Les Recettes de Poireaux - 11

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Cordes de noeuds de poireaux Cordes de noeuds de poireaux Par La cuisine de myrtille 25/01/15 18:01 Légumes d'accompagnement d'une viande ou d'un poisson peut aussi convenir à l'apéritif ingrédients : - 1 poireaux pour 2 personnes - 1 noix de beurre par poireau - 1 càc de sucre - sel et poivre - - 1 grosse casserole d'eau bouillante - - mettre à chauffer...
Velouté light de courgettes, pomme de terre et poireaux Velouté light de courgettes, pomme de terre et poireaux Par Pâtisseries et gourmandises 24/01/15 20:05 Une excellente recette qui ressemble à la précédente mais plus light puisqu'il y a plus de courgettes que de pomme de terre et très peu de matières grasses ! INGRÉDIENTS (pour 4 à 5 personnes) - 3 poireaux moyens (750 g)- 2 oignons- 1 [...]
Riz aux poireaux Riz aux poireaux Par babakitchen 24/01/15 10:56 Un accompagnement qui change un peu du traditionnel, servi avec du parmesan fiston a adoré ! et nous aussi > rissoler 2 ou 3 poireaux émincés dans de l'huile bien chaude, baisser l'intensité du gaz et laisser fristouiller un petit quart d'heure sans brûler,...
Tarte poireaux - bacon Tarte poireaux - bacon Par Les Crocs du Loupinet 24/01/15 08:33 Une bonne tarte aux poireaux recouverte de bacon et de fromage fondant. Lire la suite »
Tarte renversée aux poireaux et Brillat-savarin Tarte renversée aux poireaux et Brillat-savarin Par Les filles, à table ! 23/01/15 13:59 Cette jolie tarte fait honneur aux poireaux !! Elle très goûteuse pour qui aime ce légume. Quant au Brillat-savarin, il amène douceur et onctuosité, les deux caractéristiques de ce fromage normand, tout comme sa triple crème !! grâce à laquelle … Lire la...
Gratin de persil racine, poireau et lieu noir Gratin de persil racine, poireau et lieu noir Par douce cuisine dans les nuages 23/01/15 11:18 Un gratin avec des légumes de saison , parfait pour se réchauffer. Le persil racine ou tubéreux est un légume racine d'hiver que j’apprécie. Il est facile à cuisiner et se prête à beaucoup de préparations. Je remplace souvent les pommes de terre par ce...
Dos de Cabillaud cuit au four sur lit de Fondue de Poireaux à la crème et au Curcuma Dos de Cabillaud cuit au four sur lit de Fondue de Poireaux à la crème et au Curcuma Par La Cuisine de Nelly 23/01/15 10:30 Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min J'aime bien les recettes qui cuisent au four ou qui se finissent au four, pas besoin d'y toucher, le four fait son travail et normalement on sait quand c'est prêt. Cette recette est simple et pas trop longue à faire. Le plus fastidieux c'est juste de préparer...
Gratin de saucisses de veau, aux pommes de terre, poireaux, ricotta Gratin de saucisses de veau, aux pommes de terre, poireaux, ricotta Par Cuisine maison comme autrefois 23/01/15 09:16 Préparation : 20 min - Cuisson : 1h Un bon gratin de saison, un plat complet, unique joliment gratiné, gourmand et économique, à déguster en famille ou entre amis. Gratin de pommes de terre et poireaux à la chair à saucisses, crème, ricotta et fromage râpé Alpha Gratin de saucisses aux pommes...
Pomme de terre garnie de fondue de poireaux au bleu Pomme de terre garnie de fondue de poireaux au bleu Par Ma cuisine et Vous 23/01/15 09:03 Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 grosses pommes de terre (bintje) 2 à 3 blancs de poireaux 1 à 2 cs de crème fraîche épaisse 200 gr de fourme d'Ambert 15 gr de beurre 50 gr de cerneaux de noix sel, poivre,...
Tarte fine aux poireaux, lardons et crème fraîche Tarte fine aux poireaux, lardons et crème fraîche Par My wonderwall 22/01/15 20:00 Cette tarte fine aux poireaux, lardons et crème fraîche est une recette vide-frigo, vous savez le genre de recette que vous improvisez en quelques minutes devant un frigo à moitié vide. Mais elle a tellement plu à mon homme, qu'il m'a demandé de la refaire...
Soupe chaude – Poireau, pomme de terre & Champignons – Vegan Soupe chaude – Poireau, pomme de terre & Champignons – Vegan Par La cuisine de Jenny 22/01/15 12:45 Bonjour à tous ! Aujourd’hui je viens vous présenter une recette toute simple, mais bon faut dire qu’avec ce froid en ce moment difficile de ne pas résister à une bonne soupe chaude ! Donc voici une recette classique mais … Continuer la lecture →
Quiche poireaux St Nectaire Quiche poireaux St Nectaire Par de la soupe au dessert 22/01/15 11:15 Cuisson : 20 min Cela fait presque 1 mois que je n'ai pas le temps! Pas le temps de me poser; pas le temps de réfléchir à de bons petits plats; pas le temps de venir partager avec vous mes trouvailles culinaires! Et oui, ce CAP me prend tout mon temps, et j'ai parfois le...
Pintade aux poireaux Pintade aux poireaux Par cvouslechef - le blog 22/01/15 07:32 Un plat d’hiver très light….. une volaille cuite dans son bouillon…. Ingrédients : 1 belle pintade fermière 2 cuil d’huile ou de graisse d’oie 1 kg de poireaux 1 v de vin blanc 1 bouillon cube Préparation : Verser l’huile dans une cocotte allant au four....
Soupe de carotte et poireaux Soupe de carotte et poireaux Par Cocotte a du goût ! 22/01/15 07:30 Allez hop, se soir On Soupe!!! Pour cette recette, il vous faudra: Ingrédients pour 4 bols: 2 blancs de poireaux, 8 carottes (j'ai fait un mélange de carotte de couleur), 2 pommes de terre, 1 oignon blanc, 1 cube de bouillon de volaille, 2,5 litres d'eau,...
Tarte brick aux poireaux et aux noix de St-Jacques Tarte brick aux poireaux et aux noix de St-Jacques Par ça ne sent pas un peu le brûlé là? 22/01/15 07:00 Pour 1 tarte pour 4 personnes : 3 feuilles de brick 2 poireaux 350 g de petites noix de Saint-Jacques avec corail 20 cl de crème fraîche liquide 2 œufs gruyère râpé ( quantité en fonction des goûts ) huile d'Olive de mon partenaire La Lieutenante sel, poivre...
Feuilletés poireaux champignons Feuilletés poireaux champignons Par Cook'n'Eat 22/01/15 06:00 Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min Une envie hier soir, d'improviser sans regarder de recettes, sans utiliser grand choses. Coût : € € € Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients pour 2 feuilletés : 1 pâte feuilletée 100 g de poireaux 50 g de champignon...
Tarte aux poireaux et comté Tarte aux poireaux et comté Par BananaCake 21/01/15 17:20 Les poireaux et le comté se marient à merveille pour une petite tarte gourmande ! Pour 4-6 personnes. Pour la pâte brisée 200g de farine – 100g de beurre salé bien froid – 1 oeuf – 1 à 2 … Lire la suite →
Soupe de poireaux au citron et au curry doux Soupe de poireaux au citron et au curry doux Par Bulle en cuisine 21/01/15 09:00 Une soupe chaude d’hiver qui va vous réchauffer et vous faire voyager en même temps. Il suffit souvent de peu de chose pour transformer et réveiller une recette classique. Ici, un peu de citron et une pincée de curry ajoutés … Lire la suite →
Soupe of the week :navets, brocolis, poireaux et sauge Soupe of the week :navets, brocolis, poireaux et sauge Par My Little Recettes 21/01/15 08:23 Les fruits et légumes en cette saison sont magnifiques. Cette semaine j’ai décidé de sortir un petit peu des courges et dérivés pour revenir à des légumes blancs et verts, plus légers. Vive le réconfort des soupes !! Pour un litre 1/2 de soupe ingrédients...
Émincé de poulet et poireaux à la crème Émincé de poulet et poireaux à la crème Par casafabio 20/01/15 13:22 Pour commencer la semaine, j'improvise un petit-plat dans le plus pur style Normand : escalopes de poulet à la crème... Ma touche personnelle du jour : 3 jolis et frais poireaux qui avaient eu la bonne idée de se trouver dans mon bac à légumes... Rapide...

Le Royaume des Poireaux

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