Les Recettes de Poireaux - 11

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Tarte fine poireaux lardons chèvre Tarte fine poireaux lardons chèvre Par Quand Nad cuisine... 25/04/14 06:22 Il faut l'avouer, la photo n'est pas belle du tout mais la tarte était très bonne! Je ne pouvais donc pas garder la recette pour moi, tant pis si la photo ne la met pas en valeur. Cette tarte improvisée nous avait bien plu, il faut dire que l'association...
Spaghetti aux poireaux, aux champignons et à l'huile de truffe Spaghetti aux poireaux, aux champignons et à l'huile de truffe Par Tomate melba & Chou-fleur à la crème 24/04/14 22:36 Préparation : 15 min - Cuisson : 10 min L'huile de truffe - avec un nom aussi prétentieux, on pourrait être tenté de le croire - n'est pas du tout aussi inaccessible qu'elle en a l'air. Ce n'est pas très cher (j'ai acheté une bouteille à moins de 10 euros) et, comme cette huile est assez parfumée,...
Chirashi mariné au saumon et au thon Chirashi mariné au saumon et au thon Par iz cooking 24/04/14 12:09 Il s'agit d'un chirashi librement inspiré de celui d'une célèbre chaîne de restauration japonaise dont je ne citerai pas le nom. :-) Quel plaisir de pouvoir réaliser l'équivalent à la maison. C'est bon, c'est frais, c'est saint et épicé à souhait ! Ingrédients...
Clafoutis aux poireaux et aux crevettes Clafoutis aux poireaux et aux crevettes Par les delices de stef 24/04/14 11:23 Et oui, les poireaux ne s’accommodent pas uniquement avec le saumon, ils sont tout aussi bon avec les crevettes. Avec l’avantage d’apporter ce petit côté croquant à chaque fois que l’on tombe sur un morceau :-) Ok, on s’en fiche mais bon il faut bien vendre...
Croquettes de poireau, riz mélo et flocons de pois cassés Croquettes de poireau, riz mélo et flocons de pois cassés Par Les Jardins de Priape cuisinent 24/04/14 09:40 Aujourd'hui, je vous propose une recette de croquettes de poireaux: présentés sous cette forme, les enfants n'y résistent pas. Ce qui d'ailleurs m'incite à pratiquer les croquettes plus souvent pour éloigner les grimaces de la table! La saison des poireaux...
Tarte aux poireaux Tarte aux poireaux Par Cigis World 24/04/14 08:02 Tout le monde a une version de tarte aux poireaux. Chez nous on l'a toujours faite avec de la pâte feuilletée [peut être parce que c'est ce qui traîne le plus dans notre frigo?]. En tout cas, voici la recette que ma mère nous fait souvent et que je refais...
Purée gratinée aux poireaux et saucisse fumée Purée gratinée aux poireaux et saucisse fumée Par Patipati 23/04/14 17:53 Ingrédients: - 2 saucisses fumées (je me suis servies de saucisses pour choucoutre) - environ 200 g de poireaux coupés en morceaux - plus ou moins 800 à 850 g de pomme de terre - 1 dl de crème + 1 dl de crème et un peu de lait(pour la purée) - 100 g de...
Tarte aux poireaux et gorgonzola Tarte aux poireaux et gorgonzola Par chrismiammiam.com 23/04/14 16:41 Je ne sais pas pour vous, mais il m'arrive très souvent de ne pas savoir quoi faire à dîner ... Et bien sûr, je n'y pense pas avant 19h... Du coup, après il ne me reste pas beaucoup de temps pour préparer, et faire cuire... Bon, rien ne m'arrête... Alors,...
Moelleux de poireaux, coeur qui rit au chorizo Moelleux de poireaux, coeur qui rit au chorizo Par Les tentations culinaires de Clémence 23/04/14 05:05 Poireaux et chorizo vont très bien ensemble. Voici donc une variation autour de ce duo... Avec un délicieux petit coeur de vache qui rit ! 1 poireau 1 oignon 1 échalote 2 cs huile olive 80g de gruyère râpé 80ml de lait 100g de farine 2 oeufs 3 vache qui...
Tarte aux poireaux Tarte aux poireaux Par Les bons restaurants 22/04/14 21:22 L'origine géographique du poireau reste incertaine... Proche parent de l’ail et de l’oignon, le poireau était particulièrement prisé au Moyen-Age, quand l...
Risotto poireau et chorizo Risotto poireau et chorizo Par Plaisir et Gourmandise 22/04/14 15:10 Un risotto bien bon trouvé chez Aurélie.Et qui à le gros avantage (en tout cas chez moi) de dissimuler le poireau sachant que mon fils à juste horreur de ça. Et il a ADORE !! 1 gros poireau 100 g de chorizo coupé en dés 250 g de riz à risotto (arborio ou...
Saucisses aux lentilles, poireaux, et ses chips de finades Saucisses aux lentilles, poireaux, et ses chips de finades Par Passiflore ,Passion d'Héllyane 22/04/14 10:07 INGRÉDIENTS pour 4 personnes 4 saucisses fumées coupées 6 blancs de poireaux cuits. 2 càs d'huile d'olive Ail thym 1 paquet de 15 tranches de finades de montagne 2 feuilles de laurier 1 sachet de Lentilles Vertes du Puy - AOP- 500 g 1 petite boîte de haricots...
Poireaux au jambon Poireaux au jambon Par Mes trucs à moi 22/04/14 08:00 J'ai toujours connu les endives au jambon et monsieur m'a fait découvrir les poireaux au jambon ! Délicieux et ça change ! Ingrédients : 2 poireaux 4 tranches de jambon béchamel chapelure comté Préparation : Laver les poireaux, couper le vert, ne conserver...
Quiche au curry, poulet, champignons shitaké, poireaux, brousse et ciboule chinoise Quiche au curry, poulet, champignons shitaké, poireaux, brousse et ciboule chinoise Par cuisine en folie 20/04/14 19:00 Les herbes fines, j'adore les utiliser dans ma cuisine tout comme les épices d'ailleurs jamais un plat sans l'un ou l'autre Je trouve principalement mes herbes fines au marché, chez Grand Frais ou dans les magasins asiatiques Et l'été, je me sers dans le...
Crème de Fromage au Poireau et Boeuf Crème de Fromage au Poireau et Boeuf Par Mon p'tit Atelier Culinaire (2) 20/04/14 09:00 * Quelle plaisir de préparer des bons petits plats a ces amours, quand on a le temps. A l’heure ou vous allez lire cet article, je m’affaire certainement déjà en cuisine pour mon repas de Pâques. Mais il y a aussi les jours ou on préfère que ce soit plus...
Quiche aux poireaux et tofu soyeux (sans œufs, ni lait) Quiche aux poireaux et tofu soyeux (sans œufs, ni lait) Par Petits plats pour un geek 20/04/14 08:48 Envie d'une quiche simple, rapide, saine, équilibrée, originale, gourmande, onctueuse,.. ? ( Oui oui rien que ça ! ) Alors vous serez conquis par cette recette. Pour les réfractaires au tofu : promis vous ne vous rendrez pas compte qu'il y en a dedans....
Rôti de Lotte au piment d'espelette sur fondue de poireaux Rôti de Lotte au piment d'espelette sur fondue de poireaux Par La Cuisine et Caro 20/04/14 08:16 Préparation - 30mn Cuisson - 30mn à 180°C Les Ingrédients pour 4 personnes 1 queue de Lotte 8 tranches fines de lard fumé 6 tomates séchées confites à l'huile 6 beaux poireaux 30g de beurre 200g de semoule 20cl de crème liquide entière 1 belle [...]
Filet mignon de porc tandoori, purée de petits pois, oignons confits et poireaux grillés Filet mignon de porc tandoori, purée de petits pois, oignons confits et poireaux grillés Par TwimmCook 19/04/14 08:02 Je pense que c'est la première fois que je réalise une purée de petits pois et il y a des chances que je récidive pour d'autres recettes. Lire la suite de la recette Filet mignon de porc tandoori, purée de petits pois, oignons confits et poireaux grillés...
Tarte aux poireaux Tarte aux poireaux Par Le blog de tabou en cuisine 18/04/14 13:38 Une recette toute simple, mais il fallait bein que j'utilise les kilos de poireaux que ma maman m'a donné. Et devant le succès sur la page facebook, voilà petite recette. Alors à vos fourneaux pour découvrir ou redécouvrir cette tarte. Pour 6 personnes:...
Tarte aux poireaux Tarte aux poireaux Par Le blog de tabou en cuisine 18/04/14 13:38 Une recette toute simple, mais il fallait bien que j'utilise les kilos de poireaux que ma maman m'a donné . Etn plus c'est bon et devant le succès sur la page facebook, voilà la petite recette. Alors à vos fourneaux pour découvrir ou redécouvrir cette tarte....

Le Royaume des Poireaux

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