. Hors du feu, ajouter le surimi en miettes, les...
Turbot aux baies roses et à la vodka avec fondue de poireaux Turbot aux baies roses et à la vodka avec fondue de poireaux Par Les recettes du chef Hubert 12/12/14 09:59 Préparation : 25 min - Cuisson : 30 min Salez les filets de turbot sur chaque face Dans une sauteuse, mettez 1 noix de beurre, la demi échalote hachée, l’estragon également haché, la tomate concassée et les baies roses, laissez suer doucement sur le feu, puis déglacez avec la vodka, réduisez...
Risotto au saumon fumé et poireaux Risotto au saumon fumé et poireaux Par La cuisine de Rolly 12/12/14 03:44 Un risotto bien parfumé au saumon fumé et poireaux, une belle réussite ! Bravo Maman ! Pour 4 : 250 g de riz rond 1 poireau 1 petit oignon 90 cl de bouillon de poule 10 cl de vin blanc 200 g de saumon fumé poivre 3 c à soupe d'huile d'olives Couper le poireau...
Terrine Saumon et Verts de Poireaux Terrine Saumon et Verts de Poireaux Par Bleu Combava 12/12/14 03:00 D'une recette précédente, il me restait 4 beaux verts de poireaux. Alors, vous savez, sous mes latitudes, et à l'entrée dans l'été australe, une soupe ne me disait trop rien.Je les ai transformés pour les intégrer à une petite terrine légère et parfumée...

Le Royaume des Poireaux

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